Listino prezzi (CHF) FORMAGGI FRESCHI
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- Tommaso Pucci
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1 FRESCHI Abbaye de citeaux 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ami du chambertin 6 x 250 gr 1 1,500 Kg. 1,500 Kg Bosina 12 x ca. 200 gr 12 0,200 Kg. 2,400 Kg. V00359 Brescianella 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Brie de Meaux trad. 3/4 Holz 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Brie de nangis tradition 1Kg 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Brie Francese Val d'ancenis 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Bruss sfuso vasetto ca. 300 gr 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. C00073 Budino di capra con uvetta e vin santo 4 0,200 Kg. 0,800 Kg Burrata 250 gr singola 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Burrata 3 x 330 gr 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Burrata al tartufo 3 x 330 gr 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Burratine 5 x 200 gr 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Burratine 8 x 125 gr 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Cacioricotta di capra 350 gr 1 0,350 Kg. 0,350 Kg Caciotta di bufala 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Camembert chevre 180 gr x ,160 Kg. 2,160 Kg. C00739 Camilla 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra "Mora di Cantevria" 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra Arbri crosta fiorita ca. 180gr 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra Avie' in cera d'api 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra Brandalis 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra Brandalis erbe 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra Canteverini tronchetti 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra cremosa al tartufo nero latte misto 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra fresca piemontese (aromi) 100% capra 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra fresca piemontese (aromi) latte misto 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra fresca piemontese (nat.) 100% capra 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra fresca piemontese (nat.) latte misto 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra fresca piemontese (tartufo) 100% capra 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra fresca Valcuvia ca. 150gr 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra Fruste' (tronchetto alle erbe Langa Asti) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra Laso'ste (in granella nocciole e mandorle) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Caprini delle prealpi biellesi ( trochetto) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. CA002 Caprino di latte caprino gr ,800 Kg. 8,000 Kg Caprino soft tronchetto ( pz. singoli 80 gr ) 10 0,080 Kg. 0,800 Kg. A00758 Cassetta formaggi misti N.1 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Cerise du perigord 30 gr x ,200 Kg. 1,200 Kg Chevrot 200 gr. 1 0,200 Kg. 0,200 Kg Ciambella all'aglio 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. FV011 Crescenza antichi sapori 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Crottin chavignol gereift 60 gr x ,440 Kg. 1,440 Kg Cuore Fiorito 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Epoisses aoc bois 250 g x 6 1 1,500 Kg. 1,500 Kg. [HSI-SIRIO ] Pagina 1
2 FRESCHI Fior di latte - fiocchetti (Pugliese) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fior di latte - treccione 2 / 3 Kg 2 2,000 Kg. 4,000 Kg Fior di latte gr. 125 x 2 / gr. 250 x 1 (Pugliese) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fior di latte gr. 250 nodini (Pugliese) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio grattuggiato gr ,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio primosale-siciliano- 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Furmaggetta fresca (tre latti) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. E00823 Gorgonzola D.O.P piccante selezione 1 11,000 Kg. 11,000 Kg Gorgonzola dolce DOP porzione 200 gr - fisso 0 0,200 Kg. 0,040 Kg. E00328 Gorgonzola dolce La Casera 1/2 1 6,000 Kg. 6,000 Kg. E00402 Gorgonzola dolce La Casera 1/8 4 1,500 Kg. 6,000 Kg. E00108 Gorgonzola dolce La Casera intero 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Gorgonzola DOP dolce extra (1/8 f.) I. 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Gorgonzola DOP dolce extra (1/8 f.) V. 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Gorgonzola DOP piccante extra ns. stag. 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Gorgonzola DOP piccante extra ns. stag.(1/8f) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Gratin piccolo 1 1,000 Kg. 1,000 Kg La crescenza di antichi sapori 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Maccagnette alle erbe 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Manteca 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Mascarpone e gorgonzola 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Mattonelle al rosmarino (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Mozzarella "MIA" 125 gr busta 1 0,130 Kg. 0,130 Kg Mozzarella di bufala 1 x 250 gr 10 0,250 Kg. 2,500 Kg Mozzarella di bufala campana DOP 2 x125 gr 10 0,250 Kg. 2,500 Kg Mozzarella di bufala campana DOP 250 gr (5x50gr) 10 0,050 Kg. 0,500 Kg. C00226 Nerina 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Nocciole - bianche/affumicate 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. F00707 Nostranella di bufala Kg 2 1 2,000 Kg. 2,000 Kg Pannarello s.v. ca ,500 Kg. 2,500 Kg Pecorino affumicato naturale-caglio vegetale 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Pecorino fresco crosta naturale ca. 300 gr 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Persille de rambouillet 1 Kg x 2 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. C00742 Pierino aromatizzato gr ,000 Kg. 1,000 Kg. C00741 Pierino naturale gr ,000 Kg. 1,000 Kg Pouligny saint pierre aoc fermier 6 x 250 gr 1 1,500 Kg. 1,500 Kg. FV004 Primo sale 1 0,000 Kg. 0,000 Kg. M00057 Quadrotta delle langhe - 2 latti 4 0,300 Kg. 1,200 Kg Quartirolo Lombardo DOP (fresco) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. M00150 Reblò cremoso 4 0,300 Kg. 1,200 Kg. F00776 Ricotta fiocco di latte vacca/capra kg 1.5 (10gg) 1 1,500 Kg. 1,500 Kg. F00175 Ricotta fresca di capra in vaschetta kg 1 (25gg) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ricotta fresca Monbianco vaschetta ATM 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ricotta fresca pecora super artigianale (sardegna) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. [HSI-SIRIO ] Pagina 2
3 FRESCHI Ricotta salata di pecora 350 gr 1 0,350 Kg. 0,350 Kg Ricotta salata Marzolina 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ricotta salata molisana 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ricotta sarda 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. F00599 Ricotta sarda di pecora fresca 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. F00856 Ricotta vaccina vaschetta kg 1.6 (10gg) Monbianco 1 1,600 Kg. 1,600 Kg Ricottine in bicchiere ATM 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Robiola 2 latti 100% latte italiano 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Robiola a crosta lavata 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00046 Robiola alla cannella 4 0,300 Kg. 1,200 Kg Robiola delle prealpi biellesi (60%vacca 40%capra) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Robiola di capra foglia (cigliegio/castagno/verza) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Robiola di capra foglia 250 gr verza/castagno 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. C00068 Robiola di capra in foglie di castagno 4 0,300 Kg. 1,200 Kg. C00067 Robiola di capra incavolata 4 0,300 Kg. 1,200 Kg Robiola di capra prealpi Biellesi 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Robiola di Langa "due latti" 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Robiola di langa "due latti" mini 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Robiola di Langa "tre latti" 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Robiola di langa "tre latti" mini 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. C00194 Robiola di Roccaverano D.O.P. 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Robiola di Roccaverano DOP 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Robiola mucca-capra 100% latte italiano 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Robiola pura capra 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. C00139 Robiola pura capra - carlina 4 0,300 Kg. 1,200 Kg. P00053 Robiola tre latti - VCO 4 0,300 Kg. 1,200 Kg. E01103 Ronchett Blu 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. M00263 Rosso di lago 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. FV016 Scamorza affumicata 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Scamorza affumicata (4 pz atm) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. FV015 Scamorza bianca 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Selles sur cher AOC affine 150 gr x ,800 Kg. 1,800 Kg. F00294 Sfoglia di mozzarella 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. FV014 Spalmafresco vaschetta KG 2 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. FV021 Spizzico affumicato 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. F01022 Squacquerone 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Squaquarone 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ste maure AOC la trdition 250 gr x 5 1 1,250 Kg. 1,250 Kg. F00547 Stracciatella 1 1,000 Kg 1,000 Kg Stracciatella - 1 kg 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Stracciatella 250 g singola 4 0,250 Kg. 1,000 Kg Taleggio DOP incarto giallo (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Taleggio DOP S.A. incarto giallo ( forma ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00052 Tometta cremosa pecora-carletta 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. [HSI-SIRIO ] Pagina 3
4 FRESCHI Tometta di capra vegetale ( fico ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V01102 Tometta vaccina 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. TOV1 Tomini al verde ,000 Kg. 4,000 Kg. C00084 Tomini barilot da grill 1 1,000 Kg 1,000 Kg FV001 Tomini da grill 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V016 Tomini longo gr ,040 Kg. 1,400 Kg. TOP1 Tomini piccanti ,000 Kg. 4,000 Kg Tomino da padella 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Tomino da padella (F.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Tomino da padella di capra 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Tomino di capra a latte crudo 80 gr 11 0,080 Kg. 0,880 Kg Tomino Piemontese fresco 35 gr. x 40 pz 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Tomino vassoio gr 35 x 20 pz naturali 1 0,700 Kg. 0,700 Kg Tricapria ca ,500 Kg. 2,500 Kg Trifulin gr 500/ ,000 Kg. 1,000 Kg. C00255 Tronchetto ai fiori di primavera 6 0,200 Kg. 1,200 Kg. C00066 Tronchetto al carbone vegetale 6 0,200 Kg. 1,200 Kg. C00064 Tronchetto al miele 6 0,200 Kg. 1,200 Kg. C00059 Tronchetto al pepe 6 0,200 Kg 1,200 Kg C00354 Tronchetto al pepe verde 6 0,200 Kg. 1,200 Kg. C00371 Tronchetto di pura capra 6 0,200 Kg. 1,200 Kg Tuma di capra a latte crudo 300 gr 6 0,300 Kg. 1,800 Kg Vera pagliettina (latte misto) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. [HSI-SIRIO ] Pagina 4
5 SEMI-STAGIONATI E STAGIONATI Asiago DOP pressato saporito (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Asiago DOP pressato saporito (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Asiago DOP vecchio (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. M00842 Bitto D. O. P ,000 Kg. 1,000 Kg Bitto DOP ( tagliato ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Bitto DOP (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Bleu de Moncenis (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Bleu de Moncenis (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Blu del Pian rosa (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. C00553 Blu di capra 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. C00262 Blu di capra stagionato 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Blu di Lanzo (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 770BD03 Bra DOP duro + 12 mesi (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 770BD02 Bra DOP duro +12 mesi (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 770BD01 Bra DOP duro Mezzano (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 770BD04 Bra DOP duro mezzano (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 770BM01 Bra DOP tenero (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 770BM02 Bra DOP tenero (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Branzi formaggio tipico 2-3 mesi (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 340F265 Brillo di Treviso rosso ca. 500gr 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00813 Cacio e pere 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 34OF213 Caciocavallo Barricato 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Caciocavallo Lucano 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Caciocavallo Molisano semistag. 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Caciocavallo Molisano stagionato 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Caciocavallo Podolico 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Caciocavallo Podolico affinato 1 2,000 Kg. 2,000 Kg Caciocavallo semistagionato dei Basilischi 1 3,000 Kg. 3,000 Kg Caciocavallo Silano DOP 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Caciocavallo stagionato dei Basilischi 1 2,500 Kg. 2,500 Kg Cacioricotta di capra di Gorgoglione 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Caciotta bormiolina 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Callu de Cabrettu 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Canestrato Lucano (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra alto Piemonte 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra stravecchia (robiola) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Capra stravecchia (toma, tometta) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Caprino fresco prato fiorito 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V00520 Carnia 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Casciotta d'urbino DOP 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Casera Valtellina DOP stagionato (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Casera Valtellina DOP stagionato (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 1019GRO Castelmagno d'alpeggio DOP (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 1017STR Castelmagno d'alpeggio DOP (stravecchio) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. [HSI-SIRIO ] Pagina 5
6 SEMI-STAGIONATI E STAGIONATI 1020MAR Castelmagno d'alpeggio DOP (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 1017MAR Castelmagno DOP Pr. Montagna (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 1018MAR Castelmagno DOP Pr. Montagna-Cantina (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Cimonino semistagionato valsassina 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V00152 Crottino al tartufo 4 0,300 Kg. 1,200 Kg Cupoletta a latte misto (60% vacca 40% capra) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 98MO802 Erborinato di pecora 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. E00250 Erborinato Malghesino Lodigiano 1 3,000 Kg. 3,000 Kg Erborinato San Carlo (f.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Erborinato San Carlo (t.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. C00683 Fiacco di capra in crosta lavata 1 2,000 Kg. 2,000 Kg Fiore sardo DOP - stagionato (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fiore sardo DOP - stagionato (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fiore sardo DOP (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fiore sardo DOP -c- (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fontal Nazionale Guffanti (porzionato s/v) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fontal Nazionale Guffanti (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fontina DOP - lunga stagionatura 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fontina DOP 1/4 lunga stagionatura s.v. 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fontina DOP 1/4 sv 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fontina DOP Alpeggio 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Form. pecora sicilia stag. pepe in crosta ( t ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio 1/3 birra (piccolo) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio allo zafferano (porzionato s/v) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio allo zafferano (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio allo zafferano (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio Brescianella Acquavite 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio canestrato capra basilischi (t.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio del monte cistella 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio di capra 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio di fossa di Sogliano DOP (ovino) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio di pecora di Bitti semistag. (f.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio di pecora di Bitti semistag. (t.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio malga valler gold ( tagliato ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 340F200 Formaggio Sant'Andrea dolce (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 340F201 Formaggio Sant'Andrea dolce (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 340F074 Formaggio Sant'Andrea Mezzano (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 340F078 Formaggio Sant'Andrea Mezzano (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio Valdostano Guffanti (f.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio Valdostano Guffanti (t.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Formaggio Valsesia 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fresa del Montiferro 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Fromadzo DOP 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V00659 Genzianella 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. [HSI-SIRIO ] Pagina 6
7 SEMI-STAGIONATI E STAGIONATI E00109 Gorgonzola D.O.P piccante 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Gorgonzola piccante DOP porzione 200 gr - fisso 0 0,200 Kg. 0,040 Kg Grana padano DOP 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Grana padano DOP (300gr. s/v) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Grande formaggio sardo di pecora stag. ( tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. M01091 Grasso alpe Moscera (stagionale) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Grasso d'alpe Monscera (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V00543 Holzhofer latte crudo 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 340F292 Latteria al tartufo ( tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Latteria invern.produtt.vallidelbitto (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Maccagno Biellese 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V00211 Millefoglie aceto balsamico I.G.P. 1 6,000 Kg. 6,000 Kg. M00639 Monteveronese 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 340F109 Morlacco del Grappa 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00054 Murazzano D.O.P 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Nostrano del Mottarone (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ossolano al prunent (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ossolano al prunent (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ossolano bajta ( forma ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ossolano bajta ( tagliato ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ossolano di crodo riserva ( forma ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ossolano di crodo riserva ( tagliato ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ossolano di crodo valle antigorio ( forma ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ossolano di crodo valle antigorio ( tagliato ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ossolano Grande Cistella (f.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ossolano Grande Cistella (t.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ossolano scapriccio ( capra ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V00041 Paglietta piemontese 4 0,300 Kg. 1,200 Kg. V015 Parmigiano Reggiano DOP 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Parmigiano Reggiano DOP (1/16 s.v.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V014 Parmigiano Reggiano DOP a spicchi 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Parmigiano Reggiano DOP spicchi 300 gr. s/v. 1 0,300 Kg. 0,300 Kg. V010 Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V023 Parmigiano Reggiano La Casera 1/16 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00715 Pecorino ai pistacchi siciliano 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00834 Pecorino al tartufo 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00361 Pecorino allo zafferano Piacentinu 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00358 Pecorino crosta nera 1 2,000 Kg. 2,000 Kg Pecorino della Maremma 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Pecorino delle terre sotterranee di romagna 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Pecorino di Filiano DOP 1 3,500 Kg. 3,500 Kg. P00605 Pecorino di grotta 1 1,500 Kg. 1,500 Kg Pecorino di pienza al tartufo 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Pecorino di Pienza semistagionato 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. [HSI-SIRIO ] Pagina 7
8 SEMI-STAGIONATI E STAGIONATI Pecorino foglie noci stagionato 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Pecorino moliterno al tartufo 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Pecorino morbido a caglio vegetale 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Pecorino nero di pienza 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00928 Pecorino pepe & olio 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00231 Pecorino rionero in vulture 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Pecorino romano cappato nero (f.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Pecorino romano cappato nero (t.) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P01024 Pecorino siciliano al peperoncino 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P01025 Pecorino siciliano naturale 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00598 Pecorino siciliano pepato 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P01113 Pecorino Siciliano Pepato Mignon 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00116 Pecorino siciliano piacentinu 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Pecorino stagionato dei Basilischi 1 6,000 Kg. 6,000 Kg Pecorino stagionato dei Basilischi (tagliato) 1 3,000 Kg. 3,000 Kg. P00162 Pecorino Toscano DOP 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P01123 Piacentino Ennese DOP 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Provola dei Nebrodi 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Provola tipo Montalbano 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Provolone del monaco DOP 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Provolone Mandarone Vernengo +24m 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. C00039 Quadro di capra 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V00016 Raschera DOP latte crudo semistagionata 1 6,000 Kg 6,000 Kg 770RA03 Raschera dop(t) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 340F008 Ricotta affumicata carnica 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Ricotta dura al forno "sicilia" 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00050 Ricotta dura di pecora a cono 1 0,600 Kg. 0,600 Kg Ricotta infornata al limone 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V00056 Robiola d'alba al tartufo 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V00036 Robiola la rustica 4 0,300 Kg. 1,200 Kg Robiola oro 1 1,000 Kg. 1,000 Kg S/Picon de Cabrales D.O. 1 1,000 Kg. 1,000 Kg S/Valedon I.G.P. 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 770NS05 Sola (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. C00208 Sola di capra 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Sola di capra ( forma ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Sola di pecora (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. M00013 Sola semistagionata latte crudo 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Spressetta di capra 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V00077 Taleggio bergamasco DOP 1 1,500 Kg. 1,500 Kg Taleggio DOP incartato nero ( forma ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Taleggio DOP incarto nero (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Taleggio DOP incarto nero s. ( forma ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Taleggio DOP s.b. incarto rosso (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. [HSI-SIRIO ] Pagina 8
9 SEMI-STAGIONATI E STAGIONATI Taleggio DOP s.b. incarto rosso C. (forma) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. C00695 Testun di capra 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. 56BT587 Testun di capra ( tagliato ) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00330 Testun stagionato 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Toma di capra cascina monferrina 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V00875 Toma paesana latte crudo 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Toma prima erba alpeggio di Roberto (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Toma prima erba Valsessera quota 1800 MT 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. V01174 Toma Walser 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Tometta di Coiro 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Tometta fria 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Tometta V. E. latte intero 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Tomme chevre tradition cru 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Toscanella 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. P00431 Tuma di pecora delle Langhe 1 1,000 Kg. 1,000 Kg Verde di capra morbido (tagliato) 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. [HSI-SIRIO ] Pagina 9
10 G10 Pecorino al tartufo 1 1,000 Kg. 1,000 Kg. [HSI-SIRIO ] Pagina 10
11 [HSI-SIRIO ] Pagina 11
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RISTORAZIONE/CATERING ANTIPASTI E SOTT OLIO CIPOLLINE SELVATICHE LAMPASCIONI: Ingredienti: Cipolline selvatiche Lampascioni 67%, olio di semi di girasole, sale, aceto, finocchio, origano e zucchero. FUNGHI
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Lesignana, lì 21/10/2014 Vi proponiamo il nostro listino del Parmigiano Reggiano di nostra produzione integrato con i prodotti presenti nel nostro punto vendita: CONDIZIONI DI VENDITA: Parmigiano Reggiano
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VENTRICINA DI ENRICO DESCRIZIONE: la ventricina teramana è un salume spalmabile tradizionale della provincia di Teramo, la sua produzione è compresa tra le fasce montana, pedemontana e collinare del comprensorio
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Alcova del Frate Enoteca con cucina aperta tutti i giorni dalle 12,00 alle 01,00 di notte Aperitivi Prosecco Ponte Pietra 2011 3,00 Champagne 8,00/10,00 Gin Hendrick s e Tonica 10,00 Starters Ostriche
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Ampia selezione di pizze a lunga lievitazione, nate da oltre mezzo secolo di esperienza sul forno. Ogni pizza è una composizione su misura dove è possibile scegliere la farina (classica, Kamut, farro,
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FORMAGGIO Il formaggio, è il prodotto ottenuto dalla coagulazione acida o presamica del latte intero, parzialmente o totalmente scremato oppure della crema di latte facendo anche uso di fermenti e sale
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Antipasti di pesce caldi Degustazione di mare (antipasto misto caldo e freddo minimo per 2 persone) Polipo con patate Gamberi in pastella Moscardini alle olive e pomodorini con crostini di pane Gamberi
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