NASTRI A SPIRALE: LA NOSTRA SCELTA DI SUCCESSO.
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- Leopoldo Molteni
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1 SURGELAZIONE
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3 LA NOSTRA SCELTA NASTRI A SPIRALE: LA NOSTRA SCELTA DI SUCCESSO. Nel mercato ci sono 3 tipi di nastri trasportatori a spirali: a tamburo, autoportanti e piano a piano. Ognuno è supportato da una tecnologia specifica, ognuno ha caratteristiche particolari. Saper valutare quello giusto è il primo passo per chi vuole puntare all eccellenza. NOI ABBIAMO FATTO LA NOSTRA SCELTA I nostri impianti utilizzano il sistema a trazione piano a piano: una decisione oculata e che è il risultato di un know-how costruito nel tempo. Una scelta, soprattutto, che mette le performance in primo piano. IL CUORE DEI NOSTRI IMPIANTI HA UN NOME PRECISO: T-WORTH Non un semplice nastro trasportatore, ma un sistema brevettato e realizzato interamente nel nostro stabilimento. Costruito completamente in acciaio inox, con pattini e guide in materiale plastico, il nastro garantisce resistenza prolungata nel tempo senza usura ADATTO FACILITÀ DI SCORRIMENTO L accoppiamento di alette e profilo in materiale plastico autolubrificante permette di ridurre al minimo l attrito, facilitando lo scorrimento. VELOCITÀ DI TRASPORTO I sistemi di trasmissione e scorrimento permettono di raggiungere velocità oltre i 30 metri al minuto. MANUTENZIONE AGEVOLE E LIMITATA Le operazioni di manutenzione sono limitate al solo gruppo di movimentazione e sono rese semplici e veloci anche grazie ad un sistema brevettato di aggancio e sgancio delle ruote di traino. SEMPLICITÀ DI PULIZIA Il nastro totalmente in acciaio inox e lo speciale sistema costruttivo che consente il facile raggiungimento di ogni parte della spirale, permettono di ottenere gli elevati standard igienico sanitari richiesti dall industria alimentare. A QUALSIASI TEMPERATURA Il nastro fornito è idoneo a ogni temperatura da -40 C a +300 C.
4 LA NOSTRA CONFIGURAZIONE A SPIRALE I NOSTRI IMPIANTI SI MUOVONO INTORNO ALLA PAROLA SEMPLICITÀ. La tecnologia deve essere alla portata di tutti: solo così aiuta realmente chi la usa e permette di ottimizzare energie e risorse. Il nostro sistema di trasporto è realizzato con una struttura in acciaio inox e guide in plastica facili da sostituire: per effettuare tutte le manutenzioni in poco tempo e riprendere velocemente il processo produttivo. IL SISTEMA T-WORTH IN SINTESI: Meccanica semplice Nastro in acciaio inox ad alta resistenza Manutenzione economica e agevole Facilità di intervento Soluzioni tecniche uniche e specifiche per ogni cliente
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7 FLESSIBILITÀ UN IMPIANTO A MISURA DI OGNI ESIGENZA. Se le aziende cambiano, cambiano anche i nostri sistemi. Ogni impianto è pensato e realizzato per rispecchiare le esigenze di chi dovrà utilizzarlo, con la garanzia di performance ben oltre le aspettative. ENTRATA E USCITA SULLO STESSO LIVELLO Un particolare sistema di inversione permette di posizionare entrata e uscita alla stessa altezza. CONFIGURAZIONI SU MISURA La flessibilità delle soluzioni rende possibile configurare impianti di ogni tipo, per ogni esigenza e soprattutto perfettamente adattabili a qualsiasi linea di produzione già esistente. IMPIANTI COMPLETI La realizzazione è curata a 360, dal nastro trasportatore alle celle per il trattamento termico.
8 SURGELAZIONE LA SURGELAZIONE: UN SETTORE IN EVOLUZIONE, COME LA NOSTRA TECNOLOGIA. Un settore in rapida espansione, merita la nostra migliore tecnologia. Il know-how che continuiamo ad acquisire ci aiuta a garantire le migliori soluzioni tecniche per il trattamento di cibi confezionati o sfusi: un procedimento all avanguardia che permette di conservare gli aromi, il colore e i sapori naturali degli alimenti. CELLE MODULARI Le celle sono costituite da pannelli prefabbricati con uno spessore variabile da 150 a 200 mm. FACILITÀ DI INSTALLAZIONE L unione dei pannelli avviene a mezzo incastro: ganci speciali ne garantiscono la tenuta. QUADRO COMANDI SEMPLICE Il quadro generale permette di tenere tutto sotto controllo in modo immediato e intuitivo.
9 LE PARETI Sezione pannelli cella Sistema di aggancio pannelli Sezione soffitto cella IL PAVIMENTO Sezione pavimento 1 telaio di sostegno 2 pannello isolante 3 vasca con scolo Canaletta di scarico
10 SURGELAZIONE SURGELAZIONE: CERTI PARTICOLARI NON SONO DETTAGLI. In ogni nostro impianto curiamo anche il minimo dettaglio tecnologico, perché abbiamo imparato che è l insieme di tanti piccoli elementi a fare, alla fine, una grande differenza. SCAMBIATORI DI CALORE PROGETTATI SU MISURA Per aumentare le performance, gli evaporatori sono dimensionati in base alla tipologia dei prodotti e alle esigenze del cliente. SBRINAMENTO SENZA INTERROMPERE LA PRODUZIONE L impianto viene sbrinato senza dover interrompere il ciclo di lavoro. OTTIMIZZAZIONE DEL FLUSSO DELL ARIA Le nostre spirali, grazie alla loro struttura priva di qualsiasi ostacolo centrale ed alle lamiere di convogliamento, permettono l ottimizzazione della circolazione dell aria che viene canalizzata e così investe in maniera uniforme ed efficace tutti i prodotti all interno della cella di surgelazione.
11 PANE E DERIVATI PRODOTTI DOLCIARI PASTA FRESCA FRUTTA VERDURA PESCE PIATTI PRONTI E CARNE
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13 RESISTENZA ALTA RESISTENZA DEL NASTRO. Una resistenza oltre ogni limite. Se non fossimo certi avremmo rischiato di fare questo?
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15 IMPIANTI COMPLETI: VI TRASPORTIAMO IN TUTTI I SETTORI. La surgelazione, ma non solo. Abbiamo sviluppato una capacità progettuale che ci permette di realizzare impianti destinati a qualsiasi tipo di trattamento termico, anche in settori apparentemente distanti tra loro. 1 LIEVITAZIONE 2 COTTURA 3 RAFFREDDAMENTO 4 SURGELAZIONE 5 PASTORIZZAZIONE 6 MOVIMENTAZIONE 3 4
16 NASTRI A OGNI PRODOTTO IL SUO NASTRO. Ciascun alimento è diverso dall altro: le varianti di nastro e le tipologie di rete ad esso applicate sono studiate per adattarsi a qualsiasi tipo di prodotto e alle sue caratteristiche. rete inox da 4 a 24 mm rete in plastica da 12 a 36 mm
17 PASSI MAGLIE NASTRI Tipo Maglia Passo Ø Filo Rete Acciaio Inossidabile 4 mm. 1,4 mm. 1,6 mm. 1,8 mm. 2,0 mm. Rete Acciaio Inossidabile 6 mm. 1,4 mm. 1,6 mm. 1,8 mm. 2,0 mm. Rete Acciaio Inossidabile 8 mm. 1,4 mm. 1,6 mm. 1,8 mm. 2,0 mm. Rete Acciaio Inossidabile 10 mm. 1,4 mm. 1,6 mm. 1,8 mm. 2,0 mm. Rete Acciaio Inossidabile 12 mm. 1,4 mm. 1,6 mm. 1,8 mm. 2,0 mm. Rete Acciaio Inossidabile 18 mm. 1,4 mm. 1,6 mm. 1,8 mm. 2,0 mm. Rete Acciaio Inossidabile 24 mm. 1,4 mm. 1,6 mm. 1,8 mm. 2,0 mm. Rete Plastica 12 mm. Rete Plastica 18,5 mm. Rete Plastica 36,5 mm. Rete Plastica autoestinguente 12 mm. Rete Plastica autoestinguente 18,5 mm. Rete Plastica autoestinguente 36,5 mm. Rete Plastica con Grip 12 mm. CARATTERISTICHE TECNICHE NASTRO T-WORTH Larghezza Utile Diametro Esterno Diametro Interno Sviluppo n 1 giro mm / inch mm / inch mm / inch mm / feet TW / 09 04/ / / / / / /64 TW / 11 01/ / / / / / /64 TW / 12 63/ / / / / / /64 TW / 14 61/ / / / / / /64 TW / 16 59/ / / / / / /64 TW / 18 57/ / / / / / /64 TW / 20 55/ / / / / / /64 TW / 22 53/ / / / / / /64 TW / 24 51/ / / / / / /64 TW / 26 49/ / / / / / /64 TW / 28 47/ / / / / / /64 TW / 30 45/ / / / / / /64 TW / 32 43/ / / / / / /64 TW / 34 41/ / / / / / /64 TW / 36 39/ / / / / / /64 TW / 38 37/ / / / / / /64 TW / 40 35/ / / / / / /64 TW / 42 33/ / / / / / /64 TW / 44 31/ / / / / / /64 TW / 46 29/ / / / / / /64 TW / 48 28/ / / / / / /64 TW / 50 25/ / / / / / /64 TW / 52 23/ / / / / / /64 TW / 54 21/ / / / / / /64
18 REFERENZE SURGELAZIONE TECNOPOOL: A FIANCO DEI GRANDI BRAND. Dove ci sono i grandi brand c è la tecnologia Tecnopool. Le più importanti ditte produttrici del settore alimentare si sono affidate al nostro sistema di surgelazione perché sinonimo di affidabilità, flessibilità ed efficienza. AJINOMOTO FROZEN FOODS CO. INC. JAPAN ALLIED MILLS AUSTRALIAN BAKELS BREDENMASTER CHILE S.A. CAMPO LINDO CASA DELLA PASTA CEYLON COLD STORES LTD CUGINI STEFFAN SRL DELMOTTE SA PATISERIE DGM SHIPPING A.S. DIA SPA DAWN FOODS MEXICO ERHARD VIENNOISERIES TRAITEUR FERCESA FGF BRANDS FORNETTI KFT FRENCH BAKERY GRUPO BIMBO INTERNATIONAL DELIGHTS LLC ITALSUR SRL LINA MARIA RA MAXMAT MAYEKAWA MFG CO. LTD MEIJI MILANO PANE SRL MIRITAL MOROZKO - LLC CAESAR NORDHAUS OU NORTURA OOO KEGICHEVSKOYE (KULINICHI) ORANGE BAKERY PALACIOS PAN SURGELATI SRL PESQUERA VENTISQUEROS POLARBRÖD PRECOCINADOS POZO QUICK & TASTY RANA MEAL SOLUTIONS LLC SFOGLIAGEL SOAVE SRL SUGAR & SPICE SURGITAL THE SAUDI JORDANIAN INDUSTRIAL VORONEZH WOHLWEND AG.TIEFKÜHL SPEZIALITATEN
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20 develon.com TECNOPOOL S.p.A. Via Buonarroti, San Giorgio in Bosco (PD) - Italia T F E info@tecnopool.it scopri di più su
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