ARMADI FERMALIEVITA RETARDER PROVER CABINETS

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1 RMDI FERMLIEVIT RETRDER PROVER CBINETS 59

2 CRTTERISTICHE TECNICO-COSTRUTTIVE TECHNICL ND CONSTRUCTIVE FETURES Struttura in acciaio inossidabile, esterno con finitura Scotch-Brite, interno in ISI /10 - isolamento monoscocca in poliuretano privo di CFC - gas refrigerante Freon R404 - spessore isolamento da 70, da 75 e da 80 mm - porta autochiudente dotata di guarnizione in silicone resistente alle basse temperature, chiusura magnetica e riscaldata (nei modelli B) - porta reversibile in utenza - piedini inox regolabili in altezza - profilo battuta porta interamente integrato nella struttura per la massima igiene - struttura porta griglie in acciaio inossidabile - micro interruttore porta di serie per il blocco della ventilazione in caso di apertura porta - maniglia della porta ergonomica a tutta altezza - sistema di riscaldamento con resistenze elettriche - sistema di sbrinamento ed evaporazione della condensa completamente automatico - gruppo refrigerante monoblocco tropicalizzato facile da ispezionare per la pulizia e la manutenzione - flusso dell aria canalizzato in acciaio inossidabile ISI /10 per una corretta distribuzione sul prodotto - generatore di vapore con boiler - sonda umidità di serie. Structure in stainless steel, outer sides in Scotch-Brite, inner sides in ISI /10 - structure insulation in CFC-free polyurethane - refrigerant Freon R404-60, 75 and 80 mm insulation thickness - self-closing door equipped with a silicone gasket resistant to low temperatures, magnetic and heated door frame (in the B models) - on site reversible door - stainless steel feet adjustable in height - door frame completely integrated in the structure itself to grant top hygiene - trays holder structure in stainless steel - micro switch as standard for stop of ventilation in case of door opening - ergonomic top-to-bottom door handle - heating system with electric resistance - fully automatic system for defrost and evaporation of condensation - monoblock tropicalized refrigerating unit on top of the unit for easy inspection, cleaning and maintenance - air jet piping in stainless steel ISI /10 for a correct air distribution onto the product - steam generator with boiler - humidity probe as standard. SCHED ELETTRONIC CONTROLLER Il controllore digitale è programmabile in modo facile e intuitivo e presenta una visualizzazione chiara di ciascuna fase di lavoro. É possibile scegliere la modalità di lavoro manuale o automatica. La modalità manuale permette di programmare tre fasi di lavoro: il raffreddamento, il riscaldamento e la climatizzazione. La modalità automatica prevede cinque fasi di lavoro: il blocco della lievitazione (mantenimento), la conservazione, il risveglio, la lievitazione e il rallentamento e permette la programmazione settimanale cambiando la durata del ciclo, la temperatura e la percentuale di umidità. Pratico da programmare e multilingue, il controllore digitale esegue un controllo costante delle funzioni dell apparecchio in conformità con le direttive H..C.C.P.. Il sistema di supervisione controlla le variabili di funzione (allarmi, anomalie di funzionamento) connettendo fino a trenta apparecchi (armadi refrigerati, tavoli refrigerati, abbattitori di temperatura) e permette di visualizzare nel PC il corretto funzionamento o l attivazione degli allarmi. I messaggi possono essere inviati all operatore tramite , sms, fax. The digital controller is user-friendly and intuitive and shows a clear visualization of each cycle phase. The programs execution can be either manual or automatic. The manual execution allows the programming of three different labour phases: chilling, heating, air conditioning. The automatic execution develops in five phases: retard (maintenance), conservation, recovery, prove and slowing and allows a weekly programming with variation of the cycle duration, temperature and the percentage of humidity. Easy to be set and multilingual, the digital controller executes a constant check of all functions in compliance with the H..C.C.P. regulations. The supervision system checks the functioning variables (alarms, malfunctioning etc.) by connecting up to thirty units (refrigerated cabinets and counters, blast chillers-deep freezers) and allows the PC visualization of the correct functioning or the activation of any alarm. The messages can be forwarded to the operator through , sms, fax..t.o. S.R.L. - Via dell rtigianato, Castello di Godego - Treviso - Italy 60

3 FL701 DIMENSIONI ESTERNE ED INTERNE OUTER ND INNER DIMENSIONS Capacità in Litri Capacity in Litres Tensione Standard Standard Voltage Spessore Isolamento Insulation Thickness Gas Refrigerante Refrigerant Gas Condizioni mbientali Temperature Conditions Certificazioni Certifications = llacciamento elettrico / Electric connection B = llacciamento idrico / Water connection CRTTERISTICHE TECNICHE TECHNICL FETURES V / 1Ph / 50Hz 60 mm R C 65% UR C CON ESTIMENTO / WITH FITTING N B Range Temperatura Temperature Range Potenza ssorbita Power Consumption Peso Netto Net Weight Kit Guide e Griglie Kit Runners and Grills -5 C * Ta = Temperatura mbiente / mbient Temperature ** Tc = Temperatura Camera / Chamber Temperature -18 C Ta = +32 C * Tc = -2 C ** 0,95 kw 1,30 kw 150 kg 155 kg 3 Pz/Pc EN 60x40 Negativo / Negative -5 C / FL701N EN4.6 Bassa Temperatura / Low Temperature -18 C / FL701B EN4.6 Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche al prodotto senza preavviso. - Per voltaggi e/o frequenze diverse, richiedere quotazione. The manufacturer reserves the right to carry out modifications of the product without notice. - For different voltages and/or frequencies, quotations upon request..t.o. S.R.L. - Via dell rtigianato, Castello di Godego - Treviso - Italy 61

4 FL901 DIMENSIONI ESTERNE ED INTERNE OUTER ND INNER DIMENSIONS Capacità in Litri Capacity in Litres Tensione Standard Standard Voltage Spessore Isolamento Insulation Thickness Gas Refrigerante Refrigerant Gas Condizioni mbientali Temperature Conditions Certificazioni Certifications = llacciamento elettrico / Electric connection B = llacciamento idrico / Water connection CRTTERISTICHE TECNICHE TECHNICL FETURES V / 1Ph / 50Hz 75 mm R C 65% UR C CON ESTIMENTO / WITH FITTING N B Range Temperatura Temperature Range Potenza ssorbita Power Consumption Peso Netto Net Weight Kit Guide e Griglie Kit Runners and Grills -5 C * Ta = Temperatura mbiente / mbient Temperature ** Tc = Temperatura Camera / Chamber Temperature -18 C Ta = +32 C * Tc = -2 C ** 1,11 kw 1,60 kw 195 kg 200 kg 3 Pz/Pc EN 60x80 Negativo / Negative -5 C / FL901N EN8.6 Bassa Temperatura / Low Temperature -18 C / FL901B EN8.6 Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche al prodotto senza preavviso. - Per voltaggi e/o frequenze diverse, richiedere quotazione. The manufacturer reserves the right to carry out modifications of the product without notice. - For different voltages and/or frequencies, quotations upon request..t.o. S.R.L. - Via dell rtigianato, Castello di Godego - Treviso - Italy 62

5 FL20 DIMENSIONI ESTERNE ED INTERNE OUTER ND INNER DIMENSIONS Capacità in Teglie Capacity in Trays Tensione Standard Standard Voltage Spessore Isolamento Insulation Thickness Gas Refrigerante Refrigerant Gas Condizioni mbientali Temperature Conditions Certificazioni Certifications = llacciamento elettrico / Electric connection B = llacciamento idrico / Water connection CRTTERISTICHE TECNICHE TECHNICL FETURES 20 EN 60x80 40 EN 60x40 230V / 1Ph / 50Hz 80 mm R C 65% UR C N B Range Temperatura Temperature Range Potenza ssorbita Power Consumption Peso Netto Net Weight CON ESTIMENTO / WITH FITTING -5 C * Ta = Temperatura mbiente / mbient Temperature ** Tc = Temperatura Camera / Chamber Temperature -18 C Ta = +32 C * Tc = -2 C ** 1,90 kw 2,10 kw 275 kg 280 kg Negativo / Negative -5 C / FL20N Bassa Temperatura / Low Temperature -18 C / FL20B EN L apparecchiatura è venduta senza teglie, senza carrello e senza struttura interna portateglie. - The equipment is sold without trays, trolley and trays holder frame. Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche al prodotto senza preavviso. - Per voltaggi e/o frequenze diverse, richiedere quotazione. The manufacturer reserves the right to carry out modifications of the product without notice. - For different voltages and/or frequencies, quotations upon request..t.o. S.R.L. - Via dell rtigianato, Castello di Godego - Treviso - Italy 63

6 CCESSORI BBTTITORI - SURGELTORI CCESSORIES BLST CHILLERS - DEEP FREEZERS Connessione USB USB Connection CC 301 Sterilizzatore a Ossigeno ttivo ctive Oxigen Sterilizer SQX SQX CC 110 Registratore Grafico con Stampante Portatile Graphic Recorder with Portable Printer SQX SQX CC 101 Registratore Grafico con Stampante a Bordo Graphic Recorder with Inbuilt Printer D SQXW /TO SQXW CC 100 Kit 4 Ruote Kit 4 Castors D SQX /TO SQX D MX5.12. /TO MX CC 140 dattatore ppoggio Forno Rails for Oven SQX SQX MX5.15/20. MX7.20/30. CC 155 Sistema Supervisione Supervision System CC 300 Kit Vaschetta Condensa Kit Drip Tray SQX MX3.10. CC GN1/1 Kit 5 GN1/1 SQX MX5.15/20 SQX MX10.30 CC 800 CC 800/1 5 EN60x40 Kit 5 EN60x40 SQX5.20P.. MX5.15/20P SQX10.40P.. MX10.30P CC 802 CC 802/1 7 GN1/1 Kit 7 GN1/1 SQX MX7.20/30 SQX14.40/50.. MX14.30 CC 801 CC 801/1 7 EN60x40 Kit 7 EN60x40 SQX7.30P.. MX7.20/30P SQX14.40/50P.. MX14.30P CC 803 CC 803/1 pertura Porta Sx Door Opening Left D SQX /TO SQX D MX5.15. /TO MX D SQXW /TO SQXW CC 135 CC 136 Rampa Ramp SQX20.80/100.. CC 180 D SQXW /TO SQXW CC 181 Struttura 7 GN1/1 Structure 7 GN1/1 SQX MX7.20/30 CC 161 Carrello Trolley SQX10.40/50L.. SQXW12.50/80.. CC 171 Struttura 7 EN60x40 Structure 7 EN60x40 SQX7.30P MX7.20/30P CC GN1/1 20 GN1/1 SQX20.80/100.. CC 166 Struttura 10 GN1/1 Structure 10 GN1/1 SQX10.40/50L.. CC EN60x40 20 EN60x40 SQX20.80/100.. CC 169 Struttura 10 EN60x40 Structure 10 EN60x40 SQX10.40/50L.. CC GN2/1 20 GN2/1 D SQXW /TO SQXW CC 167 Struttura 12 GN2/1 Structure 12 GN2/1 SQXW12.50/80.. CC 165 D SQXW /TO SQXW CC 170 Struttura 12 EN60x80 Structure 12 EN60x80 SQXW12.50/80.. CC 168 Copertura per Gruppi Remoti Cover for Remote Units CC 190.T.O. S.R.L. - Via dell rtigianato, Castello di Godego - Treviso - Italy 64

7 CCESSORI RMDI CCESSORIES CBINETS Kit 4 Ruote Kit 4 Castors Kit Luce Kit Light Coppie Guide Inox GN2/1 Couple Runners Stainless Steel GN2/ lt lt CC 140 CC 145 CC 806.M Sistema Supervisione Supervision System Kit Luce Kit Light Coppie Guide Inox EN60x40 Couple Runners Stainless Steel EN60x lt 1400 lt CC 300 CC 146 CC 807 Coppie Guide Inox EN60x80 Couple Runners Stainless Steel EN60x lt 900 lt CC 808 Kit Serratura per 1 Porta Kit for 1 Door Lock CC 809 Bacinella Pesce in PP GN1/1 H=150mm con falso Fondo Forato Fish Basin in PP GN1/1 H=150mm with false Perforated Bottom CC 225 FL20. CC 170 pertura Porta Sx Door Opening Left FL20. CC 136 Rampa Ramp FL20. CC 180 Kit Gruppo Compressore Remoto Kit Remote Compressor Unit CC CCESSORI COMUNI SHRED CCESSORIES Teglia cciaio Inox GN2/3 H=20mm Stainless Steel Tray GN2/3 H=20mm CC 200 Teglia cciaio Inox GN2/3 H=40mm Stainless Steel Tray GN2/3 H=40mm CC 201 Teglia cciaio Inox GN1/1 H=20mm Stainless Steel Tray GN1/1 H=20mm CC 202 Teglia cciaio Inox GN1/1 H=40mm Stainless Steel Tray GN1/1 H=40mm CC 203 Teglia cciaio Inox GN1/1 H=65mm Stainless Steel Tray GN1/1 H=65mm CC 204 Teglia cciaio Inox GN2/1 H=20mm Stainless Steel Tray GN2/1 H=20mm CC 205 Teglia cciaio Inox GN2/1 H=40mm Stainless Steel Tray GN2/1 H=40mm CC 206 Teglia cciaio Inox GN2/1 H=65mm Stainless Steel Tray GN2/1 H=65mm CC 207 Griglia cciaio Inox GN2/3 Stainless Steel Grill GN2/3 CC 211 Griglia cciaio Inox GN1/1 Stainless Steel Grill GN1/1 CC 212 Griglia cciaio Inox GN2/1 Stainless Steel Grill GN2/1 CC 213 Griglia Cromata e Verniciata GN2/1 Chromed and Varnished Grill GN2/1 CC 214 Griglia cciaio Inox EN60x40 Stainless Steel Grill EN60x40 CC 215 Griglia Cromata e Verniciata EN60x40 Chromed and Varnished Grill EN60x40 CC 216 Teglia lluminio EN60x40 H=20mm lluminium Tray EN60x40 H=20mm CC 218 Teglia lluminio EN60x40 H=40mm lluminium Tray EN60x40 H=40mm CC 219 Teglia lluminio Forata EN60x40 H=20mm lluminium Perforated Tray EN60x40 H=20mm CC 220.T.O. S.R.L. - Via dell rtigianato, Castello di Godego - Treviso - Italy 65