UMBRIA 23 a EDIZIONE SABATO 30 & DOMENICA 31 MAGGIO 2015 ORGANIZZA IL TUO PERCORSO DI... vino DOC ASSISI SAIO Assisi SPORTOLETTI DOC TORGIANO MONTEFALCO A. MILZIADE EREDI FATTORIA COLLEALLODOLE ARNALDO CAPRAI AZ. AGR. SCACCIADIAVOLI AZ. AGR. DIONIGI CANTINE BRIZIARELLI CANTINA NOVELLI CANTINA TERRE DE TRINCI SCA AZ. AGR. LE CIMATE PERTICAIA SOC. AGR. TENUTA CASTELBUONO TERRE DE la CUSTODIA TIBURZI GUSTAVO AZ. AGR. VITICOLTORI BROCCATELLI GALLI COLLI MARTANI CANTINE BETTONA s.a.c. AMELIA CANTINA DEI COLLI AMERINI ZANCHI AZ. AGR. Vedi cosa bevi. DOC COLLI ALTOTIBERINI AZ. AGR. BLASI ANNA E MAURO DOC TRASIMENO CASTELLO DI MAGIONE - SAGRIVIT srl DUCA DELLA CORGNA - CANTINA DEL TRASIMENO DOC COLLI PERUGINI AGRICOLA GORETTI - produzione vini s.r.l. CASTELLO MONTE VIBIANO VECCHIO ORVIETO / LAGO DI CORBARA ARGILLAE S.R.L. AZ. AGRICOLA AZ. AGR. CASTELLO DI CORBARA BARBERANI CANTINA CARDETO - p.to VENDITA ORVIETO SCALO CANTINE POGGIO CAVALLO CASTELLO DELLA SALA CUSTODI AZ. AGR. DECUGNANO DEI BARBI NERI ENRICO AZ. AGR. TENUTA LE VELETTE TODI
CONVERSAZIONI ED INCONTRI IN CANTINA SABATO 30 MAGGIO 2015 A TAVOLA CON IL VIGNAIOLO Cinque momenti di approfondimento e conversazione intorno alla cultura del vino. Esperti incontrano il pubblico tra le botti. Programma a cura delle Università degli Studi di Perugia. PARTECIPAZIONE LIBERA Una cena in cantina, per conoscere i sapori della cucina tradizionale umbra annaffiati dalle migliori etichette delle aziende socie di MTV PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA NEW CHINESE LANGUAGE VERSION AVAILABLE PIACERE DIVINO - arte, architettura, comunicazione TENUTA CASTELBUONO - BEVAGNA, ore 10.00 MODERATORE: Paolo Belardi Intervengono: Pietro Carlo Pellegrini, Piermario Meletti Cavallari, Luca Pedrotti, Oliviero Toscani Progetti di tutela dell ambiente e architetture del vino in alcune case History nazionali; vino ed architettura: il recupero edilizio; come il vino possa dare vitalità a locations speciali. La comunicazione del vino italiano: che punti di forza, quali evoluzione e quali sfide per il futuro. UMBRIA, TERRA DI VINO E OLIO: percorsi, esperienze, identità Museo dell Olivo e dell Olio - Fondazione Lungarotti - TORGIANO, ore 16.00 MODERATORE: Paola de Salvo Intervengono: Paolo Morbidoni, Avelio Burini, Alessandro Paolucci, in codice Iddio, Francesco Fravolini, Lucia Maria Tremonte, Riccardo Cecinini, Giovanni Tarpani La valorizzazione del vino e dell olio in ottica esperienziale, i percorsi del tipico, la cantina e il frantoio non solo luogo di produzione ma luoghi di accoglienza ed esperienza. Il mondo 2.0 e i nuovi social media. Tendenze e sviluppi futuri dell enogastronomia. Prodotti tipici e nuovi turismi. Rossi & bianchi: il vino in Umbria tra tradizione e innovazione SCACCIADIAVOLI - MONTEFALCO, ore 16.30 MODERATORE: Manuel Vaquero Piñeiro Intervengono: liù Panbuffetti, Giancarlo Polito Uno storico dell agricoltura e un produttore vitivinicolo si confrontano sulle tappe che hanno portato alla definizione delle caratteristiche del vino umbro. Un eccellente occasione di reciproco arricchimento sulle tante sfaccettature del mondo del vino, con una finestra speciale sulla cultura della tavola grazie alle riflessioni di abbinamenti di uno chef eccellente di territorio. Vitigni dimenticati e recupero della biodiversita': CONVERSAZIONI IN VIGNA Cantine Zanchi - AMELIA, ore 16.30 MODERATORE: Alberto Paliotti Intervengono: Paolo Arice, Leonardo Zanchi, Francesco Maurizi Tostolello, Magnaguerra,Vaiano, Ferrante sono solo alcuni dei nomi dei vitigni autoctoni dell Amerino che rischiavano di andare perduti e che sono stati recuperati Un patrimonio genetico, di sapori e di storie popolari da riscoprire attraverso una straordinaria passeggiata nel Vigneto Sperimentale della famiglia Zanchi. Il vino nella dieta razionale Cantina Goretti - COLLI PERUGINI, ore 17.00 MODERATORE: Angela Maurizi e Roberto Coli Partecipa: Marcella Tinarelli, alias Nonna Marcella, Sara Goretti AGRICOLA GORETTI - produzione vini s.r.l. Strada del Pino 4, Pila - Perugia (PG) Tel. 075 607316 www.vinigoretti.com goretti@vinigoretti.com Loc. San Marco, 60 - Montefalco (PG) Tel. 0742 379158 www.antonellisanmarco.it info@antonellisanmarco.it Loc. Pianelli, 65 - Collazzone (PG) Tel. 075 8707299 cantinabaldassarriluciano@gmail.com www.cantinabaldassarri.it AZ. AGR. BLASI ANNA E MAURO Case Sparse, Loc. San Benedetto Umbertide (PG) Tel. 075 9413451 / 339 8697891 www.cantineblasi.it blasicantine@libero.it BARBERANI AZ. AGR. Loc. Cerreto - Baschi (TR) Tel. 0744 950113 www.barberani.it barberani@barberani.it Str. di Castelluccio, Loc. Le Regine Amelia (TR) tel. 0744 702005 www.castellodelleregine.com info@castellodelleregine.com Via Todi 100 - Loc.S. Enea (PG) Tel. 075 607141 www.chiorri.it info@chiorri.it Str. Collespino, 39 - Schifanoia - Narni (TR) Tel. 335 6136353 www.fattoriagirodivento.it info@ fattoriagirodivento.it Loc. San Marco, 67 - Montefalco (PG) Tel. 0742 378930 www.fongoli.com info@fongoli.com L U WINE BAR All antica fornace Via Garibaldi, 48 - Torgiano (PG) tel. 075 9880447 welcome@lungarotti.it 3vaselle@3vaselle.it Via Cimbano, 36 - Castiglione del Lago (PG) Tel. 075 9527220 / 397 0046160 www.madrevite.com info@madrevite.com Loc. Rocca Ripesena - Orvieto (TR) Tel. 0763 344921 www.palazzone.com info@palazzone.com Via Case Sparse - Fraz.Villa Magione (PG) Tel. 075 8409147 www.pucciarella.it info@pucciarella.it Voc. Collina, Fraz. Chioano - Todi (PG) Tel. 075 8942746 / 075 8942416 www.roccafiore.it info@roccafiore.it Viale Carlo Faina, 18 - Marsciano (PG) Tel. 075 8749523 www.sassodeilupi.it info@sassodeilupi.it Fraz. Duesanti, Loc San Rocco Todi (PG) Tel. 075 8989102 www.agriturismo-sanrocco.com info@agriturismo-sanrocco.com TERRE DE LA CUSTODIA Via Palombara snc Gualdo Cattaneo (PG) Tel. 0742 92951 www.terredelacustodia.it info@terredelacustodia.it L uso corretto del vino nell ambito della dieta che la comunità scientifica internazionale raccomanda per vivere in salute e prevenire le principali patologie del nostro tempo. Come le ricette tradizionali umbre possano soddisfare, in alcuni esempi, le esigenze della dieta razionale.. LE CIMATE Via Cecapecore, 41 - Montefalco (PG) Tel. 0742 290136 / 3483852165 www.lecimate.it info@lecimate.it Loc. Miralduolo - Torgiano (PG) Tel. 075 7824668 www.terremargaritelli.com info@terremargaritelli.com
CANTINE APERTE SABATO 30 & DOMENICA 31 MAGGIO 2015 Una giornata in cantina, alla scoperta delle migliori aziende vitivinicole aderenti a MTV UMBRIA COLLI ALTOTIBERINI Via Case Sparse - Fraz.Villa 06063 Magione (PG) Tel. 075 8409147 www.pucciarella.it info@pucciarella.it COLLI DEL TRASIMENO AZ. AGR. BLASI ANNA E MAURO Case Sparse, Loc. San Benedetto COLLI PERUGINI - ASSISI TORGIANO 06019 Umbertide (PG) Tel. 075 9413451/339 8697891 AGRICOLA GORETTI produzione vini s.r.l. Strada del Pino 4, Pila 06132 Perugia (PG) Tel. 075 607316 www.vinigoretti.com goretti@vinigoretti.com www.cantineblasi.it blasicantine@libero.it CASTELLO DI MAGIONE SAGRIVIT srl Viale Cavalieri di Malta, 31 06063 Magione (PG) Tel. 075 5057319/075 843547 www.sagrivit.it castellodimagione@sagrivit.it DUCA DELLA CORGNA CANTINA DEL TRASIMENO Via Roma, 236 06061 Castiglione del Lago Via Todi 100 - Loc.S. Enea 06132 Perugia (PG) Tel. 075 607141 www.chiorri.it info@chiorri.it (PG) Tel. 075 9652493 www.ducadellacorgna.it ducacorgna@libero.it Via Cimbano, 36 06060 Castiglione del Lago (PG) Tel. 075 9527220/397 0046160 www.madrevite.com info@madrevite.com CANTINA CASTELLO MONTE VIBIANO VECCHIO Voc. Palombaro, 22 - Mercatello 06072 Marsciano (PG) Tel. 075 8783386 www.montevibiano.it tour@montevibiano.it Viale Giorgio Lungarotti, 2 06089 Torgiano (PG) Tel. 075 9886649 welcome@lungarotti.it Viale Carlo Faina, 18 06055 Marsciano (PG) Tel. 075 8749523 www.sassodeilupi.it info@sassodeilupi.it BARBERANI AZ. AGR. Loc. Cerreto 05023 Baschi (TR) Tel. 0744 950113 www.barberani.it barberani@barberani.it SAIO Assisi Via della Passerella, 9 06081 Assisi (PG) Tel. 338 2304328 www.saioassisi.it info@saioassisi.it CANTINA CARDETO p.to VENDITA ORVIETO SCALO Via A. Costanzi, 51 Tel. 0763 341286 www.cardeto.com info@cardeto.com SPORTOLETTI Via Lombardia, 1 06038 Spello (PG) Tel. 0742 651461 www.sportoletti.com info@sportoletti.com Loc. Miralduolo 06089 Torgiano (PG) Tel. 075 7824668 www.terremargaritelli.com info@terremargaritelli.com ORVIETO LAGO DI CORBARA ARGILLAE S.R.L. AZ. AGR. Voc. Pomarro, 45 05011 Allerona (TR) Tel. 0763 624604 www.argillae.eu info@argillae.eu AZ. agr. CASTELLO DI CORBARA Loc.Corbara, 7 Tel. 0763 304035 www.castellodicorbara.it info@castellodicorbara.it CANTINE POGGIO CAVALLO Loc. Le Velette 14-15 Loc. Canale Tel. 366 1045705 www.poggiocavallovini.it azagmontecavallo@yahoo.it info@poggiocavallovini.it CASTELLO DELLA SALA Loc. Sala 05016 Ficulle (TR) Tel. 0763 86127 www.antinori.it sala1@antinori.it CUSTODI AZ. AGR. Viale Venere - Loc. Canale Tel. 0763 29053 www.cantinacustodi.com info@cantinacustodi.com DECUGNANO DEI BARBI Loc. Fossatello, 50 05019 Orvieto (TR) Tel. 0763 308255 www.decugnano.it info@decugnano.it PanDiVigna Degustazioni di prodotti freschi da forno realizzati con la farina speciale Pan Di Vigna, in una selezione di cantine www.mtvumbria.it Saporite degustazioni di Olio di Oliva Extravergine DOP a cura delle aziende aderenti a Frantoi Aperti
NERI ENRICO AZ. AGR. Loc. Bardano, 28 Tel. 0763 316196 www.neri-vini.it info@neri-vini.it Loc. Rocca Ripesena 05019 Orvieto (TR) Tel. 0763 344921 www.palazzone.com info@palazzone.com TENUTA LE VELETTE Loc. Le Velette, 23 Canale di Orvieto Tel. 0763 29090 www.levelette.it tenuta.le.velette@libero.it AMELIA CANTINA DEI COLLI AMERINI Fornole di Amelia Tel. 075 597021 www.grifolatte.it info@grifolatte.it Str. di Castelluccio, Loc. Le Regine tel. 0744 702005 www.castellodelleregine.com info@castellodelleregine.com Str. Collespino, 39 05030 Schifanoia - Narni (TR) Tel. 335 6136353 www.fattoriagirodivento.it info@ fattoriagirodivento.it CANTINE ZANCHI Via Ortana, 122 Tel. 0744 970011-89 www.cantinezanchi.it info@cantinezanchi.it MONTEFALCO COLLI MARTANI - TODI ANTANO MILZIADE EREDI FATTORIA COLLEALLODOLE Via Colleallodole, 3 Tel. 0742 361897/335 8342207 www.fattoriacolleallodole.it info@fattoriacolleallodole.com Loc. San Marco, 60 Tel. 0742 379158 www.antonellisanmarco.it info@antonellisanmarco.it ARNALDO CAPRAI Loc. Torre Tel. 0742 378802 www.arnaldocaprai.it info@arnaldocaprai.it AZ. AGR. SCACCIADIAVOLI Loc. Cantinone, 31 Tel. 0742 371210 www.scacciadiavoli.it info@scacciadiavoli.it scacciadiavoli@tin.it AZ. AGR. DIONIGI Via Madonna della Pia, 44 Tel. 0742 360395 www.cantinadionigi.it info@cantinadionigi.it Cantine Briziarelli Via Colleallodole, 10 Tel. 075 602784 info@cantinebriziarelli.it www.cantinebriziarelli.it Loc. Pianelli, 65 06050 Collazzone (PG) Tel. 075 8707299 cantinabaldassarriluciano@gmail.com www.cantinabaldassarri.it CANTINE BETTONA S.A.C. Via Assisi, 81 06084 Bettona (PG) Tel. 075 9885048 www.cantinebettona.com info@cantinebettona.com CANTINA NOVELLI Via Molino Capaldini Snc Tel. 0744 803301/340 2165222 www.cantinanovelli.it accoglienza@cantinanovelli.it CANTINA TERRE DE TRINCI SCA Via Fiamenga, 57 06034 Foligno (PG) Tel. 0742 320165 www.terredetrinci.com cantina@terredetrinci.com Loc. San Marco, 67 Tel. 0742 378930 www.fongoli.com info@fongoli.com LE CIMATE Via Cecapecore, 41 Tel. 0742 290136/348 3852165 www.lecimate.it info@lecimate.it Via del Boschetto 06036 Località Turrita di Montefalco (PG) Tel. 0742 378868/075 9886649 montefalco@lungarotti.it PERTICAIA Loc. Casale Tel. 0742 379014 www.perticaia.it info@perticaia.it Voc. Collina, Fraz. Chioano 06059 Todi (PG) Tel. 075 8942746/075 8942416 www.roccafiore.it info@roccafiore.it Il bicchiere ufficiale Cantine Aperte 2015 è AIRC Comitato Umbria AIRC ringrazia le cantine aderenti Il ricavato della vendita dei calici nelle cantine aderenti è devoluto a favore della ricerca contro il cancro TENUTA CASTELBUONO Voc. Castellaccio, 9 Tel. 0742 361670 www.tenutelunelli.it carapace@tenutelunelli.it Fraz. Duesanti, Loc San Rocco 06059 Todi (PG) Tel. 075 8989102 www.agriturismo-sanrocco.com info@agriturismo-sanrocco.com TERRE DE LA CUSTODIA Via Palombara snc 06035 Gualdo Cattaneo (PG) Tel. 0742 92951 www.terredelacustodia.it info@terredelacustodia.it TIBURZI GUSTAVO AZ. AGR. Loc. Pietrauta Tel. 0742 379864 www.tiburzicantine.it info@tiburzicantine.it VITICOLTORI BROCCATELLI GALLI Loc. La Storta Tel. 075 8001501 www.brogalvini.com l.broccatelli@brogalvini.com TORNA ANCHE NEL 2015 L'ENOMETRO: UN'INVITO AL BERE CONSAPEVOLE
Le cantine socie MTV Umbria cooperano per la raccolta ed il riciclo del sughero con: Da oltre venti anni un milione di enonauti partecipano a Cantine Aperte. Solo nelle cantine che espongono questo simbolo. Diffidate dalle imitazioni! Movimento Turismo Vino Umbria Sede Operativa: Ex Eliografica - V. Streghe, 11/a 06123 Perugia umbria@movimentoturismovino.it - www.mtvumbria.it mtv.umbria scarica la nostra APP! MTVUmbria PanDiVigna