Persiciok and Cake Persiciok è ormai da anni la festa del cioccolato di Persiceto. Giunta alla ottava edizione, quest anno si conferma un grande evento dedicato non solo al cioccolato ma anche alla raffinata pasticceria. Quello che ci attende, infatti, sarà un goloso weekend in cui i maestri cioccolatieri porteranno in Piazza le loro prelibatezze al cacao, affiancati da grandi pasticceri che metteranno in mostra l arte del Cake Design, con le magnifiche decorazioni di torte e dolci. All interno della manifestazione non mancheranno eventi a tema, degustazioni e corsi di decorazione per dolci e torte organizzati dai bar, pasticcerie e gelaterie persicetane. Si alterneranno infatti gustosissime dimostrazioni di cucina casalinga, corsi di decorazione pasquale e di cake design con cioccolato plastico. Corso Italia 63 San Giovanni in Persiceto Tel. 051 822334 vodafone.persiceto@gmail.com tim.persiceto@gmail.com Via della Pace 5/A Tel. 051.19989660
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Programma Persiciok Sabato 14 marzo Dalle ore 10 in Piazza del Popolo Dimostrazione di Cioccolateria a cura di Maurizio Guidotti (Officina del Gusto) Dalle ore 15 Cicero in Urbe due passi per Persiceto in compagnia dei ciceroni dell ISIS Archimede (ritrovo davanti alla Pro Loco) Passeggiata Guidata Dalle ore 15.30 in Piazza del Popolo Laboratori Pasta di zucchero per i bimbi dai 3 ai 10 anni a cura di Sara Capponcelli (Pasticceria Dora) Piccole Golosità Dalle ore 15.30 in Piazza del Popolo Angolo della Signora Donata: sfoglia e storia al cioccolato Sarà disponibile un piccolo ricettario di piatti al cioccolato dal 7 al 14 marzo Gran Compleanno! -10% su tutta la spesa San Giovanni in Persiceto via Bologna 15
FESTA DEL CIOCCOLATO E DEL CAKE DESIGN 5 Domenica 15 marzo Dalle ore 8 in Piazza Garibaldi Mercato straordinario A cura del consorzio Re Bertoldo Dalle ore 10 in Piazza del Popolo Dimostrazione di cioccolateria a cura di Maurizio Guidotti (Officina del Gusto) Dalle ore 15.30 - Presso il Caffè Checco Letture e laboratori per bambini a cura dell Associazione Giochi e Parole in collaborazione con Caffè Checco Piccole Golosità Dalle ore 15.30 in Piazza del Popolo Dimostrazione di decorazione uova di Pasqua a cura di Fedora Ferraretti e Monica Lodi (Pasticceria Dora) Dalle ore 17.30 Baci di Dama ed altre delizie Passeggiata attraverso le strade e le piazze del centro storico alla scoperta di luoghi, sapori e tradizioni del passato con un pizzico di ironia e q.b. di ingredienti segreti di un autentica arzdòura (ritrovo davanti alla Pro Loco) Passeggiata Guidata
VI A VAL CR E 1 E CO R 2 OD E N A O M A CE N A T VI 16 21 12 A VI ST CA 5 19 17 14 13 9 CO N RA F EL 4 18 20 15 VI 3 10 11 VIA A GN LO BO
6 7 8 Mappa delle golosita di Persiciok O Dora 1 Pasticceria 2 Deja Vu a 3 Bar Ann K2 4 Gelateria Apollinare t n a S i d a c 5 Enote 6 CFO 7 Aula o Sport 8 Baita dell la Rocca 9 Gelateria 10 La Piada del Parco 11 Cremeria nto 12 Bar il pu ncini rogheria Va D a ic t n A 13 mercio 14 Bar Com Equosolidale a g e t t o B 15 dell Abate 16 Officina 17 Casa In ta Km 0 18 Ortofrut ezian 19 Bar Ven eet Corner w S a z il sm 20 Gallina ecco 21 Caffè Ch
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10 Degustazioni Lasciatevi sedurre dalla magia del cioccolato, gustando dolci prelibatezze presso i bar e le gelaterie di Persiceto, per un percorso di degustazione davvero unico! La Piada Piada Persiciok: piadina ai cioccolati Bar Vancini Sfumature di cioccolato Aula Birra, cioccolato e torta tenerina Bar Checco Merenda e... letture al cioccolato. In collaborazione con Giochi e Parole Bar Venezian Aperitivo al cioccolato Bar Anna Dolcetti e ciccolato: assaggi di torte tipiche della tradizione bolognese, in chiave moderna, accompagnate da sangria o vini dolci Bar Punto Cioccolata in tazza e cioccolata nel caffè Gelateria K2 Nuovi gusti al cioccolato Bar Commercio Degustazione guidata di tartufi al cioccolato in abbinamento con vino Gallina Smilza In esclusiva il ChocoKebab Bar Rocca Assaggi di gelato al cioccolato Pasticceria Dora Alexander e le sue varianti Enoteca Sant Apollinare Degustazioni di rum agricoli e praline Officina dell Abate Degustazione birra Stout e tenerina calda cioccolato Dejavù Salame al cioccolato Cremeria del Parco Nuovi gusti e prelibatezze al cioccolato Casa in Dimostrazione di Cake Design Ortofrutta Km0 Spiedini di frutta e cioccolato Bottega equo e solidale Degustazione cioccolate CFO Degustazione liquore ciocco e caffè La Baita dello Sport Fantasie di cioccolato
FESTA DEL CIOCCOLATO E DEL CAKE DESIGN 11 In occasione di Persiciok, i ristoranti più rinnovati di Persiceto presenteranno menù speciali tutti dedicati al cioccolato, che potrete gustare da lunedì 9 fino a domenica 15 marzo. Ecco l elenco dei partecipanti: Guidotti - Officina del Gusto Grassagallina Trattoria la Piazzetta Trattoria dal Piccolo Ristorante Giardinetto Enoteca Bergamini Ristorante Fresco I commercianti di Persiceto partecipano con numerosi stand ricchi di occasioni, illuminati da candele al profumo di cioccolato. Gli esercizi commerciali che partecipano all iniziativa sono: Alessandra calzature Anita Aviator Conti e Molinari Daniela Intimo Erboristeria S. Giovanni G & G La Bottega del Giocattolo La fata madrina Lady B Le Ragazze Ortopedia Mimosa Piccole Follie Profumeria Paola Square c.so italia Strike Tabaccheria Contini Tantazione (Corso Italia 125) Un Altro Mondo Undercolors of Benetton Vodafone Tim Zucchero di Canna
Quest anno Persiciok & Cake si tinge di Decima! Il weekend goloso di Persiceto ospiterà per la prima volta anche attività decimine che parteciperanno con promozioni e delizie al cioccolato COTTI E SERVITI Tigelle alla nutella, tortelloni alla nutella e tortelloni alla crema con cacao PASTICCERIA EFREL Cioccolatini, biscotti al cioccolato e uova di Pasqua LA BONITA GELATERIA Vari gusti di gelato a base di cioccolato CELO Insieme ai commercianti di Persiceto tante imperdibili occasioni