FATTORIA DI BELCANTO TM

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1 TISANE E SAPONI

2 3 U C È SEMPRE UN ALTRA POSSIBILITÀ n sapone non è solo un sapone e una tisana non è soltanto una tisana. Dietro ogni prodotto ci sono delle persone. Persone che pensano, producono, e infine acquistano proprio quel prodotto, e non un altro. Tutte insieme, queste persone possono decidere che, in quella seppure minuscola parte della vita della nostra società, qualcosa può e deve cambiare. Che le cose possono e devono andare meglio: a partire da come si produce e come si consuma: che esiste sempre un altra possibilità. E che c è sempre speranza. Dr. Filippo Carlà Campa Fattoria di Belcanto

3 5 TISANE SENZA COMPROMESSI isane di altissima qualità, senza compromessi. T A partire dalle erbe officinali biologiche che le compongono: coltivate con rigore artigianale da Simon Van Hilten sul crinale dell Appennino Tosco-Emiliano, incontaminato e spazzato dal vento. Confezionate manualmente dalla Cooperativa Archimede, una per una in pregiate bustine-filtro in stoffa. È questa la nostra idea di Tisana Biologica: qualcosa che ha tanto valore da meritare il massimo impegno in ogni passaggio. TISANE FATTE A MANO ORO DI BELCANTO ERBE OFFICINALI BIOLOGICHE Coltivate nella Val Carlina Appennino Tosco-Emiliano confezionate in bustine-filtro in stoffa.

4 7 ERBE OFFICINALI BIOLOGICHE E BIODINAMICHE: GRAZIE A SIMON VAN HILTEN N el 1982, a 800 metri di altitudine sull Appennino Tosco- Emiliano, al confine del Parco Naturale del Corno alle Scale, tre giovani, innamorati del luogo, tra i quali l olandese Simon Van Hilten, si stabiliscono con alcune decine di specie di erbe ed incominciano ad utilizzare un metodo di coltivazione per piante spontanee e semi-spontanee integrate nella coltura, in modo tale che la loro vitalità e proprietà vengano rafforzate. Simon e i suoi raccolgono ed utilizzano piante che crescono spontaneamente, ne facilitano la crescita e la riproduzione attraverso tecniche indirette attente all'equilibrio ambientale, favorendo la biodiversità. Il metodo Biodinamico impiegato da Simon e i suoi collaboratori aggiunge al sistema di coltura biologica anche il rispetto dei cicli cosmici. Infine, per mantenere inalterate tutte le proprietà della pianta che viene raccolta, si ricorre all essiccazione grazie ad un impianto a pannelli solari. Grazie Simon, e grazie ai tuoi collaboratori.

5 9 CONFEZIONATE A MANO IN FILTRO IN STOFFA: GRAZIE A COOPERATIVA ARCHIMEDE a volontà di riuscire a valorizzare le potenzialità di L persone in difficoltà, di creare un luogo che potesse accoglierle e quando possibile, accompagnarle nel mondo del lavoro, nel 1994 ha dato vita alla Cooperativa Archimede. E oggi grazie a quella volontà trovano impiego all'interno della Cooperativa 60 persone. Sono loro che hanno confezionato a mano, uno per uno, i filtri in stoffa in cui sono contenute le erbe officinali coltivate da Simon Van Hilten ed i suoi collaboratori. Grazie Cooperativa Archimede.

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7 Cosa spinge un impresa a cercare il proprio valore nell inclusione delle persone piu` fragili? L amore per ideali di giustizia, di equita` e di integrazione. Nasce il marchio Love Inside. Un marchio che accompagna tutti i prodotti che escono dalle nostre mani.

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9 Ogni uomo ha diritto ad un luogo, ad uno spazio di relazioni e possibilita` ove poter fondare se stesso, da questa convinzione nasce il Laboratorio Spazio che affianca al lavoro momenti di vita e di crescita personale. La nostra prima esperienza ad avere il marchio Love Inside.

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12 LA FRAGOLA LA FRAGOLA LA TISANA DELLA BUONA FORMA

13 24 25 LA TISANA DELLA BUONA FORMA DA ASSUMERE AL RISVEGLIO UNA VOLTA AL GIORNO INGREDIENTI: Rosa Canina, Fragola di Bosco, Ribes Nero, Rovo, Lampone, Mirtillo.

14 LA CAMOMILLA LA CAMOMILLA LA TISANA DEL BUON DOPO PASTO

15 28 29 LA TISANA DEL BUON DOPO PASTO DA ASSUMERE DOPO I PASTI PRINCIPALI INGREDIENTI: Finocchio, Camomilla, Menta Piperita, Verbena Odorosa, Alloro, Liquirizia, Salvia, Issopo.

16 L ANICE STELLATO L ANICE STELLATO LA TISANA DELLA BUONA LETIZIA