Metodo Classico Spumanti Italiani - Metodo classico - Arunda Vivaldi [Alto Adige D.O.C] Talento extra Brut Sud Tirol [Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco] n.m. 33 Exellor Brut rosè [Pinot Bianco-Pinot Nero] n.m. 40 Cà dei Frati [V.S.Q] Cuvée dei Frati Brut [Lugana, Chardonnay] 2011 24 Rosè Cuvée dei Frati Brut [Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera] 2011 24 Ettore Germano [Alta Langa D.O.C] Alta Langa Brut [Chardonnay] 2011 38 Ferrari [Trento D.O.C] Giulio Ferrari [Chardonnay] 2002 90 Giulio Ferrari [Chardonnay] 2004 90 Giulio Ferrari [Chardonnay] 2005 99 Perlè [Chardonnay] 2009 45 Riserva Lunelli [Chardonnay] 2006 48 Perlè Noir [Pinot Nero] 2007 65 Istituto Agrario San Michele (Trento D.O.C) Mach Riserva del Fondatore Brut [Chardonnay, Pinot Nero] 2011 42 Murgo [VSQ] Murgo Tenuta San Michele extra brut [Nerello Mascalese] 2009 48 Peruzzi Liana [VSQ] Dosage zero [Verdicchio] 2011 BIO 32 Pertinello [VSQ] Galeata Forlì Extra Brut [Sangiovese] n.m. BIO 32 Revì [Trento D.O.C.] Brut Millesimato [Chardonnay] 2012 36 Dosaggio zero [Pinot nero, Chardonnay] 2011 36 Brut rosè [Pinot nero, Chardonnay] 2011 36 Villa Rinaldi [V.S.Q.] Cuvee Bianca [Chardonnay] 2010 32 Rosè rosa [Chardonnay, Pinot Nero] 2007 48 Imperiale [Pinot Nero] 2007 45 Supreme Riserva Extra Brut [Pinot Nero, Chardonnay] 1999 78
Franciacorta [DOCG] Spumanti Italiani - Metodo classico - A. Agr. Cantine della Stella [Gussago] Andrea Arici Dosaggio zero [Chardonnay, Pinot Nero] n,m. 38 Andrea Arici Dosaggio zero Rosè [Pinot Nero] n,m. 45 Andrea Arici Dosaggio zero RISERVA [Chardonnay, Pinot Nero] n,m. 60 Arcari & Danesi (Coccaglio) Dosaggio zero vintage - Metodo solo uva - [Chardonnay] senza zuccheri esogeni 2012 45 Saten - Metodo solo uva- [Chardonnay] senza zuccheri esogeni 2012 45 Barone Pizzini [Provaglio d'iseo] Saten [Chardonnay] 2012 Bio 45 Nature [Chardonnay, Pinot Nero] 2013 Bio 45 Rosè [Pinot Nero] 2012 Bio 45 Bagnadorè Pas Dosè [Chardonnay, Pinot Nero] 2009 Bio 60 Bellavista [Erbusco] Rosè brut [Pinot nero, Chardonnay] 2009 58 Cà del Bosco [Erbusco] Cuvee Prestige [Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco] n.m. 42 Brut Millesimato [Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot nero] 2010 55 Saten [Chardonnay, Pinot Bianco] 2011 55 Vintage Dosage zero [Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot nero] 2011 55 Vintage Dosage zero Noir [Pinot nero] 2006 98 Cuvee Anna Maria Clementi [Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero] 2006 110 Cuvee Anna Maria Clementi [Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero] 2007 110 Cuvee Anna Maria Clementi ROSE' [Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero] 2006 160 Cavalleri [Erbusco] Collezione Grandi Cru [Chardonnay] 2009 52 Pas Dosè [Chardonnay] 2011 42 Saten [Chardonnay] n.m. 42 Vigneti Cenci [Cologne] La capinera Cuvèe Brut [Chardonnay, Pinot bianco] n.m. 32 Faccoli [Coccaglio] Brut [Chardonnay, pinot bianco, pinot nero] n.m. 32
Franciacorta [DOCG] Spumanti Italiani - Metodo classico - Gatti [Erbusco] Brut [Chardonnay] n.m. 28 Nature [Chardonnay, Pinot nero] n.m. 30 Rosè [Pinot nero] n.m. 30 Saten [Chardonnay] 2012 32 Monterossa [Bornato di Cazzago] Cabochon [Chardonnay, pinot nero] 2009 55 Cabochon [Chardonnay, pinot nero] 2011 55 Mosnel EBB [Chardonnay] 2011 55 Parosè [Pinot Nero, Chardonnay] 2010 55 Uberti [Erbusco] Magnificentia Saten [Chardonnay] 2010 48 Comarì del Salem Extrabrut [Chardonnay, Pinot Bianco] 2008 55 Marche [I.G.T.] Spumante Brut Metodo Charmat - Lambruschi Sangiovanni Brut Bio [Passerina] n.m 20 Prosecco [D.O.C.G.] Valdobbiadene Garbara Prosecco Superiore brut [Glera] 2015 18 Garbara Superiore di Cartizze extra dry [Glera] n.m 28 Silvano Follador Brut Nature [Glera] 2015 28 Lambruschi [D.O.C] e [D.O.P] Bonluigi "Il Ritorno" [Lambrusco Grasparossa di Castelvetro] 2015 Bio 18 Bonluigi Ramonero Metodo ancestrale [Lambrusco Grasparossa] 2013 18 Cantina della Volta Metodo classico [Lambrusco di Sorbara] 2010 28 Cantina della Volta Rosè Metodo classico [Lambrusco di Sorbara] 2011 30 Paltrinieri Il Solco (semisecco-22 gr. zucc/l) [Lambrusco Salamino] 2016 16 Paltrinieri Radice Metodo ancestrale [Lambrusco di Sorbara] 2015 18 Paltrinieri L'eclisse Cru "Cristo di Sorbara" [Lambrusco di Sorbara] 2015 20
Champagne [A.O.C.] Champagne Aubry Jouy-les-Reims Le Nombre d'or "Campaniae Veteres Vites" [Fromenteau, Arbanne,Enfummè, Petit Meslier] 2012 68 Andrè Beaufort Polisy-Ambonnay Brut Reserve Polisy [Pinot noir, chardonnay] n.m. 65 Brut Reserve Polisy Blanc de noir nature [Pinot noir] 2010 65 Reserve Grand Cru [Pinot noir, Chardonnay] n.m. 68 Reserve Rosè Grand Cru Ambonnay [Pinot noir, Chardonnay] n.m. 68... e dalla Borgogna: Alice Beaufort Le petit Beaufort "vin effervescent" [Chardonnay, pinot noir] 2011 55 Bollinger Ay Grand Cru Special Cuvée [Pinot Noir, Chardonnay] n.m. 85 Rosè [Pinot Noir, Pinot Meunier] n.m. 110 Grand Année [Pinot noir, Chardonnay] 2005 140 J. Charpentier Villers s/s Chatillon Cuvèe Pierre Henri [Pinot Meunier] n.m. 60 Claude Cazals Le menil sur Oger Grand Cru Carte Or [Chardonnay] n.m. 60 Clos Cazals [Chardonnay] 2005 155 Coessens Ville sur Arce L'Argillier Blanc de Noirs [Pinot Noir] n.m 70 Coutier Ambonnay Grand Cru Grand Cru Brut Millesimé [Pinot noir, Chardonnay] 2005 60 Drappier Reims Brut Nature Sans Soufre [Senza solforosa aggiunta] [Pinot Noir] n.m. 58 Brut Charles de Gaulle [Pinot noir, Chardonnay] n.m. 65 Egly Ouriet Ambonnay Grand Cru Brut Tradition [Pinot noir, Chardonnay] n.m. 90 Brut rosè [Pinot noir, Chardonnay] n.m. 120
Fallet-Prevostat Avize Grand Cru Champagne Brut [Chardonnay] n.m. 75 Fleury Courteron Rosè de Saignèe [Pinot noir] n.m. 78 Francoise Secondè Sillery Grand Cru Grand Cru Brut [Pinot Noir, Chardonnay] n.m. 55 Rosè brut [Pinot noir] n.m. 55 Gatinois Ay Grand Cru [Pinot Noir] 2006 65 Gaston Chiquet Dizy Premier Cru Blanc de Blanc d'ay Grand Cru [Chardonnay] 2007 65 Brut Millesime Carte Or [Pinot noir, Chardonnay] 2005 65 Georges Laval Cumières Premier Cru Brut "Bio" Premier Cru [Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir] n.m. 68 Henri Giraud Ay Grand Cru Esprit de Guiraud [Pinot noir, Chardonnay] n.m 60 Hommage a francoise Hémart [Pinot noir, Chardonnay] n.m. 68 Jacques Selosse Ay grand Cru Lieux dits extra brut Bio [Pinot noir] n.m. Vintage 2003 200 Jerome Prevost Gueux La Closerie extra brut [Pinot Meunier] n.m 120 Krug Reims Grande Cuvèe [Chardonnay, Pinot Noir] n.m. 190 Laurent Perrier Tours Sur Marne Cuvèe Rosè [Pinot Noir, Chardonnay] n.m. 95 Brut [Pinot noir, Chardonnay] n.m. 58 Grand Siècle [Pinot Noir, Chardonnay] n.m. 140 Marie Noelle Ledru Ambonnay Grand Cru Brut Grand Cru [Pinot Noir] n.m. 80 Cuvèe de Goultè [Pinot Noir] 2010 90
Champagne [A.O.C.] Champagne Moet & Chandon Epernay Dom Perignon [Pinot noir, Chardonnay] 2006 210 Moncuit Robert Le Mesnil sur Oger Grand Cru Extra brut [Chardonnay] n.m. 60 Michel Arnould Verzenay Grand Cru Rosè grand Cru [Pinot noir ] n.m. 58 Pasqal Docquet Le Mesnil S/Oger Grand Cru Grand Cru Diapason [Chardonnay] n.m. 68 Premiers Crus Rosè [Pinot noir, Chardonnay] n.m. 60 Grand cru coeur de terroir [Chardonnay] 2005 90 Pol Roger Epernay Cuvée Sir Winston Churchill [[Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier] 2002 235 Piollot Polisot Cuvee de Reserve [Pinot nero, chardonnay] n.m. 50 Ruinart Reims Blanc de Blanc [Chardonnay] n.m. 110 Rosé [Chardonnay, Pinot Noir] n.m 110 Sadi Malot Villers-Marmery Premier cru Brut Carte Blanche [Chardonnay] n.m. 50 Salon Le mesnil Grand Cru Salon [Chardonnay] 2002 460 Savart écueil Premier Cru L'ouverture Brut [Pinot noir] n.m. 58 Thiénot Reims Brut [Cardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier] n.m. 50 Ulysse Collin Congy Blanc de Blancs Extra Brut Les Pierrières [Chardonnay] n.m. 80 Blanquette de Limoux Guinot Cuvee de Reserve [Mauzac] n.m. 18