Catalogo Natale 2016
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Le ceste natalizie 2 1 4 3
Le ceste natalizie INFORMAZIONI PRODOTTO Numero Codice Designazione Confezionamento Shelf Life 1 GRA741191IT05 Trio AOP Festif 940g x 4 22 gg 2 GRA711103IT01 Coffret Sélection 4 AOP 970g x 6 22 gg 3 GRA711112IT01 Plateau Sélection 4 AOP 920g x 6 22 gg 4 GRA731108IT01 Coffret Festif Sélection 1 kg x 6 22 gg Le ceste natalizie sono disponibili solo su pre-ordine. Le previsioni devonno essere mandate sett. 38 al massimo. Gli ordini definitivi devonno essere mandati sett. 43 al massimo.
I caprini per l aperitivo 2 3 1 4 5 6
I caprini per l aperitivo INFORMAZIONI PRODOTTO Numero Codice Designazione Confezionamento Shelf Life 1 SOR60999 Plateau Snacking 320g x 6 24 gg 2 SOR60844 Palline alle spezie (5g x 25) 125g x 6 24 gg 3 SOR601048 Spiedini con Albicocca 80g x 6 24 gg 4 SOR60724 Spiedini al Pomodoro 80g x 6 24 gg 5 SOR601006 Spiedini mini bocconcini alle spezie 90g x 6 24 gg 6 SOR601045 Spiedini alla Frutta 100g x 6 24 gg
I caprini per l aperitivo 2 1 3 4
I caprini per l aperitivo INFORMAZIONI PRODOTTO Numero Codice Designazione Confezionamento Shelf Life 1 FROMA0297 Biglie al miele 75g x 6 24 gg FROMA0304 Biglie ai ficchi 75g x 6 24 gg FROMA0298 Biglie al pomodoro 75g x 6 24 gg 2 EUR70032012 Toastichaud 175g x 12 24 gg 3 EUR70204012 Apérichèvre 150g x 12 30 gg 4 CHEF8BOUA6 Bocconcini aperitivi (Disponibilità 15/11/2016) (12,5g x 8) x 6 28 gg
Gamma Cœur de Chèvre Formaggio di capra fresco ripieno al sapore sempre originale e spesso agro-dolce! Novità 1 2 3 4
Gamma Cœur de Chèvre INFORMAZIONI PRODOTTO Numero Codice Designazione Confezionamento Shelf Life 1 CHEVFCCBS6 Cœur de Chèvre al Caramello al burro salato 60g x 6 28 gg 2 CHEVFCCCM6 Cœur de Chèvre alle Castagne 60g x 6 28 gg 3 CHEVFCCF6 Cœur de Chèvre ai Fichi 60g x 6 28 gg 4 CHEVFCCT6 Cœur de Chèvre al Tartufo 60g x 6 28 gg
Le specialità di capra DOP 1 2 3 4 5 Prodotti sotto guscio 6 * 7 * 8 * * Disponibili solo per canale ingrosso
Le specialità di capra DOP INFORMAZIONI PRODOTTO Numero Codice Designazione Confezionamento Shelf Life 1 EUR7286006 Pouligny Saint-Pierre AOP sotto guscio 150g x 6 23 gg 2 EUR7303006 Sainte-Maure de Touraine AOP sotto guscio 250g x 6 23 gg 3 TRI7730 Selles-Sur-Cher AOP sotto guscio 150g x 6 20 gg 4 TRI7880 Valençay AOP sotto guscio 220g x 6 20 gg 5 EUR70220006 Chabichou AOP sotto guscio 150g x 6 23 gg 6* TRI1001 Crottin de Chavignol AOP nudo 60g x 12 20 gg 7* TRI1542 Picodon AOP (60g x 2) x 12 20 gg 8* TRI6811 Rocamadour AOP nudo 35g x 12 13 gg * Disponibili solo per canale ingrosso
Les enrobés......di mucca Novità...Di capra
Les enrobés... INFORMAZIONI PRODOTTO Di mucca Codice Designazione Confezionamento Shelf Life - Régal de Bourgogne: tartufo, pepe, bruschetta, senape, uva, mele, erbe 110g x 6 28 gg Di capra Codice Designazione Confezionamento Shelf Life Gusti: albicocca, mitrtillo, ananas, esotico, nocciola, - noce, pepe nero, pepe verde, uva bionda, Italiano, 80g x 6 28 gg Alsaziano, uva bruna, frutti rossi
Mini Mont d Or e Vino d Arbois Novità Il famoso formaggio Mont d Or e la sua mignonette di Vino d Arbois bianco. Codice Designazione Confezionamento Shelf Life MON071 Mini Mont d Or + Mignonette 4 cl Vino d Arbois bianco - Al pezzo x 6 18 gg
Roquefort DOP Novità Per Natale, il rinomato Roquefort AOP di Gabriel Coulet si veste di legno : il sapore tipico del Roquefort con eleganza e autenticità! Codice Designazione Confezionamento Shelf Life COU970208 Roquefort AOP Coulet 1/8ème Boîte bois 350g x 8 45 gg
Le specialità al tartufo 2 1 3 4 5
Le specialità al tartufo INFORMAZIONI PRODOTTO Numero Codice Designazione Confezionamento Shelf Life 1 GUI507 Fromager d Affinois con Tartufo 2 kg x 2 21 gg GUI576 Pavé d Affinois con Tartufo 150g x 8 23 gg GUI699 Mini Pavés d Affinois con Tartufo (25g x 6) x 6 18 gg 2 ROU12 Fin Briard al Tartufo 310g x 4 25 gg 3 LIN1260 Brillat Savarin al Tartufo 200g x 4 21 gg 4 SOR60251 Caprini al tartufo (55g x 6) x 6 24 gg 5 CHEVCBEST8 Besace du Périgord con Tartufo (Capra) 120g x 8 28 gg
Le specialità Inglesi I blu: S tilton e S hropshire 2 Blu S tilton Jar 1 Novità 3 Wensleydale Formaggini natalizi 4 Cranberry ed Albicocca
Le specialità Inglesi INFORMAZIONI PRODOTTO Numero Codice Designazione Confezionamento Shelf Life 1 WYK1150 Blue Stilton Claxstone 150g x 6 45 gg WYK4150 Blue Shropshire Claxstone 150g x 6 45 gg 2 WYK98400 Blue Stilton Jar 100g x 6 45 gg 3 WYKBC90 Cheddar Babbo Natale 90g x 12 45 gg WYKWS90 Yorkshire Wensleydale Snowman 90g x 12 45 gg WYKRLR90 Red Leceister Rudolph 90g x 12 45 gg 4 WYKWC200 Wensleydale Cranberry 200g x 12 45 gg WYKWA200 Wensleydale Albicocca 200g x 12 45 gg
Le specialità Inglesi Gamma Godminster : Cheddar Biologico Rotondo o a forma di cuore
Le specialità Inglesi INFORMAZIONI PRODOTTO Codice Designazione Confezionamento Shelf Life WYKOCR200 Cheddar Organic Rotondo 200g 200g x 16 45 gg WYKOCH200 Cheddar Organic Cuore 200g 200g x 16 45 gg Altri formatti disponibili su richiesta.
Le Foie Gras Non esiste un solo foie gras ma diversi foie gras Una varietà che permette a ciascuno di trovare un foie gras su misura. La denominazione «foie gras» è riservata a prodotti che non contengono altro che fegato d oca o d anatra Il foie gras intero : preparazione composta da un fegato intero o da uno o più lobi di fegato. Il foie gras : preparazione composta da frammenti di lobi di fegato addensati Il blocco di foie gras : preparazione composta da un fegato ricostituito, che può contenere dei frammenti Esistono poi diverse preparazioni, in cui la percentuale di foie gras può variare : il parfait di foie gras contiene un minimo del 75% di fegato ; medaglioni, pâtés, mousse o galantine di fegato contengono un minimo del 50% di fegato d oca o d anatra.
Le Foie Gras 1 2 Blocco A fette 3 4 Mousse Intero 5 Petto di anatra affumicato preaffettato
Le Foie Gras INFORMAZIONI PRODOTTO Numero Codice Designazione Confezionamento Shelf Life 1 FEY816100 Blocco di Foie Gras d Oca 130g x 12 55 gg FEY816400 Blocco di Foie Gras di Anatra 130g x 12 55 gg 2 FEY810300 FEY810200 Blocco di Foie Gras d Oca a fette Blocco di Foie Gras di Anatra a fette (2 x 40g) x 18 55 gg (2 x 40g) x 18 55 gg 3 FEY116600 Mousse di Anatra 50% Foie Gras 150g x 12 55 gg 4 FEY177400 Foie Gras di Anatra Intero Vassoio di vetro 120g x 6 55 gg FEY120500 Foie Gras di Anatra Intero 180g x 8 55 gg FEY147200 Foie Gras di Anatra Intero «au torchon» 220g x 12 55 gg 5 FEY267900 Petto di Anatra Affumicato Preaffettato 100g x 15 30 gg Altri formatti disponibili su richiesta.
La Gamma Patè Novità Unione di sapori originali e gustosi per dei patè festivi! 1 Anatra e Fichi Oca, Fagiano e Frutta Secca 2 3 Faraone e Castagna Anatra, Cervo e Cranberry 4
La Gamma Patè INFORMAZIONI PRODOTTO Numero Codice Designazione Confezionamento Shelf Life 1 MAD8210 Terrine Oca, Fagiano e Frutta Secca 365g x 5 30 gg 2 MAD8208 Mousse di Anatra ai Fichi 200g x 8 30 gg 3 MAD8209 Mousse Anatra, Cervo e Cranberries 365g x 5 30 gg 4 MAD8207 Mousse di Faraone alle castagne 200g x 8 30 gg Altre referenze disponibili su richiesta.