Listino Prezzi Affinati

Transcript

1 Prima affinatura (Freschi) Listino Prezzi Affinati 160 PECORINO FRESCO GIOVANE (*) 3 classificato TROFEO SAN LUCIO 2014 categoria pecorini freschi 1 Kg 1, gg 163 PECORINO MARZOLINO FRESCO (*) NO gr 5 30 gg 164 FORMAGGIO FRESCO GIOVANOTTO (*) STA 1 Kg 1, gg 351 CACIO SBURRANTE AL PIATTO (*) 1 Kg 1, gg 384 IL VEGETARIANO CACIOTTA a caglio vegetale (*) 1 Kg 1, gg 250 PECORINO CROSTA BIANCA SCODELLATO (*) 5 Kg 1, gg 303 GUAZZA FORMAGGIO FRESCO DI CAPRA NOVITA STA 1 Kg 1, gg (*) ATTENZIONE = questi formaggi non sono trattati in crosta con antimuffa quindi può essere che durante il trasporto restando chiusi (oppure pochi giorni dopo la consegna) possano fare della muffa che potrà asportare facilmente lavando il formaggio con acqua tiepida. Seconda affinatura (Semistagionati) 8900 BIO PECORINO BRAVO MATURO (filiera Biologica) STA 5 Kg 1, gg 264 PECORINO CROSTA ROSSA SEMISTAGIONATO 1 Kg 1, gg 179 PECORINO MARZOLINO ROSSO gr gg 370 PECORINO GIOIA DEL PASTORE BUCCIATO a latte crudo 1 classificato ALMA CASEUS 2012 e 3 classif. ALMA CASEUS Kg 1, gg Terza affinatura (Stagionati in grotta & Riserve) 8901 BIO PECORINO BRAVO AFFINATO (filiera Biologica) STA 1 Kg 1, gg 271 PECORINO CROSTA NERA STAGIONATO 1 Kg 1, gg 273 PECORINO CROSTA D'ORO 1 Kg 1, gg 272 PECORINO CROSTA D'ORO 1000 con pendaglio STA 5 Kg gg 173 PECORINO CROSTA D'ORO MINI gr gg 261 PECORINO PIPARELLINO STA gr gg 170 PECORINO PIPARELLO 1 Kg 2, gg 180 PECORINO GIROTONDO (per girolle) gr 8 90 gg 257 PECORINO BISCARINO 1 Kg 1, gg PECORINO CROCCOLO VECCHIA MANIERA 1 class al TROFEO SAN LUCIO nel 12 categoria pecorino stagionato PECORINO RISERVA MASCALZONE 1 class al TROFEO SAN LUCIO nel 14 categoria pecorino stagionato 1 Kg gg 1 Kg 4, gg 255 PECORINO RISERVA PIZZICHINO 1 Kg gg 242 PECORINO RISERVA CROCCOLONE LTD 1 Kg 12/ gg 263 PECORINO STAGIONATO IN FOSSA (confezione sottovuoto) 1 Kg 1, gg 277 FORMAGGIO MISTO L INFOSSATO (confezione sottovuoto) 1 Kg 1, gg 301 FORMAGGIO CAPRONE STAGIONATO di pura capra 1 classificato al TROFEO SAN LUCIO 2016 categoria caprini stag. Medaglia d argento al World Cheese Award Premio di QUALITA all Ombra della Madonnina Kg 2, gg 302 FORMAGGIO L IGNORANTE RISERVA di pura capra NOVITA 1 Kg 2, gg 1

2 Le Alchimie (Affinati in grotta su barriques, orci o conche di travertino) 178 PECORINO PALLE DEL PASTORE STA 10 Kg gg 169 PECORINO L'AFFIENATO (confezione sottovuoto) 3 class al TROFEO SAN LUCIO 10 categoria formaggi aromatizzati 1 Kg 1, PECORINO L'ULIVASTRO (confezione sottovuoto) 1 Kg 1, gg 176 PECORINO LA FOGLIA NOCE (confezione sottovuoto) STA 1 Kg 1, gg 283 PECORINO AVVINATO (confezione sottovuoto) 1 Kg 1, gg 175 PECORINO L AROMATICO (confezione sottovuoto) 1 Kg 1, gg 167 PECORINO IL PAGLIAIO (confezione sottovuoto) STA 1 Kg 1, gg 174 PECORINO CAMOMILLO (confezione sottovuoto) STA 1 Kg 1, gg 182 PECORINO AFFICATO (confezione sottovuoto) STA 1 Kg 1, gg 183 PECORINO MELISSATO (confezione sottovuoto) STA 1 Kg 1, gg 172 PECORINO MERAVIGLIAO (confezione sottovuoto) 1 Kg 1, gg 171 PECORINO CORREGGIOLO (confezione sottovuoto) NO 1 Kg 1, gg 243 PECORINO RISERVA MALEDETTO TOSCANO LTD 1 Kg 5/ gg 184 PECORINO RISERVA BUCAIOLO (confezione sottovuoto) 2 classificato al TROFEO SAN LUCIO 2016 categoria pecorini Gli Speciali (Erborinati) LTD 120 giorni 1 Kg 3, gg 360 IL MUFFATO PECORINO ERBORINATO premio Sol&Agrifood Golosario Kg 3, gg 353 PECORINO SANTO BLU (erborinato con vinacce di Vin Santo) Pre 1 Kg 3, gg 341 BIANCOBLU ERBORINATO NATURALE DI MUCCA 1 Kg gg CAERULEUS SPELUNCAE - BLU DI GROTTA da prenotare Pre 1 Kg gg 3101 BLU DI MONTE Pecora OR 1 Kg gg 3102 BLU DI VALLE Mucca OR 1 Kg 2, gg 3100 BLU MONTECCHIO Mucca OR 1 Kg gg GOBBO DI PICCHE BLU TRE LATTI Menzione Speciale ALMA CASEUS 2014 formaggio di Emozione premio DIPLOMA di QUALITA ad INFINITI BLU 2014 PINO L'ERBORINATO CAPRINO il Marito Targa di ECCELLENZA ad INFINITI BLU 2015 e DIPLOMA di QUALITA ad INFINITI BLU 2014 PINETTA L'ERBORINATO di CAPRETTA la Moglie DIPLOMA di QUALITA ad INFINITI BLU 2013 e 2015 SAVERIO L ERBORINATO SERIO ovvero l Amante Targa di ECCELLENZA ad INFINITI BLU 2015 e Qualità Superiore 2016 DIPLOMA di QUALITA all Ombra della Madonnina 2015 IL BRIACacio di pecora (formaggio affinato nella bagna ed uvette del PanBriacone) 1 ALMA CASEUS 2016 Formaggi Erborinati Targa di ECCELLENZA INFINITI BLU 2014 e di Qualità nel 2015 e 2016 IL BRIACacio di mucca (formaggio affinato nella bagna ed uvette del PanBriacone) Targa di ECCELLENZA INFINITI BLU 2016 e di Qualità nel Kg gg 1 Kg gg 1 Kg 3, gg 1 Kg 2, gg 1 Kg 3, gg 1 Kg 2, gg 2

3 Gli Speciali (Aromatizzati & Creazioni) 380 CACIO INFIASCATO NEL FIENO STA gr gg 372 PECORINO TUBERINO al Tartufo (confezione sottovuoto) gr gg 372M PECORINO TUBERINO al Tartufo (confezione sottovuoto) gr gg 373 PECORINO PICCANTINO al Peperoncino (confezione sottovuoto) gr gg 373M PECORINO PICCANTINO al Peperoncino (confezione sottovuoto) gr gg 374 PECORINO NOCERINO alle Noci (confezione sottovuoto) gr gg 375 PECORINO PEPERINO al Pepe Nero (confezione sottovuoto) gr gg 376 PECORINO PISTACCHINO ai Pistacchi (confezione sottovuoto) gr gg 377 PECORINO PISTILLINO allo Zafferano (confezione sottovuoto) gr gg 383 GRAN CACIO CANDIDUM (su richiesta anche incarto lusso) STA gr gg LE PEDINE TOMINI A Due Latti Pre gr 9 30 gg LA REGINA a Due Latti gr 8 30 gg GLI SPEZIALI a Due Latti (formaggi farciti con spezie: Peperoncino, Erba Cipollina, Rosmarino, Fiore di Finocchio oppure su richiesta anche cannella, pepe nero, curry o noce moscata) Pre gr 8 30 gg CacioOrtaggio a tre latti L INCAVOLATO gr 6 20 gg CacioOrtaggio a tre latti L INPORRITO gr 6 20 gg CacioOrtaggio a tre latti L INVERZATO gr 6 20 gg CacioOrtaggio a tre latti L INRADICCHIATO gr 6 20 gg CacioOrtaggio a tre latti L INSALVIATO gr 6 20 gg CacioOrtaggio a tre latti L INPREZZEMOLATO gr 6 20 gg CacioOrtaggio a tre latti L INVIRRITO gr 6 20 gg 343 Torta di Noci (Disponibile solo per la Toscana) Pre 1 Kg 2,7 1 6 gg 342 Torta di Pistacchi (Disponibile solo per la Toscana) Pre 1 Kg 2,7 1 6 gg 327 Torta di Marroni (Disponibile solo per la Toscana) Pre 1 Kg 2,7 1 6 gg 328 Torta di Uvetta Sultanina (Disponibile solo per la Toscana) Pre 1 Kg 2,7 1 6 gg 329 Torta di Nocciole (Disponibile solo per la Toscana) Pre 1 Kg 2,7 1 6 gg 344 Torta di Salmone (Disponibile solo per la Toscana) Pre 1 Kg 2,7 1 6 gg LAVATELLA vaccino a crosta lavata gr 4 40 gg FORMAJO DEL POLENTONE vaccino crosta lavata 1 Kg 4, gg LA SCACCHIERA piccola a due latti gr 8 30 gg LA DAMA ROSSA a due Latti 1 Kg 1, gg LA DAMA BIANCA di pura capra 1 Kg 1, gg L ALFIERE AFFINATO di pura capra premio DIPLOMA di QUALITA all Ombra della Madonnina ALMA CASEUS 2016 Formaggi di Capra gr 6 30 gg IL BECCO caprino a latte crudo STA gr 6 30 gg IL RE CAMEMBERT a Tre Latti gr 6 30 gg LA TORRE AFFINATA a Tre Latti gr 6 30 gg IL CASTELLO a Tre Latti 1 Kg 1, gg IL CAVALLO NERO a Tre Latti con carbone vegetale gr 6 30 gg 3326 GIOIELLI DI CAPRA AFFINATI CON OLII ESSENZIALI ASSORTITI gr gg 3

4 Listino Prezzi Selezioni Le Selezioni Nord (Freschi di latte) 146 BURRO ARTIGIANALE leggermente salato De Magi gr gg 145 BURRO ARTIGIANALE nello stampo De Magi gr gg 231 MASCHERPA ARTIGIANALE in vaschetta 250gr De Magi gr 6 15 gg 230 MASCHERPA CREMA DI LATTE De Magi OR 1 Kg 1, gg 214 STRACCHINO MONOPORZIONI circa 120 gr De Magi OR gr 8 12 gg 207 STRACCHINO NOSTRANO panetto circa 220 gr De Magi OR gr 8 12 gg 224 SBURRATINO (Stracchino al cucchiaio) De Magi OR 2 Kg gg 223 BATUFFOLINO De Magi gr 6 10 gg 219 BATUFFOLO De Magi OR 1 Kg 2, gg 220 LA SCODELLA De Magi OR 1 Kg gg BIANCANEVE De Magi NO gr 1 7 gg Le Selezioni Centro (Freschi di latte) 165 RICOTTINA DI PECORA MIGNOLINA De Magi STA 4 Kg 0,5 4 5 gg 166 RICOTTA DI PECORA AFFIORATA De Magi STA 1 Kg gg 156 RICOTTA MISTA LA MORBIDA GRANDE De Magi STA 1 Kg gg 157 RICOTTA MISTA LA MORBIDA PICCOLA De Magi STA 4 Kg 0,5 4 5 gg 347 BUFALA DI GIORNATA Ovoline da 30 gr x 9 De Magi OR gr 12 5 gg 350 BUFALA DI GIORNATA Ovole da 125 gr x 2 De Magi OR gr 12 5 gg 349 BUFALA DI GIORNATA Palle da 250 gr De Magi OR gr 12 5 gg 348 BUFALA DI GIORNATA Treccione 2000 gr De Magi OR 1 Kg gg 346 BUFALA DI GIORNATA Pallone De Magi OR 1 Kg gg Le Selezioni Sud (Freschi di latte) Codice Descrizione prodotto DISP Prezzo al OMC Peso Box TMC GIUNCATINA ALLA RUCOLA De Magi kg OR gr 6 9 gg GIUNCATA De Magi OR 1 Kg 1,5 1 9 gg 194 PERLINE De Magi Mozzarelle Fiordilatte da 3 gr sfuse OR 2 Kg gg PERLINE De Magi Mozzarelle Fiord. da 3 gr in vaschetta OR gr 10 9 gg 192 CILIEGINE De Magi Mozzarelle Fiordilatte da 25gr sfuse OR 2 Kg gg CILIEGINE De Magi Mozzarelle Fiord. da 25gr in vaschetta OR gr 10 9 gg 191 NODINI De Magi Mozzarelle Fiordilatte da 40 gr sfuse OR 2 Kg gg NODINI De Magi Mozzarelle Fiord. da 40 gr in vaschetta OR gr 10 9 gg PALLA De Magi Mozzarelle Fiord. da 250 gr in vaschetta OR gr 10 9 gg 233 QUADRIFOGLIO De Magi Fiordilatte da 350gr OR 2 Kg gg Segue 4

5 Le Selezioni Sud (Freschi di latte) 190 SFOGLIA di Mozzarella Fiordilatte De Magi OR 2 Kg gg BURRATINE De Magi da 125 gr sfuse OR 2 Kg gg BURRATINE De Magi da 125 gr x 2 in vaschetta OR gr 10 9 gg BURRATA IN FOGLIA De Magi da 330 gr sfuse OR 2 Kg gg BURRATA IN FOGLIA De Magi da 250 gr in vaschetta OR gr 10 9 gg BURRATA AL BLU De Magi da 330 gr sfuse OR 2 Kg gg BURRATA AL SALMONE De Magi da 330 gr sfuse OR 2 Kg gg BURRATA AL TARTUFO De Magi da 330 gr sfuse OR 2 Kg gg STRACCIATELLA De Magi sfusa OR 2 Kg gg STRACCIATELLA De Magi da 250 gr in vaschetta OR gr 10 9 gg NODINI ALLA PANNA De Magi sfusi OR 2 Kg gg NODINI ALLA PANNA De Magi da 250 gr in vaschetta OR gr 10 9 gg BOCCONCINI ALLA PANNA De Magi sfusi OR 2 Kg gg BOCCONCINI ALLA PANNA De Magi da 250 gr in vasch. OR gr 10 9 gg CONFETTO DI MOZZARELLA De Magi OR 2 Kg gg Le Selezioni Nord (Abbucciati - Molli & Teneri) Codice Descrizione prodotto DISP OMC Peso Box TMC TALEGGIO DOP incarto verde De Magi Dis 1 Kg 2, gg TALEGGIO DOP incarto marrone De Magi Dis 1 Kg 1, gg SALVA CREMASCO DOP Pre 1 Kg gg Robiola del Monferrato di latte crudo Pera (mucca) OR gr 6 20 gg Robiola al Tartufo Pera (mucca) OR gr 6 30 gg 331 Robiola di Roccaverano DOP Pera (pura capra) OR gr 6 25 gg Bunet Pera (pura capra) OR gr 6 30 gg Rosa di pura capra Pera OR gr 6 40 gg Rutulin di pura capra Pera Dis gr 6 30 gg Fusello di latte crudo (pura capra) OR gr 6 20 gg La Stracchinata (mucca) Dis 1 Kg 3, gg 333 Gorgonzola DOP Cucchiaio mezza forma Pera Dis 1 Kg gg 335 Gorgonzola DOP Cucchiaio forma intera Pera OR 1 Kg gg 340 Gorgonzola DOP dolce 1/8 Dis 1 Kg 1, gg 332 Gorgonzola DOP dolce mezza forma San Lucio OR 1 Kg gg 339 Gorgonzola DOP dolce forma intera San Lucio OR 1 Kg gg 334 Gorgonzola DOP NATURALE piccante ½ forma Pera OR 1 Kg gg Gorgonzola DOP NATURALE piccante ½ forma San Lucio OR 1 Kg gg 5

6 Le Selezioni Sud (Abbucciati - Molli & Teneri) SCAMORZA PERLINA AFFUMICATA De Magi (bianca B) OR 2 Kg gg SCAMORZA CILIEGINA AFFUMICATA De Magi (bianca B) OR 2 Kg gg SCAMORZA STICK AFFUMICATA De Magi (bianca B) OR 2 Kg gg SCAMORZA PERA AFFUMICATA De Magi (bianca B) OR 2 Kg gg SCAMORZA MAIALINI AFFUMICATI De Magi (bianchi B) OR 2 Kg gg SCAMORZA TRECCIONE Affumicato De Magi OR 1 Kg 2, gg SCAMORZA CANNOLO Affumicato FARCITO De Magi OR 2 Kg gg SCAMORZA FAGOTTINO Affumicato FARCITO De Magi OR 2 Kg gg SCAMORZA TRECCIONE Affumicato FARCITO De Magi OR 1 Kg 2, gg Le Selezioni Nord (Maturi - Semiduri) Codice Descrizione prodotto DISP OMC Peso Box TMC FORMAGGIO OCCHIOBELLO De Magi Dis 1 Kg gg TUMA CUNEO De Magi OR 1 Kg gg 381 FORMAGGIO LA BOZZA De Magi NOVITA Dis 1 Kg 4, gg FORMAGGIO STAGIONATO ANTANI De Magi NOVITA Dis 1 Kg gg Sola di mucca a latte crudo Dis 1 Kg 2, gg Soa di capra a latte crudo OR 1 Kg 2, gg Nostrale del Piemonte a latte crudo (mucca) OR 1 Kg gg Toma del Cuneese a latte crudo (mucca) OR 1 Kg gg Raschera DOP Pera OR 1 Kg gg Bra tenero DOP Pera OR 1 Kg 6, gg Le Selezioni Sud (Maturi - Semiduri) Codice Descrizione prodotto DISP OMC Peso Box TMC PROVOLA AFFUMICATA A MANDARINO De Magi OR 2 Kg gg Le Selezioni (Duri, Vecchi & Stravecchi) Codice Descrizione prodotto DISP OMC Peso Box TMC 290 GranCacione De Magi 20 mesi forma intera Dis 1 Kg Gran De Magi Selezione 2011 stravecchio oltre 60 mesi Dis 1 Kg Gran De Magi Selezione 2010 stravecchio oltre 72 mesi Dis 1 Kg Gran De Magi Selezione 2009 stravecchio oltre 84 mesi NO 1 Kg Gran De Magi Selezione 2008 stravecchio oltre 96 mesi NO 1 Kg Malga Bazena OR 1 Kg 8/ gg CASTELMAGNO DoP Pera OR 1 Kg gg 6

7 Le Selezioni Estere Petit di Capra 3300 CROTTIN ALBICOCCA 80gr confezione x6 PEZZI 2aP Pre 1cf 480 gr 1cf 20 gg 3302 CROTTIN ANANAS 80gr confezione x6 PEZZI 2aP Pre 1cf 480 gr 1cf 20 gg 3306 CROTTIN ERBA CIPOLLINA 80gr confezione x6 PEZZI 2aP Pre 1cf 480 gr 1cf 20 gg 3301 CROTTIN FRUTTI ESOTICI 80gr confezione x6 PEZZI 2aP Pre 1cf 480 gr 1cf 20 gg 3303 CROTTIN FRUTTI BOSCO 80gr confezione x6 PEZZI 2aP Pre 1cf 480 gr 1cf 20 gg 3309 CROTTIN MANDORLE 80gr confezione x6 PEZZI 2a Pre 1cf 480 gr 1cf 20 gg 3304 CROTTIN MIRTILLI 80gr confezione x6 PEZZI 2aP Pre 1cf 480 gr 1cf 20 gg 3307 CROTTIN NOCI 80gr confezione x6 PEZZI 2aP Pre 1cf 480 gr 1cf 20 gg 3308 CROTTIN PEPE NERO 80gr confezione x6 PEZZI 2aP Pre 1cf 480 gr 1cf 20 gg 3305 CROTTIN UVETTA 80gr confezione x6 PEZZI 2aP Pre 1cf 480 gr 1cf 20 gg 3314 CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP 60gr x 12 px 2a Pre 1cf 720 gr 1cf 15 gg 3312 CROTTIN DE CHEVRE 12x60gr NUDO 2a Pre 1cf 720 gr 1cf 15 gg 3018 SAINTE MAURE DE TOURRAINE AOP 250gr 2aP Pre gr 6 18 gg 3333 SELLE SUR CHERE AOP 150gr latte crudo 2aP Pre gr 6 18 gg 3335 MINI PIRAMIDI ALLA CENERE DA 30gr 2a Pre gr 1 25 gg 3317 POULIGNY Saint Pierre AOP 150 Gr 2a Pre gr 6 20 gg 3316 POULIGNY AOP LATTE CRUDO 250gr PIRAMIDE 2aP Pre gr 6 18 gg 3334 PYRAMIDE CENERE 250gr P Pre gr 6 20 gg 3104 VALENCAY AOC 220gr a latte crudo 2a Pre gr 6 12 gg 3329 FOGLIA DI CAPRA LATTE CRUDO 120gr P2a Pre gr 6 15 gg 3315 CHABICHOU AOP 150gr SOTTO GUSCIO 2a Pre gr 6 20 gg 3320 PICODON AOP 2 x 60 gr 2a Pre gr 6 15 gg 3321 ROCAMADOUR AOP 35gr x 12pz 2a Pre 1cf 420 gr 1cf 10 gg 3322 CABECOU DU PERIGORD 35gr x 15pz 2a Pre 1cf 525 gr 1cf 23 gg 3323 CHEVROTIN FERMIER AOP 2a Pre gr gg OR = TUTTI GLI ORDINI GIUNTI ENTRO IL GIOVEDI SERA SI SPEDISCONO IL SECONDO MARTEDI SUCCESSIVO PRE = TUTTI GLI ORDINI GIUNTI FINO ALLA DOMENICA VERRANNO SPEDITI IL SECONDO MARTEDI SUCCESSIVO 7

8 Le Selezioni Estere Petit di Vacca 3106 ST MARCELLIN a latte crudo P OR gr gg 3105 ST MARCELLIN NEL COCCIO DI TERRACOTTA 2a Pre 9 80 gr 9 10 gg 3107 SAINT FELICIEN TENTATION 220gr P OR gr 6 20 gg 3108 SAINT FELICIEN 150GR IN COCCIO DI TERRACOTTA 2a Pre gr 6 10 gg 3118 VACHE DE CHALAIS 80gr 2a Pre gr gg 3008 CAMEMBERT 240gr A LATTE PASTORIZZATO 2aP Pre gr gg 3012 CAMEMBERT 150gr AFFINATO AL CALVADOS 2a Pre gr 8 9 gg 3125 CAMEMBERT AOP 250g a Latte Crudo p OR gr 6 20 gg 3124 CAMEMBERT ISIGNY 250g 2aP Pre gr 6 18 gg 3129 EPOISSE DE BOURGOGNE AOP 250gr 2a Pre gr 6 10 gg 3122 PETIT LIVAROT AOC da 250 gr p2a OR gr 6 13 gg 3111 MONT D'OR AOP da 500 gr 2ap STA gr 6 15 gg 3131 CHABLIS 250 gr 2a Pre gr 6 10 gg 3310 CHAOURCE AOP 250 gr 2a Pre gr 6 25 gg 3123 PETIT PONT L'EVEQUE AOP 220gr 2aP Pre gr 6 15 gg 3110 BRILLAT SAVARIN 200gr FRESCO 2a Pre gr 4 25 gg 3109 BRILLAT SAVARIN STAGTIONATO 2a Pre gr 6 20 gg 3126 LANGRES BOITE AOP 2a Pre gr 6 10 gg 3114 NEUFCHÂTEL CŒUR DE BRAY AOP 200 GR 2a Pre gr 6 20 gg 3113 FOUGERUS 250 GR 2a Pre gr 8 25 gg 3112 PETIT MOELLEUX DU REVARD 250GR 2a Pre gr 6 30 gg 3199 PLATEAU GOURMAND 2,06 Kg di formaggi francesi misti 2a Pre 1 Kg 2, gg OR = TUTTI GLI ORDINI GIUNTI ENTRO IL GIOVEDI SERA SI SPEDISCONO IL SECONDO MARTEDI SUCCESSIVO PRE = TUTTI GLI ORDINI GIUNTI FINO ALLA DOMENICA VERRANNO SPEDITI IL SECONDO MARTEDI SUCCESSIVO 8

9 Le Selezioni Estere in forme (di capra, vacca e pecora) 3355 ROTOLO DI CAPRA 2aP Pre 1 Kg gg 3003 REBLOCHON FERMIER Latte Crudo 450gr P2a OR gr 6 25 gg 3017 TOME DES BAUGES 2a Pre 4 Kg 1, gg 3021 MUNSTER AOP IN SCATOLA DI LEGNO 2a Pre 2 Kg gg 3024 SAINT NECTAIRE LAITIER AOP 2a Pre 2 Kg 1, gg 3023 CANTAL ENTRE DEUX AOP FORMA INTERA 2a Pre 1 Kg gg 3007 ABONDANCE LAITIER AOP 2a Pre 1 Kg gg 3502 ROULE AGLIO/ERBE FINI 2a Pre 1 Kg 0, gg 3501 FROMAGER D'AFFINOIS AGLIO/ERBE FINI 2a Pre 2 Kg gg 3001 BRIE DE MEAUX AOP IN SCATOLA DI LEGNO 2aP Pre 1 Kg 2, gg 3000 BRIE PICCOLO 2aP Pre 1 Kg gg 3002 BRIE GRANDE A LATTE PASTORIZZATO 2aP Pre 1 Kg gg 3009 DELICE DE BOURGOGNE 2a Pre 1 Kg gg 3191 BURRO DI FRANCIA DOLCE 5Kg IN MASTELLO DI VIMINI 2aP Pre 1 Kg gg 3006 RACLETTE A LATTE PASTORIZZATO 2aP Pre 1 Kg gg 3005 RACLETTE A LATTE CRUDO 2aP Pre 1 Kg gg 3020 MORBIER AOP A LATTE CRUDO 2a Pre 1 Kg 6, gg 3099 GRUYÈRE DE COMTE ESTIVO AOP STAG MESI 2a Pre 1 Kg gg 3014 MIMOLETTE GIOVANE 2a Pre 2 Kg 3, gg 3015 MIMOLETTE VECCHIA ETICHETTA ROSSA 2a Pre 1 Kg gg FORMAGGIO TETE DE MOINE PER GIROLLE 2a Pre gr 4 30 gg 3004 BEAUFORT AOP TAGLIATO AD OTTAVI 2a Pre 2 Kg gg 3016 BLEU DE CAUSSES AOP 2a Pre 4 Kg 1, gg 3013 MONTBRIAC 2a Pre gr 4 15 gg 3030 DOMAINE DE BRESSE 2a Pre 2 Kg gg 3011 FOURME D'AMBERT AOP 2aP Pre 2 Kg gg 3022 BLEU D'AUVERGNE AOP A LATTE CRUDO Intero 2a Pre 2 Kg 2, gg 3605 CHEDDAR FARMHOUSE WEST COUTRY ROSSO 2a Pre 2 Kg gg 3607 AGED LEICESTERSHIRE ROSSO 2a Pre 1 Kg 3, gg 3600 BLUE STILTON BABY 2a Pre 1 Kg gg 3606 BLUE STILTON THOMAS HOE STEVENSON 2a Pre 1 Kg gg 3602 SHROPSHIRE BLUE 2a Pre 1 Kg gg QUESO MANCHEGO GARCIA BAQUERO D.O. 2a Pre 1 Kg gg 3410 BREBIOU DI PECORA p OR 1 Kg 1, gg 3400 ROQUEFORT PAPILLON AOP A LATTE CRUDO p OR 4 Kg 1, gg 3460 ROQUEFORT AOP GABRIEL COULET 2a Pre 4 Kg 1, gg CABRALES D.O. 2a Pre 2 Kg 2, gg OR = TUTTI GLI ORDINI GIUNTI ENTRO IL GIOVEDI SERA SI SPEDISCONO IL SECONDO MARTEDI SUCCESSIVO PRE = TUTTI GLI ORDINI GIUNTI FINO ALLA DOMENICA VERRANNO SPEDITI IL SECONDO MARTEDI SUCCESSIVO 9

10 Listino Prezzi Accessori Codice Descrizione articolo DISP Prezzo al pezzo ARCHETTO A FILO DA 13cm DA FORMAGGI Dis COLTELLINO MINIPAVIA INOX Dis COLTELLO FORM.GORGONZOLA 20cm Dis COLTELLO FORM.PUNTA QUADRA 30cm Dis COLTELLO FORM.TENERI 17cm Dis COLTELLO MOD.EMMENTAL 15x17cm Dis COLTELLO MOD.FIRENZE 14cm Dis COLTELLO MOD.MILANO PUNTA 14cm Dis COLTELLO MOD.PAVIA CUORE 10cm Dis COLTELLO MOD.ROMA 14cm Dis COLTELLO MOD.UNCINO SEMPLICE 10cm Dis PALETTA AFFETTA GRANA INOX Dis Set Affinatore 3 pezzi con astuccio in pelle Pre SPALMABURRO Dis FILO A DUE MANI Dis GIROLLE IN LEGNO CON COPERCHIO Dis TAGLIERE BAMBU 28x24cm Dis TAGLIERE GRANDE DA 30cm ROTONDO Dis CASSETTA PICCOLA IN LEGNO DI ABETE Dis BAND 25 BANDIERINE PER FORMAGGI CON FORCHETTA IN LEGNO Dis GREMBIULE CON RICAMO DORATO De Magi Dis CRAVATTA PERSONALE CON RICAMO De Magi Dis ORCETTO IN TERRACOTTA Dis CARRELLO DA FORMAGGI IN LEGNO A PIASTRE Pre 10

11 NOTE NEL LISTINO: DISP = disponibilità di prodotto: Dis = quasi sempre disponibile OR = se non disponibile, è da ordinare disponibile dopo circa 12/15 giorni lavorativi Pre = se non disponibile occorre effettuare un Preordine (disponibile solo una volta al mese) STA = stagionale e non sempre disponibile, da preordinare e comunque c è solo in alcuni periodi dell anno LTD = DISPONIBILITA LIMITATISSIME E SOLO IN ALCUNI PERIODI NO = ATTUALMENTE NON IN VENDITA Peso = si intende il peso indicativo che mediamente ha una forma Box = pezzi per cartone, sono indicativi per non far danneggiare il formaggio OMC = ORDINE MINIMO CONSENTITO per la tipologia del formaggio, dovuta a problematiche di imballo o disponibilità TMC = non è la scadenza, ma il TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE, ovvero il periodo massimo entro il quale dovrebbe essere consumato il prodotto per mantenere le caratteristiche organolettiche descritte, ovviamente se conservato alla temperatura ed umidità idonea in relazione al prodotto stesso e a confezione integra. (una volta aperta la confezione o la forma, sarà da consumarsi nel più breve tempo possibile) incarto lusso = consiste in un doppio incarto (formaggio sottovuoto con etichetta adesiva + incarto con etichetta a pendaglio legato con nastro), realizzato a mano per avere un prodotto più elegante. Ideale per una confezione regalo per questo servizio sarà effettuata una maggiorazione di 1,00/kg CONDIZIONI DI VENDITA: Per spedizioni in Italia porto franco per ordini a partire da 300,00 iva esclusa. Per ordini inferiori ai 300 si addebita un contributo del costo di trasporto di 15,00. Per ordini inferiori ai 150 si addebita un contributo del costo di trasporto di 30,00. (il contributo potrà variare anche in funzione delle tariffe a noi applicate dal corriere, in funzione alla regione e località, se il cliente preferisce può organizzarsi anche da solo per ritirare la merce) PAGAMENTI CONSENTITI: Bonifico anticipato, cioè prima della spedizione sconto 2%. Contrassegno allo scarico al corriere. PREZZI: I prezzi si intendono al netto di IVA. Il listino è soggetto alle variazioni di mercato, potrà quindi essere periodicamente variato. Per alcuni formaggi è possibile anche la tranciatura a metà ed il confezionamento in sottovuoto, per questo servizio sarà effettuata una maggiorazione di 1,00/kg, per ulteriori porzionamenti a seconda del formaggio possono essere possibili, con un ulteriore maggiorazione di prezzo. SPEDIZIONI: La merce viaggia a rischio del committente. Eventuali danni devono essere notificati al vettore. Verrà stabilito con l agente (in funzione alla logistica di consegna) entro quando dovrà passare l ordine e quando dovrebbe avvenire la consegna nella sua area. RECLAMI: Al ricevimento della merce, l utilizzatore deve accertare la conformità e l integrità del prodotto. In caso di dubbio scrivere sempre in bolla SI RITIRA CON RISERVA DI CONTROLLO eventualmente anche scriverne il motivo (ad esempio cartone esternamente danneggiato oppure merce a temperatura non adeguata ). Gli eventuali reclami devono essere inoltrati alla mittente entro 2 giorni dal ricevimento della merce. I DDT non contestati entro 2 giorni dal ricevimento si intendono accettati. 11