Sistema di qualità Qualità Verificata

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1 N Rapporto di monitoraggio Sistema di qualità Qualità Verificata Legge regionale 31 maggio 2001, n. 12 Area Sviluppo Economico Direzione Agroalimentare Unità Organizzativa Qualità, conoscenze e innovazioni agroalimentari Tel Fax agroalimentare@regione.veneto.it Internet: Redatto da: Giovanni Mancinelli Si ringraziano Carla Pinti (CCPB s.r.l.), Stefano Rosini (DQA Dipartimento Qualità Agroalimentare s.r.l.) e Giulia Sandri (CSQA Certificazioni s.r.l.). La redazione del Rapporto è stata chiusa il 25 luglio In alto: versione cromatica del marchio QV utilizzata per i prodotti del settore lattiero-caseario.

2 Indice Periodo di riferimento 2 Highlights 2 Provvedimenti amministrativi 2 Disciplinari di produzione 3 Monitoraggio domande 3 Monitoraggio procedurale 3 Concessionari del marchio QV 3 Operatori inseriti nel sistema di controllo QV 4 Produttori primari e suddivisi per prodotto 4 Produzioni certificate QV 5 Non conformità rilevate 5 Abbreviazioni CR DA DD DDR DGR DPI PSR QV SCSA SF = Consiglio regionale = Direzione Agroalimentare = Decreto del Direttore = Decreto del Dirigente regionale = Deliberazione della Giunta regionale = Disciplinari di produzione integrata = Programma di sviluppo rurale = Qualità Verificata = Sezione Competitività Sistemi Agroalimentari = Settore Fitosanitario I dati riguardanti il sistema di controllo QV sono tratti dalle Relazioni annuali sull attività di controllo del sistema di qualità Qualità Verificata, presentate dagli organismi di controllo autorizzati entro il 31 marzo dell anno successivo a quello di riferimento. Rapporto di monitoraggio n. 06/2016 Sistema di qualità Qualità Verificata 1

3 Periodo di riferimento Dal 1 gennaio al 31 dicembre Highlights ANNO 2016 A gennaio vengono pubblicati i primi bandi della misura 3 del PSR , aperti anche agli organismi associativi che partecipano al Sistema di qualità QV. La L.R. n. 12/2001 viene modificata da 3 leggi regionali: la L.R. n. 13/2016, la L.R. n. 18/2016 (articoli da 42 a 49) e la L.R. n. 30/2016 (art. 87). Il Governo impugna innanzi alla Corte Costituzionale l art. 3 della L.R. n. 13/2016. A giugno viene notificato alla Commissione europea il disciplinare di produzione del latte crudo vaccino e derivati, mentre ad ottobre si conclude la notifica di altri 3 disciplinari di produzione del settore zootecnico, ai sensi della Direttiva 2015/1535/UE. Rispetto al 2015 aumentano gli inseriti nel sistema di controllo QV e continua a crescere il peso delle : il numero di aderenti alle aumenta del 26% rispetto al Aumentano i concessionari del marchio QV. Aumenta la quantità di prodotto commercializzato con il marchio QV, anche se la gamma di prodotti continua a diminuire (4 prodotti). Provvedimenti amministrativi Provvedimenti adottati o proposti da strutture dell Area Sviluppo Economico. ANNO 2016 N. Provvedimento Oggetto Procedure Unione europea 1 DGR n del 21/10/ provvedimento regole tecniche (Notifica n. 2016/0099/I) Disciplinari di produzione 2 DGR n. 32/CR del 05/05/2016 Richiesta parere a Commissione consiliare (DP latte e derivati) 3 DDR SF n. 4 del 12/02/ aggiornamento DPI (tecniche agronomiche) DDR SF n. 5 del 17/02/ aggiornamento DPI (difesa integrata) DDR SF n. 12 del 25/05/ aggiornamento DPI (difesa integrata) 2016 Autorizzazione organismi di controllo 6 DD SCSA n. 17 del 11/03/2016 DQA Dipartimento Qualità Agroalimentare s.r.l. Concessione del marchio QV 7 DD SCSA n. 18 del 11/03/2016 Azienda agricola Venturin società agricola s.s. 8 DD SCSA n. 22 del 31/03/2016 Bason Roberto 9 DD SCSA n. 23 del 31/03/2016 Società agricola Bissoli Maurizio & Corrado s.s. 10 DD DA n. 25 del 07/10/2016 Associazione Castanicoltori della Lessinia 11 DD DA n. 27 del 17/10/2016 Agriveneto s.p.a. 12 DD DA n. 28 del 17/10/2016 Inalca s.p.a. 13 DD DA n. 122 del 19/12/2016 Cooperativa zootecnica Scaligera s.a.c. Decadenza concessione marchio QV 14 DD SCSA n. 38 del 26/05/2016 Società agricola Castello s.s. Rapporto di monitoraggio n. 06/2016 Sistema di qualità Qualità Verificata 2

4 Disciplinari di produzione Al 31/12/2016: 69 Monitoraggio domande Titolo procedimento domande presentate domande ammissibili domande non ammissibili Autorizzazione organismo di controllo Concessione d uso del marchio QV Monitoraggio procedurale Titolo procedimento Termine (n. giorni) Procedimenti conclusi nei termini Procedimenti conclusi fuori termine Autorizzazione organismo di controllo % 0% Concessione d uso del marchio QV % 0% Concessionari del marchio QV Totale (al 31/12/2016) imprese imprese singole singole Colture orticole Colture frutticole Colture industriali Funghi coltivati Carne bovina Latte Totale Rapporto di monitoraggio n. 06/2016 Sistema di qualità Qualità Verificata 3

5 Operatori inseriti nel sistema di controllo QV singoli aderenti in filiera Colture orticole Colture frutticole Funghi coltivati Colture cerealicole Colture industriali Colture foraggere Carne bovina allevatori mangimifici 32 macelli/sezionamento carni 41 punti vendita 188 Latte allevatori 72 imprese di trasformazione 3 Totale Fonte: nostre elaborazioni su dati degli organismi di controllo (aggiornati al 31/12 dell anno di riferimento). Produttori primari e suddivisi per prodotto singoli aderenti in filiera Settore vegetale Patate - 21 Asparagi + carote + cavoli lattughe + porri + radicchi + sedani 17 Mele - 19 Mele + pere - 48 Pere - 7 Kiwi - 6 Kiwi + pesche Pesche - 11 Castagne - 12 Uva da vino Pesche + mele + meloni 1 - Funghi pleurotus e pioppino Funghi prataiolo 4 5 Orzo Riso Tabacco Erba medica Settore zootecnico Carne di vitello Carne di vitellone/scottona Latte Totale Fonte: nostre elaborazioni su dati degli organismi di controllo (aggiornati al 31/12 dell anno di riferimento). Rapporto di monitoraggio n. 06/2016 Sistema di qualità Qualità Verificata 4

6 Produzioni certificate QV Quantità di prodotto conforme Quantità di prodotto commercializzato con marchio QV Settore vegetale (t) Patate 9.812,45 795,31 Mele ,18 - Pere 2.771,04 - Kiwi 1.257,55 - Pesche 1.098,62 - Meloni 6,20 - Castagne 14,49 - Funghi pleurotus e pioppino 609,28 - Funghi prataiolo 8.133,00 - Orzo 28,94 - Riso 459,00 - Tabacco 160,50 - Settore zootecnico Carne di vitello (t) ,09 59,47 Carne di vitellone/scottona (t) , ,12 Latte crudo (000 l) ,48 Latte alimentare (000 l) 4.083,15 Fonte: nostre elaborazioni su dati dichiarati dagli agli organismi di controllo (aggiornati al 31/12 dell anno di riferimento). Non conformità rilevate Non conformità Difformità 35 Irregolarità 26 Infrazioni - Totale 61 Rapporto di monitoraggio n. 06/2016 Sistema di qualità Qualità Verificata 5