È possibile effettuare, previa richiesta e prima della presentazione dell offerta, un sopralluogo

Transcript

1 DEL SERVIZIO DI DISTRIBUZIONE AUTOMATICA DI BEVANDE (CALDE E FREDDE) E ALTRE GENERI ALIMENTARI PRESSO IL COMUNE DI CARUGATE (MI) CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO PER L AFFIDAMENTO IN CONCESSIONE 2006! Camgatc(MI) - viaxxsettcmbrc4 tcl fax C.F PI i 30/06/2021, eventualmente rinnovabile per ulteriori 3 (tre) anni, a seguito di provvedimento espresso dell Ente concedente. Tale esercizio costituisce mera facoltà per L Ente, senza che rinnovo, la concessione si intenderà scaduta alla data sopraindicata e il concessionado dovrà liberare i locali dai distributori automatici installati, lasciandoli in buono stato dionseyazione, funzionanti ed utilizzabili, senza pretesa alcuna. t.<1%\ ART 3-DURATA l aggiudicatario possa sollevare pretese o diritti di sorta. In mancanza del provvedimento di presso i locali interessati, da concordare con l ufficio. Il sopralluogo non è obbligatorio. È possibile effettuare, previa richiesta e prima della presentazione dell offerta, un sopralluogo ART 2- SOPRALLU000 esiste già il collegamento con l impianto idrico dell edificio. L installazione dei distributori di bevande calde non richiede l effettuazione di lavori, in quanto a) per caffè e bevande calde; del concessionario apporre adeguata segnaletica per indicare il punto di ristoro. b) per acqua /bevande fresche, merende/snack vari, frutta e yoguit; all utenza esterna che accede quotidianamente agli uffici comunali da lunedi a venerdì. Sarà cura Al fine di consentire la formulazione dell offerta, si comunica che gli uffici che dovranno essere L oggetto del contratto riguarda la concessione del servizio di distribuzione automatica di bevande (calde e fredde) e altri generi alimentari presso il comune di Carugate, come meglio individuato nelle tabelle allegate. serviti mediante la concessione ospitano 66 dipendenti e 30 soggetti presenti nella sede comunale a vario titolo (amministratori, personale di altre Società, ecc..). Il Servizio viene esteso anche essere di 2 tipologie: ART 1- OGGETTO DEL CONTRATTO - PERIODO 01/07/2018, 30/06/2021. I distributori automatici di cui è richiesta l installazione, tutti da collocare al piano primo, devono Il presente contratto ha validità per un periodo di anni 3 (tre), dal giorno 01/07/2018 ai pii: i.

2 ART 4-VALORE CONCESSIONE Canigate(MI)- via XX settembre4 te! fax C.F PI A?- e 2 all anno 2015 e possedere caratteristiche e capienza tali da servire adeguatamente l utenza. Relativamente alle condizioni generali del servizio si precisa che: effettuata dall Amministrazione; attrezzature impiegate; fornita dal gestore, sia con moneta con restituzione di eventuale resto: tutti i distributori dovranno funzionare obbligatoriamente sia con di consumi: la Società aggiudicataria dovrà fornire adeguata certificazione tecnica delle l individuazione degli spazi per l installazione dei distributori automatici è stata preventivamente 193/2007 (HACCP); ART. 6 -TEPOLOGIA DEI DISTRIBUTORI La Società aggiudicataria si impegna alla contabilizzazione secondo le vigenti disposizioni in Il servizio sarà svolto dal gestore e/o dal personale alle sue dipendenze, munito di apposito base alle normative vigenti, sollevando nel modo più ampio e completo l ente concedente da ogni genere e obbligazione nei confronti del fisco, dei fornitori o di terzi. Attività al SUAP come previsto dall articolo 19 della Legge 07/08/1 990, n cartellino, in regola con le nonne assistenziali, previdenziali, contrattuali. di sicurezza e igiene del Per svolgere l attività, il gestore dei distributori deve presentare Segnalazione Certificata di Inizio Non è consentita, sotto pena di risoluzione del contratto, la cessione o qualsiasi altra forma di lavoro, sollevando l ente da qualsiasi responsabilità in merito. È a carico della Società appaltatrice il possesso di tutte te autorizzazioni necessarie all esercizio, in tassativamente vietata ogni forma di riciclo. materia di incassi e comunque di natura fiscale e tributaria. subcontratto totale o parziale del servizio. Il servizio fornito non può comportare nessun tipo di oneri e di responsabilità per l ente. È ART. 5 -OBBLLGHI DEL CONCESSIONARIO dell iva, tenuto conto degli incassi netti riferiti al pregresso triennio. Non è dovuto alcun canone all Amministrazione Comunale. IL) (:!.n. Il valore stimato delta concessione, riferito ai 3 anni, è pari a ,00 (diciottomilaloo), al netto I distributori dovranno essere del tipo distributori automatici, essere di fabbricazione non anteriore i prodotti ammessi alla distribuzione dovranno essere somministrati nel rispetto del D.Lgs. n. i distributori forniti devono essere certificati, rispettare le vigenti norme in materia di sicurezza e

3 il )1? e ti 2006! Canigate (Ml) - via XX settembre4 tel fax C,F RI la distribuzione della chiave ricaricabile o della scheda dovrà essere effettuata a cura e onere della Società stessa; gli strumenti elettronici di pagamento dovranno essere identici per tutti i distributori automatici installati e, conseguentemente, funzionanti con sistema unico. funzionamento dei distributori automatici deve essere garantito dal 01/07/ 2018; nel caso di interruzione del servizio e al termine del contratto, le attrezzawre dovranno essere rimosse a spese della Società. ART.7-PREZZI I prezzi offerti dall operatore partecipante, in ribasso rispetto ai prezzi indicati dall Amministrazione Comunale, dovranno essere comprensivi di ogni onere secondo quanto specificato nel presente capitolato e ogni genere di prestazioni, risorse umane, attrezzi, accessori e strumenti che assicurino la completezza del servizio affidato. I prezzi indicati nell offerta, pertanto, non potranno subire variazioni in aumento per effetto di erronee previsioni ART 8 - PENALITA In caso di inadempienze degli obblighi contrattuali assunti, al concessionario verranno applicate penalità di ammontare compreso tra un minimo di euro 300,00. e un massimo di euro 500,00., in rapporto alla gravità dell inadempienza e della recidività, salvo il risarcimento degli eventuali ulteriori danni o la risoluzione del contratto per somma di penalità. L applicazione della penalità sarà preceduta da formale contestazione, alla quale il concessionario avrà la facoltà di presentare le controdeduzioni entro 15 giorni dalla notifica. ART. 9- RISOLUZIONE DEL CONTRATTO Si conviene che il concedente potrà esercitare il diritto di controllo di cui ali art del codice civile per mezzo del Responsabile di Settore competente o persona da questi incaricata, Il concedente, rilevati uno o più inadempimenti agli obblighi a carico del concessionario di cui al precedente art. 5, potrà risolvere il contratto e chiedere il risarcimento del danno, oppure, a sua scelta, potrà recedere unilateralmente dal contratto. Nel caso di esercizio, da parte del concedente, del diritto di recesso, il concessionario dovrà liberare i locali dai distributori automatici installati oggetto del contratto entro 15 giorni. Si conviene una penale di euro 50,00.- per ogni giorno di ritardo. Il concessionario non potrà eseguire alcuna opera nell immobile destinato all attività e nelle sue pertinenze, senza aver preventivamente conseguito l autorizzazione dall ente concedente. L inizio dell attività di somministrazione è subordinata al conseguimento da parte del concessionario, delle prescritte autorizzazioni e degli eventuali adempimenti igienico- edilizi. 3

4 Qualunque modifica al presente contratto potrà essere pattuita o provata soltanto per iscritto. Tutte le clausole hanno carattere essenziale e formano un unico e inscindibfle contesto: sicché, per patto espresso, Carugate (MI) - via XX scttcmbre4 tel [.. fax CE PI ART 15-TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALE contrattuale, saranno trattati esclusivamente ai tini dello svolgimento dell attività istituzionale dell amministrazione, così come espressamente disposto dal D. Lgs6/2003e..4elcao. I dati forniti in occasione della partecipazione al presente procedimento e al successivo rapporto procede alla redazione del DUVRI ai sensi del D.Lgs. n. 81/2008 e s.m.i. Lo stesso verrà redatto al ricorrere delle situazioni previste dal citato decreto. Allo stato attuale non sono previsti oneri di sicurezza per rischi da interferenze, motivo per cui non si ART. 14- DUVRI comunque fino a quella di effettivo rilascio. lettera raccomandata almeno sei mesi prima del previsto rilascio. concessionario. pattuiti, questi potrà procedere allo sgombero coattivo in via amministrativa con addebito di spese al In caso di rinuncia o recesso, il concessionario si obbliga a dame comunicazione al concedente a mezzo In ogni caso di cessazione della concessione, ove il concessionario non liberi il locale nei termini Il concessionario dovrà pagare il corrispettivo di concessione fino alla data di efficacia del recesso e ART 13- RINUNCIA competente sarà quello di Monza. Per le controversie relative all esecuzione degli obblighi derivanti dal presente contratto il Foro ART. 12- CONTROVERSIE oltre alle imposte e alle tasse afferenti all esercizio dell azienda, nessuna esclusa. Tutte le spese del contratto, comprese quelle di bollo e di registro, sono a carico del concessionario, ART. 11- SPESE CONTRATTUALI e/o incendio. a esso connesse, che derivassero al concessionario o a terzi, a persone o a cose anche a causa di scoppio ,00 (euro duemilioni/0o) per responsabilità derivanti dall espletamento del servizio o da cause Il concessionario dovrà stipulare, a completo suo carico, una polizza assicurativa non inferiore a euro ART. 10-ASSICURAZIONI concedente di chiedere la risoluzione del contratto a norma dell art del codice civile. la violazione, anche una soltanto, delle dette clausole da parte del concessionario, darà diritto al rc )1

5 strumenti informatici. Tali dati sono raccolti in virtù di espresse disposizioni di legge e regolamento per la finalità di svolgimento della gara e del successivo contratto. Essi saranno trattati anche con % via XX Carugate (Ml) scttcmhre4 LeI fax CE PI vigenti in materia. Per tutto quanto non previsto nel presente contratto si farà riferimento alle disposizioni delle leggi ART DISPOSIZIONI FINALI dei dati personali n. 7/2009). Ai fini del trattamento dei dati personali i titolari potranno esercitare i (D.Lgs. n. 50/2016; D.L. n. 44/2001; D.M. n. 305/2006; autorizzazione del Garante per la Protezione diritti di cui all art. 7 del predetto decreto legislativo. Il Titolare dei dati è il Comune di Carugate. I E tjq.

6 I (grammatura minima di caffè gr 7,50 ad ogni erogazione) CAFFÈ ESPRESSO BEVANDE CALDE r (almeno 7 ar. di cafth +gr5 di latteinpolvere+3 w.di cioccolatoadogni erogazione) CAPPUCCINO CON CIOCCOLATO (almeno 7gr. di caffè + gr 9 di latte in polvereadognierogazione) CAPPUCCINO (gr2,4ad ogni erogazione) CAFFÈ D ORZO (gr I,8 ad ogni erogazione) CAFFÈ DECAFFEINATO (grammatura minima di caffè gr 7,50 + latte gr. 3 ad ogni erogazione) CAFFÈ ESPRESSO MACCHIATO (grammatura minima di caffè gr7,5oad ogni erogazione) CAFFÈ ESPRESSO LUNGO ALLEGATO I al Capitolato Speciale d Appalto ELENCO PRODOTTI

7 lo (almeno 7w di caffè + gr9 di latte in polvere ad ogni erogazione) (almeno 7 gr. di cafte + gr 5 di latte in polvere 5 gr. di cioccolato ad ognierogazione) CAPPUCCINO AL GINGSENG MOCACCINO ACQUA MINERALE FRIZZANTE IN PET 1 ACQUA MINERALE NATURALE IN PET BEVANDE FREDDE (almenogr22 dimisceladi cioccolato in polvere e gr. 3 di latte inpolvereadogni erogazione) CIOCCOLATO CON LATTE (almeno gr3o di misceladi cioccolatoinpolveread ogni erogazione) CIOCCOLATO FORTE SENZA LATTE (almeno gr25 di misceladi cioccolato in polveread ogni erogazione) CIOCCOLATO (grammaturaminimautilizzataper singolaerogazione g. 14) THÉALLIMONE (grammatura minimagr8di latte inpolvereegr.7di caffè ad ogni erogazione) LATTE MACCIIIATO (grammaturaminima gr lodi latte inpolvere ad ognierogazione) LATTE (grammatura minima di caffè gr 7) CAFFÈ AL GINGSENG

8 (CL 0,33) 4 THE FREDDO ALLA PESCA IN PET 5 THE FREDDO AL LIMONE IN LATTINA 3 6 TRAMEZZINI (almeno gr. 40) 5 GRISSINI/ SCHIACCLATINE (almeno gr. 40) 4 TARALLUCCI (almeno gr. 40) 3 CRACKERS (almeno gu. 40) 2 CROSTINI (almeno gr. 50) i PATATINE CLASSICHE/RIGATE/CON FORMAGGIO SNACK SALATI e PANINI (CL 0,33) 9 BEVANDE NON GASSATE 8 BIBITE TIPO INTEGRATORE IN PET TETRAPAK 7 SUCCO DI FRUTTA IN (200 ML) 6 THE FREDDO ALLA PESCA IN LATrINA (CL 0,33) 3 THE FREDDO AL LIMONE IN PET

9 (almeno gr. 40.) B[SCOTT[ SECCHI I CROSTATINE/, :$ L 4 (almeno gr. 150, con posata) 4 VASCHETTE DI FRUTTA FRESCA (almeno gr. 80) 3 BUSTINE DI CEREALI/NOCI/MUESLI/ALBICOCCHE - MELE SECCHE (almeno gr. 25) 2 YOGURT DA BERE (almeno gr. 150) I YOGURT GUSTI VARI, DI CUI ALMENO i PRIVO DI LATTOSIO YOGURT E ALTRI PRODOflI (almeno gr. 50) 4 BARRETTE DI CIOCCOLATO (almeno gr. 30) 3 BISCOTTI FARC1TI (almeno gr. 50) 2 WAFER SNACK DOLCI