Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 13/10/2016-19/10/2016 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo naz. uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. b.mercantile Centro Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais extra com. bio uso alimentare Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Cammeo A Carnaroli A Centauro A CL 26 A CL 71 A Creso A Roma A S.Andrea A Sirio A Semi di soia Semi Soia Naz Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Ten Rin Emilia Romagna 155,000 /t 450,00 t Toscana 186,000 /t 400,00 t Veneto 198,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 207,000 /t 600,00 t Veneto 164,000 /t 1020,00 t Emilia Romagna 168,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 375,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 166,000 /t 30,00 t Veneto 159,000 /t 150,00 t Abruzzo 190,000 /t 150,00 t Veneto 168,800 /t 750,00 t Piemonte 321,810 /t 30,00 t Piemonte 480,770 /t 15,00 t Piemonte 277,690 /t 510,00 t Piemonte 292,960 /t 120,00 t Piemonte 292,960 /t 30,00 t Piemonte 273,730 /t 30,00 t Piemonte 292,960 /t 30,00 t Piemonte 437,190 /t 120,00 t Piemonte 292,960 /t 120,00 t Emilia Romagna 352,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 358,000 /t 60,00 t Lombardia 140,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni
Doppio Conc. barattoli 140 g pz. 50 Doppio Conc. barattoli 70 g pz. 100 Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Passata HB bottiglia 340 g pz. 12 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Campania 21,427 /conf. 15,00 conf. Campania 21,256 /conf. 25,00 conf. Campania 9,800 /conf. 20,00 conf. Marche 11,760 /conf. 55,00 conf. Campania 3,492 /conf. 86,00 conf. Calabria 5,564 /conf. 360,00 conf. Campania 5,380 /conf. 2098,00 conf. Lazio 5,500 /conf. 72,00 conf. Puglia 5,434 /conf. 660,00 conf. Sicilia 5,280 /conf. 1368,00 conf. Calabria 7,716 /conf. 84,00 conf. Campania 7,416 /conf. 1499,00 conf. Lazio 8,000 /conf. 42,00 conf. Sicilia 6,960 /conf. 336,00 conf. Calabria 7,497 /conf. 42,00 conf. Campania 7,350 /conf. 168,00 conf. Lazio 7,900 /conf. 42,00 conf. Sicilia 6,480 /conf. 252,00 conf. Calabria 10,450 /conf. 820,00 conf. Campania 9,837 /conf. 2022,00 conf. Piemonte 10,500 /conf. 220,00 conf. Puglia 9,480 /conf. 55,00 conf. Sardegna 9,800 /conf. 110,00 conf. Umbria 9,120 /conf. 220,00 conf. Calabria 10,081 /conf. 605,00 conf. Campania 9,650 /conf. 55,00 conf. Puglia 9,570 /conf. 15,00 conf. Sardegna 9,800 /conf. 825,00 conf. Umbria 9,000 /conf. 825,00 conf. Calabria 8,130 /conf. 132,00 conf. Campania 7,933 /conf. 294,00 conf. Lazio 8,750 /conf. 22,00 conf. Puglia 7,700 /conf. 132,00 conf. Calabria 8,281 /conf. 12,00 conf. Campania 7,363 /conf. 336,00 conf. Lazio 8,600 /conf. 10,00 conf. Puglia 7,400 /conf. 54,00 conf. Sicilia 7,344 /conf. 168,00 conf. Piemonte 10,000 /conf. 800,00 conf. Calabria 6,059 /conf. 560,00 conf. Campania 6,200 /conf. 160,00 conf. Puglia 5,570 /conf. 80,00 conf.
Pom. Ciliegia barattolo 2.5 Kg pz. 6 Calabria 9,783 /conf. 48,00 conf. Campania 8,916 /conf. 1142,00 conf. Puglia 9,116 /conf. 306,00 conf. Campania 10,944 /conf. 99,00 conf. FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Pesche Susine Susine Altre Varietà Piemonte 0,500 /kg 26660,00 kg Piemonte 0,500 /kg 1605,60 kg Lombardia 0,500 /kg 6714,00 kg Piemonte 0,500 /kg 1875,50 kg Veneto 0,507 /kg 54000,80 kg Lombardia 0,800 /kg 2869,00 kg IV GAMMA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Altri funghi IV gamma Ortaggi da fiore o inflorescenza IV gamma Carciofi IV gamma Ortaggi da frutto IV gamma Ortaggi da seme o legumi IV gamma Altri ortaggi da seme IV gamma Altri ortaggi da seme IV gamma Campania 16,800 /conf. 55,00 conf. Calabria 18,525 /conf. 35,00 conf. Piemonte 17,400 /conf. 55,00 conf. Lazio 22,620 /conf. 55,00 conf. Calabria 22,800 /conf. 14,00 conf. Campania 28,371 /conf. 252,00 conf. Lazio 27,000 /conf. 5,00 conf. Puglia 26,400 /conf. 35,00 conf. Campania 5,654 /conf. 70,00 conf. Lazio 5,180 /conf. 144,00 conf. LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Altri formaggi vaccini a pasta filata Burro Burro anidro Burro di siero Formaggi da grattugia Formaggio da grattugia Formaggio da grattugia porz. Mozzarella vaccina Calabria 4,208 /kg 650,00 kg Campania 4,900 /kg 560,00 kg Emilia Romagna 3,100 /kg 2189,00 kg Lombardia 3,617 /kg 2206,00 kg Sicilia 3,548 /kg 1997,20 kg Toscana 3,631 /kg 15762,00 kg Sicilia 4,079 /kg 194,00 kg Sicilia 3,600 /kg 30,00 kg Sicilia 3,600 /kg 30,00 kg Sicilia 4,500 /kg 86,00 kg Sicilia 4,600 /kg 30,00 kg Calabria 3,900 /kg 120,00 kg Campania 4,100 /kg 780,00 kg
Panna Panna da affioramento da caffetteria UHT Panna da affioramento da cucina UHT Panna da affioramento da cucina UHT Parmigiano Reggiano Parm Scelto 19/24 Primo sale vaccino Primo sale vaccino aromatizzato Sicilia 3,606 /kg 168,40 kg Sicilia 3,386 /kg 15066,75 kg Sicilia 1,992 /kg 720,00 kg Sicilia 2,040 /kg 600,00 kg Sicilia 3,200 /kg 1488,00 kg Emilia Romagna 9,950 /kg 100,00 forme Campania 6,000 /kg 54,27 kg OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 0,25 l Extravergine estero 0,50 l Extravergine Italia 1,00 l Olio di Sansa 1,00 l Olio di Sansa 1,00 l Olio di Oliva in lattina Olio di Oliva 5,00 l Olio di Sansa 5,00 l Olio di Sansa 5,00 l Olio di Oliva Sfuso Olio Extrav Grecia max 0,3% Olio Extrav Grecia max 0,3% Lazio 1,750 /bott. 120,00 bott. Lazio 2,490 /bott. 120,00 bott. Campania 3,452 /bott. 2398,01 bott. Emilia Romagna 3,422 /bott. 6480,00 bott. Lazio 3,573 /bott. 1860,00 bott. Lazio 4,250 /bott. 96,00 bott. Calabria 3,326 /bott. 540,00 bott. Campania 3,400 /bott. 720,00 bott. Emilia Romagna 3,340 /bott. 240,00 bott. Campania 1,970 /bott. 720,04 bott. Emilia Romagna 1,950 /bott. 1200,00 bott. Calabria 3,458 /latt. 540,00 latt. Calabria 16,590 /latt. 96,00 latt. Campania 17,000 /latt. 160,00 latt. Emilia Romagna 16,319 /latt. 2160,00 latt. Lazio 17,287 /latt. 488,00 latt. Emilia Romagna 15,672 /latt. 296,00 latt. Emilia Romagna 9,500 /latt. 208,00 latt. Lazio 8,471 /latt. 248,00 latt. Emilia Romagna 3,851 /kg 2844,20 kg Sicilia 3,280 /kg 5020,00 kg ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Peperoni Peperoni Altre Varietà Veneto 0,704 /kg 566,00 kg SALUMI E GRASSINE Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Altri salumi cotti Porchetta porz. Prosciutto cotto Prosc. cotto alta qual porz. Prosc. cotto scelto porz. Sicilia 4,500 /kg 90,49 kg Sicilia 3,160 /kg 69,89 kg Sicilia 2,750 /kg 1761,03 kg
Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano duro Frumento duro naz. fino Nord nov-2016 Grano tenero Frumento tenero com. panificabile sup. ott-2016 gen-2017 Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche gen-2017 ago-2017 Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche nov-2016 gen-2017 Mais secco naz. uso zootec. nov-2016 Semi di soia Semi Soia Naz gen-2017 lug-2017 Emilia Romagna 205,000 /t 720,00 t Toscana 186,500 /t 1000,02 t Veneto 166,000 /t 630,00 t Emilia Romagna 168,000 /t 900,00 t Veneto 159,224 /t 1470,00 t Veneto 360,000 /t 1800,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. colza est ott-2016 apr-2017 Friuli Venezia Giulia 219,000 /t 425,04 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 nov-2016 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 dic-2016 gen-2017 Emilia Romagna 6,250 /kg 320,00 forme Emilia Romagna 8,550 /kg 1570,00 forme