Spumanti Italiani - Metodo classico - Arunda Vivaldi [Alto Adige D.O.C] Talento extra Brut Sud Tirol [Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco] n.m. Exellor Brut rosè [Pinot Bianco-Pinot Nero] n.m. Cà dei Frati [V.S.Q] Cuvée dei Frati Brut [Lugana, Chardonnay] 2013 Rosè Cuvée dei Frati Brut [Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera] 2012 Ettore Germano [Alta Langa D.O.C] Alta Langa Brut [Chardonnay] 2012 2013 Ferrari [Trento D.O.C] Giulio Ferrari [Chardonnay] 2005 Perlè [Chardonnay] 2010 Perlè Rosè [Chardonnay] 2010 Riserva Lunelli [Chardonnay] 2008 Perlè Noir [Pinot Nero] 2009 Marco Tonini (Trento D.O.C) Isera Brut Nature [Chardonnay, Pinot bianco] 2013 Murgo [VSQ] Murgo Tenuta San Michele extra brut [Nerello Mascalese] 2009 Peruzzi Liana[VSQ] Dosage zero [Verdicchio] 2012 BIO Pertinello [VSQ] Galeata Forlì Extra Brut [Sangiovese] n.m. BIO Revì [Trento D.O.C.] Brut Millesimato [Chardonnay] 2012 Dosaggio zero [Pinot nero, Chardonnay] 2012 Brut rosè [Pinot nero, Chardonnay] 2013 Santa Lucia [VSQ] Famoso Brut Blanc de Blancs [Famoso] 2013 Zeno Blanc de Noirs extrabrut [Sangiovese] n.m. Villa Rinaldi [VSQ] Rosè rosa [Chardonnay, Pinot Nero] 2007 Imperiale [Pinot Nero] 2007 Supreme Riserva Extra Brut [Pinot Nero, Chardonnay] 1999
Spumanti Italiani - Metodo classico - Franciacorta [DOCG] A. Agr. Cantine della Stella [Gussago] Andrea Arici Dosaggio zero [Chardonnay, Pinot Nero] n,m. Andrea Arici Dosaggio zero Rosè [Pinot Nero] n,m. Andrea Arici Dosaggio zero RISERVA [Chardonnay, Pinot Nero] 2008 Arcari & Danesi (Coccaglio) Dosaggio zero vintage - Metodo solo uva - [Chardonnay] senza zuccheri esogeni 2013 Saten - Metodo solo uva- [Chardonnay] senza zuccheri esogeni 2013 Barone Pizzini [Provaglio d'iseo] Saten [Chardonnay] 2014 Bio Nature [Chardonnay, Pinot Nero] 2013 Bio Rosè [Pinot Nero] 2013 Bio Bagnadorè Pas Dosè [Chardonnay, Pinot Nero] 2009 Bio Cà del Bosco [Erbusco] Cuvee Prestige [Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco] n.m. Cuvee Prestige Magnum [Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco] n.m. Mg Saten [Chardonnay, Pinot Bianco] 2012 Saten [Chardonnay, Pinot Bianco] 2013 Saten Magnum [Chardonnay, Pinot Bianco] 2011 Mg Saten Magnum [Chardonnay, Pinot Bianco] 2012 Mg Vintage brut collection [Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco] 2013 Vintage brut collection Magnum [Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco] 2011 Mg Vintage Dosage zero [Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot nero] 2012 Vintage Dosage zero Noir [Pinot nero] 2006 Cuvee Anna Maria Clementi [Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero] 2006 Cuvee Anna Maria Clementi [Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero] 2007 Cuvee Anna Maria Clementi dosaggio zero [Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero] 2008 Cuvee Anna Maria Clementi ROSE' [Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero] 2006 Cavalleri [Erbusco] Collezione Grandi Cru [Chardonnay] 2009 Pas Dosè [Chardonnay] 2011 Saten [Chardonnay] n.m. Faccoli [Coccaglio] Brut [Chardonnay, pinot bianco, pinot nero] n.m. Extra Brut [Pinot nero, Chardonnay] n.m Rosè [Pinot nero, Chardonnay] n.m.
Franciacorta [DOCG] Spumanti Italiani - Metodo classico - Gatti [Erbusco] Brut [Chardonnay] n.m. Nature [Chardonnay, Pinot nero] n.m. Millesimato [Chardonnay] 2011 Saten [Chardonnay] 2013 Monterossa [Bornato di Cazzago] Cabochon [Chardonnay, pinot nero] 2011 Cabochon Rosè [Chardonnay, pinot nero] 2008 Mosnel EBB [Chardonnay] 2011 EBB [Chardonnay] 2012 Parosè [Pinot Nero, Chardonnay] 2012 Rosè brut [Chardonnay, Pinot nero] n.m. Uberti [Erbusco] Magnificentia Saten [Chardonnay] 2010 Comarì del Salem Extrabrut [Chardonnay, Pinot Bianco] 2008 Marche [I.G.T.] Spumante Brut Spumanti Italiani Metodo Charmat - Lambruschi Sangiovanni Brut Bio [Passerina] n.m Prosecco [D.O.C.G.] Valdobbiadene Adami Prosecco sup. di Cartizze Dry [Glera] n.m Canevel Prosecco Extra Dry Millesimato [Glera] 2016 Canevel Cartizze Dry [Glera] n.m. Silvano Follador Brut Nature [Glera] 2016 Lambruschi [D.O.C] e [D.O.P] Bonluigi "Il Ritorno" [Lambrusco Grasparossa di Castelvetro] 2015 Bio Cantina della Volta Metodo classico [Lambrusco di Sorbara] 2010 Cantina della Volta Rosè Metodo classico [Lambrusco di Sorbara] 2011 Paltrinieri Il Solco (semisecco-22 gr. zucc/l) [Lambrusco Salamino] 2016 Paltrinieri Radice Metodo ancestrale [Lambrusco di Sorbara] 2015 Paltrinieri L'eclisse Cru "Cristo di Sorbara" [Lambrusco di Sorbara] 2015
Champagne [A.O.C.] Champagne 1/3 Andrè Beaufort Polisy-Ambonnay Brut Reserve Polisy [Pinot noir, Chardonnay] n.m. Reserve Grand Cru [Pinot noir, Chardonnay] n.m. Apollonis Michel Loriot Festigny Patrimony Brut [Pinot Meunier, Chardonnay] n.m. Palmyre Brut Nature [Pinot Meunier, Chardonnay] n.m. Monodie Extra brut Vieilles Vignes [Pinot Meunier] 2008... e dalla Borgogna: Alice Beaufort Le petit Beaufort "vin effervescent" [Chardonnay, pinot noir] 2011 Bollinger Ay Grand Cru Special Cuvée [Pinot Noir, Chardonnay] n.m. Rosè [Pinot Noir, Pinot Meunier] n.m. Grand Année [Pinot noir, Chardonnay] 2005 Grand Année [Pinot noir, Chardonnay] 2007 Benoit Lahaye Bouzy Grand Cru Brut Nature [Pinot Noir, Chardonnay] n.m. Chartogne -Taillet Merfy Sainte Anne Brut [Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir] n.m. Claude Cazals Le mesnil sur Oger Grand Cru Carte Or [Chardonnay] n.m. Clos Cazals [Chardonnay] 2005 Coessens Ville sur Arce L'Argillier Blanc de Noirs [Pinot Noir] n.m Drappier Reims Brut Nature Sans Soufre [Senza solforosa aggiunta] [Pinot Noir] n.m. Egly Ouriet Ambonnay Grand Cru Brut Tradition [Pinot noir, Chardonnay] n.m. Brut rosè [Pinot noir, Chardonnay] n.m. Encry Le Mesnil sur Oger Grand Cru Dosage zero [Chardonnay] n.m. (Le sue vigne si trovano tra quelle di Krug e Salon!)
Champagne [A.O.C.] Champagne 2/3 Fallet - Gourron Avize Grand Cru Extrabrut [Chardonnay] n.m. Fleury Courteron Rosè de Saignèe [Pinot noir] n.m. Fleur de l'europe Nature [Pinot Noir, Chardonnay] n.m. Francoise Secondè Sillery Grand Cru Rosè brut [Pinot noir] n.m. Francoise Bedelle Crouttes-sur-Marne Brut Cuvee Origin'elle [Pinot Meunier] n.m. Gaston Chiquet Dizy Premier Cru Blanc de Blanc d'ay Grand Cru [Chardonnay] 2007 Millesimè Or Premier Cru [Pinot Noir, Chardonnay] 2007 Georges Laval Cumières Premier Cru Brut "Bio" Premier Cru [Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir] n.m. Henri Giraud Ay Grand Cru Hommage a francoise Hémart [Pinot noir, Chardonnay] n.m. J. Charpentier Villers Sous Chatillon Reserve Brut [Pinot Meunier, Pinot Noir] n.m. Jacquesson Dizy Premiere Cru Cuvée n 741 [Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier] 2013 Jerome Prevost Gueux La Closerie extra brut [Pinot Meunier] n.m Larmandier-Bernier Vertus Premier cru Latitude Blanc de Blancs Extrabrut [Chardonnay] n.m. Longitude [Chardonnay] n.m. Laurent Perrier Tours Sur Marne Cuvèe Rosè [Pinot Noir, Chardonnay] n.m. Brut [Pinot noir, Chardonnay] n.m. Grand Siècle [Pinot Noir, Chardonnay] n.m. Marie Noelle Ledru Ambonnay Grand Cru Brut Grand Cru [Pinot Noir] n.m. Cuvèe de Goultè [Pinot Noir] 2010
Champagne [A.O.C.] Champagne 3/3 Moet & Chandon Epernay Dom Perignon [Pinot noir, Chardonnay] 2009 Moncuit Robert Le Mesnil sur Oger Grand Cru Extra brut [Chardonnay] n.m. Michel Arnould Verzenay Grand Cru Brut Tradition [Pinot Noir] n.m. Pascal Doquet Le Mesnil S/Oger Grand Cru Grand Cru Diapason [Chardonnay] n.m. Blanc de Blancs Horizon [Chardonnay] n.m. Rosè Antocyanes [Pinot Noir, Chardonnay] n.m. Grand cru Coeur de Terroir [Chardonnay] 2005 Pol Roger Epernay Cuvée Sir Winston Churchill [Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier] 2002 Piollot Polisot Cuvee de Reserve [Pinot nero, chardonnay] n.m. Perrier-Jouet Belle Epoque [Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier] 2008 Ruinart Reims Blanc de Blanc [Chardonnay] n.m. Rosé [Chardonnay, Pinot Noir] n.m Sadi Malot Villers-Marmery Premier cru Brut Carte Blanche [Chardonnay] n.m. Salon Le mesnil Grand Cru Salon [Chardonnay] 2002 Savart écueil Premier Cru L'ouverture Brut [Pinot noir] n.m. Thiénot Reims Brut [Cardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier] n.m. Ulysse Collin Congy Blanc de Blancs Extra Brut Les Pierrières [Chardonnay] n.m. Blanquette de Limoux Guinot [Mauzac] n.m.