3CAM Utilizzare le procedure del calcolo algebrico ed individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi

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1 UFC 2 ANNO ACCONCIATORI 1CAL Possedere proprietà di linguaggio adeguata a situazioni riferibili a fatti di vita quotidiana e professionale. Affrontare situazioni comunicative diverse ed impreviste. Conoscere testi appartenenti alla produzione letteraria Conoscere le strutture sintattiche della lingua italiana: analisi logica e del periodo. Lineamenti generali della letteratura italiana, l'evoluzione della lingua con riferimento ad autori di prosa e poesia. Prendere appunti e redigere sintesi e relazioni con modalità e tecniche delle diverse forme della produzione scritta. Introduzione alla punteggiatura. Lavoro di ricerca in Internet di bibliografie, di avvenimenti, di testi letterari ecc.. Lavoro di ricerca, anche in gruppo e fuori dal contesto scolastico, per poi confrontare con la docente il materiale prodotto. Cogliere i caratteri specifici di un testo letterario con riferimento al contesto storico. 2CAL Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi. Apprendimento della terminologia professionale in uso. Conoscere le strutture linguistiche e la grammatica di base, i verbi e tempi verbali, i nomi e pronomi, aggettivi. Apprendimento della terminologia professionale tramite la lettura e lo studio di specifiche Unit con dialoghi ed esercizi: interview with the salon's owner, a perm treatment, an eavening hairstyle, protection at the seaside, hair products, hair problems, hair loss. Scrittura di lettere di presentazione per ricerca di lavoro, da saper riprodurre oralmente. Cenni di geografia e civiltà degli Stati Uniti d'america. 3CAM Utilizzare le procedure del calcolo algebrico ed individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi

2 EQUAZIONI E DISEQUAZIONI Le disequazioni I problemi di primo grado I sistemi di equazioni lineari I sistemi di disequazioni IL PIANO CARTESIANO Il piano cartesiano e le coordinate cartesiane La retta nel piano Le funzioni e loro rappresentazione grafica sul piano cartesiano I numeri reali e i radicali Le equazioni di secondo grado Nozioni di trigonometria Le funzioni 4CAT Osservare, descrivere e analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità Il moto dei corpi Lo spazio, il tempo e la velocità Moti uniformi e accelerati Il sistema di riferimento Grandezze scalari e vettoriali Le forze e i principi della dinamica La massa e il peso La gravità e la caduta dei corpi La legge di gravitazione universale La densità e il peso specifico I fluidi e i principi fondamentali Il principio di Archimede Il galleggiamento Le onde 5CAT Saper scegliere e utilizzare le principali funzioni delle tecnologie dell'informazione e della comunicazione per le proprie attività di comunicazione ed elaborazione. Approfondimento dell'architettura del computer: principio di funzionamento e struttura dei principali dispositivi fisici e software. Definizione di hardware. I componenti fondamentali del PC. Impostazione e controllo delle principali periferiche di sistema. Operazioni specifiche di base di alcuni dei programmi applicativi più comuni. Il sistema operativo di Windows. Il software e il sistema operativo. Impostazione del desktop. Attivazione e disattivazione dei programmi. Organizzazione dei dati.

3 Risorse del computer e pannello di controllo. Le utilità previste nel sistema operativo. Approfondimento di elaborazione di testi con Word. Fogli elettronici con Excel. Struttura di Internet: le reti, la navigazione e la posta elettronica. 6CAT Conoscere i principali apparati del corpo umano. Conoscere la struttura ed il ciclo di vita del capello. Apparato scheletrico. Apparato muscolare. Apparato cardiovascolare. Sistema linfatico. Apparato respiratorio. Apparato endocrino. Apparato digerente. Apparato renale. Il sistema nervoso. Gli organi di senso. Apparato riproduttore Approfondimento sulla struttura e sul ciclo di vita del capello. I capelli bianchi. La forfora. Capelli secchi e capelli grassi. Pidocchi. Il ph dei prodotti tricologici e la loro influenza sui capelli. 7CAT Conoscere le tappe fondamentali della cosmesi. Conoscere i costituenti di un cosmetico e la loro attività specifica. Conoscere le biomolecole di interesse nel settore e il ph dei cosmetici Definizione di cosmetico (accenno alla legge 713/86). Composti organici e struttura delle principali biomolecole importanti nel settore: carboidrati, aminoacidi e proteine. Le materie prime nella composizione del prodotto cosmetico. Il ph dei cosmetici: metodi di misurazione. Lipidi: olii, burri, cere; principali differenze tra grassi minerali, vegetali ed animali, siliconi, classificazione ed uso nei cosmetici, la frazione saponificabile. Fitocosmesi: classificazione e metodi di preparazione di estratti fluidi, secchi, estratti glicolici ed oleolisi, olii essenziali: caratteristiche e funzioni. Solventi organici di interesse

4 cosmetologico. Tensioattivi: caratteristiche, funzioni e suddivisione, tensione superficiale e interfacciale. Additivi: caratteristiche e funzioni. Conservanti: antiossidanti e antimicrobici, classificazione. Saponi. Shampoo: costituenti ed azione fondamentale. Vitamine di interesse cosmetico: proprietà e funzioni. 8CAT Acquisire i principi fondamentali della nutrizione e del metabolismo. Introduzione all'educazione alimentare: i principi nutritivi. I carboidrati: caratteristiche e funzioni Le proteine: caratteristiche e funzioni. Lipidi: caratteristiche e funzioni. Le vitamine idrosolubili e liposolubili. I sali minerali. L'acqua e la sua importanza nell'alimentazione. Il metabolismo basale. Principi di una dieta corretta. Disturbi alimentari: anoressia, bulimia,obesità. 9CAS Conoscere i principali eventi che consentono di comprendere la realtà nazionale ed europea. Conoscere le principali tappe dell'innovazione tecnico-scientifica Rivoluzione Industriale: rivoluzione agricola, condizioni di vita del proletariato urbano, la rivolta contro le macchine. La Rivoluzione Americana: prime colonie americane, la guerra d'indipendenza, nascita degli USA e limiti della democrazia americana. La Rivoluzione Francese: la convocazione degli Stati Generali, l'assemblea costituente, la presa della Bastiglia, la Rivoluzione, i giacobini al potere e la dittatura di Roberspierre. Napoleone: le campagne in Italia, il colpo di Stato, la campagna di Russia, Waterloo. Il Congresso di Vienna: Prìncipi ed alleanze La seconda Rivoluzione industriale. l'unità d'italia: Giuseppe Mazzini; I guerra d'indipendenza, Vittorio Emanuele II e Cavour, Plombieres, II guerra d'indipendenza, la spedizione

5 dei Mille, il Regno d'italia, III guerra d'indipendenza. L'era giolittiana: le riforme di Giolitti, politica interna ed estera, il tramonto di Giolitti 10CAS Conoscere le basi del diritto pubblico ed il significato del lavoro L'ordinamento dello Stato. Il Parlamento. Il Governo. Il Presidente della Repubblica. Il CSM. La Corte Costituzionale. Regioni, Provincie e Comuni (enti locali) Il significato di lavoro: lavoro autonomo, subordinato, lavori atipici. Contratto di apprendistato. Diritti e doveri del lavoratore, organizzazione aziendale, nozioni di struttura e processi aziendali, concetto di impresa, cenni di normativa del settore. Cenni sui contratti di lavoro. 11CIRC Saper rapportarsi attraverso lo sviluppo delle dimensione dell'umano: esigenze, domande, bisogni,vissuto. Saper scoprire la domanda elementare che c'è in noi attraverso l'esperienza del bello, del vero, del buono. Saper cogliere la genialità di Cristo. Il mio mondo ed il mondo degli altri. La vita umana, il valore più grande. Tu chi sei, a chi appartieni e cosa desideri? Gesù di Nazareth e la legge dell'amore. Gesù, il signore della vita. La Chiesa: il popolo di Dio. Per gli allievi che scelgono di non avvalersi dell insegnamento della religione cattolica saranno programmate attività alternative di docenza/tutoraggio. 12CEAM Concetti di base dell educazione motoria Sviluppo delle capacità senso percettive Acquisizione degli schemi motori di base, educazione delle capacità coordinative e condizionali. Miglioramento della funzione cardio -- circolatoria -- respiratoria attraverso il

6 lavoro aerobico su distanze minime e percorsi più lunghi. Esercizi di potenziamento in opposizione a coppie. Mantenimento della scioltezza articolare attraverso esercizi di mobilità attiva. Nozioni teoriche relative alle metodiche sopraesposte rapportandole alle caratteristiche anatomiche e fisiologiche dell'organismo umano. Esercizi ed attività con piccoli attrezzi per la mobilità e la scioltezza muscolare. Esercizi per il miglioramento delle capacità coordinative generali: capacità di equilibrio, capacità di reazione, capacità di abbinamento, capacità di orientamento, capacità di differenziazione, capacità di trasformazione, capacità di ritmizzazione. Esercizi semplici e coordinati per il miglioramento della coordinazione generale. Informazioni generali sulla Tutela della salute e la Prevenzione degli infortuni Ginnastica vertebrale. Educazione respiratoria. Yoga e Pilates intesi come attività motoria che aiuti a vivere e percepire il corpo con serenità e fiducia così da permettere il confronto con gli altri e in particolare la quotidianità lavorativa in relazione con il cliente. Cenni di primo soccorso. 13PRE Realizzare ed erogare il trattamento di acconciatura Essere in grado di eseguire il lavaggio ed asciugatura dei capelli Selezionare ed utilizzare i prodotti specifici di detersione e di trattamento previsti dalle vigenti disposizioni con l'esecuzione di varie tecniche di massaggio pulente e curativo. Esecuzione preasciugatura, vari tipi di piega ( liscia, mossa, leggermente mossa ed a diffusore, ondulazioni ad acqua con l'utilizzo dei becchi di cicogna (ricci piatti, puntati, pizzicata, l'onda)

7 Essere in grado di eseguire correttamente svariate acconciature Esecuzione di acconciature con l'utilizzo del phon, bigodini da piega e permanente, piastra lisciante ed ondulante, ferro arricciante, intrecci vari. Acconciature classiche da giorno e da sera, raccolti e semiraccolti elaborati. Esecuzione di acconciature degli anni Essere in grado di eseguire la colorazione e decolorazione dei capelli, utilizzando varie nuances.meches. Applicazione colore temporaneo, semipermanente e permanente, ripigmentazione e prepigmentazione, giochi di colore in base alle tendenze di moda. Meches: tecniche di esecuzione, con la spatola, la cuffia, pettine e stagnola. Selezionare ed utilizzare i prodotti specifici, di trattamento e di detersione pre e post colorazione. Simulazioni di lavoro in salone completando la colorazione e la decolorazione. Essere in grado di eseguire il taglio predisponendo la postazione lavoro Predisporre la postazione di lavoro in funzione del servizio del taglio e l'utilizzo corretto delle attrezzature specifiche. Esecuzione del taglio base: forma piena, forma graduata interna ed esterna, forma a strati progressivi, forma a strati uniformi. Simulazione di lavoro. Taglio maschile e taglio bambini. Essere in grado di effettuare il servizio di manicure e pedicure Realizzare la manicure e pedicure estetica; limatura dell'unghia. Massaggio della mano e del piede. Stesura smalto. Utilizzo delle attrezzature idonee. 14 PPO Pianificare e programmare il servizio Storia dell'acconciatura

8 Rivoluzione nella storia dell'acconciatura negli anni Venti Taglio maschile per le donne Acconciature raccolte Influenza dei personaggi cinematografici nei modelli di acconciature ( B. Bardot, Grace Kelly, Liz Taylor o Audrey Hepburn) Parrucche e meches Evoluzione nell'età contemporanea: capelli di ogni colore, pettinature punk e stile afro Capelli lisci La moda, l'acconciatura, e la cosmesi anni 30, 40, 50, 70 e 80 Progettazione di acconciature semplici e classiche seguendo la morfologia del viso Acconciature semplici: fasi di esecuzione, le attrezzature da utilizzare. Acconciature classiche: fasi di esecuzione, attrezzature ed accessori più adatti in base alla morfologia del viso e le richieste della cliente. Scheda tecnica per preparare ed organizzare la postazione di lavoro in base all'utilizzo di strumenti specifici dell'acconciatura Pianificare il taglio utilizzando gli strumenti adatti e seguendo le esigenze del cliente Il taglio: gli utensili, l'impianto dei capelli, spartizione della capigliatura, la qualità dei capelli, regole fondamentali del taglio femminile e maschile. Le forme base del taglio: forma piena, forma graduata interna ed esterna, forma a strati progressivi ed uniformi. Regole, fasi di sviluppo e grafici strutturali. Scheda tecnica per preparare ed organizzare la postazione di lavoro in base all'utilizzo di strumenti specifici per il taglio Programmazione colore e Decolorazione Il colore: tecniche di applicazione, colore naturale e cosmetico, colore vegetale, altezze di tono e tendenze di riflesso ed il loro comportamento. Tipi di colorazione: temporanea, semipermanente, permanente. Conoscenza del prodotto ed i suoi meccanismi d'azione. Colorare i capelli bianchi, potere schiarente del colore, i coloranti. Operazioni complementari della colorazione: pre pigmentazione, ripigmentazione, decapaggio, mordenzatura. I punti critici nella colorazione. La colorimetria, la stella di Oswald.

9 La schiaritura, la decolorazione totale e parziale. Le meches: varie tecniche di esecuzione - sistema classico ed effetto moda. L'acqua ossigenata ed il suo utilizzo nella colorazione e decolorazione. Scheda tecnica per preparare ed organizzare la postazione di lavoro in base all'utilizzo di strumenti specifici per il colore Rapporti con i clienti e preparazione postazione di lavoro Accoglienza del cliente: metodo, gestione del telefono, adeguarsi alle richieste del cliente in base alla tipologia. Consigliare il giusto taglio e la giusta colorazione in base alla morfologia del viso e l'età del cliente. Sicurezza sul lavoro Conoscere Testo Unico in materia di salute e sicurezza dei lavoratori: Decreto Legislativo del 09/04/2008 n A Attività di accoglienza Illustrazione del percorso formativo; partecipare a Fiere e Convegni relativi al percorso professionale scelto. Illustrare gli eventuali altri interventi presenti nel centro di formazione. Incontri con i genitori. 16A Accompagnamento al lavoro Valutazioni delle esperienze fatte nel mondo del lavoro attraverso lo stage, svolte nel secondo e terzo anno, confronto con le proprie risorse e definizione del proprio progetto professionale. Stesura di lettere di presentazione/offerta di lavoro Stesura di un curriculum vitae. Illustrazioni dei canali di domanda/offerta di lavoro. Valutazioni delle esperienze fatte nel mondo del lavoro attraverso lo stage, svolte nel secondo e terzo anno, confronto con le proprie risorse e definizione del proprio progetto professionale. Stesura di lettere di presentazione/offerta di lavoro Stesura di un curriculum vitae. Illustrazioni dei canali di

10 domanda/offerta di lavoro. 17S Stage vd. scheda 8