Pesco Il diradamento meccanico

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1 Attività finanziata dalla Pesco Il diradamento meccanico sperimentazione 2009 Responsabile: G. Vittone Attività in campo: M. Allasia, L. Asteggiano, A. Bevilacqua, G. Curetti, D. Demaria L. Nari, F. Vittone A. Armando, L. Castellino, C. Gallesio, G. Sabena D. Allasia, G. Olivero, A. Rizzato, P. Trovò, V. Ferrato, M. Ribotta, A. Tallone Tecnici dei magazzini

2 Il diradamento può essere: Manuale: h/ha 10-15% costo di produzione Chimico: sui fiori, sui frutti (20 mm) e in epoca differenziazione gemme a fiore per l anno successivo Meccanico: - scuotitori - macchina a fruste: Darwin - altri prototipi

3 Il diradamento chimico: ATS: diradante fiorale; paclobutrazolo (Cultar) etefon (CEPA o precursori come il CGA): quando i frutticini sono di circa 20mm; gibberelline: prima della differenziazione per l anno successivo, inibisce la differenzazione delle gemme a fiore; Altri prodotti: NPA, NAA, NAD, Armothin, Orthonil, Morfattine, olio di soia, surfattanti risultati non costanti e ripetibili

4 Penn State Cooperative Extension of Adams County Penn State Fruit Research and Extension Center Penn State Departments of Agricultural and Biological Engineering and Horticulture T. Baugher,, J. Schupp,, S. Miller, S. Wolford, M. Harsh, K. Lesser, K. Reichard

5 Prototipo diradante meccanica orizzontale

6 USDA-spiked drum shaker Scuotitore originarinariamente pensato per la raccolta dei limoni

7 Diradamento chimico e meccanico Hours per acre (1 person) Ore a giornata piemontese per persona necessarie per il diradamento manuale * Tergitol Silwet ATS Darwin Drum Shaker * Significantly different than control at P = * * Hand Thinned Control

8 Influenza dello stadio sul tempo di diradamento manuale Ore a giornata piemontese a persona necessarie per il diradamento manuale giorni dopo la fioritura Vertical String Thinner Treatments at Varying Bloom Stages (hrs/acre) Sugar Giant Arctic Sweet Pink 42.2 b 49.4 bc 20% FB 27.7 a 42.3 ab 80% FB 30.3 a 34.5 a Petal fall 28.0 a 36.9 a Hand thinned control, 35 DAFB 56.6 c 59.7 c

9 Labor, Fruit Size, Economic Impact Decrease in Follow-Up Hand Thinning Time Increase in Fruit in Higher Market Value Size Categories Net Economic Impact (Compared to Hand Thinning Alone) String Thinners Drum Shakers 29 to 60% 7 to 28 % 35% 11% $237 to $1164 per acre -$30 to $299 per acre

10 UTILIZZO DELLA MACCHINA Velocità di avanzamento: minore è la velocità, maggiore è il diradamento. Consigliato range di 6 8 km/h. N.B. Fondamentale mantenere costante la velocità lungo tutto il filare. Numero di giri del rotore: maggiore è il numero di giri, maggiore è il diradamento; rpm con una velocità di avanzamento di 6 km/h; rpm con una velocità di avanzamento di 8 km/h. Numero dei fili del mandrino: é possibile diminuire il numero di fili in particolare nella zona basale più soggetta a problemi di gelo. Inclinazione dell asta: per modulare l intensità del diradamento in altezza. Altezza minima di lavoro: possibilità di determinare l altezza minima di lavoro.

11 PUNTI FONDAMENTALI E praticamente indipendente da condizioni meteo; Ridotti tempi di esecuzione: ore/ha E impiegabile nel biologico; Predisposizione della pianta all emissione di etilene potenzialmente favorevole all abscissione naturale dei frutti giovani presenti.

12 ESPERIENZE CONDOTTE NEL 2009 Pesche e Nettarine 15 prove Percoche 1 prova Magique, Big Top, Diamond Ray, Glohaven, Rome Star,Vista Rich, 6-7 Km/h giri/min Susino 2 prove Angeleno 6-7 Km/h giri/min Mele 25 prove Golden, Red, Gala, Fuji, 7-11 Km/h giri/min

13 ESITI DEL PASSAGGIO CON LA MACCHINA DARWIN

14 Possibili effetti collaterali

15 Possibili effetti collaterali

16 Comune Cultivar Data intervento Fase fenologica Fruste Lagnasco Diamond Ray* 27 marzo 82% fiori aperti 100% Verzuolo Magique Maillarmagie* (NB) 27 marzo 50% fiori aperti 100%; 50% parte bassa Dronero Magique Maillarmagie* (NB) 1 aprile Piena fioritura 50% parte bassa Centallo Big Top Zaitabo* 6 aprile Piena fioritura 50% parte bassa Costigliole Saluzzo Glohaven 9 aprile Pre-scamiciatura 50% parte bassa Cuneo Rome Star* 16 aprile Pre-scamiciatura 50% parte bassa * Protezione brevettuale Marchio registrato

17 Dimezzamento fruste

18 Romea Intervento 7 Aprile 2009 Comune di Piasco Numero medio di frutti/m N frutti ,54 25,22 Parte bassa Parte alta 5 15,94 14,1 12,34 10,71 10,86 9, /7 165/7 170/7 Testimone

19 Romea Intervento 7 Aprile 2009 Comune di Piasco Minuti/pianta/persona necessari necessari per diradamento manuale per il diradamento manuale Minuti parte bassa parte alta Diradamento meccanico (Tutte le tesi) Testimone

20 Magique Maillarmagie* (NB) Fase di piena fioritura Comune di Dronero Densità: piante/ha Data di intervento: 27 marzo 2009

21 Magique Maillarmagie* (NB) Fase di piena fioritura Comune di Dronero Densità: piante/ha Non diradato Diradato

22 Magique Maillarmagie* (NB) Fase di piena fioritura Comune di Dronero Densità: piante/ha 25 Numero medio di frutti/m 20 N frutti ,6 5 12, /7-50% fruste Testimone

23 Magique Maillarmagie* (NB) Fase di piena fioritura Comune di Dronero Densità: piante/ha Carico produttivo % di rami per ciascuna classe 60% > 12 frutti/m 50% 40% > 12 frutti/m 30% 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 20% 0-5 frutti/m 10% 0% 155/7-50% fruste Testimone

24 Magique Maillarmagie* (NB) Fase di piena fioritura Comune di Dronero Densità: piante/ha Tempo Tempo di diradamento necessario manuale per il diradamento ettaro manuale Ore per ettaro /7-50% fruste Aziendale

25 Big Top Zaitabo* Fase di piena fioritura Comune di Centallo Densità: piante/ha Numero medio di frutti/m N frutti , ,2 6, /6-50% fruste 180/7,2-50% fruste Testimone

26 Big Top Zaitabo* Fase di piena fioritura Comune di Centallo Densità: piante/ha Carico produttivo % di rami per ciascuna classe 70% > 12 frutti/m 60% 50% 40% 30% 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 20% > 12 frutti/m 10% 0-5 frutti/m 0% 155/6-50% fruste 180/7,2-50% fruste Testimone

27 Big Top Zaitabo* Fase di piena fioritura Comune di Centallo Densità: piante/ha Minuti/pianta/persona necessari per diradamento manuale 5 4 Minuti 3 2 Non è stato necessario diradare manualmente 4, Diradamento meccanico Testimone

28 Magique Maillarmagie* (NB) 50% di fiori aperti Comune di Verzuolo Densità: piante/ha Data di intervento: 27 marzo 2009

29 Magique Maillarmagie* (NB) 50% di fiori aperti Comune di Verzuolo Densità: piante/ha Effetto del diradamento meccanico dopo 12 giorni

30 Magique Maillarmagie* (NB) 50% di fiori aperti Comune di Verzuolo Densità: piante/ha 14 Numero medio di frutti/m N frutti , ,9 6,2 4, /6 150/6-50% fruste 170/6-50% fruste Testimone

31 Magique Maillarmagie* (NB) 50% di fiori aperti Comune di Verzuolo Densità: piante/ha Carico produttivo % di rami per ciascuna classe 70% 0-5 frutti/m 60% 0-5 frutti/m 50% 40% 30% 5-12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 20% > 12 frutti/m 10% > 12 frutti/m > 12 frutti/m 0% 150/6 150/6-50% fruste 170/6-50% fruste Testimone

32 Magique Maillarmagie* (NB) 50% di fiori aperti Comune di Verzuolo Densità: piante/ha Minuti Minuti/pianta/persona \ \ persona necessari per il necessari diradamento per diradare manualea mano in condizioni sperimentali 8 6 Alto Basso /6 150/6-50% fruste Testimone

33 Glohaven anno 1996 Fase di pre-scamiciatura Comune di Costigliole Saluzzo Densità: piante/ha Numero medio di frutti/m N frutti parte bassa 3,7 parte media 6,1 parte alta 9,1 parte bassa parte media 2,7 2,7 parte alta 10,6 parte bassa 9,1 parte media parte alta 13,5 13,1 parte bassa parte media parte alta 0 170/6-50% fruste 180/6-50% fruste Testimone

34 Glohaven anno 1996 Fase di pre-scamiciatura Comune di Costigliole Saluzzo Densità: piante/ha Carico produttivo % di rami per ciascuna classe 70% 0-5 frutti/m 60% 50% 0-5 frutti/m 40% 30% 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 20% 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m > 12 frutti/m 10% 0% 170/6-50% fruste 180/6-50% fruste Testimone

35 Glohaven anno 1996 Fase di pre-scamiciatura Comune di Costigliole Saluzzo Densità: piante/ha Appezzamento ad Agosto 2009

36 Glohaven anno 1996 Fase di pre-scamiciatura Comune di Costigliole Saluzzo Densità: piante/ha Tesi diradata Testimone

37 Numero medio di frutti/m Rome Star* Fase di pre-scamiciatura Comune di Cuneo Densità: piante/ha N frutti parte bassa 4,4 parte media 3,8 parte alta 5,5 parte bassa 7,7 parte media 9,1 parte alta 7,0 parte bassa parte media parte alta /7-50% fruste Aziendale

38 Carico produttivo % di rami per ciascuna classe Rome Star* Fase di pre-scamiciatura Comune di Cuneo Densità: piante/ha 70% 60% 0-5 frutti/m 50% 0-5 frutti/m 40% 30% 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 20% > 12 frutti/m 10% > 12 frutti/m 0% 170/7-50% fruste Aziendale

39 Kg/pianta per classe di pezzatura B A AA 170/7 Aziendale B A AA Rome Star* Fase di pre-scamiciatura Comune di Cuneo Densità: piante/ha D C B A AA AAA

40 Kg/pianta per classe di pezzatura Rome Star* Fase di pre-scamiciatura Comune di Cuneo Densità: piante/ha kg AAA, AA, A, B AAA, AA, A, B C, D (Scarto) 170/7 Aziendale AAA, AA, A, B C, D (Scarto)

41 Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: piante/ha Data di intervento: 27 marzo 2009

42 N.B. tutte le fruste Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: piante/ha

43 16 Numero medio di frutti/m Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: piante/ha N.B. tutte le fruste ,7 12,2 13,6 11,2 esterno interno 4 2 4,3 6,0 3,6 6, /6 inclinato 160/6 170/6 Testimone

44 80% 70% Carico produttivo % di rami per ciascuna classe 0-5 frutti/m Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: piante/ha N.B. tutte le fruste 60% 0-5 frutti/m 0-5 frutti/m 50% 40% 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 30% 20% > 12 frutti/m 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 10% 0% 150/6 inclinato 160/6 170/6 Testimone

45 35 Kg/pianta per classe di pezzatura Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: piante/ha N.B. tutte le fruste kg N.B. Non è stato effettuato diradamento manuale su nessuna tesi D (Scarto) C B A AA D (Scarto) C B A AA D (Scarto) C B A AA D (Scarto) 150/6 inclinato 160/6 170/6 Testimone C B A AA D (Scarto) C B A AA AAA

46 Kg/pianta per classe di pezzatura Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: piante/ha N.B. tutte le fruste 20 C, D (Scarto) kg 15 C, D (Scarto) 10 C, D (Scarto) C, D (Scarto) 5 AAA, AA, A, B AAA, AA, A, B AAA, AA, A, B AAA, AA, A, B 0 150/6 inclinato 160/6 170/6 Testimone

47 Conclusioni: Buona efficacia della macchina, con un sovra-diradamento in talune condizioni d impiego; Effetto sulla pianta: rari casi di rottura dei rami e assenza di danni sui frutti; L intervento può essere posticipato fino a scamiciatura per diminuire il rischio di gelo; È ipotizzabile, come per il melo, un intervento meccanico + una rifinitura manuale; Riduzione del tempo necessario per il diradamento manuale del 50% e oltre;

48 Conclusioni: Necessaria una velocità costante del trattore. La velocità ottimale è di 6km/h; Alla velocità di 6km/h una rotazione di giri/min è ottimale, mentre una rotazione di giri/min è risultata eccessiva. Rispetto al melo, il numero di fruste deve essere ridotto del 50% nella parte bassa (1,5m); E generalmente sconsigliabile effettuare l inclinazione dell asta, in quanto determina un maggior diradamento della parte apicale della pianta; E necessario mantenere una distanza macchina-pianta assolutamente costante (50-60cm).

49 BILANCIO 2009 PRO - Darwin ha svolto sempre un azione diradante -Si è ottenuto quasi sempre un miglioramento nei calibri alla raccolta - Possibilità di ritardare il passaggio sino alla scamiciatura senza danno ai frutti CONTRO - Adattabile solo a forme di allevamento in parete o comunque in assenza di grosse branche sull interfila (Y, U, asse) - Il range di rotazione del mandrino va presumibilmente adattato alle diverse tipologie varietali - E richiesta una buona concentrazione nella guida

50 Proposte operative per il 2010: Ritardare ulteriormente l epoca di intervento fino alla fase di scamiciatura; Aumentare la finestra di valutazione del numero di giri del mandrino; Verificare con assoluta precisione le differenze nelle tipologie di produzione fra le diverse varietà.

51 Ringraziamenti I tecnici della (Gallesio, Sabena, Armando, Castellino) I tecnici della Rivoira S.p.A. S.p.A. (Rizzato, Olivero, Allasia) Il tecnico dell Albifrutta (Trovò) La Cooperativa P.A.V. s.c.r.l. E i frutticoltori che hanno ospitato le prove: G. Rivoira (Verzuolo) F. Vittone (Lagnasco) Buttieri (Cuneo) Vallauri (Costigliole) Giorgis (Centallo) E. Arneodo (Dronero) Rovera (Piasco)