Premio Impresa Ambiente 2012

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1 Premio Impresa Ambiente novembre

2 Sintesi L olio vegetale esausto è un rifiuto che se raccolto in modo differenziato può portare a notevoli vantaggi, divenendo una preziosa risorsa energetica e riducendo l inquinamento ambientale. OLIMAX è stato progettato in modo specifico per la raccolta differenziata dell olio vegetale esausto in cucina. OLIMAX è il risultato di analisi, ricerche, cura e attenzione per ogni particolare, per rispondere alle necessità di una raccolta pratica, pulita e in assoluta sicurezza, funzioni che hanno generato anche una forma esteticamente gradevole. Parte di un sistema più ampio di raccolta dell olio vegetale esausto in cucina, OLIMAX è il primo passo verso la riduzione dell inquinamento ambientale da olii esausti e un valido aiuto verso la trasformazione di un rifiuto in una risorsa energetica. Il riempimento è facilitato da un ampia apertura, completa di filtro mobile. Il particolare design del bocchello di scarico, munito di sistema salvagoccia, permette uno svuotamento fluido e rapido, evitando gorgoglii indesiderati. Il tappo di chiusura è provvisto di dispositivo di sicurezza antisvitamento salva bimbo. Tutti i componenti di Olimax sono lavabili comodamente in lavastoviglie. 2

3 Motivazioni L olio vegetale esausto in cucina non è un rifiuto pericoloso ma se disperso nell ambiente diventa altamente inquinante, comportando un danno per tutto l ecosistema: - Disperso nel suolo impedisce alle piante di assorbire le sostanze nutritive; - Disperso nelle falde rende l acqua non potabile; - Disperso nell ambiente diventa un filtro che riduce l irradiazione solare. Se raccolto e smaltito correttamente può portare a notevoli risparmi e diventare una vera e propria risorsa: - Raccolto riduce i costi di manutenzione degli impianti di depurazione; - Raccolto dopo un processo di rigenerazione, diventa materia prima come: olio lubrificante minerale, biodiesel per trazione, mastice e collante, sapone industriale... Gli svantaggi derivanti dall utilizzo di strumenti poco funzionali presenti sul mercato come semplici bottiglie, taniche e fusti industriali, oggetti non specifici difficilmente lavabili e del tutto inadeguati all ambiente domestico, non facilitano lo sviluppo di questo tipo di raccolta, contribuendo alla dispersione dell olio nell ambiente. 3

4 Elementi innovativi Ricerca, innovazione e sensibilità nei confronti delle tematiche ambientali sono il credo della Mattiussi Ecologia Spa che da sempre progetta e realizza sistemi che facilitano la raccolta differenziata dei rifiuti. Questi valori hanno portato l azienda a progettare OLIMAX, un contenitore specifico per la raccolta dell olio vegetale esausto in cucina rendendo questa pratica, comoda, pulita e sicura, risolvendo tutti quegli svantaggi derivanti dall utilizzo di strumenti non specifici. L analisi delle problematiche che incontrano gli utenti che desiderano fare la raccolta dell olio vegetale esausto in cucina e la ricerca di soluzioni innovative per ognuna di esse, ha portato alla creazione di OLIMAX un contenitore specifico, ricco di elementi innovativi. 4

5 Lo stato dell arte Fusti generici per uso industriale. Bocca d introduzione stretta. Necessità di un imbuto se non fornito. Strumenti realizzati con sistema a soffiaggio, non impilabili, il che comporta il trasporto di grandi volumi con conseguenti maggiori costi ed emissioni. Complementi esterni da lavare ad ogni utilizzo. Maniglia parte del soffiato, qui l olio scorre e rende difficile la pulizia. Svuotamento anti igenico, senza salvagoccia. 5

6 Innovazione OLIMAX Strumento specifico nato dal know-how aziendale. Maniglia ergonomica, trasporto e svuotamento sono facilitati. R&D Mattiussi Ecologia, design Luisangelo Cozza. Sede per alloggiamento transponder da 20 mm. A fine vita OLIMAX può essere riciclato al 100%. Stampo ad iniezione che consente: Fusti facilmente impilabili per una logistica pratica ed economica; Maggiore qualità e resistenza. Tutti i componenti compreso il fusto sono lavabili in lavastoviglie. 6

7 Innovazione OLIMAX Tappo a vite con dispositivo di sicurezza antisvitamento. Coperchio di chiusura con filetto interno al fusto per una maggiore pulizia. Ampia bocca d introduzione che facilita il conferimento dell olio senza l uso dell imbuto. Il filtro rimane all interno del contenitore, sotto il coperchio, evitando gocciolamenti accidentali dovuti all asportazione del filtro; non è necessario lavare alcunché dopo ogni singolo uso. Bocchello con dispositivo raccogli goccia e apposita feritoia per evitare gorgoglii indesiderati e gocciolamenti in fase di svuotamento. 7

8 Innovazione Olimax 8

9 Innovazione Olimax 9

10 Benefici ambientali La raccolta differenziata dell olio vegetale esausto resa più comoda e pulita favorisce l incremento di tale attività riducendo i danni ambientali provocati da uno smaltimento selvaggio. Così un rifiuto diventa risorsa, portando notevoli benefici in termini economici e ambientali. Inoltre, grazie alla sua impilabilità, OLIMAX rende notevolmente economica la gestione logistica grazie al risparmio di carburante e conseguente riduzione delle emissioni in atmosfera per un valore che si aggira intorno ad un meno 75% rispetto alla catena che vede utilizzati i contenitori tradizionali. 10

11 Impatto finanziario La raccolta differenziata dell olio vegetale esausto è una pratica già in uso nelle utenze commerciali e si sta diffondendo presso le utenze domestiche in tutto il mondo, visto i benefici ambientali ed economici che comporta. Il business plan del progetto OLIMAX prevede la vendita di n pezzi/anno con un fatturato stimato di circa ,00 Euro/anno tra mercato interno ed export. 11

12 Soddisfazione dei bisogni Grazie ai suoi accorgimenti tecnici, ergonomici ed estetici, OLIMAX avvicina le persone alla raccolta differenziata dell olio vegetale esausto in cucina, rendendo questa pratica più comoda e pulita. Inoltre, l oggettiva riduzione dell inquinamento ambientale e il considerevole vantaggio economico conseguente al riutilizzo dell olio raccolto e una minore emissione di gas di scarico per una logistica più efficiente, gratificano le persone che utilizzano OLIMAX facendoli partecipi di un intelligente sistema di trasformazione di un rifiuto in risorsa. 12

13 Mattiussi Ecologia Spa via Jacopo Linussio, Udine - Tel fax info@mattiussiecologia.com