SOCIETA AGRICOLA NICOLIN GIULIANO E GABRIELE - CAGNANO - VI PIANO DI MONITORAGGIO E CONTROLLO - ALLEGATO B Dgr n. 1105 del 28/04/2009 QUADRO NOTTICO FA GESTORE GESTORE ARPA ARPA Autocontrollo Reporting Ispezioni programmate Campionamenti/analisi 1 COMPONENTI AM BIENTALI 1.1 Materie prime e prodotti 1.1.1 Materie prime A Annuale X 1.1.2 Prodotti finiti A Annuale X 1.2 Risorse idriche 1.2.1 Risorse idriche A Annuale X 1.3 Risorse energetiche 1.3.1 Energia A Annuale X 1.4 Combustibili 1.4.1 Combustibili A Annuale X 1.5 Emissioni in Aria (Solo in presenza di emissioni di tipo convogliato) 1.5.1 Punti di emissioni (emissioni convogliate) 1.5.2 Inquinanti monitorati NO NO NO NO NO NO 1.6 Emissioni in acqua (solo in presenza di impianto di depurazione o scarichi autorizzati ai sensi della normativa vigente) 1.6.1 Punti di scarico 1.6.2 Inquinanti monitorati NO NO NO NO NO NO SOCIETA AGRICOLA NICOLIN GIULIANO E GABRIELE - CAGNANO - VI pmc rev1 Pag. 1 di 9
FA GESTORE GESTORE ARPA ARPA Autocontrollo Reporting Ispezioni programmate Campionamenti/analisi 1.7 Emissioni di Rumore (solo per casi particolari elencati nelle presenti linee guida) 1.7.1 Rumore sorgenti e misure NO NO NO SU SEGNALAZIONE 1.8 Emissione di Rifiuti 1.8.1 Controllo rifiuti pericolosi 1.8.2 Controllo rifiuti non pericolosi Annuale Annuale X Annuale Annuale X 1.9 Suolo/sottosuolo (acque di falda monitorate solo per i casi previsti dall articolo 8, comma 2 della DGRV 2495/06) 1.9.1 Acque di falda NO NO NO 1.9.2 Terreni NO NO NO 2 GESTIONE IMPIANTO 2.1 Controllo fasi critiche//controlli 2.1.1 Sistemi di controllo delle fasi critiche del processo 2.1.2 Interventi di ordinaria 2.1.3 Aree di stoccaggio NO A NO X Annuale NO X 3 INDICATORI PRESTAZIONE 3.1 Monitoraggio degli indicatori di performance 3.1.1 Monitoraggio A NO X SOCIETA AGRICOLA NICOLIN GIULIANO E GABRIELE - CAGNANO - VI pmc rev1 Pag. 2 di 9
1 COMPONENTI AMBIENTALI 1.1 - Consumo materie prime Tabella 1.1.1 - Materie prime Denominazione Modalità stoccaggio Fase di utilizzo UM Frequenza Fonte dato Reporting Capi di bestiame ( pollame) Stabulazione Unità Alla ricezione/inizio Contabilità Alimenti Silos Alimentazione t/anno Alla ricezione Contabilità Medicinali magazzino Alimentazione kg/anno Alla ricezione Contabilità disinfettanti magazzino Pulizia kg/anno Alla ricezione Contabilità segatura capannone Lettiera t/anno Alla ricezione Contabilità Tabella 1.1.2 - Prodotti finiti Processo Denominazione Peso unitario UM Frequenza Fonte del dato Reporting Stabulazione Avicoli da carne Capi venduti Unità Unità Alla partenza / fine Contabilità Peso kg Kg/anno annuale Contabilità Numeri cicli - Numero cicli/anno annuale Contabilità Durata - giorni Fine Contabilità Capi deceduti Capi Unità Unità/ Giornaliera Contabilità Unità/anno Peso kg Kg/ Giornaliera Contabilità Kg/anno Reflui Palabili - T/ Alla partenza / fine T/anno Contabilità SOCIETA AGRICOLA NICOLIN GIULIANO E GABRIELE - CAGNANO - VI pmc rev1 Pag. 3 di 9
1.2 - Consumo risorse idriche Tabella 1.2.1 - Risorse idriche Tipologia di approvvigiona-mento Fase di utilizzo UM Frequenza Fonte del dato Reporting Acquedotto Stabulazione, alimentazione mc A inizio e a fine Contatore e riepilogo bollette 1.3 - Consumo energia Tabella 1.3.1 Energia Descrizione Tipologia UM Frequenza Fonte del dato Reporting Energia importata da rete esterna Energia elettrica MWh A fine Riepilogo bollette 1.4 - Combustibili Tabella 1.4.1 - Combustibili Descrizione Tipologia UM Frequenza Fonte del dato Reporting Combustibile da serbatoi GPL mc A fine Contabilità 1.5 Emissioni in aria Non sono presenti punti di emissione convogliati e non ne e previsto quindi il monitoraggio Viene effettuato un calcolo annuale delle emissioni diffuse sulla base del numero di animali allevati e della loro presenza in allevamento. Parametro/ inquinante Metodo di controllo UM Frequenza Modalità registrazione controlli Reporting Ammoniaca Calcolo secondo allegato 3 alla Dgr 1105 mc Annuale Contabilità SOCIETA AGRICOLA NICOLIN GIULIANO E GABRIELE - CAGNANO - VI pmc rev1 Pag. 4 di 9
1.6 Emissioni in acqua Non sono presenti scarichi idrici e non ne è previsto quindi il monitoraggio 1.7 Rumore Visti gli esiti dell indagine effettuata per la redazione della pratica AIA non ne è previsto il monitoraggio 1.8 Rifiuti Tabella 1.8.1 Rifiuti pericolosi CER Descrizione Modalità stoccaggio Destinazione (R/D) Modalità di registrazione Reporting (*) 150110 Imballaggi contenenti residui di sostanze pericolose In cassone R Formulari (contenitori disinfettanti) 180202 rifiuti che devono essere raccolti e smaltiti applicando precauzioni particolari per evitare infezioni In cassone R Formulari (contenitori vaccini) 200121 tubi fluorescenti ed altri rifiuti contenenti mercurio In cassone R Formulari Tabella 1.8.2 Rifiuti non pericolosi CER Descrizione Modalità stoccaggio Destinazione (R/D) Modalità di registrazione Reporting (*) 150102 Imballaggi In cassone R Formulari - (*) IL REPORT DOVRA COMPRENDERE TUTTI I RIFIUTI PRODOTTI NELL ANNO CUI RIFERISCE, ANCHE QUELLI NON CITATI IN TABELLA SOCIETA AGRICOLA NICOLIN GIULIANO E GABRIELE - CAGNANO - VI pmc rev1 Pag. 5 di 9
1.9 Suolo e sottosuolo Acque di falda: Non è previsto il monitoraggio non essendoci lagoni Terreni : Non è previsto il monitoraggio non essendoci spargimento di deiezioni SOCIETA AGRICOLA NICOLIN GIULIANO E GABRIELE - CAGNANO - VI pmc rev1 Pag. 6 di 9
2 - GESTIONE DELL IMPIANTO 2.1 - Controllo fasi critiche, manutenzioni, depositi Tabella 2.1.1 - Sistemi di controllo delle fasi critiche del processo Fase/attività Criticità Parametro di esercizio UM Frequenza Fonte del dato/ Modalità di registrazione Stabulazione Preparazione lettiera Verifica visiva omogeneità altezza n.a. A inizio Quaderno di / a fine Stabulazione Gestione lettiera Verifica visiva umidità e altezza n.a. Giornaliero Quaderno di / registrazione a fine Stabulazione Accasamento pulcini Verifica delimitazione area a disposizione, e spegnimento ventilatori n.a. A inizio Quaderno di / a inizio Stabulazione Partenza pollame Verifica riduzione portata ventilatori n.a. A fine Quaderno di / a fine Stabulazione Rimozione lettiera / Pulizia capannoni Verifica spegnimento ventilatori ed effettuazione pulizia con spazzatrice n.a. A fine Quaderno di / a fine Stabulazione Disinfezione Verifica effettuazione disinfezione su tutti i capannoni n.a. A fine Quaderno di / a fine SOCIETA AGRICOLA NICOLIN GIULIANO E GABRIELE - CAGNANO - VI pmc rev1 Pag. 7 di 9
Tabella 2.1.2 - Interventi di ordinaria / straordinaria Macchinario Tipo di intervento Frequenza Fonte del dato/ Modalità di registrazione Sistema di distribuzione mangime(*) Controllo funzionalità Giornaliera Quaderno di Abbeveratoi (*) Controllo funzionalità Giornaliera Quaderno di Termosonde ventilatori Tarature Semestrale Rapporto di taratura interno Ventilatori(*) Controllo funzionalità Giornaliera Quaderno di Cella frigorifera Controllo circuito frigorifero ad opera di ditta specializzata (livello gas-pulizia scambiatorilivello olio compressore se prescritto etc.)- Annuale Quaderno di Alberatura attorno allevamento Cura e Mantenimento Nei periodi adeguati Quaderno di (*) da segnalare solo le non conformità. Tabella 2.1.3 - Aree di stoccaggio (vasche, serbatoi, bacini di contenimento etc.) Struttura di contenimento Tipo di controllo Frequenza Modalità di registrazione Vasche accumulo acqua alimentazione Visivo A inizio Quaderno di SOCIETA AGRICOLA NICOLIN GIULIANO E GABRIELE - CAGNANO - VI pmc rev1 Pag. 8 di 9
3 INDICATORI DI PRESTAZIONE Tabella 3.1 - Monitoraggio degli indicatori di performance Indicatore Descrizione UM Metodo di misura Frequenza di monitoraggio Produzione specifica di rifiuti Quantitativo di rifiuto prodotto rispetto al numero di capi allevati Kg/capo Calcolo annuale Consumo specifico risorsa idrica Quantitativo di acqua prelevata rispetto al numero di capi allevati mc/capo Calcolo come stabilito nella tab. 1.2.1 Consumo energetico specifico per ciascun combustibile/fonte energetica Fabbisogno totale di energia/combustibile utilizzata rispetto al numero di capi allevati KWh/capo mc/capo Calcolo come stabilito nella tab. 1.3.1 e 1.4.1 Produzione di reflui specifica Quantitativo di reflui prodotti in relazione ai capi allevati T/capo Calcolo annuale Consumo specifico di mangimi Quantitativo di mangimi consumato rispetto al numero di capi allevati Kg/capo Calcolo annuale SOCIETA AGRICOLA NICOLIN GIULIANO E GABRIELE - CAGNANO - VI pmc rev1 Pag. 9 di 9