BOLLICINE VINI BIANCHI

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Adelmo Mura
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1 Wine & Beer

2 BOLLICINE PIEMONTE ANGELO NEGRO E FIGLI 1670 Roero arneis metodo classico Giovanni negro 47 dosage zero % LOMBARDIA MAJOLINI Franciacorta DOCG altera rose brut 13% 53 Franciacorta DOCG brut 12,5% 28 Franciacorta DOCG saten millesimato 12,5% 30 VENETO BORTOLOTTI Valdobbiadene D.O.C.G. Extra dry 23 VINI BIANCHI PIEMONTE ANGELO NEGRO E FIGLI 1670 Roero arneis DOCG serra lupini ,5% 35 I frati lugana 2017 doc 13% 20 ALTO ADIGE CANTINA BOZEN Pinot bianco doc % 19 Chardonnay doc % 21 Silvaner doc valle isarco % 21 Gewurztraminer doc % 25 Sauvignon doc ,5% 23 Kerner doc % 22 VENETO PRÀ Soave doc otto ,5% 20 MARCHE COLPAOLA Verdicchio di matelica doc bio ,5% 19 TOSCANA TENUTA FERTUNA Vermentino 2017 Tenuta Fertuna Maremma Doc 13,5% 18 LAZIO TENUTA TRE CANCELLI Flere igt Lazio Sauvignon % 16 Mastarna doc Cerveteri procanico % 16

3 VINI BIANCHI ABRUZZO VELENOSI Prope trebbiano d Abruzzo doc % 18 Prope passerina Igt colli Aprutini % 18 Prope pecorino igt colli aprutini ,5% 21 CAMPANIA DI MEO Falanghina igt Campania ,5% 20 Greco di Tufo DOCG % 24 Fiano di Avellino DOCG % 25 PUGLIA TENUTE RUBINO Mimante igt Puglia minutolo ,5% 20 SICILIA BAGLIO DI PANETTO Viognier 2017 BIO DOC 13% 18 Catarratto 2017 Baglio di pianetto Sicilia Doc Bio 13% 18 VINI ROSATI Rosa dei frati riviera del Garda 22 classico doc % ABRUZZO VELENOSI Prope cerasuolo d Abruzzo doc ,5 % 20 PUGLIA TENUTE RUBINO Saturnino igt Salento negroamaro rosato % 19

4 VINI ROSSI PIEMONTE ANGELO NEGRO E FIGLI 1670 Langhe nebbiolo doc angelin % 22 Barbera d alba doc dina % 18 Barbaresco DOCG basarin ,5% 45 Barolo DOCG serralunga d alba ,5% 62 Ronchedone ,5% 32 VENETO PRÀ Valpolicella doc superiore ripasso 34 Morandina % Amarone della Valpolicella DOCG ,5% 77 VENETO CÀ DEI FRATI Pietro dal cero amarone della valpolicella DOCG % 60 TOSCANA TENUTA FERTUNA Chianti Famalgallo 2016 San fabiano in calcinaia Doc Bio 14,5% 20 Chianti Classico Gallo Nero S. Fabiano in calcinaia 2016 docg Bio 14% 24 Le difese 2016 Tenuta San Guido Toscana IGT 14% 29 Rosso di Montalcino 2016 Doc Ciacci Piccolomini D Aragona 13,5% 30 LAZIO TENUTA TRE CANCELLI 753 doc Roma % 17 LAZIO SAN GIOVENALE Habemus 2015 Lazio igt rosso 15% 65 ABRUZZO VELENOSI Prope Montepulciano d Abruzzo doc ,5% 24 CAMPANIA DI MEO Aglianico igt Campania ,5 % 21 Taurasi riserva DOCG ,5% 45 PUGLIA TENUTE RUBINO Oltreme Igt Salento susumaniello % 21 Miraglio doc Brindisi negroamaro % 21 Punta aquila igt Salento primitivo ,5 % 21 SICILIA BAGLIO DI PIANETTO Syrah 2016 Baglio di pianetto Sicilia Doc Bio 14% 19 Nero d avola 2016 Baglio di pianetto Sicilia Doc Bio 13% 18 VINI DA DESSERTS Tre filer % 22 VENETO PRÀ Passito Igt delle Fontane ,5% 30

5 ALLA SPINA LÖWENBRÄU PREMIUM PILS La birra pils originale di Monaco da oltre 500 anni. Gusto piacevole e leggermente amaro e particolarmente rinfrescante. L utilizzo del malto Pilsner esalta le note luppolate. ALC 5,2% Cl 0,20 3 Cl 0,40 5 LEFFE BLONDE La belga d abbazia bionda dal sapore elegante, morbido e fruttato con retrogusto speziato e note di vaniglia. Prodotta con malto Pale che ne caratterizza il corpo e il colore. ALC 6,6% Cl 0,33 4 LEFFE ROUGE Birra belga d abbazia dal colore rosso/ambrato carico, corposa dal gusto rotondo con aroma intenso di malto e note di caffè e di frutta candita. Prodotta con malto Crystal che ne conferisce colore ed aroma. ALC 6,6% Cl 0,33 4,5

6 IN BOTTIGLIA GOOSE ISLAND IPA La Ipa (Indian Pale Ale) dal tradizionale stile inglese arricchito con aromi di agrumi e un finale decisamente luppolato e morbido. Vincitrice di sei medaglie al Great American Beer Festival. ALC 5,9. Cl 0,355 5 HOEGAARDEN BOTTIGLIA Birra bianca di frumento dal gusto dissetante e rinfrescante leggermente speziato.fresca e acidula con una deliziosa nota docle di miele. Perfetta anche con piatti a base di pesce. ALC 4,9 Cl 0,355 4 FRANZISKANER HELL La weissbier per eccellenza dal Birra di frumento non filtrata dunque, dal sapore leggero e rinfrescante con note di banana ed agrumi. Alc 5% Cl 0,50 6 LEFFE AMBREE Birra belga d abbazia ambrata, dal sapore rotondo. I suoi aromi di scorza d arancia, spezie e malto tostato sono perfettamente bilanciati da un finale lievemente luppolato. ALC 6,6 Cl 0,33 4,5 LEFFE RADIEUSE La belga dal colore bruno dorato e dalla schiuma densa e cremosa. Aroma intenso di malto sovrastato da note di caffè tostato e caramello, e sottolineato da quelle di agrumi canditi e fiori. ALC 8,4% CL 0,33 4,5 MENABREA Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Prealpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione. 4,o,2% Cl 0,33 3,5

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