Tentazioni alimentari. Le nostre soluzioni ottimizzate per l industria alimentare e delle bevande

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1 Tentazioni alimentari Le nostre soluzioni ottimizzate per l industria alimentare e delle bevande

2 Pompe Nuove sfi de. Pompe centrifughe Pompe ad anello liquido Pompe rotative a lobi Gestione delle portate Valvole mixproof Valvole a singolo otturatore Valvole a sfera COMPONENTS MODULES SELECTED REFERENCES Nuove pressioni. Nuovo Valvola Unique SSV LKB con SBV sanitario LKH MR SX (confi gurazione standard) attuatore valvola a sfera L industria Riscaldamento alimentare e raffreddamento e delle bevande è in costante sviluppo, e ci sono Scambiatori sempre di calore a nuove piastre sfi Scambiatori de. In di qualità calore a piastre di produttore, Completamente si saldati devono affrontare la concorrenza crescente, l irrigidimento delle normative e guarnizionati saldobrasati scambiatori di calore le richieste crescenti da parte dei consumatori relative a salute e convenienza. Alfa Laval è in prima linea. Ascoltiamo. Anticipiamo. Quindi, innoviamo fornendo soluzioni tempestivamente. BaseLine Brazed PHE Compabloc ALSHE Cond Uniamo oltre un secolo di esperienza nel settore alimentare e delle bevande con le nostre tecnologie di produzione. Che abbiate necessità di singoli componenti o moduli completi e linee di processo, Alfa Laval è un partner che può sempre soddisfare le vostre esigenze. Monitorando continuamente il vostro settore, ci assicuriamo che la vostra produzione sia sempre all avanguardia. Forniamo componenti per tutte le applicazioni per alimenti e bevande, e, per applicazioni selezionate, forniamo operazioni singole e linee complete di lavorazione. Le applicazioni che serviamo sono: Unique UltraClean Valvola mixproof Modulo pastorizzatore Modulo con decanter per bevande Modulo con separatore per bevande Modulo di propagazione del lievito Frutta e verdura Proteine, oli di alta qualità e grassi di origine vegetale, pesce e carne Prodotti lattiero caseari, tra cui siero di latte, lattosio e caseina Vino Sistema di evaporazione Multieffect AlfaVap per mosto d uva, Stati Uniti Birra Grassi vegetali e raffi nazione del petrolio Olio d oliva Altri alimenti, come: - cibi preparati e dolciumi - caffè e tè solubile - Ingredienti e aromi - Ecc. Decanter per lavorazione delle proteine Sterilizzatore e sistema bag-in-drum presso impianto di lavorazione mango, India Sistema completo per recupero della birra da fondami di serbatoi, Romania Scambiatori di calore tubolari Viscoline Sistema di evaporazione a superfi cie raschiata per alimenti viscosi, Stati Uniti

3 pensare. 3

4 Ottenete il ma dalle materie p Il produttore brasiliano di succo d arancia Citrosuco lavora più di arance ogni minuto. Alfa Laval assicura che il succo sia spremuto, centrifugato per rimuovere la polpa e quindi fatto evaporare per produrre concentrato. Lo spreco è minimo. Il processo restituisce essenza d arancia dalla buccia e i solidi sono riciclati in mangimi per il bestiame. Il consumo di energia può variare enormemente tra una pompa e l altra, quindi confrontare le prestazioni e il consumo di energia in ogni applicazione consente di ridurre notevolmente la bolletta energetica. Fate di più con meno risorse La redditività del processo, così come la qualità del vostro prodotto finale, è dettata in larga misura dall uso che fate delle vostre materie prime. In un mercato competitivo, fare di più con quello che si ha è un mezzo essenziale per avere un vantaggio competitivo. Aumento del ritmo L importanza di questo aspetto continuerà a crescere. La popolazione mondiale è in costante espansione, ci sono più bocche da sfamare, mentre lo spazio per la coltivazione e la produzione di alimenti è sempre minore. Per tenere il passo, i produttori alimentari dovranno fare un uso migliore delle risorse preziose a loro disposizione ottimizzando l efficienza dei processi. Soddisfare le esigenze future Alfa Laval dedica ricerche e risorse di sviluppo significative a questo problema, e la capacità di fare di più con meno risorse è una caratteristica comune dei nostri prodotti. Ma non ci cantoniamo alla produzione di prodotti efficaci. La nostra profonda conoscenza ed esperienza ci consentono di ottimizzare l intero processo, garantendo che tutte le parti lavorino insieme nel modo più efficace possibile. Vantaggi in ogni fase La giapponese Sato Foods porta gli alimenti e le bevande in polvere al livello gastronomico, offrendo prodotti di alta qualità costante che vengono consumati da quasi tutto il paese. I prodotti Alfa Laval svolgono un ruolo chiave per recuperare tutto il sapore degli ingredienti, ottenendo un controllo preciso sulla temperatura, sul contenuto di solidi e sul flusso dei prodotti. Il collegamento tra le materie prime e la redditività potrebbe sembrare ovvio. Ma uno sguardo più da vicino dei processi di produzione rivela spesso un margine di miglioramento significativo. Inoltre, con i progressi tecnologici, siamo costantemente alla scoperta di nuovi modi per utilizzare una percentuale maggiore di ogni materia prima. Il vero progresso, dopo tutto, si basa su piccoli ma continui miglioramenti. 4

5 ssimo rime La pasticceria belga Astra Sweets si affi da agli scambiatori di calore Alfa Laval Contherm a superfi cie raschiata per la pastorizzazione di prodotti viscosi, appiccicosi e ad elevato sporcamento. Il processo di Contherm conserva il sapore, il colore e la consistenza dei prodotti, garantendo il miglior uso possibile delle materie prime, riducendo al minimo i tempi di inattività e i costi operativi. I decanter Foodec di Alfa Laval sono l ideale per i produttori indiani di cremogenati e succhi di frutta che vogliono migliorare la qualità dei loro prodotti a base di mango. Il produttore di cremogenati di frutta indiano Tricom ha aumentato il suo business grazie alla signifi cativa riduzione dei punti neri sulla polpa di mango. L affi dabilità del decanter ha inoltre consentito alla società di offrire una produzione continua. 5

6 Ridurre gli sp Nessuno spreco, nessun compromesso Quando Moët & Chandon ha deciso di migliorare la capacità e la sicurezza di produzione aggiornando il suo processo di stabilizzazione, la società ha installato una nuova linea utilizzando uno scambiatore di calore a piastre Alfa Laval Frontline con piastre speciali a doppia parete Gemini. Oltre a dimezzare il tempo necessario, il sistema riduce il consumo energetico del processo del 90%. È un ottimo supporto all impegno di Moët & Chandon per la sostenibilità. Più si perde, meno si produce. L equazione è semplice. Un uso più oculato delle risorse di base può avere un impatto importante sulla redditività di un processo e rappresentare inoltre dei vantaggi dal punto di vista ambientale. Siamo tutti colpiti dall irrigidimento delle normative ambientali, che costituirà un fattore sempre più importante per il nostro settore in futuro. Il mancato rispetto di tali normative può avere gravi ripercussioni finanziarie. Basso impatto Ma, in ogni caso, intraprendere delle azioni per preservare ciò che è prezioso rappresenta un passo positivo verso un futuro più redditizio. La buona notizia è che le soluzioni Alfa Laval aiutano a ridurre al minimo il vostro impatto ambientale, senza compromettere le prestazioni. Dopo tutto, le prestazioni non dovrebbero costare la salute del nostro pianeta. I nostri separatori ad alta velocità massimizzano il rendimento delle materie prime, pur mantenendo qualità e risparmio energetico. Inoltre, le nostre nuove tecnologie a trasmissione diretta e alimentazione dal basso ora aggiungono controlli integrati per ottimizzare le prestazioni. 6

7 rechi e le emissioni Su tutta la linea Elementi di base come acqua ed energia rappresentano una differenza importante per l efficienza di un processo. Modi intelligenti per conservare e riutilizzare queste preziose risorse sono essenziali per massimizzare la redditività. Offriamo soluzioni che aiutano in tutto il processo, dalla preparazione alla pulizia del serbatoio. Il potere di risparmiare Il risparmio energetico è un altra preoccupazione pressante dell industria. Oltre agli aspetti ambientali, è anche una pietra miliare della redditività. Ci sono molte opportunità per risparmiare energia nelle attività quotidiane dell industria alimentare. Le pompe, ad esempio, possono rappresentare il 25-50% del consumo di energia in alcune strutture dell industria alimentare e delle bevande. Selezionare la pompa giusta per ogni specifica attività può portare a notevoli risparmi nel tempo. Compagnie des Pêches produce 50 tonnellate di pasta di pesce surimi al giorno. La sua fabbrica galleggiante è dotata di due linee Alfa Laval Surimi AlfaPlus 2500, che coprono l intero processo, dal pesce tritato alla base di surimi finita, compreso il sistema di controllo computerizzato. La separazione centrifuga, invece dei vagli rotativi e presse, aumenta sostanzialmente la resa ed elimina diverse fasi di lavorazione. Risorse come l acqua sono preziose per il produttore di frutta indiano Jain Irrigation Systems. L azienda prende in considerazione solo apparecchiature che consumano energia e vapore minimi, offrendo una produzione migliore e soddisfando gli standard di sicurezza e ambientali. Il suo evaporatore Alfa Laval è proprio ciò di cui ha bisogno: riduce il consumo di vapore di due terzi e garantisce un prodotto di qualità. 7

8 Un offerta di Fiducia pura La nostra industria è fondata sulla fi ducia. La fi ducia dei consumatori nella sicurezza e nella qualità costante dei prodotti alimentari è un requisito assoluto. In poche parole, è una questione di cura. Salvaguardare il benessere di coloro che consumano cibi o bevande implica una profonda comprensione e una massima attenzione alla pulizia e ai dettagli. Llandyrnog Creamery, uno dei più gradi produttori di formaggio a pasta dura del Regno Unito, tratta 1 milione di litri di latte ogni giorno dell anno. Da quando ha sostituito le testine di lavaggio statiche in sei silos di stoccaggio del latte crudo con le testine rotanti Alfa Laval Toftejorg Sani Mega, l azienda ha aumentato l effi cienza delle operazioni di pulizia dei serbatoi di latte crudo del 35%, riducendo l utilizzo di acqua del 30%. Tradizione da leader Quando si tratta di igienicità, non tutti i prodotti sono uguali. Alfa Laval ha una tradizione lunga e ben collaudata in materia di igienicità. Le nostre soluzioni sono progettate partendo da zero, tenendo in considerazione la massima pulizia, garantendo la massima qualità del prodotto ogni volta, senza compromessi. Soluzioni complete In qualità di principale fornitore di soluzioni per applicazioni sanitarie, i produttori di alimenti e bevande di tutto il mondo si rivolgono a noi con fi ducia per specifi che unità di operazione o soluzioni di processo complete, la più vasta gamma di componenti, nonché per la profonda conoscenza delle applicazioni e del settore. Salvaguardia del futuro Un unica valvola mixproof consente al prodotto di scorrere nel corpo valvola e nella soluzione CIP senza il rischio di contaminazione, riducendo il numero di valvole a singola sede necessarie ma aumentando allo stesso tempo le capacità di automazione. Soprattutto, i nostri clienti si affi dano alle nostre innovazioni per rispondere alla sfi da di una produzione sanitaria. Con la loro sicurezza, la delicata effi cienza e l infl essibile pulizia, i nostri componenti e linee di lavorazione proteggono non solo le aziende che lavorano con applicazioni sanitarie, ma anche i clienti di tali aziende. 8

9 prodotti sicuri e sanitari La qualità dell acqua è sempre fondamentale per la qualità della birra, ma in India rappresenta un problema particolare. Asia Pacific Breweries, che produce marchi come Tiger e Heineken in India, utilizza un unità di deaerazione dell acqua Alfa Laval Aldox per assicurare la qualità del suo prodotto premium. L acqua in ingresso, di qualità incostante, è sterilizzata efficacemente per garantire una birra di classe mondiale. La sicurezza dei prodotti e l igienicità assumono un significato ancora maggiore nella produzione di alimenti salutari. La Oatly svedese produce prodotti lattiero-caseari sani e alternativi, a base di avena. Le soluzioni Alfa Laval controllano la movimentazione dei fluidi e il trattamento termico asettico. Il risultato è un prodotto buono e salutare. 9

10 Un Il nostro scambiatore di calore a piastre AlfaNova è il primo al mondo in acciaio inox al 100%. Con resistenza alla corrosione e igienicità ineguagliate, esso rappresenta un passo in avanti verso un economia di processo ottimale. a un prezz Un attività a gestione familiare è diventata uno dei brand più amati del Marocco grazie a un focus sull innovazione. Aïcha ha lo scopo di produrre l olio d oliva e gli oli vegetali migliori al mondo. La sua raffi neria altamente automatizzata, la più sofi sticata del Marocco, dispone al 100% di attrezzature Alfa Laval. Esse assicurano un prodotto d alta qualità che salvaguarda il vantaggio competitivo dell azienda, permettendo però la possibilità di ulteriori espansioni ed economie di scala risultanti. 10

11 prodotto finito o competitivo Incrementare il tasso di cambio Le soluzioni, le conoscenze e la competenza Alfa Laval rappresentano un punto di forza fondamentale: la possibilità di dare ai prodotti finiti un prezzo adeguato per il mercato. Nel cuore dell industria alimentare e delle bevande c è la pressante necessità di essere competitivi, il che rende questo aspetto un fattore essenziale per il successo. Indipendente da quanto un prodotto sia specializzato o di alta qualità, il prezzo sarà sempre un fattore importante. Ottimi risultati La tecnologia e le conoscenze Alfa Laval possono fare la differenza. Attraverso l ottimizzazione dei processi siamo in grado di assicurare la migliore economicità possibile, e quindi aiutarvi a raggiungere il giusto livello di prezzi. Assumere il comando Per un piccolo produttore a gestione familiare, la costanza è la chiave per la competitività. Antico Frantoio Sommariva produce olio d oliva di qualità in un villaggio medievale della Liguria. Una linea AlfaOliver 500 offre alla società un controllo preciso della sua produzione e dei suoi prodotti, consentendogli di servire il mercato interno e di esportare con successo fino in Australia. La nostra capacità di ottimizzare i processi si basa su una combinazione di prodotti innovativi, competenza nelle applicazioni, presenza globale e una costante attenzione al rapporto con il cliente. Qualunque cosa voi produciate, vi aiuteremo ad aumentare il vostro margine competitivo. Benefici combinati La chiave è una profonda comprensione dell applicazione. Questa ampia prospettiva ci permette di vedere una gamma di opportunità per ridurre i costi e massimizzare i profitti. Dall ottenimento del massimo dalle materie prime alla riduzione di rifiuti e emissioni, alla fornitura di prodotti sicuri e igienici, Alfa Laval è a vostra disposizione in ogni fase del cammino. L Ucraina può non essere nota per la sua birra, ma la birreria di Kiev Slavutich ha raddoppiato la capacità in questi ultimi anni per gestire la crescente richiesta per il proprio marchio e i marchi in licenza che produce, come Fosters e Tuborg. Slavutich si affida alle soluzioni di Alfa Laval per la qualità e il valore che gli consentono di competere con successo sul mercato interno e di esportazione. 11

12 Farsi in quattro La tecnologia diventa una soluzione solo quando costituisce una risposta effi cace alle vostre esigenze. Ecco perché Alfa Laval fa di tutto per mettere la giusta tecnologia nelle vostre mani, quando e come ne avete bisogno. Douwe Egberts, ora un marchio Sara Lee, ha portato il caffè liquido concentrato sul mercato nel 1962, ed è ancora oggi leader del mercato. Quando si è reso necessario un nuovo impianto per soddisfare la domanda crescente, per la parte centrale del funzionamento sono state scelte le valvole e le unità di controllo Alfa Laval. A mantenere un funzionamento fl uido ci sono 20 manifold specifi catamente prodotti da Alfa Laval, che incorporano 600 valvole Unique mixproof con unità di controllo ThinkTop DeviceNet. Il livello avanzato di automazione offre un controllo totale. I clienti di tutto il mondo si rivolgono a noi per soluzioni affi dabili che hanno dimostrato la loro effi cacia nelle condizioni più impegnative. Alfa Laval Food Technology lavora direttamente con voi per creare pacchetti di soluzioni ideali. Basandosi su tecnologie chiave e una solida conoscenza dei processi di alimenti e bevande, ascoltiamo i vostri obiettivi e forniamo un innovazione personalizzata che vi aiuta a raggiungerli. Apparecchiature per tutti La rete globale di Alfa Laval di oltre 1500 partner commerciali e di vendita crea un unico punto di contatto, con offerte di distribuzione di classe mondiale. I nostri partner sono attentamente selezionati e altamente qualifi cati, ma sono anche formati da Alfa Laval e supportati dai nostri esperti centrali e locali. Ciò consente loro di fornire un servizio impareggiabile. I nostri innovativi mixer rotanti Iso Mix innovativi danno la possibilità di dimezzare i tempi di miscelazione o di ridurre di un terzo il tempo di fermentazione. Gestiscono la miscelazione di liquidi e la dispersione di polveri e gas nello stesso serbatoio, e fungono anche da dispositivi per la pulizia dei serbatoi. Il risultato: miscelazione superiore in minor tempo. 12

13 Specifi camente progettato per ultrafi ltrazione e microfi ltrazione di prodotti altamente viscosi e brodi di fermentazione, il modulo Alfa Laval M39 è ottimo per l utilizzo in applicazioni alimentari e delle bevande. È stato sviluppato per soddisfare le esigenze di dinamiche di fl usso ottimizzate, ridotto consumo energetico e funzionamento a bassa pressione. Una delle principali aziende vinicole argentine, Trivento, è di proprietà del marchio di esportazione di vino più grande del paese, Concha y Toro. La sua nobile tradizione di vinifi cazione fa ora uso della tecnologia più recente. I separatori ad alta velocità di Alfa Laval consentono di risparmiare tempo nella fi ltrazione e assicurano il controllo su gusto, colore, aroma e fi nitura. Trivento è stato anche il primo produttore argentino ad usare un decanter, un Alfa Laval Foodec 500 semplifi ca ancora di più il processo. 13

14 Gar La maggior cooperativa lattierocasearia della California, e la seconda come importanza negli Stati Uniti, California Dairies ha membri sparsi da San Francisco fi no al confi ne con il Messico. Sette impianti di lavorazione funzionano 24/24 per soddisfare le loro esigenze, e Alfa Laval è stato partner fi n dall inizio. Alfa Laval fornisce una vasta gamma di attrezzature, dalle valvole agli scambiatori di calore alla refrigerazione, da cui gli impianti dipendono per ottimizzare l effi cienza di trasformazione e ottenere un funzionamento senza problemi. 14

15 anzia continua Indipendentemente da come lavorate con noi, la soluzione che ricevete è pienamente supportata, per garantire molti anni di funzionamento redditizio. Le parti di ricambio originali Alfa Laval sono un elemento fondamentale di questo supporto, come lo è la nostra volontà di condividere la nostra esperienza. Oltre a documentazione e manuali completi, forniamo animazioni, video di assistenza e linee guida di manutenzione approfondite che consentono di massimizzare il tempo di attività. I nostri esperti possono anche tenere seminari, corsi di formazione e altre forme di assistenza diretta che vi consentono di ottenere il massimo dal vostro investimento. Come lavoriamo I decanter Foodec coniugano effi cienza senza pari con igiene eccezionale in un design che riduce al minimo l ossidazione nei cibi e nelle bevande delicate. Essi forniscono un estrazione di liquido estremamente effi ciente, restituendo un prodotto di scarto particolarmente secco. Il design Foodec aumenta la capacità di gestione dei solidi di ben il 25% rispetto ad altri design attualmente disponibili. Il nostro approccio al mercato si concentra sulla tecnologia di processo così come sulle apparecchiature, garantendo la migliore competenza possibile per componenti individuali e soluzioni di lavorazione combinate. A supporto di queste soluzioni c è un organizzazione di assistenza e parti di ricambio dedicata a mantenere i vostri sistemi operativi e redditizi a lungo termine. Disponiamo di una vasta gamma di moduli adattabili e linee di processo chiavi in mano. Questo signifi ca che possiamo soddisfare le vostre esigenze in un periodo di tempo sorprendentemente breve, sia che abbiate bisogno di singoli elementi di produzione o di un sistema di produzione completo. Per maggiori informazioni sulle nostre soluzioni e competenze specialistiche per il vostro settore, visitate il sito Lebedyansky Company è uno dei più importanti produttori di cibo per bambini della Russia. Il suo impianto si basa sulla vasta esperienza di Alfa Laval di produzione di succhi e cremogenati asettici, e dispone di linee Alfa Laval, che coprono ogni fase di lavorazione della frutta, dalla ricezione al confezionamento asettico. L apparecchiatura è fornita sotto forma di moduli preassemblati e testati, garantendo una rapida installazione e un veloce avvio della produzione. 15

16 Un assaggio dei prodot La capacità unica di Alfa Laval di supportare l industria alimentare e delle bevande nasce da un unico corpo di conoscenze. La nostra tecnologia è il risultato di decenni di lavoro con la separazione, lo scambio termico e la movimentazione dei fl uidi. Allo stesso modo, si basa sul lavoro in prima linea nel campo dell innovazione. Non solo dedichiamo notevoli risorse a R&S, ma abbiamo anche un organizzazione dedicata di R&S che concentra la sua attenzione sulle richieste di igienicità. Il quadro generale Naturalmente, la comprensione dei componenti è meglio abbinata con la comprensione essi si uniscano tra loro. Disponendo di una gamma completa di componenti, Alfa Laval copre l intera gamma delle esigenze di produzione. Ma siamo molto più che un semplice fornitore di componenti. In qualità di esperti nella creazione di moduli e linee di processo complete, siamo preparati nello sviluppo di soluzioni personalizzate per i clienti dell industria alimentare e delle bevande. 16

17 ti futuri Sempre in movimento Le intuizioni che acquisiamo lavorando con i nostri clienti sono reinvestite nel processo di R&S. A mano a mano che rileviamo nuove esigenze nel settore, applichiamo ciò che impariamo per creare nuovo valore aggiunto. Inoltre, ci teniamo informati sugli ultimi sviluppi delle normative dell industria alimentare e delle bevande. Anticipando le normative ed essendo attori attivi nel dialogo ad esse relativo, creiamo una tecnologia di lunga durata pronta per le esigenze di domani. 17

18 Pompe Gestione delle portate Pompe centrifughe Pompe ad anello liquido Pompe rotative a lobi Valvole mixproof Valvole a singolo otturatore Valvole a sfera COMPONENTI LKH Riscaldamento e raffreddamento Scambiatori di calore a piastre guarnizionati MR SX Scambiatori di calore a piastre saldobrasati Unique UltraClean Valvola mixproof Completamente saldati scambiatori di calore Valvola Unique SSV (confi gurazione standard) LKB con attuatore SBV sanitario valvola a sfera Scambiatori di calore tubolari BaseLine BHE Compabloc ALSHE Cond Viscoline MODULI Modulo pastorizzatore Modulo con decanter per bevande Modulo con separatore per bevande Modulo di propagazione del lievito REFERENZE Sistema di evaporazione Multieffect AlfaVap per mosto d uva, Stati Uniti Sterilizzatore e sistema bag in drum presso impianto di lavorazione mango, India Decanter per lavorazione delle proteine Sistema completo per recupero della birra da fondami di serbatoi, Romania Sistema di evaporazione a superfi cie raschiata per alimenti viscosi, Stati Uniti

19 Automazione e controllo Passaggio dei fl uidi Ottimizzazione dei serbatoi Valvole di regolazione Valvole speciali Controllo di fl usso e indicatori Raccorderia Accessori per serbatoi Agitatori e mixer pensare. Valvola CPM-2 Valvola preleva campioni ThinkTop Tubi e raccordi Coperchi serbatoi Access mixer a getto rotante Filtrazione e separazione Scambiatori di calore a superfi cie raschiata Membrane Contherm Centrifughe a pila di dischi Decanter centrifuges Membrana a spirale Sistema di riempimento bag-in-drum e modulo sterilizzatore Modulo di riempimento bag-in-drum Scambiatore di calore a superfi cie raschiata per l olio di pesce e proteine Sterilizzatore asettico Linee di lavorazione di olio d oliva complete, Italia Sistema a membrane di ultra-fi ltrazione per le proteine del sangue, Scandinavia Batteria di fl usso comple delle proteine, Germania Sistemi con centrifuga a dischi per la lavorazione delle proteine, Scandinavia Cantina per birra verde completa, Russia Sistema di trasformazion grassi molli, Stati Uniti

20 Dispositivi di lavaggio x serbatoi Agitatore ALS Toftejorg Magnetic mixer UltraPure SaniMidget Toftejorg SaniJet 25 Testine di lavaggio statiche LKRK Piastra e telaio membrana (unità) Superfi ci piane Unità di test Linea di processo completa per olio di pesce di qualità superiore Modulo a membrana per concentrazione del prodotto Sistema superiore serbatoio Sistema con scambiatore di calore tubolare ta in uno stabilimento di lavorazione Impianto di trasformazione di mango completo, India e umida basato su decanter per tessuti Sistema di deodorizzazione semi-continuo per l olio vegetale, Brasile Decanter per l estrazione di succo d uva, Francia

21 Panoramica moduli e componenti Le pagine mostrano solo una parte selezionata dell offerta di Alfa Laval per applicazioni per l industria alimentare e delle bevande. Per un quadro più completo della nostra vasta gamma di componenti e moduli, visitare il sito web Alfa Laval. Selezionando la voce Products & Solutions, è possibile ottenere informazioni aggiornate nelle pagine dedicate ai prodotti e all industria alimentare e delle bevande.

22 Alfa Laval in breve Alfa Laval è Leader globale nella fornitura di componenti specializzati e soluzioni ingegneristiche. I nostri componenti, processi e servizi sono fi nalizzati ad assistere i clienti nell ottimizzazione delle prestazioni dei loro processi. Sempre e in ogni occasione. Li aiutiamo a riscaldare, raffreddare, separare e trasportare prodotti quali olio, acqua, prodotti chimici, bevande, generi alimentari, amidi e farmaceutici. La nostra organizzazione globale lavora in stretto contatto con i clienti di quasi 100 paesi per aiutarli ad essere all avanguardia nel proprio settore. HILANDERS Come contattare Alfa Laval Consultare il sito dove sono disponibili le informazioni aggiornate. Visitare il sito per maggiori informazioni. PFT00386IT 1106 AlfaNova, Aldox, ViscoLine e FrontLine sono marchi commerciali registrati di proprietà di Alfa Laval Corporate AB, Svezia. Alfa Laval, ThinkTop e Toftejorg sono marchi commerciali registrati e di proprietà di Alfa Laval Corporate AB, Svezia. Contherm è un marchio commerciale registrato e di proprietà di Alfa Laval Inc, USA.