La Ciambella Bar à Vin con Cucina. I dessert e non solo!

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Luisa Manzo
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1 La Ciambella Bar à Vin con Cucina I dessert e non solo! Tiramisù La zuppa inglese Soffice al doppio cioccolato con crumble di amaretti Soft double chocolate with crumble amaretti cookies 7 Tenerina al cioccolato con gelato artigianale alla crema Tenerina cake, crisp and soft chocolate pie with artisan ice cream 7 I gelati artigianali di FRIGO di Cristina Bowerman Frigo brand artisan ice cream by Cristina Bowerman Chef Café Gourmand Il caffè Universal, 100% Arabica abbinato a una piccola selezione della nostra pasticceria Our coffee accompanied with a small selection of home pastries Selezione di formaggi italiani abbinati a mieli, mostarde e confetture Selection of italian cheeses served with honey, mustard and preserves 10 Negroni Keynco infuso al tea nero e caramello servito su una sfera di ghiaccio al Bitter e Vermouth artigianali Negroni Keynco brand infused with black tea and caramel debt on an ice ball at Bitter and Vermouth 12

2 Per chiudere in dolcezza I vini da dessert Dessert wines Piemonte Calice Bottiglia Il Bosseto -Trezzo Tinella (CN)- Moscato d Asti cl 20 G.D. Vajra -Barolo (CN)- Barolo Chinato 0,50 cl Vino aromatizzato a base Barolo Moscato d Asti cl 25 Lombardia CorteAura -Adro (BS)- Franciacorta Demi Sec 75 cl 43 Chardonnay Monsupello -Torricella Verzate (PV)- La Cuenta 75 cl 5 Vino ottenuto da uve passite di Moscato, Chardonnay, Semillon e Muscat Veneto Azienda Agricola Cavalchina -Custoza di Sommacampagna (VR)- La Rosa Rosso Veneto Passito ml 5 Moscato e Molinara Corte Sant Alda -Mezzane di sotto (VR)- Roasan Recioto della Valpolicella ml 12 45

3 Emilia Romagna Bottiglia Calice La Stoppa -Rivergaro (PC)- Vigna del volta cl Malvasia di Candia Aromatica e Moscato Toscana Castello di Monsanto -Barberino Val d Elsa (FI)- La Chimera Vin Santo del Chianti Classico ml 14 2 Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti Lazio Falesco famiglia Cotarella -Montecchio (TR)- Pomele ml 25 Aleatico Passirò ml 7 27 Roscetto Casale Certosa -S.Palomba (RM)- Malvasia Puntinata Passito ml 7 29 Francia Chateau Liot -Bordeaux- Sauternes cl 12 0 Sauvignon Blanc e Semillon Spagna Down Porto Late Bottle Vintage Sandeman Ruby Porto 4

4 Spirits & Co. Amari e liquori Anselmo Vermouth Rosso ricetta del Pallini Amaro Virgilio 4 Amaro del capo 4 Averna 4 Montenegro 4 Fernet Branca 4 Branca Menta 4 Jagermeister 4 Cynar 4 Manfredi Anisì liquore all anice 5 Sarandrea Limoncino artigianale 4 La Faeé Assenzio 5 I Cognac, Brandy e Calvados Remy Martin Fine Champagne Cognac VSOP 7 Cardinal Mendoza Brandy DE Jerez Solera Grand Reserve Morin Calvados Selection 7

5 Le grappe Poli -Veneto- Po di Poli morbida di Moscato 5 Marolo -Piemonte- Monriolo grappa di Barbera 8 Corte Sant Alda -Veneto- Grappa di Amarone 7 Grappa di Amarone invecchiata 8 Berta -Veneto- Monprà grappa invecchiata di Barbera e Nebbiolo 7 Giulia grappa invecchiata di Chardonnay e Cortese I Gin Tanqueray -Inghilterra- London Dry Gin 8 Bombay -Inghilterra- Bombay Sapphire London Dry Gin Elephant Gin -Germania- London Dry Gin 10 La Vodka Pshenoff -Moldavia- 7 Grey Goose -Francia- 10 Moskovskaya -Russia- 5

6 I Rum Santa Teresa -Venezuela- Selecto blend de rones extra anejos Anejo Gran Reserva 7 Brugal -Repubblica Domenicana- Gran Reserva Familiar 1888 Edición Limitada 15 Captain Morgan -Giamaica- Origianal Spiced Gold 5 J. bally -Martinica- Rhum Ambrè Agricole 10 Flor de Caña -Nicaragua- Ron Centenario 18 anni 15 I Whisky Oban -Scozia- West Highland Single Malt Scotch Whisky 14 years 9 Caol ila -Scozia- Islay Malt Scotch Whisky 12 years 10 Laphroaig -Scozia- Islay Single Malt Scotch Whisky 10 years 8 Talisker -Scozia- Storm Islay Single Malt Scotch Whisky 10 years 7 Bushmills -Irlanda- Irish Whiskey triple distilled Irish Whiskey Balck Bush matured in sherry casks 7 Irish Whiskey Single Malt 10 years 7 Jack Daniel s -Tennessee- Tennessee Whiskey 5

7 Tea, Tisane e Infusi Pure tea verde 3,00 Tea nero e fiori di vaniglia 2,00 Jade Mountain tisana di tea verde, cacao, nocciole e mandorle 2,50 Tisana digestiva 3,00 Tisana rilassante 3,00 Infuso di Camomilla biologica 2,50 Infuso di fiori e foglie di Tiglio 3,00 Infuso di foglie di Menta 3,00 Selezione della nostra piccola pasticceria 5,00

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