Morfologia esterna

Appendici

Sistema muscolare

Sistema circolatorio

Sistema circolatorio e respiratorio

Sistema escretore

Sistema digerente Oltrepassato l apparato boccale, si distingue una limitata porzione esofagea cui fa seguito il vero e proprio sistema digerente.

Sistema digerente

Lo stomaco è diviso in una regione cardiaca anteriore ed in una pilorica posteriore. I Il pasto ingerito dalla porzione cardiaca passa gradualmente nell apparato gastrico trituratore provvisto di formazioni dentiformi, costituite da numerose piastre cuticolari calcificate. Alcuni specifici muscoli associati alla parete dello stomaco fanno muovere i denti frammentando il contenuto. Proprio per questa caratteristica, questa regione prende il nome di mulino gastrico. Gli enzimi digestivi secreti nella cavità cardiaca dall epatopancreas, completano la triturazione dell alimento.

Sistema digerente In seguito, il materiale si sposta verso lo stomaco pilorico, dove una serie di setole filtranti impediscono alle particelle di grandi dimensioni di entrare nell'intestino, in cui inizia il processo assimilativo, oltre al proseguo dello sminuzzamento. In questo modo, il cibo può essere elaborato meccanicamente per poi essere in seguito assunto rapidamente.

Epatopancreas L epatopancreas è localizzato nel cefalotorace, e occupa gran parte del suo spazio. È coinvolto: - nella sintesi e secrezioni di enzimi digestivi (proteinasi, peptidasi, lipasi e amilasi) - nell assorbimento e accumulo di nutrienti - nel metabolismo dei lipidi e dei carboidrati - nella detossificazione e accumulo di alcuni metalli pesanti

Sistema nervoso Il sistema nervoso dei crostacei è costrituito da un piccolo cervello, localizzato tra gli occhi, e il cordone nervoso ventrale. Nel sistema nervoso centrale sono presenti, in senso cranio-caudale: due gangli sopraesofagei (protocerebro e deutocerebro) dai quali si dipartono i nervi ottici ed antennulari, ed un ganglio sottoesofageo (tritocerebro), che innerva bocca, appendici, esofago e ghiandole antennali. Il cordone nervoso ventrale ha un paio di gangli per ciascun segmento e invia nervi alle appendici e ai muscoli.

Sistema riproduttivo

Sistema riproduttivo I crostacei sono per la maggior parte a sessi separati e incubano le uova. Lo sviluppo è diretto, senza stadio larvale. Tuttavia, in molti crostacei è indiretto.

Sistema riproduttivo I Malacostraci trasportano le uova e i giovani attaccati alle appendici addominali.

Epicuticola Esocuticola Muta o ecdisi Endocuticola Epidermide

Muta o ecdisi Tale processo è controllato a livello ormonale (ormone della muta) oltre che risentire di alcuni stimoli ambientali quali temperatura, lunghezza del giorno, umidità.

Echinodermi

Ricci di mare La particolarità dei ricci di mare è il fatto che il loro corpo è formato da un dermascheletro rigido costituito da diverse piastre saldate assieme che assumono una consistenza rigida e provviste di aculei più o meno vistosi a seconda della specie.

Ricci di mare Il corpo è diviso in due emisferi: emisfero orale che è la parte rivolta verso il substrato al centro della quale si trova la bocca che si riconosce per la presenza della lanterna di Aristotele che è la struttura preposta alla masticazione circondata da un'area membranosa chiamata membrana peristomale;

Ricci di mare emisfero aborale dove si trova la regione anale (detta periprocto) ed è la parte rivolta verso l'alto formata da un anello con 10 piastre ed è presente una struttura chiamata madreporite o piastra madreporica attraverso la quale il liquido del sistema acquifero è in collegamento con l'esterno.

Ricci di mare Tra gli aculei si trovano i pedicellaria, appendici estremamente mobili con funzioni diverse: alcune terminano con una ventosa e sono preposte al movimento o a trattenere gli oggetti con i quali alcune specie di ricci di mare si coprono il corpo; Altre a forma di pinza sono usate per afferrare; Altre ancora, che terminano con una piccola spina cava, servono ad iniettare del veleno nella carne di un aggressore Il movimento avviene attraverso il sistema acquifero che è formato da dei vasi molto simili a quelli sanguigni che circolano in tutto il corpo dell'animale al cui interno scorre acqua prelevata dall'ambiente esterno; l'acqua pompata in questo sistema determina una variazione del turgore dei pedicelli che così si possono muovere.

Ricci di mare L'apparato riproduttore è formato da cinque gonadi (che sono la parte edule, quella che normalmente è apprezzata dai buongustai) e quando sono mature appaiono voluminose e di colore arancio più o meno intenso e si estendono dalla parte aborale dove comunicano con l'esterno fin quasi alla lanterna di Aristotele.