PRO MIXER HEAVY MIXER LIGHT PRO

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1 2018 PRO MIXER HEAVY MIXER LIGHT PRO

2 Made in Italy, made in FAMA L esperienza acquisita in sessant anni di attività si è sviluppata attraverso un caino progettuale, volto alla produzione di macchine costruite con estrema precisione e con l utilizzo di materiali di qualità. FAMA INDUSTRIE è oggi un Azienda leader nel settore della fabbricazione di attrezzature per Ristorazione, Bar e per la Casa. Per ognuno di questi settori vengono prodotte macchine, altamente qualificate, con accessori studiati appositamente per ogni specifica esigenza. FAMA INDUSTRIE costruisce macchine all avanguardia, secondo le normative vigenti, destinate a settori specifici come la Ristorazione. A questo settore appartengono ristoranti, alberghi, comunità, mense, self service, pizzerie; oltre alle varie attività ad esso legate come macellerie, supermercati, salumerie, rosticcerie, take away. La forza di FAMA INDUSTRIE consiste nel mettere a disposizione della clientela varie tipologie di macchine, diversificate in base all utilizzo tritacarne, grattugie, affettatrici, passapomodoro, tagliaverdure, tagliamozzarella di varie dimensioni e capacità. Queste caratteristiche permettono di scegliere tra una vasta gaa di prodotti, tutti realizzati secondo gli stessi criteri di qualità e affidabilità, ma completamente versatili e adattabili a ogni situazione e ad ogni attività. Tecnologia e qualità al servizio del lavoro e del vivere quotidiano. The experience acquired during 60 years of activity has been developed through a design track, dedicated to produce manufacture machines built with extreme precision and with the use of high quality materials. FAMA INDUSTRIES is now a leading company in catering, bar and home appliance equipment manufacturing. Highly professional qualified machines with accessories that are specially designed studied for each need are produced for each of these fields. FAMA INDUSTRIES manufactures modern machines observing norms in force and addressed to specific sectors like catering. Restaurants, hotels, counities, refectories, self services, pizzerias are all part of this sector as well as the different activities linked to them like butcher shops, supermarkets, charcuterie, delicatessen shops, take away. FAMA INDUSTRIE S strength consists in offering the customers different machine types diversified according to their use meat grinders, graters, slicers, tomato sauce makers, vegetable cutters, mozzarella cutters and above all they are supplied in different sizes and capacities. These characteristics allow our customers to choose among a wide range of products, each one made observing the same quality and reliability criteria but extremely versatile and adaptable to any activity. FAMA INDUSTRIES: stateofthearttechnology designed to improve everyday life.

3 PRO Mixer Light Mixer HeavyMixer Heavy PRO Fama Industrie presenta la gaa di mixer ad iersione, la Linea LIGHT composta dal 250 nelle versioni a Fissa "VF" e Variabile "VV". Le versioni da e la nuova da 500 a Variabile "VV". Sono prodotti con caratteristiche tecniche all'avanguardia, montano motori elettrici ventilati con protezione termica di produzione italiana dalle grandi prestazioni. Maneggevolissimo è il mixer da 250, utile per le piccole quantità di prodotto, è pratico e leggero. Le versioni da 300, 400 e la nuova 500, a Variabile "VV", sono apparecchi di ultima generazione, con design e caratteristiche tecniche studiate e testate a lungo per ottenere il migliore rapporto tra peso e potenza con il vantaggio di una grande maneggevolezza. Tutti equipaggiano l'elettronica digitale con stabilizzatore e variatore di velocità denominato SRS (selfregulatingspeed) con funzione di uso continuato secondo la normativa CE. I mixer sono dotati di impugnatura ergonomica, display digitale e dieci velocità: nove per il variatore, una max. per il blender e un nuovo sistema di innesto degli utensili pratico e veloce. I giunti di connessione tra gli utensili e il corpo motore sono realizzati in un nuovo polimero ad alta resistenza e la parte finale del corpo motore in alluminio garantisce un solido e duraturo accoppiamento con gli utensili. Fama Industrie s HAND MIXERS range consists of the LIGHT DUTY LINE: with model 250 watt (available in both fixed speed VF and variable speed VV). Whilst variable speed line ( watt) has now been widened with a new 500 watt motor size. Altogether, FAMA HAND MIXERS are manufactured with stateoftheart technology, and come with made in Italy ventilated motors and motor thermal protection to grant the best performance ever. The handy sized 250watt model, is recoended for small quantity. Whilst models , and the new 500 watt variable speed range are cuttingedge technology. This line is designed to combine power and lightness thus reducing user effort. All the LIGHT DUTY model come with digital display and SRS speed device (selfregulatingspeed) with continuous use option as per EC rules. User friendly accessories. High quality food grade plastic moulded frame with aluminium motor block component to grant longterm accessories lifespan. Digital display on handle. Push button speed change (VV range only). Variable speed control ranges up to 10 speeds: one maximum speed for the tube, whilst nine different speeds for the speed regulator. Fama Industrie amplia e aggiorna la gaa dei MIXER Linea HEAVY con un nuovo frullatore ad iersione da 550 che completa la gaa. Le versioni disponibili, 350, 450, il nuovo 550 e il 650, sono prodotti con caratteristiche tecniche all'avanguardia, montano motori elettrici ventilati con protezione termica di produzione italiana dalle grandi prestazioni, destinati ad un uso professionale ed intensivo. Come la versione Light montano il sistema SRS (selfregulatingspeed). I mixer hanno un'impugnatura ergonomica, display digitale, doppia accensione di sicurezza con la funzione di uso continuato. La versione a Variabile "VV" dispone di dieci velocità: nove per il variatore e una massima per il blender. La versione a Fissa "VF" dispone invece della sola velocità massima. Il sistema di innesto degli utensili è pratico e collaudato nel tempo e i nuovi mescolatori presentano un nuovo sistema anticaduta della ghiera di fissaggio. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio inossidabile (INOX). Fama Industrie adds up to its HAND MIXERS range the new 550 watt model. The heavy range is made up of sizes 350/450/650 and the latest release model 550 watt. Heavy line hand mixers are manufactured with stateoftheart technology, and come with made in Italy ventilated motors and motor thermal protection for professional and intensive use. They are supplied with SRS (selfregulatingspeed), ergonomic handle, digital display and double switch on system. High quality food grade plastic moulded frame with ceramic and rubber seals to prevent liquid entering motor housing. Variable speed control ranges up to 10 speeds: one maximum speed for the tube; nine different speeds for the speed regulator. Whilst fixed speed models (VF) come with one maximum speed only. Easy detachable accessories feature a new locking system that prevents the damaging of the accessories. In tutte le versioni della serie Light e Heavy le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio inossidabile (INOX). I mixer portatili di Fama Industrie sono elettroutensili completamente Made in Italy sia nei materiali che nella manodopera, sinonimo di altissima qualità e affidabilità nel tempo. Both LIGHT and HEAVY line come with food grade s/steel components. FAMA s HAND MIXERS are proudly MADE IN ITALY products to grant longlasting quality and high performance.

4 MIXER Light watt 250 watt FM 200 FAFLM FM 250 FM 300 L 30/50 Lt. FM 250 VV Variabile 2500 / giri FM 250 VF Fissa giri FE 200 Leggerezza e semplicità d uso imbattibili Incomparable lightness and easyuse FE Lt. 15 Lt. MIXER 250 VELOCITÀ FISSA E VARIABILE / MIXER 250 FIXED AND VARIABLE SPEED Coltello, Tubo, Campana, Disco Emulsionatore e Fruste in acciaio INOX S/steel Blade, Blender Tube, Emulsifing Disc, Bell and Whisks. Impugnatura ergonomica e Variatore di velocità Ergonomic handle and Variator Nuova frusta New whip

5 watt 400 watt 500 watt FAFL FM 300 VV Variabile 2000 / 9000 giri max FM 400 VV Variabile 2000 / 9000 giri max FM 500 VV Variabile 2000 / 9000 giri max FM 400 L 50/80 Lt. FM 500 L 80/100 Lt. Versatilità totale in qualsiasi condizione di lavoro Extreme versatility for any working conditions MIXER VELOCITÀ VARIABILE / MIXER VARIABLE SPEED Coltello, Tubo, Campana e Fruste in acciaio INOX S/steel Blade, Blender Tube, Bell and Whisks. Giunto in polimero Polymer joint Estrema facilità di smontaggio utensile Easy accessory changing clutch Pulsante in dimensioni ottimali Display digitale con regolatore a 9 velocità Handy starter digital display with 9 speeds regulator

6 MIXER 250 VF / VELOCITÀ FISSA / FIXED SPEED MIXER 250 VF Corpo+Mescolatore 200./Body+Blender Tube 200. Corpo+Mescolatore 250./Body+Blender Tube 250. FM250VF200 FM250VF ,4 1, V 50/ x360x80 250x360x80 COMPONENTI / COMPONENTS Corpo Motore 250VF/Body Motor Mixer 250VF FM250VF V50/60HZ 250 Mescolatore 200./Blender Tube 200. Mescolatore 250./Blender Tube 250. FM200 FM ,40 0, xx115 MIXER 250 VV COMBI / VELOCITÀ VARIABILE / VARIABLE SPEED MIXER 250 VV Corpo+Frusta+Mescolatore 200./Body+Whip+Blender Tube 200. Corpo+Frusta+Mescolatore 250./Body+Whip+Blender Tube 250. FM250VVC200 FM250VVC ,4 1, V 50/ x340x x340x100 COMPONENTI / COMPONENTS Corpo Motore 250VV / Body Motor Mixer 250VV FM250VV V 50/ Mescolatore 200. / Blender Tube 200. Mescolatore 250. / Blender Tube 250. Tubo Emulsionatore 200. / Emulsifing Tube 200. Tubo Emulsionatore 250. / Emulsifing Tube 250. FM200 FM250 FE200 FE ,40 0,45 0,40 0, xx115 Frusta / Whip FAFLM ,45 Nuovo emulsionatore e frusta New emulsifing tube and whip B A Ø C E D F

7 MIXER VV COMBI / VELOCITÀ VARIABILE / VARIABLE SPEED MIXER 300 VV Corpo+Frusta+Mescolatore 300./Body+Whip+Blender Tube 300. Corpo+Frusta+Mescolatore 400./Body+Whip+Blender Tube 400. Corpo+Frusta+Mescolatore 500./Body+Whip+Blender Tube 500. FM300VVC300 FM300VVC400 FM300VVC ,45 3,60 3, V 50/ max MIXER 400 VV Corpo+Frusta+Mescolatore 300./Body+Whip+Blender Tube 300. Corpo+Frusta+Mescolatore 400./Body+Whip+Blender Tube 400. Corpo+Frusta+Mescolatore 500./Body+Whip+Blender Tube 500. FM400VVC300 FM400VVC400 FM400VVC ,75 3,90 4, V 50/ max MIXER 500 VV Corpo+Frusta+Mescolatore 300./Body+Whip+Blender Tube 300. Corpo+Frusta+Mescolatore 400./Body+Whip+Blender Tube 400. Corpo+Frusta+Mescolatore 500./Body+Whip+Blender Tube 500. FM500VVC300 FM500VVC400 FM500VVC ,90 4,05 4, V 50/ max CORPO MOTORE / BODY MOTOR Corpo Motore 300VV / Body Motor Mixer 300VV FM300VV 1, Corpo Motore 400VV / Body Motor Mixer 400VV FM400VV , V 50/ X190X160 Corpo Motore 500VV / Body Motor Mixer 500VV FM500VV 2, COMPONENTI / COMPONENTS Mescolatore 300. / Blender Tube 300. FM300L 340 0,85 30/50 Mescolatore 400. / Blender Tube 400. Mescolatore 500. / Blender Tube 500. FM400L FM500L , ,20 50/80 80/ x100x100 Frusta / Whip FAFL 0, xx115 B A Ø C E D F

8 MIXER Heavy PRO PRO 350 watt 450 watt 550 watt 650 watt FM 300 FM 350 VF Fissa giri FM 450 VF Fissa giri FM 550 VF Fissa giri FM 650 VF Fissa giri 30/80 Lt. FM / Lt. e affidabilità sempre disponibili Power and reliability ever available FAF MIXER VELOCITÀ FISSA / FIXED SPEED Lame in acciaio INOX facilmente sostituibile S/steel easy replaceable blades Tubo e Campana in acciaio INOX S/steel blender tube and bell Estrema facilità di cambio accessori Easy accessory changing clutch Impugnatura ergonomica Ergonomic handle Display digitale con tasto di avvio Digital display with start button

9 watt 450 watt 550 watt 650 watt FM 350 VV Variabile 2000 / 9000 giri max FM 450 VV Variabile 2000 / giri max FM 550 VV Variabile 2000 / 9000 giri max FM 650 VV Variabile 2000 / 9000 giri max FM /230 Lt. FM / Lt. MIXER VELOCITÀ VARIABILE / VARIABLE SPEED Fruste in acciaio INOX smontabili S/steel whisks that can be dismantled NOVITÁ Blocca ghiera New sliding joint lock Giunto in polimero Polymer joint Regolatore a 9 velocità con display luminoso Luminous display with 9 speeds regulator NOVITÁ Corpo centrale in acciaio Inox più robusto e resistente New s/steel sturdy main block

10 MIXER VF / VELOCITÀ FISSA / FIXED SPEED MIXER 350 VF PRO Corpo+Mescolatore 300./Body+Blender Tube 300. FM350VF ,8 30 Corpo+Mescolatore 400./Body+Blender Tube 400. Corpo+Mescolatore 500./Body+Blender Tube 500. FM350VF400 FM350VF ,05 4, V 50/ Corpo+Mescolatore 600./Body+Blender Tube 600. FM350VF ,5 250 MIXER 450 VF PRO Corpo+Mescolatore 300./Body+Blender Tube 300. FM450VF ,4 50 Corpo+Mescolatore 400./Body+Blender Tube 400. Corpo+Mescolatore 500./Body+Blender Tube 500. FM450VF400 FM450VF ,65 4, V 50/ Corpo+Mescolatore 600./Body+Blender Tube 600. FM450VF ,1 300 MIXER 550 VF PRO Corpo+Mescolatore 300./Body+Blender Tube 300. FM550VF ,6 65 Corpo+Mescolatore 400./Body+Blender Tube 400. Corpo+Mescolatore 500./Body+Blender Tube 500. FM550VF400 FM550VF , V 50/ Corpo+Mescolatore 600./Body+Blender Tube 600. FM550VF , MIXER 650 VF PRO Corpo+Mescolatore 300./Body+Blender Tube 300. FM650VF ,8 80 Corpo+Mescolatore 400./Body+Blender Tube 400. Corpo+Mescolatore 500./Body+Blender Tube 500. FM650VF400 FM650VF ,05 5, V 50/ Corpo+Mescolatore 600./Body+Blender Tube 600. FM650VF ,5 CORPO MOTORE / BODY MOTOR Corpo Motore 350 VF / Body Motor Mixer 350 VF FM350VF 360 2,6 350 Corpo Motore 450 VF / Body Motor Mixer 450 VF Corpo Motore 550 VF / Body Motor Mixer 650 VF FM450VF FM550VF 380 3, ,4 230 V 50/ x190x160 Corpo Motore 650 VF / Body Motor Mixer 450 VF FM650VF 400 3, COMPONENTI / COMPONENTS Mescolatore 300. / Blender Tube 300. FM300 1,20 30/80 Mescolatore 400. / Blender Tube 400. Mescolatore 500. / Blender Tube 500. FM400 FM ,45 1,65 80/ 150/ x100x100 Mescolatore 600. / Blender Tube 600. FM600 1,90 250/ B A Ø C D

11 MIXER VV COMBI / VELOCITÀ VARIABILE / VARIABLE SPEED MIXER 350 VV PRO Corpo+Frusta+Mescolatore 300./Body+Whip+Blender Tube 300. Corpo+Frusta+Mescolatore 400./Body+Whip+Blender Tube 400. Corpo+Frusta+Mescolatore 500./Body+Whip+Blender Tube 500. Corpo+Frusta+Mescolatore 600./Body+Whip+Blender Tube 600. FM350VVC300 FM350VVC400 FM350VVC500 FM350VVC ,7 4,95 5,15 5, V 50/ max MIXER 450 VV PRO Corpo+Frusta+Mescolatore 300./Body+Whip+Blender Tube 300. Corpo+Frusta+Mescolatore 400./Body+Whip+Blender Tube 400. Corpo+Frusta+Mescolatore 500./Body+Whip+Blender Tube 500. Corpo+Frusta+Mescolatore 600./Body+Whip+Blender Tube 600. FM450VVC300 FM450VVC400 FM450VVC500 FM450VVC ,3 5,55 5,75 6, V 50/ max MIXER 550 VV PRO Corpo+Frusta+Mescolatore 300./Body+Whip+Blender Tube 300. Corpo+Frusta+Mescolatore 400./Body+Whip+Blender Tube 400. Corpo+Frusta+Mescolatore 500./Body+Whip+Blender Tube 500. Corpo+Frusta+Mescolatore 600./Body+Whip+Blender Tube 600. FM550VVC300 FM550VVC400 FM550VVC500 FM550VVC ,5 5,75 5,95 6, V 50/ max MIXER 650 VV PRO Corpo+Frusta+Mescolatore 300./Body+Whip+Blender Tube 300. Corpo+Frusta+Mescolatore 400./Body+Whip+Blender Tube 400. Corpo+Frusta+Mescolatore 500./Body+Whip+Blender Tube 500. Corpo+Frusta+Mescolatore 600./Body+Whip+Blender Tube 600. FM650VVC300 FM650VVC400 FM650VVC500 FM650VVC ,7 5,95 6,15 6, V 50/ max CORPO MOTORE / BODY MOTOR Corpo Motore 350 VV / Body Motor Mixer 350 VV FM350VV 360 2,6 350 Corpo Motore 450 VV / Body Motor Mixer 450 VV Corpo Motore 550 VV / Body Motor Mixer 550 VV FM450VV FM550VV ,2 3,4 230 V 50/ x190x160 Corpo Motore 650 VV / Body Motor Mixer 650 VV FM650VV 400 3, COMPONENTI / COMPONENTS Mescolatore 300. / Blender Tube 300. FM300 1,20 30/80 Mescolatore 400. / Blender Tube 400. Mescolatore 500. / Blender Tube 500. FM400 FM500 1, ,65 80/ 150/ x100x100 Mescolatore 600. / Blender Tube 600. FM600 1,90 250/ Frusta / Whip FAF 360 0, xx90 B A Ø C F D G

12 Una gaa completa per la scelta dei professionisti A full range for the professional's choice

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16 ACCESSORI / ACCESSORIES PRO FSPC Supporto parete per Combi Wall Support for Combi Supporto parete per Combi Wall Support for Combi Supporto parete mini per mixer 250 Combi Wall Support for mixer 250 Combi Supporto parete mini per mixer 250 Wall Support for mixer 250 Supporto parete singolo per mixer Heavy Single Wall Support for Heavy mixer FSPCM FSPM FSPS Fama Industrie srl Via Altobelli, Rimini (RN) Tel Fax fama@famaindustrie.com FAMA Industrie si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti illustrati in questo catalogo, in qualunque momento senza l obbligo di preavviso. FAMA industries reserves any rights to modify the products displayed without any prior notice. FSPC FSPM FSPCM FSPS Supporto pentola diametro max / Pot Support Diameter Max Supporto pentola diametro max / Pot Support Diameter Max Supporto pentola diametro max / Pot Support Diameter Max Supporto pentola diametro max / Pot Support Diameter Max Supporto pentola diametro max. 0. / Pot Support Diameter Max. 0. FSP 400 FSP 600 FSP 800 FSP 1000 FSP 0 FAMA, al fine di certificare la qualità dei propri macchinari, ha scelto di sottoporli agli scrupolosi esami del più grande istituto Italiano. Un serio e lungo percorso che mira a fornire prodotti di alta qualità, tali da soddisfare la fiducia dei nostri clienti che da sessant anni hanno scelto la nostra affidabilità. FAMA: la forza della tradizione al passo con i tempi! FAMA has chosen to certify the quality of its equipment, and for this purpose one of the major Italian laboratory has tested FAMA s products. Thus granting the highestgrade quality products to those customers who have been choosing FAMA, and the reliability of its family run business, for nearly 60 years. FAMA: the strength of tradition that keeps up with times! magazino.it ph. mauro foli Supporto parete per combi / Wall Support for Combi Supporto parete mini mixer light 250 / Wall Support mini mixer light 250 Supporto parete mini per combi 250 / Mini wall Support for Combi 250 Supporto parete singolo mixer heavy / Wall Support single mixer heavy SUPPORTI PENTOLA / POT SUPPORTS SUPPORTI PARETE / WALL SUPPORTS Supporto Pentola regolabile e con snodo libero Adjustable Pot Support with free articulated joint