ATHENA S.p.A. Via delle Albere, ALONTE (VI)

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1 FOOD PACKAGING MATERIALS FOOD CONTACTS 0547\FPM\FDC\15 17/06/ EPDM 0 Sh.a. ATHENA S.p.A. Via delle Albere, ALONTE (VI) D.P.R. 777 del 23 Agosto 192 e D.L. 10 del 25 Gennaio 1992; D.M. 34 del S.O. GU n 104 del 20/04/73 e succ. agg. e mod. Direttive europee: 2/711/CEE GUCEE L 297 del 23/10/2, 5/572/CEE GUCEE L 372 del 31/12/195, 93//CEE GU L90 del 14/04/1993, 97/4/CE GUCE L 222 del 12//97; D.M. 174/04. D.Lgs. 31/01. Regolamenti (EU) n. 10/2011, GUUE L 12 del 15/01/2011, e successivi aggiornamenti. Regolamenti (CE) n. 1935/2004 GUCE L 33 del 13/11/04 e n. 195/2005 GUCE L 302 del 19/11/2005. UNI EN :2003 (il riferimento alla parte specifica della norma tecnica viene riportato nella descrizione della prova) ATHENA S.p.A. Sig.ra Nicoletta Marraffa Copia: Responsabile Divisione

2 2 DATI GENERALI - Data ricevimento campioni: 30/04/ Data inizio prove: 30/04/ Data fine prove: 11/06/ Deviazione dai metodi di prova: NO IDENTIFICAZIONE DEI CAMPIONI ESAMINATI EPDM 0 Sh.a. CAMPIONAMENTO E PRELIEVO Il campionamento e il prelievo iniziali sono stati eseguiti dal Committente della prova. Per l esecuzione della prova sono stati prelevati casualmente, dai campioni consegnati al Laboratorio, i provini richiesti dalla norma tecnica adottata. DICHIARAZIONE I risultati di prova contenuti nel presente rapporto si riferiscono esclusivamente al campione provato. Il presente rapporto non può essere riprodotto parzialmente senza l autorizzazione del Responsabile del Centro. Incertezza di misura: le incertezze di misura dichiarate in questo documento sono espresse come incertezza estesa, ottenuta moltiplicando l incertezza tipo per il fattore di copertura K corrispondente al livello di fiducia di circa il 95%. Tale fattore K vale 2. DETERMINAZIONI EFFETTUATE 1) D.M. 174 (ACQUA POTABILE): MIGRAZIONE GLOBALE IN ACQUA UNI EN 116-1: UNI EN 116-3:2003 Idoneità all'impiego a contatto con gli alimenti secondo D.P.R. 777 del 23 Agosto 192 e D.L. 10 del 25 Gennaio 1992; D.M. 34 del S.O. GU n 104 del 20/04/73 e succ. agg. e mod. D.M. 174/04; D.Lgs. 31/01. Direttive europee: 2/711/CEE GUCEE L 297 del 23/10/2, 5/572/CEE GUCEE L 372 del 31/12/195, 93//CEE GU L90 del 14/04/1993, 97/4/CE GUCE L 222 del 12//97. Regolamenti (CE) n. 1935/2004 GUCE L 33 del 13/11/04 e n. 195/2005 GUCE L 302 del 19/11/2005. Liquidi simulanti Condizioni di contatto Acqua distillata 30 min di prelavaggio + 24h a 40 C La prova è stata eseguita secondo modalità Total Immersion sul liquido proveniente dal contatto. LR (limite di rilevabilità): 1 mg/dm 2. S provino : 0,5 dm 2. V Simulante : 1dL.

3 3 2) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE DEL COLORE MI_ _2015_Rev.0 La determinazione della migrazione di coloranti è effettuata mediante esame spettrofotometrico tra 400 e 750 nm eseguite con il liquido simulante ottenuto dalle prove di cessione; 10 cm di percorso ottico per il liquido simulante acquoso e 1 cm per quello oleoso. Ai fini dell espressione del risultato, verrà considerato il valore minimo di Trasmittanza, T%, delle curve registrate nell intervallo 400nm 750 nm. Limite minimo 95% di Trasmittanza (T%). 3) AMMINE AROMATICHE PRIMARIE: MIGRAZIONE SPECIFICA SECONDO METODO L (LMBG 35) METODO L (LMBG 35) La quantificazione delle ammine aromatiche primarie è effettuata attraverso un metodo spettrofotometrico basato sulla formazione di un composto cromoforo delle ammine aromatiche primarie mediante diazotazione e copulazione, successiva concentrazione su colonna a fase solida ed eluizione del composto colorato avente massimo assorbimento a 550 nm. (Metodo Amtliche Sammiung von Untersuchungsverfahren 35 BGVV / 64 LFGB, L del 1995 e aggiornamento del dicembre 2002). Per la quantificazione viene preparata una curva di calibrazione a 550 nm partendo da soluzione madre di anilina cloridrata per successive diluizioni, in un volume di 100 ml di acido acetico 3% p/v, soluzioni pari a 0, 0.5, 1.0, 1.5, 2.0, 3.0, 4.0, 6.0 µg di anilina cloroidrata. L.R.: 0.2 µg /100 ml o L.R.: mg/kg o L.R.: * mg/dm 2 (* Il limite espresso in mg/kg è stato diviso 4) CERTIFICAZIONE SANITARIA: CESSIONE DI METALLI MI_ _2015_Rev.0 Migrazione dei metalli più rischiosi per valutare il contributo dei diversi metalli e leghe, da determinarsi sia nell'acqua in contatto con il vostro campione sia nell'acqua di partenza (bianco). LOD: 5 ug/l 5) ANALISI PURGE & TRAP (PROCEDURA CF017) MI_ _2015_Rev.0 Un volume noto di campione è stato posto nel vial per PURGE&TRAP Agilent Technologies mentre un flusso continuo di 30 cc/min di elio per 15 minuti provvede a strippare i composti che si liberano ed a bloccarli in una trappola adsorbente (Tenax/Silica Gel/Charcoal). Al termine del condizionamento la trappola viene velocemente riscaldata a 225 C per 3 minuti ed i composti liberatisi vengono focalizzati in un liner raffreddato a -100 C con N 2 liquido, al fine di ottenere una migliore risoluzione cromatografica dei picchi. Il successivo riscaldamento del liner provvede all iniezione dei composti nel sistema gas-cromatografico Agilent Technologies 690 interfacciato con rivelatore a selezione di massa Agilent Technologies LR: 0.1 ug/l

4 4 6) CERTIFICAZIONE SANITARIA: COMPOSTI MEDIO-ALTO BOLLENTI PRESENTI NELL'ACQUA MI_ _2015_Rev.0 Analisi del liquido pentanico ottenuto dall estrazione dell acqua preparata come descritto precedentemente e confrontata con un bianco, mediante gas-cromatografo Agilent Technologies 690, rivelatore FID e tecnica di iniezione on-column; la natura dei composti rilevati è stata confermata con uno spettrometro di massa Agilent Technologies LR : 1 ug/l 7) CERTIFICAZIONE SANITARIA: TEST SENSORIALE GUSTATIVO UNI L esame gustativo per punteggio consiste in una valutazione della differenza di sapore, operata secondo una scala strutturata a 5 punti. Ad ogni assaggiatore viene richiesto di assaggiare prima dell acqua contenuta in un beaker contenente acqua di riferimento (definita bianco ), e successivamente da uno o più beaker contenenti l acqua erogata dal distributore. Viene successivamente chiesto di attribuire un punteggio secondo la seguente scala, in riferimento al campione bianco assaggiato inizialmente. 0 : nessuna differenza di sapore percepibile 1 : differenza di sapore appena percepibile ma non definibile 2 : differenza di sapore debole ma non definibile 3 : differenza di sapore netta 4 : differenza di sapore molto netta Il risultato finale è espresso facendo la media aritmetica dei punteggi ottenuti, arrotondando il valore alla prima cifra decimale ed accompagnandolo con lo scarto tipo. Al campione viene riconosciuto un potenziale impatto organolettico sul prodotto se il punteggio medio più una volta lo scarto tipo è 3. ) MIGRAZIONE SPECIFICA DI PEROSSIDI MI_ _2015_Rev.0 Determinazione della migrazione specifica di perossidi nei simulanti per titolazione con tiosolfato di sodio e determinazione della quantità di ossigeno attivo. Limite: 0.5 mg/dm2. Limite: 3 mg/kg

5 5 RISULTATI 1) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE GLOBALE EPDM 0 SH.A. Condizioni di contatto: 24 ore a 40 C Unità di misura: mg/dm² valore determinato valore medio incertezza estesa valore limite (secondo DM 21/3/73) ± 2 2) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE DEL COLORE EPDM 0 SH.A. Condizioni di contatto: 24 ore a 40 C Percorso ottico: 10 cm Unità di misura: T% valore minimo rilevato incertezza estesa (1) valore limite (secondo DM 21/3/73) (1) per questa variabile il terzo capoverso delle DICHIARAZIONI non è applicabile 3) AMMINE AROMATICHE PRIMARIE: MIGRAZIONE SPECIFICA SECONDO METODO L (LMBG 35) EPDM 0 SH.A. Condizioni di contatto: 24 ore a 40 C Unità di misura: mg/kg valore determinato valore medio Deviazione standard valore limite (secondo DM 21/3/73) < < < mg/kg

6 6 4) CERTIFICAZIONE SANITARIA: CESSIONE DI METALLI (I) EPDM 0 SH.A. Unità di misura: μg/l Metalli Tempo 4h Valore limite (secondo direttiva 9/3/CE e D.Lgs n. 31/2001) Cadmio < 1 5 Piombo < 1 10 Nichel < 5 20 Cromo < 5 50 Antimonio < 1 5 Arsenico < 5 10 Rame < Selenio < 5 10 Vanadio < 5 50 Alluminio <5 200( 1 ) Manganese < 5 50( 1 ) Ferro < 5 200( 1 ) ( 1 ) parametro indicatore D.Lgs. n. 31/2001, Allegato I, Tabella C.

7 7 5) CERTIFICAZIONE SANITARIA: COMPOSTI VOLATILI PRESENTI NELL'ACQUA EPDM 0 SH.A. Unità di misura: μg/l RT (min) COMPOSTO CAS 24h a 40 C previo lavaggio di 30 min Limiti 12,63 ACETOFENONE ,2 Ammesso (1, 2, 3, 4) Note 1 : secondo Reg. 10/2011 UE. Note 2 : secondo DM 21/3/73. Note 3 : secondo D.Lgs. 31/01. Note 4 : secondo SYNOPTIC DOCUMENT( ). Note 5 : secondo Switzerland Ordinance CH _05 attached 6. Note 6 : Sostanza non inclusa nelle liste positive del DM 21/3/73, D.Lgs. 31/01, Reg. 10/2011 UE, SYNOPTIC DOCUMENT( ) e Switzerland Ordinance CH _05 annex 6. Note 7 : Sostanza classificata come CMR Note : Sostanza non inclusa nelle liste positive del DM 21/3/73, D.Lgs. 31/01, Reg. 10/2011 UE, SYNOPTIC DOCUMENT( ) e Switzerland Ordinance CH _05 annex 6, ma con un valore inferiore rispetto al Limite di Rilevabilità previsto dal Reg. 10/2011 UE (10µg/L). 6) CERTIFICAZIONE SANITARIA: COMPOSTI MEDIO-ALTO BOLLENTI PRESENTI NELL'ACQUA (I) Non sono presenti composti a livello di sensibilità della metodica adottata (1 ug/l).

8 7) CERTIFICAZIONE SANITARIA: TEST SENSORIALE GUSTATIVO NEL RISPETTO DEL REGOLAMENTO (CE) N. 1935/2004 SECONDO UNI EPDM 0 SH.A. Media Scarto tipo 24h a 40 C previo lavaggio di 30 min 1,2 0,4 ) MIGRAZIONE SPECIFICA DI PEROSSIDI EPDM 0 SH.A. Condizioni di contatto: 24 ore a 40 C Unità di misura: mg/kg valore determinato incertezza estesa valore limite (secondo DM 21/3/73) < CONCLUSIONI In base alla documentazione fornitaci e ai parametri sottoposti a controllo, da Voi richiesti, il campione EPDM 0 SH.A. è idoneo al contatto con l acqua potabile. L idoneità è valida purché i monomeri, gli additivi ed i coadiuvanti tecnologici impiegati siano conformi alla legislazione vigente, gli eventuali limiti di migrazione specifica siano rispettati e non si verifichino modificazioni sfavorevoli delle caratteristiche organolettiche dell alimento. DATA Resp. Food Packaging Materials A.D. Divisione Certificazione e Testing Date Food Packaging Materials Head Testing and Certification Division CEO 17/06/2015 Alberto Taffurelli Raoul Gatti