LE MIE PRIME PAPPE 1

LE MIE PRIME PAPPE 1

Sommario Capitolo 1 Lo Svezzamento...p. 4 Cosa significa...p. 4 Il latte, un alimento da scegliere con cura...p. 4 Anche bere è importante...p. 7 Quando iniziare...p. 9 Le regole...p. 9 Consigli in pillole... p. 10 Qualche trucco... p. 10 Il primo alimento... p. 11 Capitolo 2 La Prima Pappa... p. 12 Capitolo 3 L Introduzione della Seconda Pappa... p. 22 Quando introdurla...p. 23 Come preparare la seconda pappa...p. 25 Capitolo 4 Il Biscottino nel latte...p. 26 Capitolo 5 La Frutta da bere...p. 28 I nuovi alimenti, uno per uno... p. 12 Come preparare la prima pappa... p. 21 Copyright PLADA Srl 2009 - Tutti i diritti sono riservati. Nessuna parte di questa 2 pubblicazione può essere riprodotta, trasmessa o memorizzata in qualsiasi forma e con qualsiasi mezzo senza il permesso scritto di Plada Srl. 3

1Lo svezzamento Cosa significa Svezzare un bambino, un tempo, significava togliergli il vezzo, ovvero l abitudine al seno per passare al biberon. Oggi il termine svezzamento ha preso un altra accezione: vuol dire aggiungere al latte altri alimenti. I pediatri raccomandano di proseguire l allattamento al seno anche durante lo svezzamento e per tutto il primo anno di vita perché il bambino possa continuare a beneficiare degli importanti fattori nutritivi e protettivi del latte materno. Il latte, un alimento da scegliere con cura Sin dai primi giorni di vita il tuo bambino beneficia dell alimento migliore che la natura è in grado di offrirgli: il tuo latte. Anche con l inizio dello svezzamento tra il 4 e il 6 mese di vita, secondo le indicazioni del tuo pediatra, il latte materno rimane un alimento prezioso. Infatti i pediatri e i nutrizionisti infantili raccomandano sempre di proseguire l allattamento al seno anche durante lo svezzamento e per tutto il primo anno di vita perché il bambino possa continuare a beneficiare degli importanti fattori nutritivi e protettivi del latte materno. Nel corso dell allattamento, la composizione del tuo latte subisce un cambiamento, al fine di assicurare al bambino tutto ciò di cui ha bisogno; intorno al 6 mese, però, il latte materno da solo non è più sufficiente e va complementato con altri alimenti. Qualora l allattamento al seno non sia possibile o sufficiente, dietro consiglio del pediatra, il bambino deve essere nutrito con un latte adatto ai suoi bisogni. Il latte di proseguimento (tipo 2), è appositamente formulato per rispondere ai bisogni nutrizionali dei lattanti di età superiore ai sei mesi di vita. Il latte di proseguimento non deve essere utilizzato in alcun modo come sostituto del latte materno nei primi sei mesi di vita. Ricorda di non introdurre il latte vaccino prima dell anno di vita (come raccomandano gli esperti di nutrizione infantile). Il latte vaccino è programmato dalla natura per assecondare le necessità di crescita di un vitellino e non di un bambino. Il latte di proseguimento invece è un alimento specifico per il bambino dal 6 mese compiuto di età, a partire dallo svezzamento. Le differenze più importanti del latte di proseguimento rispetto al latte vaccino sono: un apporto di proteine che è circa la metà rispetto al latte vaccino, in linea con i fabbisogni del bambino in questo periodo di crescita; l arricchimento in lattosio (lo zucchero presente nel latte materno): il lattosio è molto importante per dare al bambino l energia di cui ha bisogno; un apporto adeguato di acidi grassi essenziali e di vitamine di cui è invece povero il latte vaccino; l integrazione con sali minerali importanti, come ad esempio il ferro, quasi assenti nel latte di mucca. I Latti di Proseguimento Plasmon hanno formulazioni all avanguardia, che soddisfano adeguatamente gli specifici fabbisogni nutrizionali dei lattanti di età superiore ai sei mesi di vita e che seguono le più recenti indicazioni nutrizionali. Oasi Sono prodotti con latte liquido raccolto entro 24 ore dalla mungitura, come previsto dalle regole Oasi Plasmon, per garantire la migliore qualità. Inoltre, tutte le fasi di produzione sono garantite da un sistema di qualità globale, che garantisce che negli stabilimenti produttivi, dislocati in Italia, vengano seguite procedure molto rigide per garantire sempre altissimi livelli di qualità e controllo. 4 5

1Lo svezzamento Pensato per te! La gamma dei Latti di proseguimento Plasmon si compone di: Transilat 2, in formato polvere e liquido, appositamente formulato per garantire il giusto profilo nutrizionale grazie all aggiunta di vitamine, acidi grassi essenziali, ferro e altri sali minerali, e all integrazione con Prebiotici (che favoriscono l equilibrio della flora batterica intestinale), Nucleotidi (che contribuiscono al corretto funzionamento delle difese naturali) e Alfa-lattalbumina (che migliora la qualità proteica del latte). Premium Complete 2, la prima formula Plasmon, appositamente studiata per avere un approccio nutrizionale ottimale e contribuire al benessere intestinale del bambino, anche in presenza di piccoli e comuni disagi digestivi del bambino come colichette e feci dure. Infatti oltre all aggiunta di Prebiotici, Nucleotidi e Alfa-lattalbumina, Premium Complete 2 è infatti integrato con: LCPUFA (acidi grassi essenziali che aiutano il corretto sviluppo del sistema nervoso e della funzionalità visiva), Betapalmitato (aiuta ad ammorbidire la consistenza delle feci), Lipofer e Lipocal (innovative forme di ferro e di calcio). Da oggi accanto alla formulazione Premium Complete 2 in polvere, anche tutta la qualità e praticità della formula liquida, già pronta per l uso. In più, puoi trovare tutta la qualità e la sicurezza dei latti in polvere Plasmon in una nuova confezione richiudibile a misura di mamma: massima protezione garantita dal foglio in alluminio a sigillo ermetico, garanzia di igiene grazie al misurino alloggiato nel coperchio, elevata praticità di dosaggio con il livellatore interno. Anche bere è importante Con l inizio dello svezzamento il fabbisogno di acqua del bambino è in proporzione più alto rispetto a quello di un adulto. È quindi importante soddisfare il suo bisogno di liquidi, specialmente se si muove molto, se sente caldo (anche se magari è troppo coperto), se ha qualche linea di febbre o se ha piccoli disturbi intestinali. Quando piange, dunque, può non volere del cibo, ma semplicemente un po d acqua. Scegli un acqua minerale naturale poco mineralizzata o oligominerale, non gassata, ed evita l acqua del rubinetto. L acqua è sicuramente la bevanda più adatta. Nel caso in cui il bambino allattato artificialmente non assumesse una quantità d acqua sufficiente, soprattutto nei mesi più caldi, le tisane possono offrire un supporto per la sua corretta idratazione. Le Tisane Plasmon sono facili e rapide da preparare, perché già dolcificate e solubili all istante. Puoi provare i gusti classici, in barattolo o in pratiche bustine monodose: Camomilla, con il suo sapore delicato. Finocchio, che ha proprietà rinfrescanti. Tè deteinato al limone e succo di arancia e tè deteinato al limone, bevande dal gusto delicato, adatte anche per i più piccoli perché prive di sostanze eccitanti grazie all eliminazione della teina. 6 7

1Lo svezzamento Puoi provare anche: La Tisana Plasmon Nanna : Camomilla e melissa; La Tisana Plasmon Pancino : Finocchio, menta e melissa; bevande dal sapore gradevole e dal gusto delicato. Oasi Le erbe impiegate per la preparazione delle tisane Plasmon sono coltivate in aree selezionate, lontane da fonti di inquinamento secondo le regole Oasi Plasmon. I processi di raccolta, selezione ed essiccamento sono accuratamente controllati, a partire dal campo, per garantire la migliore qualità delle materie prime. Quando iniziare Non esiste una data precisa e identica per ciascun lattante perché nessun bambino è uguale ad un altro. Diverse possono essere infatti le esigenze nutrizionali di ciascuno a seconda del peso, dello sviluppo fisico e del grado di maturazione dell apparato gastrointestinale e renale. Affidati pertanto al tuo pediatra di famiglia: solo lui conosce esattamente i ritmi di crescita del tuo bambino e ti darà i giusti consigli per iniziare lo svezzamento. Le regole Preparare la sua prima pappa con tutto il tuo amore e la tua scrupolosità non basta per garantirti il successo. Devi anche aiutare il tuo bambino ad apprezzare il nuovo cibo, perché per lui cambia il sapore, la consistenza e persino il modo di mangiare. Ecco le regole fondamentali: 1 2 3 Gradualità Sarà il tuo pediatra a stabilire il momento più opportuno per cominciare e come procedere. Gradualità significa anche proporre sempre un alimento per volta. In pratica, si lascia al bambino il tempo necessario per abituarsi e poi si aggiunge un nuovo alimento, in piccole quantità da aumentare progressivamente. Varietà Man mano che lo svezzamento procede è giusto far assaggiare al bambino alimenti nuovi e fargli sperimentare nuovi sapori per aiutarlo ad abituarsi ad una alimentazione varia. Pazienza Non forzare mai il bambino a mangiare. Pochi cucchiaini di pappa ingoiati controvoglia non servono a fargli apprendere il piacere di alimentarsi anzi, sortiscono proprio l effetto contrario. 8 9

1Lo svezzamento L ora della pappa può diventare anche un momento di divertimento e di interazione con il tuo piccolo: inventare storielle e coinvolgerlo mentre mangia può aiutare a rendere più emozionante questo momento. Ma il vero divertimento è far scoprire al tuo bambino i diversi sapori, attirarlo con i colori e con i profumi della pappa. Decanta queste novità: spesso, infatti, le mamme se ne dimenticano. Eppure, ha molto peso sul bambino il tono evocativo della tua voce, il racconto invitante dei gusti e delle consistenze che sta per assaggiare. Consigli in pillole Ogni nuovo alimento va proposto e mai imposto: se lo rifiuta riprova dopo qualche giorno. Proponi un alimento nuovo per volta, a distanza di qualche giorno l uno dall altro. Inizia con piccoli assaggi da aumentare gradualmente secondo le indicazioni del pediatra. Varia progressivamente gli alimenti per abituare il tuo bambino a gusti diversi. Non fare variazioni se il bambino non è in buona salute. Utilizza sin dai primi assaggi il cucchiaino. In realtà, questi trucchi sono soltanto piccoli accorgimenti pratici che hanno lo scopo di facilitargli la conoscenza con gli alimenti solidi. 1 2 Consistenza: talvolta, è proprio la consistenza a rendere restio un bambino alle prese con la sua prima pappa. All inizio, preparala piuttosto liquida (basta allungarla con una maggiore quantità di brodo vegetale), in modo che possa abituarsi gradualmente al cambiamento. Sapore sapido: se invece è il sapore a bloccare gli assaggi al tuo bambino, puoi aggirare il problema ricorrendo inizialmente alle creme di cereali con latte, in quanto hanno la consistenza della pappa, ma il sapore è più vicino al gusto del latte a cui il bambino è abituato. Man mano che accetta la pappa lattea, riproponi quella a base di verdure, in cui il sapore sarà la sola novità e quindi più facile da accettare, avendo il piccolo già superato lo scoglio della consistenza. Il primo alimento Non c è uno stesso alimento per tutti: Per gli allattati al seno è ideale cominciare con una pappa con carne, per arricchire la sua alimentazione di ferro e proteine il cui fabbisogno aumenta nel secondo semestre di vita. Per gli allattati artificialmente è preferibile cominciare con la frutta, per arricchire la sua alimentazione di fibra e per abituare gradualmente il tuo bambino alle consistenze solide. Qualche trucco Ma come: si è appena detto di non insistere e già si parla di trucchi. Non è forse una contraddizione? Sì, se per trucchi intendete inganni. Guai a ingannare il piccolo per cercare di vincerne le resistenze: ti smaschererebbe subito, col risultato di guardare con sospetto anche il più innocente cucchiaino di pappa. 10 11

2La prima pappa 6.00 8.00 Latte materno A richiesta 10.00 Latte materno A richiesta 12.00 14.00 Brodo di verdure: Omogeneizzato verdure Acqua Oppure Crema di verdure base pappa Crema di cereali Omogeneizzato carne Oppure Liofilizzato carne Olio extra vergine di oliva Omogeneizzato frutta Le quantità sono indicative e possono variare a giudizio del pediatra, a seconda dell età e dell appetito del bambino. I nuovi alimenti, uno per uno Gradualità e varietà: su questi due binari dovrai condurre l avvio dello svezzamento. Ma quali alimenti scegliere per primi? E in quale sequenza proporli? Vediamo, in pratica, come si compone la sua prima pappa. 1 MenU dal 4 mese compiuto al 6 (Salvo diverso parere del pediatra) Ora Alimento Quantità Fin dalle prime fasi dello svezzamento, è importante che la dieta dei bambini preveda la presenza delle verdure che svolgono un ruolo fondamentale nell alimentazione del bambino. È importante abituare i bambini ad accettare la verdura sin dallo svezzamento, fase in Mezzo vasetto Quanto basta 1 bustina 3-4 cucchiai Mezzo vasetto Mezza bottiglietta 1-2 cucchiaini Mezzo vasetto 16.00 18.00 Latte materno A richiesta 20.00 22.00 Latte materno A richiesta Pensato per te! cui si pongono le basi per corrette abitudini alimentari che dovranno accompagnare il bambino per tutta la vita. Le verdure sono, infatti, fonte di vitamine, sali minerali e fibre, nutrienti importanti per il buon funzionamento dell organismo: le vitamine contribuiscono al funzionamento delle cellule e quindi dei tessuti e i sali minerali partecipano alla costruzione di denti e ossa, o alla costituzione dei globuli rossi, o intervengono nell avvio di alcune funzioni metaboliche, le fibre contribuiscono a regolarizzare le funzioni intestinali. Da oggi Plasmon ti è più vicina: infatti, ha studiato per te e per il tuo piccolo la Base Pappa, un mix di ortaggi dal sapore fresco e autentico, studiato per le prime fasi dello svezzamento. La Base Pappa Plasmon Bontà della Mamma è ideale per preparare le prime pappe del tuo piccolo perché: contiene esclusivamente verdure e acqua, senza l aggiunta di nessun altro ingrediente, ha un gusto delicato, ha una consistenza morbida, facile da amalgamare con gli altri ingredienti della pappa. La Base Pappa Plasmon Bontà della Mamma, oltre ad avere un gusto e una consistenza adatti per le prime fasi dello svezzamento, è anche facile da preparare: per ottenere una buona base di verdure, ti basterà aprire la confezione, versare il contenuto in un pentolino e scaldare a fuoco lento per qualche istante. La puoi trovare nella varietà: Verdure miste 12 13

2La prima pappa Pensato per te! Oasi Oltre al gusto e alla praticità, la Base Pappa Plasmon Bontà della Mamma ti garantisce anche la massima sicurezza e qualità grazie alle regole Oasi Plasmon. Infatti, le regole Oasi Plasmon ti garantiscono: solo verdure coltivate nei campi più adatti, lontani da fonti di inquinamento; selezione e controllo delle verdure secondo standard qualitativi rigidi; assenza di conservanti e coloranti, come per Legge Inoltre, al posto delle verdure fresche è preferibile utilizzare, oltre alla Base Pappa Plasmon Bontà della Mamma, gli omogeneizzati di verdura oppure il brodo di verdure Plasmon: non sono solo più pratici, ma soprattutto offrono la garanzia di essere prodotti con verdure senza residui pericolosi di pesticidi e con bassi livelli di nitrati, nel rispetto delle disposizioni di legge specifiche per l infanzia. Per variare le prime pappe del tuo bambino puoi provare: L omogeneizzato carote patate e zucchine L omogeneizzato verdure miste L omogeneizzato carote mais dolce e patate Nel preparare la pappa del tuo bambino, Plasmon ti offre la nuova linea di preparati a base di verdure disidratate Passato di verdura e Brodo di verdura. Sono ideali sin dalle prime fasi dello svezzamento perchè: con verdure adatte per il tuo bimbo, sottoposte ad accurati controlli per garantire i requisiti propri degli alimenti per l infanzia; veloci da preparare, grazie alle pratiche bustine monodose; sono naturalmente privi di glutine; hanno un gusto delicato 2 È disponibile inoltre il brodo di verdure: patate, carote, zucchine e spinaci già pronto per l uso. La Base Pappa, gli omogeneizzati di verdura, i preparati a base di verdure disidratate e il Brodo di verdure Plasmon conciliano quindi requisiti di sicurezza e praticità d impiego e ti offrono anche la possibilità di variare l alimentazione del tuo bambino sin dalla prima fase dello svezzamento, proponendoti diversi tipi di verdura. I cereali sono il secondo alimento. Si aggiungono alla pappa per arricchirla di amido (ovvero di carboidrati complessi) e quindi di energia di lunga durata, che permette al bambino di affrontare intervalli sempre più lunghi fra i pasti. La Crema di riso e la Crema di mais e tapioca Plasmon sono sicuramente i cereali più indicati per cominciare, perché privi di glutine. Per le prime pappe del tuo bambino Plasmon ti offre anche la Crema di grano saraceno, che è anch essa senza glutine. Per variare ulteriormente il gusto della sua pappa, puoi provare anche le creme di cereali con glutine: Semolino di grano Crema ai 4 cereali Per abituarlo a consistenze diverse, Plasmon ha pensato per lui le Prime Pastine: Forellini Micron Sabbiolina da alternare con il Bebiriso, chicchi speciali a base di farina di riso, facili da deglutire anche senza masticare. 14 15

2La prima pappa I Cereali con Latte e Frutta Plasmon sono alternative alle creme appena descritte per avviare lo svezzamento: essendo preparate con latte e frutta, hanno un gusto ancora più dolce e gradevole, che aiuta il tuo bambino nel passaggio dal latte alle pappe sapide. Grazie al loro gusto e alla combinazione di latte e frutta, sono ottime anche per preparare una merenda nutrizionalmente corretta. Le varietà che Plasmon ti propone sono: Cereale con Mela, Banana e Latte Cereale con Latte, Biscotto e Frutta Per aiutare a mantenere ogni giorno il naturale benessere intestinale del tuo bimbo, nell ambito di una alimentazione equilibrata, puoi utilizzare quotidianamente la Crema di mais, tapioca e fibre prebiotiche Plasmon Pancino. Per la sua pappa della sera puoi utilizzare la Crema di Riso con Zucchine e Carote Plasmon Nanna, una crema dal gusto delicato, che contiene cereali e verdure nella corretta proporzione per la pappa della sera. Oasi I cereali Plasmon sono coltivati secondo le regole Oasi Plasmon, in terreni selezionati, lontani da fonti di inquinamento. 3 Le pappe dello svezzamento sono dei veri e propri piatti unici, poiché devono offrire al bambino, in modo equilibrato, tutti gli elementi nutritivi di cui ha bisogno. Dopo le vitamine e i sali minerali delle verdure e l energia dei cereali, quindi, si devono aggiungere le proteine nobili e il ferro contenuti nella carne. In genere, per iniziare si consigliano carni come: Agnello; Tacchino; Coniglio; per poi continuare con: Pollo; Vitello; e passare infine al Manzo. La carne è una componente importante nella corretta alimentazione del bambino, soprattutto durante lo svezzamento. Infatti, oltre a fornire proteine nobili ad alto valore biologico, è anche una fonte eccellente di ferro. Questi nutrienti, il cui fabbisogno aumenta nel secondo semestre di vita, sono talmente importanti per l organismo del tuo piccolo al punto che, per i bambini allattati al seno, è ideale cominciare lo svezzamento proprio con una pappa con carne. L organismo del tuo bambino si sta ancora formando, e fa ancora fatica ad assimilare le fibre della carne, se non vengono ridotte in particelle finissime. Questo risultato si ottiene perfettamente con l omogeneizzazione che offre elevatissime garanzie di sicurezza e igiene. 16 17

PENSATO PER TE! 2La prima pappa Preparazione domestica Occorre selezionare carni magre, cuocerle preferibilmente a vapore (la bollitura disperderebbe parte delle proteine e dei sali minerali nel brodo di cottura) e tritarle finemente. Tieni conto che con questo procedimento: Si ottiene una frammentazione piuttosto grossolana delle fibre. E facile, frullando, inglobare aria che può dare al bambino un precoce senso di sazietà. Prepararla a casa è meglio? Prodotti Plasmon La carne utilizzata per la preparazione degli omogeneizzati Plasmon proviene da allevamenti controllati. La carne è magra, cotta a vapore surriscaldato e poi omogeneizzata. Tieni conto che con questo procedimento: La frantumazione delle fibre è più minuta. L aria è eliminata dal prodotto grazie al processo di deaereazione. Gli omogeneizzati di carne Plasmon sono ideali durante lo svezzamento, in quanto ti offrono un ampia varietà di carne. Per le prime pappe scegli le varietà di omogeneizzati Plasmon come: Agnello Coniglio Tacchino Pollo Passa poi gradualmente agli omogeneizzati di: Vitello Manzo Oasi Prosciutto cotto La carne utilizzata è di ottima qualità e gli animali crescono con foraggi e mangimi esclusivamente vegetali in allevamenti selezionati localizzati in aree esenti da rischi di contaminazione ambientale. Sterilizzata e conservata sottovuoto nel vasetto, non ha conservanti né coloranti, come per Legge. Durante la preparazione è indispensabile un attenta igiene che tuttavia, potrebbe non garantire una completa sterilità. C è un assoluta sicurezza igienica poiché il vasetto è sterilizzato, garantendo l assenza di carica batterica. E da oggi gli omogeneizzati di carne Plasmon sono ancora più sicuri grazie alla speciale pellicola che avvolge il vasetto come uno scudo, per offrire ancora più sicurezza, con tutta la praticità di sempre. Il brodo di cottura viene recuperato e, con esso, proteine e sali minerali rilasciati dalla carne durante la cottura. Inoltre è garantita l assenza di conservanti, coloranti e additivi, come previsto per Legge. Un alternativa all omogeneizzato sono i liofilizzati di carne Plasmon: sono preparati grazie al processo di liofilizzazione, hanno un elevata concentrazione di principi nutritivi in un volume di pappa ridotto. Per questo motivo rappresentano la soluzione ideale in caso di scarso appetito da parte del tuo bambino o quando ha delle piccole difficoltà ad adattarsi alle prime pappe. Sono disponibili in 5 varietà: Agnello Coniglio Pollo Tacchino Vitello 18 19

2La prima pappa Oasi Come la carne omogeneizzata, i liofilizzati Plasmon, sono di grandissima sicurezza e qualità, grazie alle regole Oasi Plasmon. Scopri tutte le varietà della gamma Plasmon. Per le prime fasi dello svezzamento privilegia i frutti dal sapore delicato: 4 5 Completa sempre la pappa con l olio extravergine d oliva. Si tratta di un importante concentrato di calorie e acidi grassi essenziali fondamentali nel processo di crescita del bambino. L olio extravergine d oliva vitaminizzato Plasmon è arricchito con vitamine E, A, D, ha un basso grado di acidità, un gusto delicato adatto al tuo bambino ed è prodotto con olive coltivate esclusivamente in Italia. La quantità ideale è 1-2 cucchiaini per insaporire piacevolmente la sua pappa. Concludi il pasto con la frutta, un alimento molto gradito anche dai bambini. È in generale molto apprezzata dal bambino: una vera fortuna, visto che puoi dargli un alimento che non soltanto gli piace, ma è anche fonte di vitamine, sali minerali, fibre e zuccheri. Importante, dunque, che fin da piccino il tuo bambino si abitui a consumarla regolarmente. I primi frutti da far provare al tuo bambino sono senz altro la mela e la pera, con il loro gusto dolce, per poi passare a banana e prugna. Mela Pera Prugna Banana Per aiutare a mantenere ogni giorno il naturale benessere intestinale del tuo bambino, nell ambito di un alimentazione equilibrata, puoi utilizzare gli omogeneizzati di frutta Plasmon Pancino, che uniscono ai principi nutritivi della frutta, i benefici delle fibre prebiotiche: Mela e fibre prebiotiche Prugna e fibre prebiotiche Oasi Gli omogeneizzati di frutta Plasmon, oltre ad essere prodotti esclusivamente in stabilimenti italiani, offrono la massima sicurezza e qualità grazie alle regole Oasi Plasmon: la frutta è coltivata in campi selezionati, lontani da fonti di inquinamento; è raccolta al giusto grado di maturazione, per garantirne il gusto migliore; è totalmente rintracciabile: a partire dal vasetto è possibile ruisalire fino al frutteto dove è stata coltivata. Come preparare la prima pappa Versa la Base Pappa in un pentolino e scalda a fuoco lento. Poi, versa la Base Pappa calda nel piattino ed aggiungi al brodo caldo 3-4 cucchiai di Crema di riso Plasmon e mezzo vasetto di Coniglio omogeneizzato Plasmon e mescola la pappa. Condisci con 1-2 cucchiaini di olio extravergine d oliva Plasmon. Visita il sito www.plasmon.it e scopri le numerose ricette che Plasmon 20 ha preparato per te e il tuo bambino. 21

3L introduzione della seconda pappa MenU dal 4 mese compiuto al 6 (Salvo diverso parere del pediatra) Ora Alimento Quantità 8.00 9.00 Latte materno A richiesta o in mancanza Latte formulato come da consiglio del pediatra 250 ml Biscottino biberon 1 biscottino oppure Latte formulato come da consiglio del pediatra 250 ml Biscottino granulato 12.00 14.00 Brodo di verdure: Omogeneizzato verdure Acqua oppure Crema di verdura Base Pappa Crema di cereali Omogeneizzato carne Olio extravergine d oliva Omogeneizzato frutta Mezzo vasetto Quanto basta 1 bustina 3-4 cucchiai Mezzo vasetto 1-2 cucchiaini Mezzo vasetto 16.00 17.00 Latte materno A richiesta o in mancanza Latte formulato come da consiglio del pediatra 250 ml Biscottino biberon 1 biscottino oppure Latte formulato come da consiglio del pediatra 250 ml Biscottino granulato 19.00 20.00 Brodo di verdure: Omogeneizzato verdure Acqua oppure Crema di verdura Base Pappa Crema di cereali Omogeneizzato formaggino Acqua Olio extra vergine di oliva Omogeneizzato frutta Mezzo vasetto Quanto basta 1 bustina 3-4 cucchiai Mezzo vasetto Quanto basta 1-2 cucchiaini Mezzo vasetto Quando introdurla La seconda pappa in genere viene introdotta quando il tuo bambino si è abituato al gusto e alla consistenza della pappa di mezzogiorno. Questo periodo di adattamento può essere diverso da un bambino ad un altro. Per i più intraprendenti possono essere sufficienti una o due settimane, per i più abitudinari anche un mese. La grossa novità delle pappa serale è rappresentata dall introduzione del formaggino, ma vediamo ora uno per uno tutti gli alimenti che la compongono: 1 2 Le verdure. Mantenere come base della pappa il brodo di verdure contribuisce all apporto di sali minerali nell alimentazione del tuo bambino. Puoi utilizzare la Base Pappa Bontà della Mamma, gli omogeneizzati di verdura oppure il brodo di verdure Plasmon. I cereali. Da ora in avanti il tuo bambino consumerà ogni giorno più energia: è importante fornire al bambino la giusta dose di carboidrati, fonte di energia prontamente disponibile. I cereali apportano carboidrati complessi possono essere variati (frumento, riso, mais, orzo, avena) e aggiunti al brodo di verdura sotto forma di creme, di semolini e soprattutto di pastine, man mano che la sua capacità di deglutizione e masticazione diventa più matura. Plasmon ti offre un ampia gamma di pastine adeguata alle diverse fasi di crescita del tuo bambino. Per abituarlo a consistenze diverse Plasmon ha studiato per lui le Prime Pastine e il Bebiriso. Le quantità sono indicative e possono variare a giudizio del pediatra, a seconda dell età e dell appetito del bambino. 22 23

3L introduzione della seconda pappa 3 Il formaggio. Ecco la grande novità che diversifica la pappa serale dalla prima pappa. Perché proprio il formaggio? Innanzitutto, perché apporta, come la carne, proteine ad alto valore biologico di cui il bimbo ha bisogno. In secondo luogo, perché fornisce un ottima quota di calcio, importante in un momento di crescita come questo. I formaggini fusi Plasmon offrono un ampia gamma di gusti per rispondere alle esigenze del bambino. Per le prime pappe prova: Gusto classico Con Parmigiano Reggiano Con mozzarella Con patate e carote Con prosciutto cotto Quando il tuo bambino sarà più grande potrai introdurre anche le varietà più gustose come: Con Fontina Con Emmental I formaggini fusi Plasmon, oltre a garantirti la possibilità di variare la pappa del tuo bambino, sono formulati nel più rigoroso rispetto dei requisiti: nutrizionali grazie all assenza di polifosfati, coloranti e conservanti, come per legge, all apporto di grassi e ai livelli di sodio adeguati all infanzia; 4 di consistenza: grazie alla sua cremosità che si scioglie facilmente nella pappa; organolettici, grazie al gusto delicato e gradevole. L olio extravergine d oliva non deve mancare per completare l apporto nutrizionale anche della seconda pappa. Puoi utilizzare l olio extravergine d oliva vitaminizzato Plasmon. Come preparare la seconda pappa Porta ad ebollizione la quantità necessaria di acqua per ottenere la consistenza desiderata e stempera mezzo vasetto di omogeneizzato Carote, mais dolce e patate Plasmon. Aggiungi al brodo 3-4 cucchiai di Crema ai 4 cereali Plasmon e mescola la pappa. Completa con mezzo vasetto di Formaggino fuso classico Plasmon*. Condisci con 1-2 cucchiaini di olio extravergine d oliva Plasmon. * Puoi aumentare gradualmente la quantità secondo le indicazioni del tuo pediatra. Visita il sito www.plasmon.it e scopri le numerose ricette che Plasmon 24 ha preparato per te e il tuo bambino. 25

Il biscottino nel latte 4Ora che il tuo bambino sta crescendo, puoi arricchire il suo biberon di latte con un nuovo, gustoso, alimento: il Biscotto Plasmon. Anche nella scelta del biscotto è importante ricercare quello giusto per il tuo bambino: corretto profilo nutrizionale e giusta consistenza per rispondere alle sue esigenze. All inizio dello svezzamento puoi scegliere il Biscottino Granulato oppure il Biscottino Biberon iniziando prima con le varianti senza glutine, per passare poi a quelle con glutine. Il Biscottino Granulato è ideale all inizio dello svezzamento grazie a: uno speciale processo produttivo che lo rende perfettamente solubile; Per il biberon della sera invece puoi provare le Lunotte Plasmon Nanna : la loro composizione le rende rapidamente solubili; le ridotte dimensioni e la particolare forma le rendono adatte per essere sgranocchiate da sole a partire dal 12 mese di età. Scegli il tipo di biscotto più adatto al tuo bambino in tutta sicurezza: Oasi i cereali con cui vengono preparati i biscotti Plasmon sono selezionati con estrema attenzione grazie alle regole Oasi Plasmon. Provengono, infatti, da terreni selezionati, lontani da fonti di inquinamento. una ricetta ricca di preziosi nutrienti, ma priva di uovo. una facile digeribilità, grazie alla presenza di farina diastasata. Inoltre, la sua particolare forma granulata, rende pratico il dosaggio, l inserimento nel biberon o l aggiunta della frutta omogeneizzata. In alternativa, puoi utilizzare il Biscottino Biberon in quanto ti offre: una forma piccolina, che facilita il dosaggio e l utilizzo nel biberon; un istantanea solubilità, con cui viene realizzato; la garanzia di una ricetta specifica ricca di preziosi nutrienti e priva di uovo. 26 27

5LA FRUTTA DA BERE La frutta da bere risulta solitamente molto gradita ai bambini. Nettari, succhi, frullati e spremute sono fonte di vitamine e zuccheri, sono gradevoli e forniscono un buon apporto di energia. Possono quindi essere inseriti nell alimentazione del bambino fin dal 4 /6 mese di vita, salvo diverso parere del pediatra. Fra gli apporti nutrizionali più importanti ci sono le vitamine, in particolare la vitamina C, che, aiuta l assorbimento del ferro. I nettari per l infanzia sono composti da succo e polpa di frutta, come previsto per legge, sono arricchiti con vitamina C e ti permettono di offrire in ogni occasione al tuo bambino una bevanda gustosa. Inoltre, non contengono conservanti e coloranti. Oasi I Nettari Plasmon sono preparati con la frutta coltivata secondo le regole Oasi Plasmon: la frutta viene colta al giusto grado di maturazione e viene trasformata in nettari. Scopri tutte le varietà di gusti disponibili. Puoi iniziare con: Mela Pera indicate dal 4 mese. Puoi passare poi ad introdurre gradualmente dal 6 mese, le varietà al gusto di: Albicocca Pesca Le pratiche bottigliette apri e chiudi vi permetteranno, inoltre, di avere sempre a disposizione della buona frutta pronta da bere, perché si trasformano facilmente in comodi minibiberon, grazie alla possibilità di applicare ghiere e tettarelle delle migliori marche. 1. 2. 28 29

UNA GAMMA DI PRODOTTI SPECIFICI PER ACCOMPAGNARLO NEL SUO SVILUPPO Le esigenze del tuo bambino cambiano a seconda delle fasi del suo sviluppo. I prodotti Plasmon sono appositamente studiati per rispondere ai bisogni specifici di ogni singola fase e garantirgli così una crescita sana e gioiosa. Scegli i prodotti con: bollo celeste per soddisfare le prime esigenze dello svezzamento bollo verde successivamente bollo lilla dall anno in poi. Impara a leggere con noi le nuovi confezioni Plasmon per poter riconoscere subito i prodotti giusti per il tuo bambino 6 12 Inizia a masticare con i dentini, vuole scoprire nuovi gusti e consistenze ed imparare a mangiare da solo. Plasmon completa la sua offerta grazie a prodotti con: nuovi gusti e sapori consistenze disomogenee e pezzettini. per incoraggiarlo a masticare Lo sviluppo del bambino in questo periodo è particolarmente rapido. Inizia a distinguere ed apprezzare i primi gusti, sviluppa il movimento della masticazione ed impara a deglutire consistenze diverse. Plasmon ha sviluppato una linea di prodotti con: sapore più caratterizzato consistenze più dense arricchimenti di vitamine e sali minerali specifici Mese consigliato di inizio consumo Simbolo rappresentativo della fase di crescita del bambino con età di introduzione del prodotto ben in evidenza (dal 4 mese). 4 Il latte è ancora l alimento principale della sua alimentazione, ma puoi iniziare ad introdurre i primi alimenti diversi dal latte (dal 4 mese compiuto, salvo diverso parere del pediatra). Per questa fase Plasmon ha studiato alimenti adatti al suo apparato digerente, ancora molto delicato, e facili da deglutire: alimenti molto delicati e digeribili; consistenze liquide, semiliquide ed omogenee. Tappa di sviluppo Codice colore azzurro per la fase iniziale dello svezzamento. Caratteristiche del prodotto Specificità di prodotto che lo rendono indicato per la relativa fascia di età. Scopri tutta la gamma di prodotti Plasmon, specifici per le fasi di crescita del tuo bambino, sul sito www.plasmon.it 30 31

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Le Mie Note Le Mie Note 34 35

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