QUOTAZIONE IN APPARTAMENTO-VACANZA NEL CENTRO STORICO DI TODI 2 PERSONE : 230 a persona 4 PERSONE: 190 a persona

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1 WEEKEND SAGRANTINO Alla scoperta delle Terre del Sagrantino e del suo famoso vino DOCG. Sosta gastronomica presso frantoio a gestione familiare. Sabato: mattina partenza per escursione Le Terre del Sagrantino con accompagnatore. Sosta presso Chiesa di Santa Maria delle Grazie per ammirare panorama del Monte Subasio e sue cittadine. Arrivo a frantoio nelle campagne di Bevagna, visita dell azienda, light lunch e degustazione. Partenza per Bevagna e visita libera della cittadina.partenza per cantina, visita e degustazione Sagrantino ed altri vini. Rientro a Todi nel tardo pomeriggio. Cena in trattoria tipica. Domenica: prima colazione e partenza. 2 PERSONE : 230 a persona 4 PERSONE: 190 a persona SPECIALE FAMIGLIA 2 ADULTI + 1 BAMBINO : QUOTA BAMBINO : 115 SPECIALE FAMIGLIA 2 ADULTI + 2 BAMBINI 1 BAMBINO : BAMBINO : GRATIS escursione full day Le Terre del Sagrantino comprendente : light lunch con zuppe di legumi/verdure di stagione/bruschette (acqua e vino inclusi) presso frantoio a gestione familiare e degustazione tecnica di 3 tipi di olio extravergine di oliva DOP Umbria Colli Martani, blend extravergine e Monocultivar Moraiolo e Leccino. Visita del Frantoio e dell oliveto secolare con spiegazione tecnica fornita da agronomo titolare dell azienda. Visita libera di Bevagna. Visita a cantina produttrice di Sagrantino. Degustazione di 4 vini: Grechetto, Montefalco Rosso, Sagrantino accompagnati da affettati misti, formaggi bruschette. Assistenza accompagnatore Discovering Umbria per tutta la giornata di sabato.

2 WEEKEND LA VIA FLAMINIA Passeggiando per le antiche rovine di Carsulae La Pompei dell Umbria e della Via Flaminia. Sosta gastronomica presso bottega contadina. Venerdì: arrivo a Todi nel pomeriggio. Incontro con lo staff Discovering Umbria e sistemazione.cena in trattoria tipica. Pernottamento. Sabato: mattina partenza per escursione full day della Via Flaminia con accompagnatore. Arrivo a Carsulae, antica città romana situata in mezzo al verde della campagna umbra e visita libera (ingresso incluso) ai resti archeologici ed al museo. Partenza per la bottega contadina e visita al museo familiare comprendente antichi utensili per la lavorazione della terra, per la potatura e per la vita quotidiana. Presso il museo della bottega sarà possibile ammirare un raro esemplare di torchio a leva per la pressatura dell uva risalente ai secoli XVI-XVII. Light lunch a base di zuppa di ceci, tartine con patè di legumi, bruschette e prodotti DOP di produzione dell azienda. A seguire partenza per Massa Martana e visita al poderoso ponte Fonnaia e all antica chiesa di Santa Maria in Pantano (sec. VII). Rientro a Todi nel tardo pomeriggio. Cena in trattoria tipica. Pernottamento. 2 PERSONE : 230 a persona 4 PERSONE: 190 a persona SPECIALE FAMIGLIA 2 ADULTI + 1 BAMBINO : QUOTA BAMBINO : 115 SPECIALE FAMIGLIA 2 ADULTI + 2 BAMBINI 1 BAMBINO : BAMBINO : GRATIS Escursione full day della Via Flaminia comprendente ingresso alle rovine ed al Museo di Carsulae, light lunch degustazione (acqua e vino inclusi) presso bottega contadina e visita al suo museo. Assistenza accompagnatore Discovering Umbria per tutta la giornata di sabato.

3 WEEKEND BIRDWATCHING AL LAGO DI CORBARA Una giornata in compagnia di un esperto ornitologo per ammirare la fauna del Lago di Corbara e le sue bellezze paesaggistiche. Ricca sosta gastronomica presso tenuta di rinomata azienda agrituristica. Sabato: mattina partenza con accompagnatore per escursione a Titignano, antico castello edificato nell anno 937 situato sulle alture del Lago di Cobara. Visita alla stazione ornitologica di inanellamento. Partenza a piedi lungo il sentiero che porta ai ruderi della Roccaccia (5 km; durata 4 h). Il sentiero è interamente immerso nel bosco di macchia mediterranea. Possibilità di ammirare i vari uccelli migratori ed i mammiferi che popolano la zona, guidati da ornitologo naturalista del centro Studi Ornitologici Antonio Valli da Todi. Ritorno a Titignano e gran pranzo presso rinomata azienda agricola con: antipasti assortiti, 3 primi piatti (comprendenti pappardelle al sugo di cacciagione), arrosto misto con patate al forno o insalata, dessert con Vin Santo o Vendemmia Tardiva, frutta e caffè. Inclusi acqua e vino bianco o rosso di produzione della tenuta. Rientro a Todi nel pomeriggio. Cena leggera in trattoria tipica. Pernottamento. 4 PERSONE: 250 a persona SPECIALE FAMIGLIA 2 ADULTI + 1 BAMBINO : QUOTA ADULTO: 250 QUOTA BAMBINO : 170 SPECIALE FAMIGLIA 2 ADULTI + 2 BAMBINI 1 BAMBINO : BAMBINO : 150 Escursione a Titignano ed attività di birdwatching con ornitologo naturalista, gran pranzo presso rinomata azienda agrituristica come da programma (bevande incluse). Assistenza accompagnatore Discovering Umbria per tutta la giornata di sabato. trasferimenti, assicurazione medico/bagaglio/annullamento, mance, spese personale e tutto

4 WEEKEND DIDATTICA DEL VINO Una giornata presso rinomata azienda vinicola di Orvieto per apprendere i segreti della coltivazione della vite e della produzione vinicola. Sabato: mattina partenza con accompagnatore per Orvieto. Lungo il tragitto possibilità di soste per ammirare la zona del Lago di Corbara e le Gole del Forello. Arrivo ad azienda vinicola nelle vicinanze di Orvieto e visita del vigneto con spiegazione delle tecniche della coltivazione della vite con enologo e titolare dell azienda e con sommelier FISAR dell Enoteca Regionale di Orvieto Palazzo del Gusto. Light lunch a base di porchetta, formaggio locale, lumachelle Orvietane (panini al formaggio), ciambelline dolci al vino e degustazione di 4 vini dell azienda. Rientro a Todi nel pomeriggio o possibilità di visitare autonomamente Orvieto. Cena in trattoria tipica. Pernottamento. 2 PERSONE : 230 a persona 4 PERSONE: 195 a persona Escursione Didattica del Vino comprendente visita ad azienda vinicola come da programma. Light lunch con prodotti dell azienda e degustazioni vini. Assistenza accompagnatore Discovering Umbria per tutta la giornata di sabato.

5 WEEKEND CUCINA: LE ZUPPE UMBRE Un weekend in Umbria per apprendere i segreti della nostra tradizione culinaria in compagnia di cuoca locale. Programma : Sabato: mattina libera per la visita della città o shopping. Pranzo libero. Primo pomeriggio partenza con accompagnatore per bottega contadina nelle vicinanze di Massa Martana per il corso di cucina. Workshop di cucina: preparazione di zuppe tipiche umbre (ingredienti a seconda della stagione) Es. Insalata di farro, zuppe di ceci e porcini, zuppa di lenticchie, pasta e fagioli. A seguire degustazione dei piatti preparati durante il corso (bevande incluse) con la chef. Rientro a Todi e pernottamento. Sabato : prima colazione. Partenza 4 PERSONE: 200 a persona 1 cena presso trattoria tipica a Todi (bevande escluse). Workshop di cucina (circa 3 ore) e degustazione piatti preparati con chef (acqua e vino inclusi). Dispensa con le ricette delle pietanze in programma. Grembiule. Attestato di partecipazione. Assistenza Discovering Umbria.

6 WEEKEND CUCINA: LA CACCIAGIONE, LA REGINA DELLE TAVOLE UMBRE Un weekend in Umbria per apprendere i segreti della nostra tradizione culinaria in compagnia di cuoca locale. Programma : Sabato: mattina libera per la visita della città o shopping. Pranzo libero. Primo pomeriggio partenza con accompagnatore per bottega contadina nelle vicinanze di Massa Martana per il corso di cucina. Workshop di cucina: preparazione di menù di cacciagione. Es. Ragù di cinghiale (con tagliatelle fatte a mano), cinghiale a spezzatino, contorno di verdura ripassata oppure pappardelle alla lepre, straccetti di cinghiale, paté, radicchio e melanzane arrosto. A seguire degustazione dei piatti preparati durante il corso (bevande incluse) con la chef. Rientro a Todi e pernottamento. Sabato : prima colazione. Partenza 4 PERSONE: 240 a persona 1 cena presso trattoria tipica a Todi (bevande escluse). Corso di cucina (circa 4 ore) e degustazione piatti preparati con chef locale (acqua e vino inclusi). Dispensa con le ricette delle pietanze in programma Grembiule Attestato di partecipazione Assistenza Discovering Umbria trasferimenti, assicurazione medico/bagaglio/annullamento, mance, spese personale e tutto

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