Esperienze di semina su sodo: vantaggi economici e ambientali nel Centro sud Danilo Marandola
L ESPERIENZA DEGLI «AGRICOLTORI AMICI DEL SUOLO» Come inizia e perché Cosa sta accadendo Lessons learnt (cosa stiamo imparando) Aspetti economici Aspetti ambientali Aspetti agronomici Socio-culturali Indirizzi di Policy
COME INIZIA L ESPERIENZA DI AIPAS: GLI ESORDI (1999) SODO COME OCCASIONE DI COMPETITIVITA Frammentazione e dispersione aziendale Alti costi di produzione e gestione aziendale Stanchezza dei suoli Marginalità dei terreni (suoli pesanti e ricchi di scheletro, acclivi) ACCRESCERE LA REDDITIVITA E COMPETITIVITA AZIENDALE A) Contenere i costi di produzione (pagare meglio il lavoro) B) Snellire il carico di lavoro aziendale ( = gestire + terra ) C) Ripristinare la fertilità dei suoli (produrre + facilmente)
IL CASO ARGENTINO: USO SOSTENIBILE DEL SUOLO COME FATTORE DI COMPETITIVITA AZIENDALE INTA
SEMINA SU SODO: OLTRE LA SOSTENIBILITA AMBIENTALE I benefici del NoTill sono molti e vanno ben oltre la sola sfera ambientale: Meno carburante, gestione aziendale più snella, meno lavoro, minori costi, maggiore tempo di ammortamento per le macchine, più tempo libero per gli agricoltori da dedicare a se stessi o a una migliore gestione aziendale. FAO and CAB International 2007
PERCHE NASCE E COSA FA AIPAS OGGI Sull esperienza argentina di AAPRESID per: Compensare la carenza nella diffusione di informazioni Fornire supporto a chi intende «convertirsi» Creare «massa critica» Condividere esperienze per sviluppare il sistema Adattare il sistema al contesto locale Favorisce la diffusione delle conoscenze Testa la SD in diversi ambienti e sviluppa nuovo Know-how Sviluppa nuova tecnologia Organizza visite aziendali, giornate in campo, forum fra agricoltori Opera come «referente» per il tema con enti locali e organizzazioni di settore 2005, S. Giorgio la Molara (BN) 70 soci Province di BN, FG, CE, AV, TA, PZ, CB, BT 6.000 ha su sodo
COSA STA ACCADENDO CON AIPAS E LA SEMINA SU SODO Iniziale diffidenza si trasforma in progressiva curiosità Fiducia reciproca fra agricoltori Aumento delle aziende e delle superfici a sodo Interesse istituzionale Interesse mediatico: il ruolo di Informatore Agrario Evoluzione tecnologica: la seminatrice VHB come prodotto di un sapere «collettivo» per adattare la macchina al territorio Evoluzione agrotecnica Ottimi risultati già al I anno = entusiasmo 4- REGOLAZIONE PROFONDITA E PRESSIONE DI SEMINA 1. DISCO DI TAGLIO O DISCO TURBO 3. RUOTE CHIUDI-SOLCO 2. DOPPIO DISCO DI SEMINA
LESSONS LEARNT (COSA STIAMO IMPARANDO) ASPETTI ECONOMICI Bilancio Aziendale vs. Conto colturale Confronto bilancio metodologia RICA (Rete d Informazione Contabile Agricola) fra un azienda-studio convertita totalmente al SODO e 30 aziende «confrontabili» del database RICA Vargiu et al. Informatore Agrario 10/2007 Meno Energia/potenza Meno lavoro uomo/macchina Minore usura delle macchine Migliore ammortamento Marandola D., Marongiu S., L Informatore Agrario 40/2012
Marandola D., L Informatore Agrario 31/2013
I VANTAGGI SI AMPLIFICANO IN AREE INTERNE Marandola D., De Maria M., L Informatore Agrario 27/2013
LESSONS LEARNT (COSA STIAMO IMPARANDO) ASPETTI AMBIENTALI Meno erosione, minore rischio idrogeologico «[ ] circa l 80% dei suoli italiani ha un basso contenuto di sostanza organica [ ] L inquinamento da nitrati, fosforo e pesticidi ha raggiunto livelli significativi in molti bacini idrografici italiani». Position Paper Servizi Commissione per la programmazione Fondi QCS 2014-2020 Più del 75% del territorio nazionale è soggetto a rischio di erosione accelerata a causa delle acclività e di pratiche gestionali non conservative Libro Bianco agricoltura e cambiamenti climatici
LESSONS LEARNT (COSA STIAMO IMPARANDO) ASPETTI AMBIENTALI: Miglior uso delle risorse idriche
LESSONS LEARNT (COSA STIAMO IMPARANDO) ASPETTI AMBIENTALI: minor Carbon footprint Minori emissioni (dirette e indirette): meno gasolio, attrezzi e macchine Maggiore carbon sink: accumulo carbonio nel suolo (esternalità agronomiche positive) Maggiore fertilità e vitalità dei suoli
LESSONS LEARNT (COSA STIAMO IMPARANDO) ASPETTI AMBIENTALI: maggiore biodiversità nel suolo
Tonni M. et Al., L Informatore Agrario 3/2014
LESSONS LEARNT (COSA STIAMO IMPARANDO) ASPETTI AGRONOMICI Importanza delle BPA: avvicendamenti, cover crops Importanza dei «dettagli»: scelta varietale, controllo infestanti, protezione Importanza delle MACCHINE Riduzione «periodo di transizione»: buoni risultati già al I anno Doppio raccolto: possibilità concreta «Esplorare potenzialità produttive dei suoli non immaginabili»
LESSONS LEARNT (COSA STIAMO IMPARANDO) ASPETTI SOCIO-CULTURALI Agricoltore «sodista»: agricoltore SMART Capacità di condividere «trucchi del mestiere» Apertura al confronto e all innovazione Condivisione dei rischi e «consulenza»
LESSONS LEARNT (COSA STIAMO IMPARANDO) ASPETTI SOCIO-CULTURALI Secondo i dati del censimento, il 6,7% dei «sodisti» ha seguito nell ultimo anno almeno un corso di formazione professionale, contro il 4,7% degli agricoltori convenzionali. Il 9% degli agricoltori «sodisti» possiede un diploma o una qualifi ca tecnica agraria contro il 5,8% degli agricoltori convenzionali. L 1% possiede una laurea nel ramo agrario contro lo 0,7% degli agricoltori convenzionali. Marandola D., De Maria M., L Informatore Agrario 27/2013
LESSONS LEARNT (COSA STIAMO IMPARANDO) SOSTENIBILITA A 360?
LESSONS LEARNT (COSA STIAMO IMPARANDO) INDIRIZZI DI POLICY IN VISTA DEI PSR 2014-2020 OLTRE L AGROAMBIENTE! Misure investimento Misure innovazione e competitività Misure formazione e consulenza Misure primo insediamento e giovani Misure creazione imprese Misure agroambientali Misure di cooperazione Creazione di sinergie di «sistema» per accrescere efficacia degli investimenti e degli interventi
LESSONS LEARNT (COSA STIAMO IMPARANDO) INDIRIZZI DI POLICY IN VISTA DEI PSR 2014-2020 «fare sistema per accrescere efficacia ed efficienza»
GRAZIE PER L ATTENZIONE Danilo Marandola marandola@inea.it www.aipas.eu