1. Una storia di successo. 2. Punto vendita e dati economici. 3. Capitolato di spesa. 4. Condizioni, contatti, presa visione

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2 1. Una storia di successo 2. Punto vendita e dati economici 3. Capitolato di spesa 4. Condizioni, contatti, presa visione

3 UNA STORIA DI SUCCESSO VINOTECA: una rete di enoteche specializzata nella vendita di vini sfusi e in bottiglia, e nella somministrazione di alimenti quali formaggi e salumi tipici. Il progetto nasce a Treviso nel 2005; dal 2008 abbiamo deciso di rendere disponibile attraverso il franchising questa formula imprenditoriale che si è rivelata redditizia e di successo. In origine i punti vendita erano tredici, siti nelle città di Bolzano (4 unità), Merano, Pordenone (due unità), Udine, Venezia, Treviso (2 unità), Dolo e Padova. Presto nacquero collaborazioni con colleghi che gestivano punti vendita similari in Liguria e in Lombardia, e altre con persone interessate a questo mondo. Nel 2008 questo proficuo scambio d idee e la crescente richiesta di informazioni portarono al progetto franchising; furono ceduti i punti vendita esistenti e si diede inizio a una nuova esperienza, sotto nuove insegne. L attuale VINOTECA si differenzia dai primi negozi monomarca sotto svariati aspetti: i punti vendita sono locali completi, vere e proprie enoteche con mescita; oltre il 50% dell introito è rappresentato dai menu consumati sul posto; il vino sfuso selezionato proviene da 9 regioni italiane, non solo dalla Marca Trevigiana come in origine; l atmosfera della Vinoteca è accogliente, lontana da quella di un semplice negozio dedicato alla vendita; il vino è condizionato in bag in box e fusti che possono essere spediti ovunque in assoluta sicurezza. Marchi registrati VINOTECA, depositato c/o UIBM il al numero PN2011C000013; BREVETTO UAMI Marchio Disegno Modello n Descrizione Attività Enoteca specializzata nella vendita di vini sfusi italiani di qualità (mescita o asporto), e abbinamenti con formaggi e salumi regionali. Ragione Sociale VINOTECA SRLS Indirizzo completo blog Sede: Viale 4 Novembre n Treviso (TV) web anno di formazione della società anno di lancio della rete di franchising punti vendita in franchising all estero punti vendita in franchising in Italia punti vendita diretti in Italia

4 IL PUNTO VENDITA Ubicazione ottimale centro storico o zona di frequente passaggio pedonale; arteria che conduce al Centro Storico con parcheggio e passaggio pedonale; centro di quartieri nel caso di città con più di abitanti. Numero vetrine una o due vetrine Bacino di utenza minimo abitanti Superficie media (mq) 70 Addetti - incluso titolare 2 persone DATI ECONOMICI: Investimento iniziale Come Tab. 1 Diritti di entrata Canoni periodici (fissi 0%) 2.500,00 oltre Iva non richiesti Principali attività di Vinoteca a supporto dell affiliato: 1. consigli nella scelta dei locali da adibire a punto vendita 2. stage presso un punto vendita già avviato sull uso e la manutenzione degli impianti, sulla gestione amministrativa, sulle tecniche di vendita, sulle caratteristiche dei prodotti posti in vendita e sulle tecniche di display 3. consigli nell evasione delle pratiche burocratiche 4. consigli sulla realizzazione, arredamento e allestimento del punto vendita 5. consigli nelle problematiche situazioni e nella gestione 6. supporto telefonico Le aperture sono supportate dalla nostra assistenza per il primo allestimento. Fatturato medio annuo ,00

5 Capitolato di spesa Format Vinoteca 70 mq: Banco bar cm. 300X90x110 - eseguito come da concept Vinoteca, struttura in nobilitato - rivestimento frontale in nobilitato come da ns. campione - zoccolo in laminato acciaio satinato - bancalina in laminato. Piano in post-formato. Cella frigorifera TN, 2 fori, 2 ante in acciaio da inserirsi su mobile banco bar con unità refrigerante ad aria interna posizionata sotto la vetrina. Vetrina refrigerata a vetri bassi - larghezza cm motore interno ad aria. Retrobanco base cm. 240x60x100h in nobilitato come da ns. campione, con antine, piano in post-formato con inserito 1 lavello in acciaio e 1 miscelatore. Parte alta in nobilitato con 2 mensole, escluso frigo a colonna per bibite. Frigo a colonna con porta in vetro per bibite. Mobile expo vini dim. 80x25x220. Parete con botti dim. 260x260h - schiena finita con 6 mezze botti reciclate, parte inferiore con antine scorrevoli. Pedana mq. 2,2 - eseguita con supporti e traversali in legno e ferro, piani mobili in truciolare rivestito in Pvc. Mobile vini dim. 195x45x150h - parte alta a giorno per esposizione bottiglie. Mensola a ponte dim. 205x30x110h. 3 sgabelli. Pensile expo vini. Tavoli cm.70x70 con base in metallo nero e piano in nobilitato sp. 25 mm. Panca dim. 210/320/ sedie. Affettatrice professionale con lama dim. 250 mm. Impianto di spillatura vino a 12 vie, composto da 6 vie a vini freddi (frizzanti + bianchi fermi) e altre 6 vie per vini fermi a temperatura ambiente (rossi), così composto: 12 rubinetti plastica nero, 3 vasche raccogli gocce inox 800x220, 12 pompe per Bag in Box, 1 refrigeratore a 6 vie, raccordi, tubazioni, pitoni. Rilievi presso il locale eseguiti da un nostro tecnico autorizzato. Progettazione preliminare ed esecutiva dei vostri locali, disegni e render 3D. TOTALE FORNITURA ARREDI INTERNI ,00 + IVA Nota: questa soluzione viene fornita a puro titolo di esempio; la vostra Vinoteca Wine Bar potrà essere personalizzata come preferite voi.

6 Optional al format esposto: Arredi per plateatico esterno: Pavimento laminato: Trasporto: Montaggio: Sola assistenza al montaggio: Da preventivare a parte Da preventivare a parte Da concordare Da concordare Da concordare Distinta esclusioni: Dipinture Pulizie Impianti elettrici Impianti draulici Stoviglie Smalti ad acqua, cartongessi. Posa, progettazioni e certificazioni. Posa, progettazioni e certificazioni. piattini, bicchieri, calici, apribottiglie, cavatappi, salviette, tovaglioli. Condizioni Contrattuali: Durata del contratto Zona di esclusiva Software gestionale Minimo 5 anni Prevista per un raggio di 2 km dall ubicazione del Punto Vendita. Le ordinazioni vengono appurate da un sistema on line. Contatti: Franchising manager Telefono/Fax Numero per affiliazione / affiliazioni@vinotecafranchising.com Candidato all Affiliazione: Sig... via...n... Città... Prov... CAP... Dichiaro di aver preso visione del Documento Informativo pre-contrattuale. Data...Firma...

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