Buone Pratiche sull Alimentazione E vai con la Frutta 25 ottobre 2011 Auditorium Ministero della Salute Lungotevere Ripa

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1 Buone Pratiche sull Alimentazione E vai con la Frutta 25 ottobre 2011 Auditorium Ministero della Salute Lungotevere Ripa Nel contesto dell eccesso di peso, i vari ruoli di intervento. L Offerta di frutta e verdura con i distributori automatici. Riflessioni e Proposte Dr. Giordano Giostra

2 Alimento.. 2

3 Come sono fatto? Grasso?...no?...solo un po in carne 3

4 Come siamo fatti? la colazione del mattino. 4

5 Come siamo fatti? lo spuntino del mattino 5

6 Come siamo fatti? il pranzetto. 6

7 come siamo fatti?... lo spuntino pomeridiano 7

8 come siamo fatti?... la cenetta. 8

9 Come siamo fatti?..la ginnastica a scuola 9

10 Come siamo fatti? il gioco all aria aperta 10

11 Come siamo fatti? il meritato riposo 11

12 lo svago come siamo fatti?... 12

13 I nostri Figli La generazione del clik 13

14 OKkio alla Salute chi era costui? 14

15 Come siamo fatti? I ragazzi marchigiani di 8/9 anni Percentuale bambini Sottopeso Normopeso Sovrappeso Obesi 15

16 Il contesto Come siamo fatti? Italia Valle d'aosta Piemonte Veneto FVG Liguria E-R Toscana Sardegna Marche Umbria Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Calabria Sicilia % Sovrappeso Obeso 16

17 HBSC chi era costui? Stili di vita e salute dei giovani in età scolare 17

18 Stato Nutrizionale dei ragazzi di 11, 13, 15 anni (dati autoriferiti) 11 anni 13 anni 15 anni Sottopeso 2,24 2,24 1,06 1,71 Normopeso 76,24 76,24 82,4 81,4 Sovrappeso 16,82 16,82 13,68 14,52 Obeso 4,71 4,71 2,86 2,37 21,53 16,54 16,89 18

19 Di solito quante volte alla settimana mangi frutta? 11 anni 13 anni 15 anni Mai 3,85 3,46 3,64 Meno di 1 volta a settimana 6,56 6,66 5,37 1 volta a settimana 8,83 9,17 10, volta a settimana 20,28 24,48 24, volte a settimana 13,55 13,84 13,95 1 volta al giorno tutti i giorni 27,01 23,79 22,01 Più di 1 volta al giorno 19,93 18,60 20,02 19

20 Di solito quante volte alla settimana mangi verdura? 11 anni 13 anni 15 anni Mai 9,21 7,45 6,78 Meno di 1 volta a settimana 9,91 8,15 5,39 1 volta a settimana 14,21 13,26 10, volta a settimana 26,58 27,12 30, volte a settimana 15,61 17,42 16,00 1 volta al giorno tutti i giorni 13,95 16,55 17,13 Più di 1 volta al giorno 10,53 10,05 14,17 20

21 Di solito quante volte alla settimana bevi coca cola o altre bibite con zucchero?, per età 11 anni 13 anni 15 anni Mai 14,90 12,71 10,37 Meno di 1 volta a settimana 25,66 18,45 20,05 1 volta a settimana 21,60 20,80 21, volta a settimana 17,20 21,67 24, volte a settimana 7,32 10,70 9,68 1 volta al giorno tutti i giorni 5,29 6,44 6,28 Più di 1 volta al giorno 8,02 9,23 7,93 20,63 26,37 23,89 21

22 La generazione del clik Eppure la corretta alimentazione può aiutarci 22

23 La generazione del clik La dieta mediterranea è ancora un punto di riferimento 23

24 La generazione del clik Dieta mediterranea: una cultura da non disperdere 24

25 La generazione del clik Agire sugli Stili di vita 25

26 La generazione del clik Stili di vita o vita con stile? 26

27 La generazione del clik Mondo dei persuasori 27

28 La generazione del clik il Gruppo 28

29 La generazione del clik Come far passare il messaggio? 29

30 La generazione del Clik Azioni educative 30

31 La generazione del clik Azioni di supporto 31

32 Il TOTEM per alunni, genitori ed insegnanti : verrà posto in un luogo visibile a tutti coloro che hanno accesso alla scuola illustra una piramide alimentare rovesciata, i cui contenuti sono stati condivisi con INRAN ed è corredato da semplici messaggi per i bambini 32

33 Con i pediatri per i genitori Da appendere nella sala d aspetto del pediatra per i genitori, con indicazioni concordate 33

34 La generazione del clik Anche i distributori automatici fanno clik 34

35 La generazione del Clik Distibutore Dedicato: Macedonia di frutta di IV Gamma Confezione monofrutto di IV Gamma Verdura di IV Gamma (carotine) Polpa di Frutta senza zucchero Yogurt da bere alla frutta Succhi al 100% di frutta senza zuccheri aggiunti Frutta secca Acqua

36 La Generazione del click Distributore Misto Snack a base di parmigiano e crackers Succhi di Frutta al 70% Tarallino all olio di olio extravergine di oliva Latte UHT Bianco e al Cioccolato Gallette e crackers di riso senza glutine Barrette di cereali Crostatine e Merendine Biologiche Frullato di frutta senza zucchero

37 La generazione del clik Importanza dei distributori di frutta e verdura 37

38 I Distributori nelle Marche

39 La generazione del clik Riusciremo a far modificare: Conoscenza Atteggiamento Comportamento Ai nostri Figli? 39

40 Servizio Igiene degli Alimenti e Siamo questi.. della Nutrizione 40

41 Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione o se preferite.questi 41

42 La generazione del clik clik La perseveranza è il duro lavoro che fai dopo che ti sei stancato del duro lavoro che hai fatto 42

43 Grazie ASCOLI MACERATA ANCONA PESARO URBINO dell attenzione FERMO PICENO Dr. Giordano Giostra- Direttore SIAN ASUR Zona Terriroriale 7 Ancona Realizzazione e Grafica Gianni Marconi - URP Zona Territoriale 7 Ancona 43