rassegna stampa I N D I C E

Transcript

1 C O L D I R E T T I T O R I N O UFFICIO STAMPA Via Pio VII, TORINO tel cell filippo.tesio@coldiretti.it I N D I C E C O M U N I C AT I C O L D I R E T T I N E W S C O L D I R E T T I : C o n s u m i, è boom per frutta e ve rd u ra pronto uso N E W S C O L D I R E T T I : R i f i u t i, ra c c o l t a d i ffe re n z i ata opportunità per agr i c o l- t u ra AG R I C O LT U R A I TA L I A O G G I : Salame Piemonte dive n- ta dop C O R R I E R E D E L L A S E R A : L i n s a l ata in busta non conosce la crisi I TA L I A O G G I : Z o o t e c n i a, m e nu più m i rat i I TA L I A O G G I : M a l attie animali sotto c o n t ro l l o I TA L I A O G G I : W t o, monito dell Ue I L SOLE 24ORE: Il sistema agro a l i m e n- t a re punta ad un nu ovo sviluppo L U N I TA : I n c e n t ivi a chi pro d u c e senza Ogm FA M I G L I A C R I S T I A NA : A l e m a n n o, q u e l m i n i s t roun po no gl o b a l I L C O R R I E R E D E L L A S E R A : Il consum at o re si sta americanizzando L A P ROV I N C I A : Il comitato chiede al p re fetto l abb attimento illimitato dei c i n g h i a l i M U LT I NA Z I O NA L I F I NA N Z A & M E RC AT I. Alle nestè il dipendente è scre m at o più del lat t e C U R I O S I TA C O R R I E R E D E L L A S E R A : Il mondo è vege t a l e, a n che i concert i rassegna stampa 1 dicembre 2005

2 N dicembre 2005 CONSUMI: COLDIRETTI, E BOOM PER FRUTTA E VERDURA PRONTO USO (+28%) Sono quasi 43 milioni i chili di frutta e verdura già lavate, tagliate e pronte per l uso finite nel piatto degli italiani che ne hanno aumentato gli acquisti nel 2004 di circa il 30 per cento nonostante che il consumo di ortofrutta tradizionale per uso domestico si sia ridotto di oltre il 10 per cento negli ultimi tre anni. E quanto afferma la Coldiretti in occasione dell arrivo del primo distributore automatico che offre prodotti locali della campagna come latte, formaggi, yogurt e soprattutto frutta e insalate sempre fresche. Si tratta di un vero e proprio boom di mercato favorito - sostiene la Coldiretti - dal bisogno crescente dei cittadini di risparmiare tempo in cucina a favore del lavoro, della famiglia e dello svago, senza rinunciare però al consumo di prodotti freschi, indispensabili per la buona alimentazione e la salute. Un servizio aggiunto al prodotto del quale ha usufruito una famiglia italiana su tre che li ha acquistati nonostante i prezzi superiori fino a sei volte (500 per cento) di quelli degli stessi prodotti venduti sfusi. Un settore che già sviluppa un fatturato di quasi 400 milioni di euro per il quale nel campo della verdura in sacchetto c è in Italia un futuro di crescita per passare dall attuale 2-3 per cento fino al per cento del consumo complessivo di verdure. Ma, sulla base delle esperienze di altri Paesi, cominciano anche a comparire - sottolinea la Coldiretti - vaschette di frutta già tagliata e sbucciata, pronta senza doversi sporcare le mani e da gustare come snack rompidigiuno durante la giornata o come risparmia-tempo a fine pasto. Una soluzione comoda e igienica che - conclude la Coldiretti - può essere il mezzo per rilanciare i consumi anche presso i giovani con distributori automatici da collocare nei luoghi di lavoro o nelle scuole oggi colonizzati da merendine e bibite gassate. COLDIRETTI NEWS FAX

3 N Dicembre 2005 RIFIUTI: COLDIRETTI, RACCOLTA DIFFERENZIATA OPPORTUNITA PER AGRICOLTURA Da una crescita più sostenuta della raccolta differenziata potrebbero venire importanti opportunità per rendere disponibili sostanze organiche da restituire al suolo come compost per migliorare la fertilità dei terreni agricoli e la crescita delle piante ed evitare i problemi ambientali determinati dall abbandono in discarica. E quanto afferma la Coldiretti nel commentare i dati del Rapporto Rifiuti 2005 dell Agenzia per la protezione dell ambiente e per i servizi tecnici (Apat) e dall Osservatorio Nazionale rifiuti (Onr). In Italia - precisa la Coldiretti - circa il 30% degli oltre trentuno milioni di tonnellate di rifiuti urbani prodotti è composto da scarti alimentari e verdi che possono essere recuperati con il compostaggio per ottenere soprattutto ammendanti per l agricoltura e la floricoltura. La crescita insufficiente della raccolta differenziata che nel 2004 è aumentata dell 1,6 per cento e la carenza di impianti per la produzione di compost di qualità rappresentano - sottolinea la Coldiretti - un freno alla diffusione di questa opportunità. Per questo le campagne di sensibilizzazione dei cittadini vanno accompagnate da investimenti e regole in grado di diffondere l impiego esclusivo di matrici nobili provenienti da scarti agroalimentari e frazione umide di rifiuti solidi urbani. Ancora oggi - precisa la Coldiretti - è frequente la difficoltà per l imprenditore agricolo di reperire informazioni circa la qualità delle matrici utilizzate, con la conseguente mancanza di garanzie dal punto di vista degli impatti ambientali negativi. Per questo motivo - conclude la Coldiretti - si ritiene necessario l avvio di un sistema di rintracciabilità applicabile al sistema compostaggio; per ognuno dei lotti dovrebbero essere registrati: le matrici organiche di partenza, la quantità relativa di ogni matrice organica per ciascuna miscela, i tempi ed i principali parametri di processo (temperatura, ph, umidità, rapporto C/N, concentrazione di O2), le quantità di prodotto ottenuto, i clienti destinatari del prodotto finito. COLDIRETTI TEL FAX

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16