GTE ELETTROMECCANICA srl VIA MONTE CERVINO, BRUGHERIO (MB)

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Basilio Di Gregorio
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1 FOOD PACKAGING MATERIALS FOOD CONTACTS 1 GTE ELETTROMECCANICA srl VIA MONTE CERVINO, BRUGHERIO (MB) D.P.R. 777 del 23 Agosto 192 e D.L. 10 del 25 Gennaio 1992; D.M. 34 del S.O. GU n 104 del 20/04/73 e succ. agg. e mod. DM 174/2004. Direttive europee: 2/711/CEE GUCEE L 297 del 23/10/2, 5/572/CEE GUCEE L 372 del 31/12/195, 93//CEE GU L90 del 14/04/1993, 97/4/CE GUCE L 222 del 12//97; Regolamenti (EU) n. 10/2011, GUUE L 12 del 15/01/2011, e successivi aggiornamenti. Regolamenti (CE) n. 1935/2004 GUCE L 33 del 13/11/04 e n. 195/2005 GUCE L 302 del 19/11/2005. UNI EN :2003 (il riferimento alla parte specifica della norma tecnica viene riportato nella descrizione della prova) GTE ELETTROMECCANICA srl Sig Walter Cottarelli Copia: Responsabile Divisione

2 2 DATI GENERALI - Data ricevimento campioni: 22/12/ Data inizio prove: 07/01/ Data fine prove: 19/01/ Deviazione dai metodi di prova: NO IDENTIFICAZIONE DEI CAMPIONI ESAMINATI CAMPIONAMENTO E PRELIEVO Il campionamento e il prelievo iniziali sono stati eseguiti dal Committente della prova. Per l esecuzione della prova sono stati prelevati casualmente, dai campioni consegnati al Laboratorio, i provini richiesti dalla norma tecnica adottata. DICHIARAZIONE I risultati di prova contenuti nel presente rapporto si riferiscono esclusivamente al campione provato. Il presente rapporto non può essere riprodotto parzialmente senza l autorizzazione del Responsabile del Centro. Incertezza di misura: le incertezze di misura dichiarate in questo documento sono espresse come incertezza estesa, ottenuta moltiplicando l incertezza tipo per il fattore di copertura K corrispondente al livello di fiducia di circa il 95%. Tale fattore K vale 2. DETERMINAZIONI EFFETTUATE 1) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE GLOBALE Idoneità all'impiego a contatto con gli alimenti secondo il D.P.R. 777 del 23 Agosto 192 e D.L. 10 del 25 Gennaio 1992; D.M. 34 del S.O. GU n 104 del 20/04/73 e succ. agg. e mod. DM 174/2004. Direttive europee: 2/711/CEE GUCEE L 297 del 23/10/2, 5/572/CEE GUCEE L 372 del 31/12/195, 93//CEE GU L90 del 14/04/1993, 97/4/CE GUCE L 222 del 12//97; Regolamento (EU) n. 10/2011 GUUE L 12 del 15/01/2011. Regolamenti (EU) n. 10/2011 GUUE L 12 del 15/01/2011, n. 321/2011 GUUE L 7 del 02/04/2011 e n. 122/2011 GUUE L 32 del 10/12/2011. Norma di riferimento: UNI EN 116-1: UNI EN 116-3:2003 Il campione è stato messo in contatto con 100 ml di simulante (acqua distillata) Liquidi simulanti Condizioni di contatto Acqua distillata 24 ore a 40 C

3 3 La prova è stata eseguita secondo modalità Total Immersion sul liquido proveniente dal contatto. LR (limite di rilevabilità): 1 mg/dm 2 2) MIGRAZIONE DI COLORANTI IN SIMULANTI ACQUOSI: ACQUA DISTILLATA La determinazione della migrazione di coloranti è effettuata mediante esame spettrofotometrico tra 400 e 750 nm eseguite con il liquido simulante ottenuto dalle prove di cessione; 10 cm di percorso ottico per il liquido simulante acquoso. Limite minimo 95% di trasmittanza % (T%). 3) AMMINE AROMATICHE PRIMARIE: MIGRAZIONE SPECIFICA SECONDO METODO L (LMBG 35) La quantificazione delle ammine aromatiche primarie è effettuata attraverso un metodo spettrofotometrico basato sulla formazione di un composto cromoforo delle ammine aromatiche primarie mediante diazotazione e copulazione, successiva concentrazione su colonna a fase solida ed eluizione del composto colorato avente massimo assorbimento a 550 nm. (Metodo Amtliche Sammiung von Untersuchungsverfahren LMBG 35, L del 1995, agg. 2002). Per la quantificazione viene preparata una curva di calibrazione a 550 nm partendo da soluzione madre di anilina cloridrata per successive diluizioni, in un volume di 100 ml di acido acetico 3% p/v, soluzioni pari a 0, 0.5, 1.0, 1.5, 2.0, 3.0, 4.0, 6.0 µg di anilina cloroidrata. L.R.: 0.2 µg /100 ml o L.R.: mg/kg o L.R.: mg/dmq ( Il limite espresso in mg/kg è stato diviso per il fattore convenzionale 6 per poterlo esprimere in mg/dmq.) 4) MIGRAZIONE SPECIFICA DI ESAMETILENDIAMMINA (CAS REF. 1460) La determinazione della migrazione specifica di esametilendiammina viene effettuata dopo concentrazione del liquido simulante e successiva analisi con sistema LC-MS. LOD: 1 mg/kg. LMS = 2.4 mg/kg 5) MIGRAZIONE SPECIFICA DI 1,3-BENZENDIMETANAMMINA (CAS ) Determinazione della migrazione specifica di1.3-benzenedimetanammina (CAS e Nr. Ref ) nei liquidi simulanti derivanti dalla prova di cessione mediante tecnica LC-MSMS. La quantificazione è eseguita mediante una calibrazione esterna di di1.3- BENZENEDIMETANAMMINA (CAS e Nr. Ref ) nei medesimi liquidi simulanti. LMS: 0.05 mg/kg LR: 0.01 mg/kg

4 4 6) MIGRAZIONE SPECIFICA DI NICHEL (NI), CROMO (CR) E MANGANESE (MN) Determinazione della migrazione dei seguenti elementi: Nichel (Ni), Cromo (Cr) e Manganese (Mn) valutata secondo D.M. 21/03/73 sul liquido proveniente dal contatto con il Vs. campione. La quantificazione dei metalli è stata eseguita mediante tecnica ICP (Inductively Coupled Plasma) con strumentazione OPTIMA 4300DV della PerkinElmer. L.R. Ni, Cr e Mn: 0.02 mg/kg 7) MIGRAZIONE SPECIFICA DI METALLI NEI SIMULANTI ALIMENTARI : BARIO, COBALTO, MANGANESE, ZINCO, RAME, FERRO, LITIO. Determinazione della migrazione specifica di Ba, Co, Mn, Zn, Cu, Fe, Li prevista dal Reg. EU 10/2011 effettuata nei simulanti alimentari utilizzati mediante tecnica ICP (Inductively coupled plasma). La quantificazione è eseguita mediante una calibrazione esterna dei metalli nei medesimi liquidi simulanti. Ba - LMS: 1 mg/kg; LR: 0.02 mg/kg Co - LMS: 0.05 mg/kg; LR: 0.02 mg/kg Mn - LMS: 0.6 mg/kg; LR: 0.02 mg/kg Li - LMS: 0.6 mg/kg; LR: 0.02 mg/kg Zn - LMS: 25 mg/kg; LR: 1 mg/kg Cu - LMS: 5 mg/kg; LR: 1 mg/kg Fe - LMS: 4 mg/kg; LR: 1 mg/kg

5 5 RISULTATI 1) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE GLOBALE Unità di misura: mg/dm 2 valore determinato valore medio incertezza estesa <1 <1 <1 valore limite (secondo DM 174/2004 DM 21/3/73) <1 -- 2) MIGRAZIONE DI COLORANTI IN SIMULANTI ACQUOSI: ACQUA DISTILLATA Percorso ottico: 10 cm Unità di misura: T% valore minimo rilevato incertezza estesa (1) valore minimo (secondo DM 21/03/73) (1) per questa variabile il terzo capoverso delle DICHIARAZIONI non è applicabile 3) AMMINE AROMATICHE PRIMARIE: MIGRAZIONE SPECIFICA SECONDO METODO L (LMBG 35) valore determinato valore medio Deviazione standard Valore limite (secondo Reg.10/2011) < < mg/kg < 0.002

6 6 4) MIGRAZIONE SPECIFICA DI ESAMETILENDIAMMINA (CAS ) valore determinato valore medio incertezza estesa LMS (secondo Reg.10/2011) < 1 < 1 < < 1 5) MIGRAZIONE SPECIFICA DI 1,3-BENZENDIMETANAMMINA (CAS ) valore determinato valore medio incertezza estesa LMS (secondo Reg.10/2011) < 0.01 < 0.01 < < ) MIGRAZIONE SPECIFICA DI NICHEL (NI), CROMO (CR) E MANGANESE (MN) Metalli Ni Valore determinato Valore Medio Incertezza estesa Valore limite di riferimento (Secondo DM n.140/2013) - 0.1

7 7 Cr Mn ) MIGRAZIONE SPECIFICA DI METALLI NEI SIMULANTI ALIMENTARI : BARIO, COBALTO, MANGANESE, ZINCO, RAME, FERRO, LITIO. Metalli Valore medio Incertezza estesa Valore limite di riferimento (secondo Reg. EU 10/2011) Ba - 1 Co Mn Zn < 1-25 Cu < 1-5 Fe < 1-4 Li - 0.6

8 CONCLUSIONI In base alla documentazione fornitaci e ai parametri sottoposti a controllo, da voi richiesti, il campione raccordo FC1022 BK00; o-ring silicone; membrana in AISI 301 è idoneo al contatto con gli alimenti acquosi per cui si utilizza il simulante A. L idoneità è valida purché i monomeri, gli additivi ed i coadiuvanti tecnologici impiegati siano conformi alla legislazione vigente, gli eventuali limiti di migrazione specifica siano rispettati e non si verifichino modificazioni sfavorevoli delle caratteristiche organolettiche dell alimento. DATA FOOD PACKAGING MATERIALS AMMINISTRATORE DELEGATO Date Division Head Managing Director 30/01/2015 Alberto Taffurelli Raoul Gatti

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