Accreditamento ECM richiesto TRAINING FORMATIVO DI 3 GIORNI

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1 A.N.M.V.I. INTERNATIONAL ASSOCIAZIONE NAZIONALE MEDICI VETERINARI ITALIANI ASSOCIAZIONE FEDERATA ANMVI Accreditamento ECM richiesto TRAINING FORMATIVO DI 3 GIORNI EMERGENZE IN SICUREZZA ALIMENTARE: PROCEDURE E GESTIONE Cremona, Maggio 2010 organizzato da Soc. Cons. a r.l. Sistema qualità ISO 9001:2008 Premio Lombardia Eccellente nell ambito del Progetto di Internazionalizzazione della professione sanitaria: la formazione per la sicurezza alimentare. Il modello Regione Lombardia PARTECIPAZIONE GRATUITA con il contributo di PROGRAMMA

2 EMERGENZE IN SICUREZZA ALIMENTARE: PROCEDURE E GESTIONE PRIMO GIORNO - Mercoledì 12 Maggio 2010 Chairman: Dr. Roberto La Pira 8.30 Registrazione dei partecipanti 9.30 Introduzione EXPO-ANMVI International 9.45 Saluto delle Autorità Introduzione Dr. Roberto La Pira Pausa Preparazione dell EFSA nelle emergenze in sicurezza degli alimenti e dei mangimi Dr. Andrea Gervelmeyer EFSA e la sua rapidità di risposta alle crisi di sicurezza alimentare - Procedure ed esercitazione Dr.ssa Luisa Ramos Bordajandi Conclusioni Dr. Roberto La Pira Pausa pranzo Gestione delle emergenze alimentari in Gran Bretagna Dr. Terry Donohoe Case history Dr. Vittorio Zambrini Consumatori e comunicazione Dr. Paolo Martinello Pausa Procedure di Training Dr.ssa Benedetta Cappelletti Conclusioni Dr. Roberto La Pira Termine dei lavori del primo giorno

3 EMERGENZE IN SICUREZZA ALIMENTARE: PROCEDURE E GESTIONE SECONDO GIORNO - Giovedì 13 Maggio Verifica presenze 9.00 Esercitazione pratica Presentazione dei chairmen Suddivisione dei partecipanti in gruppi di lavoro Presentazione di un caso e svolgimento della simulazione Intervento dell unità di crisi centrale (Ministero della Salute) Termine dei lavori del secondo giorno

4 EMERGENZE IN SICUREZZA ALIMENTARE: PROCEDURE E GESTIONE TERZO GIORNO - Venerdì 14 Maggio 2010 Chairman: Dr. Giancarlo Belluzzi 8.30 Verifica presenze 9.00 Inizio dei lavori e discussione dei risultati del Training Pausa Discussione dei risultati del Training Commenti dello staff Training: Ministero della Salute e ANMVI International Saluti e chiusura Dr. Romano Marabelli - Capo Dipartimento per la Sanità Pubblica Veterinaria, la Nutrizione e la Sicurezza degli alimenti Questionario di valutazione dell apprendimento, consegna degli attestati di partecipazione e termine della giornata Pausa pranzo NOTA DEGLI ORGANIZZATORI Gli orari delle relazioni sono comprensivi di alcuni minuti dedicati a domande e discussione. Gli organizzatori dell evento si impegnano a rispettare il programma pubblicato che rimane suscettibile di variazioni per cause di forza maggiore. È proibito filmare o fotografare le presentazioni dei relatori.

5 Soc. cons. a r.l. certificata ISO 9001:2008 CARATTERISTICHE DEL PERCORSO FORMATIVO ORGANIZZAZIONE SCIENTIFICA A CURA DI ANMVI INTERNATIONAL E AIVEMP DIRETTORE SCIENTIFICO Dr. Giancarlo Belluzzi, Responsabile ANMVI International e Consigliere AIVEMP (Associazione Italiana Veterinaria di Medicina Pubblica) RELATORI Dr. Terry Donohoe - Head of Strategy and Policy - Contaminants Division - Food Standard Agency, Londra (GB) Dr. Andrea Gervelmeyer - Scientific Officers EMRISK Department EFSA, Parma Dr. Roberto La Pira - Giornalista Dr. Paolo Martinello - Responsabile Alimentazione e Salute, Altroconsumo Dr. Luisa Ramos Bordajandi - Scientific Officers CONTAM Department, EFSA, Parma Dr. Vittorio Zambrini - Direttore Qualità, Innovazione, Sicurezza, Ambiente Gruppo Granarolo TUTOR D AULA: Dr.ssa Paola Gherardi FINALITÀ ED OBIETTIVI FORMATIVI: L obiettivo primario è quello di familiarizzare con i concetti di emergenza, crisi, con le procedure da mettere in atto e la verifica del funzionamento e/o delle criticità nell applicazione delle stesse, i sistemi di comunicazione, cosa è necessario fare nelle prime ore, quando è necessario attivare o meno una unità di crisi. L esercitazione si propone di favorire la cooperazione, il confronto e i processi logici che devono avvenire nella prima fase, in caso di attivazione di unità di crisi. DURATA: Percorso formativo di tre giornate: mercoledì 12, giovedì 13 e venerdì 14 Maggio SEDE: Centro Studi EV Soc. Cons. a r.l. - Palazzo Trecchi - Via Trecchi, Cremona PARTECIPAZIONE: Il corso è gratuito. Possono iscriversi al corso figure sanitarie appartenenti esclusivamente al settore pubblico (ASL, ARPA, SIAN, Ministero della Salute, Ass. Reg., etc.) ed esperte in materia di sicurezza alimentare da tutta l Italia. SERVIZI: Dispense e ausili didattici - Tutor d Aula per l assistenza didattica - Accredito ECM - Attestato di frequenza - Traduzione simultanea - Light lunch INFORMAZIONI: Segreteria AIVEMP - Erika Taravella Tel / Fax / segreteria@aivemp.it Evento in collaborazione con ANMVI International Si ringrazia l assessorato all Istruzione, Formazione e Lavoro per la Regione Lombardia

6 MODULO DI ADESIONE GRATUITA EMERGENZE IN SICUREZZA ALIMENTARE: PROCEDURE E GESTIONE 12/13/14 Maggio Centro Studi EV - Palazzo Trecchi - Cremona Da inviare in busta chiusa a EV Soc. cons. a r.l. Via Trecchi, Cremona o al fax 0372/ Il percorso formativo è gratuito, ma l invio del presente modulo è condizione indispensabile ai fini della partecipazione Scadenza invio: 20 Aprile 2010 IL SOTTOSCRITTO COGNOME NOME VIA CAP, CITTÀ E PROVINCIA TELEFONO CELL. CODICE FISCALE (dato richiesto per il rilascio dei crediti ECM) ORDINE DEI VETERINARI DI TESSERA N. SETTORE DI PROVENIENZA (ASL, ARPA, SIAN, Ministero della Salute, Ass. Reg., etc.) CHIEDE DI PARTECIPARE AI TRE GIORNI DEL TRAINING FORMATIVO SOPRA INDICATO DATA FIRMA MODALITÀ DI ADESIONE Possono iscriversi al corso figure sanitarie appartenenti esclusivamente al settore pubblico (ASL, ARPA, SIAN, Ministero della Salute, Ass. Reg., etc.) ed esperte in materia di sicurezza alimentare da tutta l Italia. Sono ammessi partecipanti da un minimo di 50 fino a un massimo di 100 presenze, con precedenza di iscrizione agli iscritti ad un ordine provinciale della Regione Lombardia che invieranno la scheda d iscrizione entro e non oltre il 20 Aprile L invio del presente modulo, benché libero e gratuito, viene inteso quale effettiva dichiarazione di impegno alla partecipazione. In caso di sopravvenuta impossibilità a partecipare si prega di darne tempestiva comunicazione alla Segreteria organizzativa. Ciò al fine di agevolare gli organizzatori e i Colleghi eventualmente rimasti esclusi dalla partecipazione per esubero di richieste. Agli iscritti verrà inviata una comunicazione solo in caso di mancata accettazione. Ai fini del rilascio delle attestazioni previste e dei crediti ECM è necessaria la frequenza di tutti e tre i giorni previsti dal programma. PRIVACY Ai sensi del decreto legislativo 30 giugno 2003, n. 196 (G.U. 29 luglio 2003, Serie generale n. 174, Supplemento ordinario n. 123/L), il sottoscritto acconsente al trattamento dei dati sopra indicati, consapevole che l esecuzione dei servizi richiesti non può avere luogo senza le comunicazioni dei dati personali alla segreteria organizzativa e/o ai soggetti a cui la stessa deve rivolgersi. FIRMA