Sorveglianza e prevenzione dell obesità nella regione Emilia-Romagna: OKkio alla salute e indagini di sorveglianza nutrizionale

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Carolina Maggio
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Emanuela Di Martino Servizio Veterinario e Igiene Alimenti Assessorato politiche per la salute

1 Sorveglianza e prevenzione dell obesità nella regione Emilia-Romagna: OKkio alla salute e indagini di sorveglianza nutrizionale Dott.ssa. Emanuela Di Martino Servizio Veterinario e Igiene Alimenti Assessorato politiche per la salute Bologna, 18 dicembre 08 OKkio alla SALUTE Promozione della salute e della crescita sana dei bambini della scuola primaria Risultati dell indagine 08 1

2 OKkio alla SALUTE indagine 08 prima raccolta dati nazionale rappresentatività regionale per Emilia-Romagna operatori sanitari addestrati delle AUSL SIAN e colleghi AUSL in collaborazione con USR, USP, dirigenti scolastici, insegnanti campionamento a cluster, classi 3 primarie come indicato da OMS misure antropometriche e somministrazione questionari su abitudini alimentari e attività fisica: bambini genitori insegnanti dirigenti alta partecipazione: 97% Bambini Emilia-Romagna Caratteristiche del campione Femmine ,0 % Maschi ,0% Totale 1463 età compresa tra gli 8 ed i 9 anni al 99.5% età media 8 anni e 10 mesi 2

3 Prevalenza di sovrappeso e obesità tra i bambini di 8 e 9 anni % in Emilia-Romagna Percentuale bambini Sotto e normopeso Sovrappeso 9 Obesi Sovrappeso e obesità per regione, bambini di 8-9 anni della 3 a primaria Italia Valle d'aosta Piemonte Veneto FVG Liguria E-R Toscana Sardegna Marche Umbria Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Calabria Sicilia % Sovrappeso Obeso 3

4 Sovrappeso e obesità per regione bambini di 8-9 anni della 3 a primaria * * 25 >25 e <33 33 e <40 40 * Dati stimati adeguatezza della colazione consumata dai bambini (%) colazione adeguata 64 colazione non adeguata 28 non fa colazione % 4

5 adeguatezza della merenda di metà mattina consumata dai bambini (%) merenda adeguata merenda inadeguata 77 non fa merenda % consumo di frutta e verdura in "volte al giorno" nell'arco della settimana (%) 5 o più 3 2 a meno di 1 18 mai % 5

6 giorni durante la settimana con attività fisica per almeno un'ora (%) % a 7 numero di giorni Maschi Femmine modalità di raggiungimento della scuola Macchina 67 Scuolabus A piedi Bici altro modo % 6

7 Bambini per ore trascorse davanti alla TV/videogiochi (%) % bambini ore 3-4 ore 5 o più ore Le madri pensano che il loro figlio è: Sottopeso Norm opeso Sovrappeso % Normo o sottopeso 0 1 Sovrappeso Stato nutrizionale reale 8 Obeso 7

8 Le m adri percepiscono che il loro bam bino m angia: poco il giusto troppo % Normo o sottopeso Sovrappeso Obeso Stato nutrizionale del bambino Caratteristiche delle madri % Titolo di studio Nessuno/elementare/media 30.4 Superiore 53.4 Laurea 16.2 Occupazione (lavora fuori casa) Tempo pieno 39.8 Part time 36.9 No

9 Sovrappeso e obesità per livello di istruzione della madre % 27.7% % % bambini Nessuno, elementare, media inferiore Superiore Laurea Livelli più alti di sovrappeso e obesità tra i bambini di madri con basso livello di istruzione (dati nazionali: 39%, 35% e 30% rispettivamente); a livello nazionale le differenze si osservano principalmente per l obesità Interesse per problema obesità e sovrappeso e abitudini alimentari Sorveglianza Nutrizionale già da tempo in Emilia-Romagna 9

10 Sistema Sorveglianza Nutrizionale in Regione Emilia-Romagna Campione - Popolazione di riferimento: 03 - Bambini del 3 anno della scuola materna (nati 1997): totale regione: % maschi e 49.5% femmine 05 - Bambini del 3 anno della scuola primaria (nati 1996): totale regione: % maschi e 48.6% femmine 07 - Ragazzi del 3 anno della scuola media inf. (nati 1993): totale regione: % maschi e 49.7% femmine 08 - Ragazzi del 3 anno della scuola media sup.(nati 1991): totale regione: % maschi e 46.4% femmine -precisione al 2% sul BMI e una rappresentatività a livello AUSL -selezione delle scuole e delle sezioni con arruolamento dell intera classe Sistema Sorveglianza Nutrizionale in Regione Emilia-Romagna 03 6 anni 05 9 anni anni anni sottopeso e normopeso 74.6 % 70.4 % 77.3 % 82.6 % sovrappeso 16.5 %.6 % 18.4 % 13.7 % obesità 8.9 % 9.0 % 4.3 % 3.7 % 10

11 colazione consumata dai ragazzi di 14 anni (%) 100,0 Prima colazione 90,0 80,0 70,0 65,9 60,0 50,0 40,0 30,0,0 10,0 0,0 15,3 4,9 12,4 1,4 Mai A volte Quasi tutti i giorni Tutti i giorni Dato mancante colazione e BMI per i ragazzi di 14 anni 100,00 Associazione tra prima colazione e BMI 90,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 Normopeso o sottopeso Sovrappeso Obeso 30,00,00 10,00 0,00 Mai A volte Quasi tutti i giorni Tutti i giorni 11

12 colazione consumata dai ragazzi di 17 anni (%) 100,0 Prima colazione 90,0 80,0 70,0 60,0 55,5 50,0 40,0 30,0,0 10,0 0,0,0 15,0 8,3 1,2 Mai A volte Quasi tutti i giorni Tutti i giorni Dato mancante colazione e BMI per i ragazzi di 17 anni Associazione tra prima colazione e BMI 100,00 90,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 Normopeso o sottopeso Sovrappeso Obeso 30,00,00 10,00 0,00 Mai A volte Quasi tutti i giorni Tutti i giorni 12

13 consumo di frutta e verdura ragazzi di 14 anni 50,0 45,0 40,0 35,0 30,0 25,0,0 15,0 10,0 5,0 0,0 22,5 36,7 8,0 6,2 1,7 2,0 Mai frutta e verdura Meno di una porzione die Una porzione die Due porzioni die Tre porzioni die 23,0 Quattro porzioni die Cinque o più porzioni die consumo di frutta e verdura ragazzi di 17 anni 50,0 40,0 33,8 30,0,0 19,0,4 11,2 11,6 10,0 0,0 3,4 0,7 Mai frutta e verdura Meno di una porzione die Una porzione die Due porzioni die Tre porzioni die Quattro porzioni die Cinque o più porzioni die 13

14 distribuzione dell attività durante la giornata nei ragazzi di 14 anni ore di sonno 9:00 ore di attività vivace 3:00 ore di attività sedentaria 6:00 ore di scuola 6:00 distribuzione dell attività durante la giornata nei ragazzi di 17 anni attività vivace 4:00 ore di sonno 8:00 attività sedentaria 6:00 ore di scuola 6:00 14

15 Sovrappeso e Obesità dei bambini e ragazzi sono associati con stato nutrizionale grado di istruzione dei genitori associazione statisticamente significativa in tutte le indagini Indicazioni per interventi Necessità di prevenire sovrappeso e obesità Promuovere sani stili di vita Combattere le disuguaglianze sociali Occuparsi dei più vulnerabili prevenzione attiva con interventi intersettoriali pediatri - famiglia - scuola - società 15

16 Piano Regionale della Prevenzione dell Emilia-Romagna Obiettivo sorveglianza e prevenzione dell obesità Strategia del piano: costruire un contesto che renda facile per i cittadini dell Emilia- Romagna fare scelte nutrizionali sane e svolgere regolarmente attività fisica strutturare un programma organico di interventi educativi e formativi sul tema nutrizionale e di corretti stili di vita dando coerenza e uniformità ai progetti Indicazioni per azioni efficaci integrazione tra progetti e tra interventi coinvolgimento di tutti gli attori continuità degli interventi nel tempo monitoraggio e verifica socializzazione dei risultati e delle buone prassi metodologie attive per promuovere la conoscenza attraverso esperienze concrete necessità di rete di saperi tra tutti gli attori (es.: genitori, pediatri, insegnanti, operatori ristorazione, istituzioni, associazioni, ecc..) 16

17 Cosa ci riserva il futuro? continuare OKkio alla salute per a.s. 09/10 nelle classi 3 primaria Raccolta dati ogni 2 anni aderire a HBSC Health Behaviour in School-aged Children Comportamenti collegati alla salute in ragazzi di età scolare 11, 13 e 15 anni Raccolta dati ogni 4 anni Emanuela Di Martino edimartino@regione.emilia-romagna.it 17

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