I registri dell agricoltore. Un unico quaderno per tracciare le attività in azienda agricola
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- Mario Filippi
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1 I registri dell agricoltore Un unico quaderno per tracciare le attività in azienda agricola
2 Agricoltura Responsabile TM Promuoviamo la sostenibilità in agricoltura 2 Decalogo dell uso sostenibile 3 I registri dell agricoltore Registro dei trattamenti 5 Registro delle fertilizzazioni 15 Registri di magazzino 17 Informazioni utili da ricordare 21
3 Promuoviamo la sostenibilità in agricoltura Negli anni i concetti di sostenibilità e sviluppo sostenibile sono diventati sempre più importanti a tal punto da rivestire un ruolo chiave per l evoluzione del settore agricolo. Questi concetti in agricoltura possono essere declinati come un approccio olistico per ridurre al minimo gli impatti ambientali negativi derivanti dai sistemi di produzione e consumo della società. Consumo e produzione sostenibili sono volti a massimizzare l efficienza e l efficacia di prodotti, servizi e investimenti al fine di rispondere alle esigenze della società senza compromettere la capacità delle generazioni future di soddisfare i propri bisogni. Assumono quindi le caratteristiche di concetto integrato, sottolineando la necessità di coniugare le tre dimensioni fondamentali e inscindibili di Ambiente, Economia e Società: ogni piano o politica di intervento deve rispondere ad una visione integrata e definire sia impatti economici che sociali e ambientali. Nel Sistema Agricolo ciò implica una sufficiente produzione di cibo, con costi accessibili, proteggendo contemporaneamente l ambiente e la biodiversità e assicurando che l agricoltura sia economicamente produttiva e contribuisca al benessere delle comunità locali nel lungo termine. Ponendo l imprenditore agricolo al centro della propria attenzione, Syngenta offre soluzioni integrate puntando su innovazione, qualità e sostenibilità per produrre di più e meglio. Questo consente all agricoltore di essere produttivo e competitivo e costantemente in linea con l evolversi delle richieste della filiera. Syngenta promuove l Agricoltura Responsabile, ovvero il modo professionale di vivere l agricoltura con progetti sviluppati sul territorio nazionale, volti a valorizzare la qualità delle produzioni italiane. Un approccio culturale che coniuga sostenibilità economica, attenzione alla salvaguardia ambientale e responsabilità sociale in agricoltura. l Agricoltura Responsabile si basa su tre pilastri: Gestione responsabile degli agrofarmaci - Product Stewardship: gestione e utilizzo sicuro, sostenibile, responsabile ed etico di un prodotto durante tutto il suo ciclo di vita, dalla sua scoperta fino al suo utilizzo e oltre; Agricoltura Sostenibile: promozione di un agricoltura intensiva, produttiva e profittevole, rispettosa dell ambiente e attenta all uomo e alle esigenze della società; Responsabilità Sociale: favorire lo sviluppo e il benessere dei collaboratori Syngenta e delle comunità in cui opera. Esempi concreti dell impegno di Syngenta vanno dalla formazione sull uso sostenibile degli agrofarmaci rivolta a tecnici e agricoltori a progetti sulla qualità della distribuzione, dalla salvaguardia e valorizzazione della biodiversità grazie a Operation Pollinator a progetti dedicati all informazione e sensibilizzazione delle tematiche legate al mondo agricolo nelle scuole. Ogni anno Syngenta collabora con più di 50 partner dislocati su tutto il territorio nazionale e coinvolge più di 3000 persone nelle proprie iniziative. In un mondo sempre più popoloso Syngenta vuole concretamente contribuire a una maggiore sicurezza alimentare guidando il cambiamento della produzione agricola a livello mondiale. I Registri dell agricoltore vogliono quindi essere un supporto concreto per tutti gli agricoltori che si impegnano ogni giorno a produrre cibo in quantità e qualità. Sono riportati tutti i registri utili per tracciare le attività in azienda agricola. 2
4 Decalogo dell uso sostenibile In 10 punti sono riassunte le informazioni necessarie per un utilizzo sicuro, responsabile e sostenibile degli agrofarmaci: 1 Gli agrofarmaci autorizzati sono sicuri per uomo, animali e ambiente. 2 Leggere attentamente l etichetta e la Scheda di Sicurezza (SDS). 3 Indossare adeguati Dispositivi di Protezione Individuale (DPI). 4 Movimentare l agrofarmaco con cautela e stoccarlo in luogo dedicato. 5 Pianificare il trattamento e verificare il buon funzionamento dell irroratrice. 3
5 6 Preparare la miscela e riempire l irroratrice evitando sversamenti. 7 Eseguire il trattamento prestando attenzione a proteggere l ambiente. 8 Verificare la qualità della distribuzione. 9 Gestire adeguatamente le acque di lavaggio e la miscela residua. 10 Smaltire correttamente i contenitori vuoti. 4
6 Registro dei Trattamenti 5
7 Registro dei trattamenti fitosanitari Obblighi relativi al Registro dei Trattamenti La tenuta del Registro dei Trattamenti o Quaderno di Campagna è un obbligo per tutti gli agricoltori che vendono o cedono le loro produzioni a terzi. Sono esentati dalla tenuta di tale registro solo i soggetti che utilizzano prodotti fitosanitari in orti o giardini familiari il cui prodotto è destinato all autoconsumo. Dal 2011 è diventato obbligatorio: Conservare in azienda per almeno 3 anni il Registro dei Trattamenti Per coloro che beneficiano del Reg. CE 1698/05 misura 214 (pagamenti agroambientali) resta invariato l obbligo di conservazione per 5 anni (cioè per l intera durata dell impegno) Tali informazioni devono essere annotate entro il periodo della raccolta e comunque al più tardi entro trenta giorni dall esecuzione del trattamento stesso. Il Registro dei Trattamenti deve riportare: - dati anagrafici relativi all azienda; - la denominazione della coltura trattata e la relativa estensione espressa in ettari; - la data del trattamento, il prodotto e la relativa quantità impiegata, espressa in chilogrammi o litri, nonché l avversità che ha reso necessario il trattamento (non è più necessario riportare i dati relativi alle date di semina, trapianto, inizio fioritura e raccolta). Per il Registro dei Trattamenti, la recente normativa ha introdotto alcune modifiche: Per Registro dei Trattamenti si intende: un modulo aziendale che riporti cronologicamente l elenco dei trattamenti eseguiti sulle diverse colture, oppure, in alternativa, una serie di moduli distinti, relativi ciascuno ad una singola coltura. Sul registro devono essere annotati i trattamenti effettuati con tutti i prodotti fitosanitari utilizzati in azienda (classificati molto tossici, tossici, nocivi, irritanti o non classificati): - prodotti fitosanitari (inclusi prodotti per il diserbo) - regolatori della crescita - coadiuvanti 6
8 Oltre al registro dei trattamenti, il titolare dell azienda deve conservare in modo idoneo, per il periodo di tre anni, anche le Fatture di acquisto dei prodotti fitosanitari, nonché la copia dei Moduli di Acquisto dei prodotti classificati molto tossici, tossici e nocivi. (Il presente modulo deve essere compilato in duplice copia a cura del venditore. L altra copia deve essere consegnata all acquirente) MODULI PER L ACQUISTO DI PRODOTTI FITOSANITARI E DI COADIUVANTI DI PRODOTTI FITOSANITARI (Conforme all Allegato 1 del DPR nr. 290/2001) Ditta (indicare Cognome e nome o Ragione Sociale) Via Città Preposta alla vendita: Sig. Certificato di Abilitazione alla vendita nr. del rilasciato da Acquirente: Sig. nato a il Indirizzo Doc. riconoscimento nr. rilasciato in data da Autorizzazione all acquisto ed all impiego rilasciata da in data PRODOTTI FITOSANITARI E COADIUVANTI DI PRODOTTI FITOSANITARI Prodotti fitosanitari Coadiuvanti di prod. Fitosanitari Numero di registrazione Quantità Destinazione agricola o commerciale Data Il rivenditore Il sottoscritto con la presente dichiarazione assume, a tutti gli effetti la responsabilità dell idonea conservazione e dell impiego dei sopra descritti prodotti. Data L Acquirente Il registro dei trattamenti può essere compilato anche da un utilizzatore dei prodotti fitosanitari diverso dal titolare dell azienda; in questo caso il titolare deve sottoscriverlo al termine dell anno solare. Gli utilizzatori di prodotti fitosanitari possono avvalersi, per la compilazione del Registro dei Trattamenti, anche dei centri di assistenza agricola (di cui all articolo 3-bis del D. Lgs. 27 maggio 1999, n. 165), previa notifica alla ASL di competenza. Il registro può essere compilato e sottoscritto anche da persona diversa qualora l utilizzatore dei prodotti fitosanitari non coincida con il titolare dell azienda e nemmeno con l acquirente dei prodotti stessi. In questo caso dovrà essere presente in azienda, unitamente al registro dei trattamenti, relativa delega scritta da parte del titolare. Avvertenze 1. Attenzione: da impiegarsi esclusivamente in agricoltura. Ogni altro uso è pericoloso. 2. Conservare questo prodotto chiuso sotto chiave, in luogo inaccessibile ai bambini e agli animali domestici. 3. Conservare la confezione ben chiusa. 4. Non fumare e non mangiare durante l impiego del prodotto. 5. Non contaminare altre colture, alimenti e bevande o corsi d acqua. 6. Evitare di respirarne i vapori e le polveri e non operare contro vento, proteggendosi adeguatamente la pelle e gli occhi con indumenti protettivi, secondo le indicazioni riportate sulle confezioni del prodotto. 7. Dopo la manipolazione, o in caso di contaminazione, lavarsi accuratamente con acqua e sapone. 8. Rendere inutilizzabili o innocue, dopo l uso, le confezioni che contenevano il prodotto con i mezzi indicati sulle confezioni stesse. 9. In caso di malessere ricorrere al medico mostrandogli l etichetta del prodotto e il foglio illustrativo che eventualmente l accompagna. 10. In ogni caso leggere attentamente le avvertenze e le prescrizioni riportate sulle etichette ed attenersi strettamente ad esse. Riferimenti normativi: - Decreto del Presidente della Repubblica 28 febbraio 2012, nr Regolamento (CE) nr. 1107/2009 relativo all immissione sul mercato degli agrofarmaci - Regolamento (CE) nr. 1698/2005 sul sostegno allo sviluppo rurale da parte del Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale - Decreto del Presidente della Repubblica 23 aprile 2001, nr Decreto Legislativo del 27 maggio 1999, nr
9 Registro dei Trattamenti Fitosanitari (art. 20 del DPR 55/2012) Timbro Azienda Titolare dell azienda Cognome e nome: Data di nascita: Comune di nascita: Provincia: Partita IVA: Codice fiscale: Indirizzo o sede legale: Comune: Provincia: C.A.P.: Il presente registro consta di nr. pagine compresa la copertina 8
10 Coltura: Ettari: Anno: Trattamenti insetticidi, acaricidi, fungicidi, erbicidi e fitoregolatori Data trattamento (giorno, mese) Avversità Prodotto fitosanitario (formulato commerciale) Quantità totale impiegata (lt o kg) Miscela totale distribuita (lt acqua) Note* e giustificazione dei trattamenti *In caso di trattamento parziale indicare gli appezzamenti trattati 9
11 Coltura: Ettari: Anno: Trattamenti insetticidi, acaricidi, fungicidi, erbicidi e fitoregolatori Data trattamento (giorno, mese) Avversità Prodotto fitosanitario (formulato commerciale) Quantità totale impiegata (lt o kg) Miscela totale distribuita (lt acqua) Note* e giustificazione dei trattamenti *In caso di trattamento parziale indicare gli appezzamenti trattati 10
12 Coltura: Ettari: Anno: Trattamenti insetticidi, acaricidi, fungicidi, erbicidi e fitoregolatori Data trattamento (giorno, mese) Avversità Prodotto fitosanitario (formulato commerciale) Quantità totale impiegata (lt o kg) Miscela totale distribuita (lt acqua) Note* e giustificazione dei trattamenti *In caso di trattamento parziale indicare gli appezzamenti trattati 11
13 Coltura: Ettari: Anno: Trattamenti insetticidi, acaricidi, fungicidi, erbicidi e fitoregolatori Data trattamento (giorno, mese) Avversità Prodotto fitosanitario (formulato commerciale) Quantità totale impiegata (lt o kg) Miscela totale distribuita (lt acqua) Note* e giustificazione dei trattamenti *In caso di trattamento parziale indicare gli appezzamenti trattati 12
14 Scheda trattamento contoterzisti Regione sociale: Indirizzo: Capitale sociale: Partita IVA: Registro imprese: Nr. iscrizione: Spettabile (1) : Dichiarazione di avvenuto trattamento con prodotti fitosanitari e loro coadiuvanti Autorizzazione (2) rilasciata da: in data: Titolare autorizzazione (3) : Tipo di colture trattata: Estensione (ha): Nome del prodotto utilizzato (4) : Quantità: kg: lt: Data inizio trattamento: Data fine trattamento: Data: Firma (5) : Per ricevuta (6) : Note (1) Dati azienda committente. (2) Patentino : da compilare solo in caso di trattamenti effettuati con prodotti fitosanitari e loro coadiuvanti molto tossici, tossici o nocivi. (3) Dati della persona, titolare del patentino, che ha effettuato il trattamento. (4) Denominazione commerciale. (5) Legale rappresentante azienda agromeccanica. (6) Firma legale rappresentante azienda commerciale. 13
15 Note 14
16 Registro delle Fertilizzazioni 15 Fonte:
17 Registro delle Fertilizzazioni Data (gg/mm/ aaaa) Coltura fertilizzata Titolo dei concimi Identificativo catastale dei terreni ZVN* Nome commerciale del minerali (%) Superficie concime o tipologia di (ha) fertilizzante/effluente Comune Foglio Particella Si No zootecnico utilizzato N P 2 O 5 K 2 O Dose (q/ha) Epoca Modalità di interramento * Zona Vulnerabile ai Nitrati Scheda per la registrazione delle fertilizzazioni (1) Se l operazione dura più giorni indicare la data di fine dell intervento. Devono essere riportate anche le distribuzioni di effluente da terzi (es. in caso di asservimento). (3) Superficie complessiva oggetto della distribuzione. (4) Indicare la fase fenologica oppure se l intervento avviene in presemina, in copertura, all impianto di colture arboree, ecc.; dato obbligatorio solo per le aziende che aderiscono alle misure PSR. (5) Aratura, erpicatura, sarchiatura; in caso di mancato interramento dettagliare la motivazione; dato obbligatorio solo per le aziende che aderiscono alle misure PSR. 16
18 Registri di Magazzino 17
19 Scheda magazzino agrofarmaci Nr. Pr. Data Tipo agrofarmaco (nome commerciale) Principio attivo Nr. registrazione Ditta produttrice Provenienza Rif. Documentazione contabile giustificativa Giacenza iniziale Acquisti (carico magazzino) Utilizzazioni scarico magazzino gg mm aaaa kg o lt kg o lt kg o lt kg o lt Giacenza finale 18
20 Scheda magazzino fertilizzanti Nr. Pr. Data Tipo fertilizzante Ditta produttrice Provenienza Rif. Documentazione contabile giustificativa Titolo Giacenza iniziale Acquisti (carico magazzino) Utilizzazioni scarico magazzino gg mm aaaa N P K Q.li Q.li Q.li Q.li Giacenza finale 19
21 Note 20
22 Informazioni utili da ricordare 21
23 Informazioni utili da ricordare Tipo di informazione Data scadenza Note Scadenza filtri maschere Controllo funzionale periodico delle irroratrici Ispezione ufficiale irroratrici Adempimenti burocratici Ulteriori annotazioni: 22
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