EFFICIENZA D'USO DEL P NEL MEDIO-LUNGO PERIODO IN

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Ippolito Cappelli
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1 EFFICIENZA D'USO DEL P NEL MEDIO-LUNGO PERIODO IN SEGUITO ALL'IMPIEGO DI COMPOST Marco Grigatti marco.grigatti@unibo.it, Giampaolo Di Biase, Alja Margon, Claudio Ciavatta Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari (DiSTAL), Alma Mater Studiorum - Università di Bologna XX EDIZIONE DELLA CONFERENZA NAZIONALE SUL COMPOSTAGGIO E DIGESTIONE ANAEROBICA SESSIONE TECNICA - ECOMONDO RIMINI 7 NOVEMBRE 218

2 FRAMEWORK: ECONOMIA CIRCOLARE Materie prime Produzione Consumo Rifiuti Rifiuti organici Compost Consumo P? Fertilità suoli Produzione N

3 FRAMEWORK: ECONOMIA CIRCOLARE Futura carenza di P Andamento estrazione rocce fosfatiche Fonte:

4 FRAMEWORK: ECONOMIA CIRCOLARE Piani di fertilizzazione basati su N Rapporto N:P Rapporto N:P con disponibilità N 4% 1% 9% 8% 7% 1% 9% 8% 7% 6% 5% 4% P N 6% 5% 4% P N 3% 3% 2% 2% 1% 1% % ACV ACM 1 ACM 2 ACF % ACV ACM 1 ACM 2 ACF

5 FRAMEWORK: ECONOMIA CIRCOLARE Nel 216, in Italia sono stati sottoposti a trattamento biologico 5,7 mln. Ton. di rifiuti organici (ISPRA, 218)

6 OBBIETTIVI Valutare la disponibilità del P da compost di diversa origine: ACV; ACM; ACF; In un ciclo di coltivazione con loietto in seguito alla distribuzione di compost; Disponibilità residua del P in un secondo ciclo di coltivazione di loietto.

7 FRAMEWORK: ECONOMIA CIRCOLARE Componenti delle miscele nei diversi prodotti Prodotto Miscela ACV Scarti ligno-cellulosici ACM 1 Digestato + Scarti ligno-cellulosici ( %) ACM 2 FORSU + Scarti ligno-cellulosici (6 + 4%) ACF Fanghi (civili agroalimentari) + Scarti ligno-cellulosici (5 + 5%)

8 MATERIALI E METODI Caratteristiche chimico-fisiche dei prodotti organici ph, ST, SV; oxygen uptake rate (OUR); C e N totali; P, Ca, Mg e metalli pesanti; Frazionamento del P: H 2 O; NaHCO 3,5M; NaOH,1M; HCl 1M.

9 RISULTATI CARATTERISTICHE FISICO CHIMICHE DEI PRODOTTI ORGANICI SV (g kg-1) C (g kg-1) OUR (mmol O2 kg-1 VS h-1) ACV ACM1 ACM2 ACF ACV ACM1 ACM2 ACF C:N ACV ACM1 ACM2 ACF ACV ACM1 ACM2 ACF P (mg g-1) Ca:P

10 RISULTATI FRAZIONAMENTO DEL P TRAMITE ESTRAZIONE SEQUENZIALE H2O-P NaHCO3-P NaOH-P HCl-P 1% 9% 8% P-Labile 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % ACV ACM1 ACM2 ACF

11 MATERIALI E METODI Prova in vaso su loietto in suolo tipico della pianura padana: ph 7,9; CaCO 3 8,5%; Olsen-P <5 mg kg -1 ; Compost 1; 2 ton SO ha -1 (si riportano i dati medi); Riferimento N-P-K di origine chimica (kg ha -1 : ) Ciclo I: C; 112 giorni; 6% capacità idrica di campo; (N-) Ciclo II: C; 112 giorni; 6% capacità idrica di campo (N+).

12 MATERIALI E METODI TEST IN VASO SU LOIETTO Annata Durata Percorso 1 Percorso 2 Tipo fertilizzazione I (112 gg; 4 tagli) Organica Compost Minerale NPK II (112 gg; 4 tagli) Minerale NPK Minerale NPK

13 P (kg ha -1 ) N (kg ha -1 ) MATERIALI E METODI QUANTITÀ DI N E P DISTRIBUITI AD ETTARO; COMPOST 15 TON SO HA N tot.; N disponibile (4%) ACV ACM1 ACM2 ACF N-P-K P Totale ACV ACM1 ACM2 ACF N-P-K

14 K (kg ha-1) MATERIALI E METODI QUANTITÀ DI K DISTRIBUITO AD ETTARO K Totale ACV ACM1 ACM2 ACF N-P-K N P K Compost (mg kg-1) ACV ACM ACM ACF N-P-K

15 Biomassa (g vaso-1) RISULTATI TEST IN VASO SU LOIETTO PRODUZIONE DI BIOMASSA NEL CORSO DEL I E DEL II CICLO Primo Ciclo 112 gg N- (4 tagli) Secondo Ciclo 112 gg N+ (4 tagli) CTRL ACV ACM1 ACM2 ACF N-P-K CTRL ACV ACM1 ACM2 ACF N-P-K Fertilizzazione N

16 N tot (mg vaso -1 ) N tot (mg vaso -1 ) RISULTATI TEST IN VASO SU LOIETTO ASPORTAZIONI DI N NEL CORSO DEL I E DEL II CICLO Primo Ciclo 112 gg N- (4 tagli) Secondo Ciclo 112 gg N+ (4 tagli) CTRL ACV ACM1 ACM2 ACF N-P-K CTRL ACV ACM1 ACM2 ACF N-P-K Fertilizzazione N

II CICLO Primo Ciclo 112 gg N- (4 tagli) Secondo Ciclo 112 gg N+

17 Asportazioni (mg P vaso-1) Asportazioni (mg P vaso-1) RISULTATI TEST IN VASO SU LOIETTO ASPORTAZIONI DI P NEL CORSO DEL I E DEL II CICLO Primo Ciclo 112 gg N- (4 tagli) Secondo Ciclo 112 gg N+ (4 tagli)

112 gg N+ (4 tagli) 112 112 2 2 15 15 1 1

18 % di N-P-K % di N-P-K RISULTATI TEST IN VASO SU LOIETTO EFFICIENZA D USO DEL P NEL CORSO DEL I E DEL II CICLO Primo Ciclo 112 gg N- (4 tagli) Secondo Ciclo 112 gg N+ (4 tagli) ACV ACM1 ACM2 ACF N-P-K* ACV ACM1 ACM2 ACF N-P-K*

19 Olsen P (mg kg -1 ) RISULTATI TEST IN VASO SU LOIETTO P-OLSEN AL TERMINE DEL I E DEL II CICLO N- 112 gg N+ 224 gg Controllo ACV ACM1 ACM2 ACF N-P-K*

20 DISCUSSIONE E CONCLUSIONI I diversi compost hanno disponibilità potenziale di P ben diversificate. Questo spiega solo parzialmente l utilizzo del P in loietto. Nel primo ciclo (N-) l utilizzo del P nella piante è funzione dell N. Nel secondo ciclo (N+) si esplicita la potenzialità utilizzo del P, quasi sempre >di N-P-K. Si ha anche incremento di P disponibile per successivo ciclo colturale.

21 DISCUSSIONE E CONCLUSIONI I compost possono essere decisivi nella fertilizzazione fosfatica in suoli moderatemente calcarei. Rispondono bene alle richieste di riciclo suggerite in «economia circolare». Piani di fertilizzazione: potrebbero essere basati sul P; compensazione con N (minerale). Attenzione va posta alla eventuale lisciviazione del P.

22 Grazie per la vostra attenzione!

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