Gazzetta ufficiale dell'unione europea. (Atti non legislativi) REGOLAMENTI

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1 L 279/1 II (Atti non legislativi) REGOLAMENTI REGOLAMENTO (UE) N. 991/2014 DELLA COMMISSIONE del 19 settembre 2014 che modifica l'allegato III del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i livelli massimi di residui di fosetil in o su determinati prodotti (Testo rilevante ai fini del SEE) LA COMMISSIONE EUROPEA, visto il trattato sul funzionamento dell'unione europea, visto il regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 23 febbraio 2005, concernente i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale e che modifica la direttiva 91/414/CEE del Consiglio ( 1 ), in particolare l'articolo 14, paragrafo 1, lettera a), e l'articolo 16, paragrafo 1, lettera a), considerando quanto segue: (1) I livelli massimi di residui (LMR) per il fosetil sono stati fissati nell'allegato III, parte A, del regolamento (CE) n. 396/2005. (2) La definizione del residuo ai fini del monitoraggio applicabile al fosetil comprende il composto progenitore fosetil, il prodotto di degradazione acido fosforoso e i loro sali. I sali dell'acido fosforoso sono denominati fosfonati. (3) La Commissione è stata informata dagli Stati membri e dagli operatori del settore della presenza di fosfonati in o su determinati prodotti, che ha comportato una concentrazione di residui più elevata rispetto all'lmr di 2 mg/kg fissato nel regolamento (CE) n. 396/2005 per i prodotti in questione, corrispondente al limite di determinazione. (4) Nel 2014 la Commissione ha raccolto i dati del monitoraggio al fine di verificare la presenza di fosfati negli alimenti. Tali dati sono stati prodotti dagli operatori del settore alimentare e hanno dimostrato che i fosfonati sono presenti a livelli variabili in funzione dell'origine e del prodotto, ma superano di frequente l'lmr fissato al limite di determinazione di 2 mg/kg. Un'ulteriore analisi dei dati ha indicato che la grande maggioranza dei campioni non conformi contiene residui di acido fosforoso e dei suoi sali superiore al limite di determinazione, mentre i residui di fosetil e dei suoi sali rimangono inferiori a tale limite. (5) Sebbene in forza dell'articolo 14 del regolamento (CE) n. 2003/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio ( 2 ) i fosfonati non siano stati inclusi nell'allegato I del medesimo regolamento, essi potrebbero essere presenti nei concimi autorizzati a livello nazionale, nello specifico in alcuni concimi applicati alle foglie delle piante (concimi fogliari). Considerata l'assenza di pertinenti autorizzazioni di prodotti fitosanitari contenenti fosetil sia nell'unione sia nei paesi terzi, che sono esportatori di rilievo dei prodotti alimentari in questione nell'unione, considerata la penuria di residui rilevabili di fosetil e dei suoi sali, e dato l'impiego di fosfonati quali ingredienti nei concimi fogliari, si può ragionevolmente ritenere che i residui siano conseguenti all'applicazione di concimi fogliari contenenti fosfonati. ( 1 ) GU L 70 del , pag. 1. ( 2 ) Regolamento (CE) n. 2003/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 13 ottobre 2003, relativo ai concimi (GU L 304 del , pag. 1).

2 L 279/ (6) La Commissione ha chiesto all'autorità europea per la sicurezza alimentare, nel seguito «l'autorità», di formulare un parere sui rischi per la sanità pubblica connessi ai residui di fosfonati in o su determinati prodotti. Data l'urgenza della questione l'autorità non ha emesso un parere motivato, bensì una «dichiarazione» in merito a diverse incertezze persistenti ( 1 ). L'Autorità ha trasmesso tale dichiarazione alla Commissione e agli Stati membri e l'ha resa accessibile al pubblico. (7) Nella sua dichiarazione l'autorità ha concluso che la proposta di LMR provvisori dovrebbe essere tale da tutelare sufficientemente i consumatori. La valutazione dell'esposizione in vita ai residui di fosfonati tramite il consumo di tutti i prodotti alimentari eventualmente contenenti tali sostanze ha mostrato che non esiste alcun rischio di superamento della dose giornaliera ammissibile (DGA). L'Autorità non ha effettuato una valutazione dell'esposizione acuta dei consumatori a causa della bassa tossicità acuta del fosfonato. L'Autorità ha sottolineato che la sua dichiarazione è caratterizzata da incertezza e ha proposto di modificare la definizione del residuo. (8) Per evitare distorsioni significative del mercato in relazione agli scambi dei prodotti in questione, e poiché gli attuali dati scientifici non hanno individuato alcun rischio per i consumatori, è opportuno fissare LMR provvisori per il fosetil in base ai dati del monitoraggio disponibili e alla dichiarazione dell'autorità. Tali LMR provvisori dovrebbero applicarsi esclusivamente finché non entrino in vigore le misure volte a prevenire la presenza di residui di fosfonato nelle colture nelle future stagioni vegetative. (9) In base alla dichiarazione dell'autorità e tenendo conto dei fattori pertinenti alla materia in esame, l'opportuna modifica dell'lmr soddisfa le prescrizioni dell'articolo 14, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 396/2005. (10) È pertanto opportuno modificare di conseguenza il regolamento (CE) n. 396/2005. (11) Le misure di cui al presente regolamento sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO: Articolo 1 L'allegato III del regolamento (CE) n. 396/2005 è modificato conformemente all'allegato del presente regolamento. Articolo 2 Il presente regolamento entra in vigore il giorno successivo alla pubblicazione nella. Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri. Fatto a Bruxelles, il 19 settembre 2014 Per la Commissione Il presidente José Manuel BARROSO ( 1 ) Autorità europea per la sicurezza alimentare; Statement on the dietary risk assessment for proposed temporary maximum residue levels (t-mrls) for fosetyl-al in certain crops (Dichiarazione sulla valutazione dei rischi alimentari connessi ai livelli massimi di residui provvisori proposti (t-lmr) di fosetil-al in alcune colture). EFSA Journal 2014;12(5):3695 [22 pagg.].

3 L 279/3 ALLEGATO L'allegato III del regolamento (CE) n. 396/2005 è così modificato: nella parte A, la colonna relativa al fosetil è sostituita dalla seguente: «ALLEGATO III PARTE A Residui e livelli massimi di residui (mg/kg) di antiparassitari FRUTTA FRESCA O CONGELATA FRUTTA A GUSCIO i) Agrumi Pompelmi (Shaddocks, pomeli, sweeties, tangelo (esclusa la mineola), ugli e altri ibridi) Arance (Bergamotto, arance amare, chinotto e altri ibridi) Limoni (Cedro, limone, mano di Buddha (Citrus medica var. sarcodactylus)) Limette Mandarini (Clementine, tangerini, mineola e altri ibridi tangor (Citrus reticulata sinensis)) Altri ii) Frutta a guscio Mandorle 75 (+) Noci del Brasile 2 (*) Noci di anacardi 75 (+) Castagne e marroni 2 (*) Noci di cocco 2 (*) Nocciole (Nocciola di Dalmazia) 75 (+) Noci del Queensland 75 (+) Noci di pecàn 2 (*) Pinoli 2 (*) Pistacchi 75 (+) Noci comuni 75 (+) Altri 2 (*) iii) Pomacee Mele (Mela selvatica) Pere (Nashi)

4 L 279/ Cotogne Nespole Nespole del Giappone Altri iv) Drupacee 75 (+) Albicocche Ciliege (Ciliegie dolci, amarene) Pesche (Nettarine e ibridi simili) Prugne (Mirabelle, Regina Claudia, mirabolano, prugnole, dattero rosso, dattero cinese, giuggiolo (Ziziphus ziziphus)) Altri v) Bacche e piccola frutta a) Uve da tavola e da vino Uve da tavola Uve da vino b) Fragole c) Frutti di piante arbustive 75 (+) More di rovo More selvatiche (Logan, tayberry, boysenberry, camemori e altri ibridi di Rubus) Lamponi (Uva giapponese, lampone artico (Rubus arcticus), ibrido di lampone artico (Rubus arcticus Rubus idaeus)) Altri d) Altra piccola frutta e bacche Mirtilli (Mirtilli) 75 (+) Mirtilli rossi (Mirtillo rosso (V. Vitis-idaea)) 2 (*) Ribes a grappoli (rosso, nero e bianco) 75 (+) Uva spina (Compresi ibridi ottenuti con altre specie di ribes) 75 (+) Rose canine (cinorrodonti) 2 (*) Gelso (Bacche di corbezzolo) 2 (*) Azzeruolo (Baby kiwi (Actinidia arguta)) 2 (*) Sambuco (Bacche di sambuco nero/aronia, sorbo selvatico, spincervino, biancospino, sorbe e altre bacche di arbusti) Altri 2 (*) 2 (*)

5 L 279/ vi) Frutta varia a) Buccia commestibile Datteri 2 (*) Fichi 75 (+) Olive da tavola 2 (*) Fortunelle (Kumquat marumi, kumquat nagami, limequat (Citrus aurantifolia Fortunella spp.)) Carambole (Bilimbi) 2 (*) 75 (+) Kaki 75 (+) Jambolan (susina di Giava) (Java apple/pomo d'acqua, pomo di Malaya, melarosa, ciliegia del Brasile, ciliegia del Suriname/grumichama (Eugenia uniflora)) Altri 2 (*) b) Frutti piccoli con buccia non commestibile Kiwi Litci (Pulasan, rambutan, longan, mangostano langsat, salak) 2 (*) Passiflore 75 (+) Fichi d'india (fichi di cactus) 2 (*) Melastelle 2 (*) Cachi di Virginia (Zapote nero, zapote bianco, zapote verde, canistel/ zapote giallo, mammey zapote/lucuma mammosa) Altri 2 (*) c) Frutti grandi con buccia non commestibile Avocado Banane (Banana nana, banana da cuocere, banana comune) 2 (*) Manghi 2 (*) Papaie 75 (+) Melagrane 75 (+) Cirimoie (Annona, mela cannella/sweetsop, ilama e altre annonacee di media grandezza) Guava (Frutto del dragone/pitaya (Hylocereus undatus)) 2 (*) Ananas Panassa (Jack) 2 (*) Durian 2 (*) Annona (guanabana) 2 (*) Altri 2 (*) 2 (*) 2 (*) 2 (*)

6 L 279/ ORTAGGI FRESCHI O CONGELATI i) Ortaggi a radice e tubero a) Patate b) Ortaggi a radice e tubero tropicali 2 (*) Manioca (Dasheen, taro, tannia) Patate dolci Ignami (Tuberi di igname, jicama del Messico) Maranta Altri c) Altri ortaggi a radice e tubero, esclusa la barbabietola da zucchero Bietole rosse 2 (*) Carote 2 (*) Sedani-rapa 2 (*) Barbaforte o cren (Radice di angelica, radice di levistico, radice di 2 (*) genziana) Topinambur (Crosne) 2 (*) Pastinaca 2 (*) Prezzemolo a grossa radice 2 (*) Ravanelli (Ramolaccio nero, ravanello giapponese, ravanelli e varietà simili, 25 zigolo dolce (Cyperus esculentus)) Salsefrica (Scorzonera, scorzobianca, bardana maggiore) 2 (*) Rutabaga 2 (*) Rape 2 (*) Altri 2 (*) ii) Ortaggi a bulbo Aglio 50 (+) Cipolle (Altre cipolle a bulbo, cipolle argentate) Scalogni 2 (*) Cipollette (Altre cipolle verdi e varietà simili) Altri 2 (*) iii) Ortaggi a frutto a) Solanacee Pomodori (Pomodori ciliegia, alchechengi, bacche di Goji, wolfberry (Lycium barbarum e L. chinense), tamarillo) 100

7 L 279/ Peperoni (Peperoni piccanti) Melanzane Solanum melongena (Pepino, melanzana africana, melanzana bianca (S. macrocarpon)) Okra, gombo 2 (*) Altri 2 (*) b) Cucurbitacee (con buccia commestibile) Cetrioli Cetriolini Zucchine (Zucchina dolce, zucchini da fiore (patisson), cucuzza (Lagenaria siceraria), chayote, balsamini lunghi/sopropo/bitter melon/momordica, luffa acutangola/teroi) Altri c) Cucurbitacee (con buccia non commestibile) Meloni (Kiwano) Zucche (Zucca, zucca gigante) Cocomeri Altri d) Granturco dolce (Baby corn) e) Altri ortaggi a frutto iv) Cavoli a) Cavoli a infiorescenza Broccoli calabresi (Broccoli calabresi, cime di rapa, broccolo cinese) Cavolfiori Altri b) Cavoli a testa Cavoletti di Bruxelles Cavoli cappucci (Cavolo cappuccio appuntito, cavoli rossi, cavoli verza, cavoli bianchi) Altri c) Cavoli a foglia Cavolo cinese (Senape cinese, pak choi, cavolo cinese a foglia liscia/tai goo choi, choi sum, cavolo cinese/pe-tsai) Cavolo nero (a foglie increspate) (Cavolo nero (a foglie increspate), cavolo portoghese, cavolo riccio) 100

8 L 279/ Altri d) Cavoli rapa v) Ortaggi a foglia ed erbe fresche a) Lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee Dolcetta (Gallinella carenata) Lattuga (Lattuga cappuccia, lollo rosso (lattughina), lattuga iceberg, lattuga romana) Cicoria pan di zucchero (Cicoria selvatica, radichio rosso, radicchio, indivia riccia, indivia scarola (C. endivia L. var. crispum/c. intybus var. foliosum), tarassaco) Crescione (Germogli di fagiolo mung, alfalfa) Crescione inglese Rucola (Rucola selvatica (Diplotaxis spp.)) Senape nera Foglie e germogli di Brassica spp., comprese le cime di rapa (Mizuna, foglie di pisello e ravanello e altre colture di baby leaf, comprese quelle del genere brassica (compresi prodotti baby leaf raccolti fino allo stadio fogliare 8), foglie di cavolo rapa ) Altri b) Spinaci e simili (foglie) Spinaci (Spinacio di Nuova Zelanda, foglie di amaranto/pak-khom, tampara, tannia, vernonia/bitawiri) Portulaca (Claitonia (Lactuca indica), porcellana, romice acetosa, salicornia, agretti (Salsola soda)) 75 2 (*) Bietole da foglia e da costa (Foglie di bietole rosse) Altri 2 (*) c) Foglie di vite (Basella bianca, foglie di banano, acacia pennata) 2 (*) d) Crescione acquatico (Patata acquatica/villucchio d'acqua/quadrifoglio acquatico/ mimosa d'acqua/kangkung (Ipomea aquatica)) 2 (*) e) Cicoria Witloof f) Erbe aromatiche Cerfoglio Erba cipollina

9 L 279/ Foglie di sedano (Foglie di finocchio, foglie di coriandolo, foglie di aneto, foglie di carvi, levistico, angelica, finocchiella, e altre foglie di apiaceae, coriandolo messicano (Eryngium foetidum)) Prezzemolo (foglie di prezzemolo a radice) Salvia (Santoreggia montana, erba di S. Giuliano, foglie di Borago officinalis) Rosmarino Timo (Maggiorana, origano) Basilico (Foglie di melissa, menta, menta piperita, basilico sacro, basilico, basilico americano, fiori commestibili (calendula e altri fiori), centella asiatica, foglie di betel selvatico, albero del curry/murraya) Foglie di alloro (lauro) (Citronella) Dragoncello (Issopo) Altri vi) Legumi (freschi) Fagioli (con baccello) (Fagiolo verde/fagiolino/fagiolo senza filo, fagiolo di 75 (+) Spagna, fagiolo nano, fagiolo asparago, semi di soia, semi di guar) Fagioli (senza baccello) (Fave, flageolets, jack bean, fagiolo di Lima, fagiolo 75 (+) dall'occhio) Piselli (con baccello) (Pisello mangiatutto/pisello dolce/taccole) 75 (+) Piselli (senza baccello) (Piselli coltivati, piselli verdi, ceci) 75 (+) Lenticchie 2 (*) Altri 2 (*) vii) Ortaggi a stelo (freschi) Asparagi 50 (+) Cardi (Gambi di Borago officinalis) 2 (*) Sedani 2 (*) Finocchi 2 (*) Carciofi (Fiore di banana) Porri Rabarbaro 2 (*) Germogli di bambù 2 (*) Cuori di palma 2 (*) Altri 2 (*) viii) Funghi 2 (*) Funghi coltivati (Prataioli, orecchioni, shitake, micelio fungino (parti vegetative)) Funghi selvatici (Canterelle, tartufi, spugnole, porcini)

10 L 279/ Altri ix) Alghe marine 2 (*) LEGUMI DA GRANELLA 2 (*) Fagioli (Fave, fagioli comuni, flageolets, jack bean, fagioli di Lima, favini, cowpea (fagioli dall'occhio)) Lenticchie Piselli (Ceci, piselli, cicerchia, lupini) Lupini Altri SEMI E FRUTTI OLEAGINOSI 2 (*) i) Semi oleaginosi Semi di lino Semi di arachide Semi di papavero Semi di sesamo Semi di girasole Semi di colza (Colza, ravizzone) Semi di soia Semi di senape Semi di cotone Semi di zucca (Altri semi di cucurbitacee) Cartamo Boragine (Viperina piantaginea (Echium plantagineum), erba-perla minore (Buglossoides arvensis)) Semi di camelina Semi di canapa Semi di ricino Altri ii) Frutti oleaginosi Olive da olio Noci di palmisti (semi di palma) Frutti di palma Capoc Altri

11 L 279/ CEREALI 2 (*) Orzo Grano saraceno (Amaranto, quinoa) Granturco Miglio (Panico, tef, miglio africano, miglio perlato) Avena Riso (Riso selvatico/riso d'acqua/riso d'america/riso indiano/tuscarora (Zizania aquatica)) Segale Sorgo Frumento (Spelta, triticale) Altri (Scagliola/canaria (Phalaris canarienis)) TE, CAFFÈ, INFUSIONI DI ERBE E CACAO i) Tè 5 (*) ii) Chicchi di caffè 5 (*) iii) Infusioni di erbe (essiccate) a) Fiori Fiori di camomilla Fiori di ibisco Petali di rosa Fiori di gelsomino (Fiori di sambuco (Sambucus nigra)) Tiglio Altri b) Foglie Foglie di fragola Foglie di rooibos (Foglie di ginkgo) Mate Altri c) Radici Radici di valeriana Radici di ginseng Altri d) Altre infusioni di erbe

12 L 279/ iv) Semi di cacao (fermentati o essiccati) 2 (*) v) Carruba 2 (*) LUPPOLO (essiccato) SPEZIE i) Semi Anice verde Grano nero Semi di sedano (Levistico) Semi di coriandolo Semi di cumino Semi di aneto Semi di finocchio Semi di fieno greco Noci moscate Altri ii) Frutta e bacche Pimenti Pepe di Sichuan Carvi Cardamomo Bacche di ginepro Pepe nero, bianco e verde (Pepe lungo, pepe rosa) Baccelli di vaniglia Tamarindo Altri iii) Corteccia Cannella (Cassia) Altri iv) Radici o rizomi Liquirizia Zenzero Curcuma Barbaforte o cren (+) Altri 400

13 L 279/ v) Germogli Chiodi di garofano Capperi Altri vi) Stigma del fiore Zafferano Altri vii) Arillo Macis Altri PIANTE DA ZUCCHERO Barbabietola da zucchero 2 (*) Canna da zucchero 2 (*) Radici di cicoria Altri 2 (*) PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE ANIMALI TERRESTRI i) Tessuto 0,5 (*) a) Suini Muscolo Grasso Fegato Rene Frattaglie commestibili Altri b) Bovini Muscolo Grasso Fegato Rene Frattaglie commestibili Altri

14 L 279/ c) Ovini Muscolo Grasso Fegato Rene Frattaglie commestibili Altri d) Caprini Muscolo Grasso Fegato Rene Frattaglie commestibili Altri e) Cavalli, asini, muli e bardotti Muscolo Grasso Fegato Rene Frattaglie commestibili Altri f) Galli e galline, anatre, oche, tacchini e faraone, struzzi, piccioni Muscolo Grasso Fegato Rene Frattaglie commestibili Altri g) Altri animali d'allevamento (Conigli, canguri, cervi) Muscolo Grasso Fegato Rene Frattaglie commestibili Altri

15 L 279/ ii) Latte 0,1 (*) Bovini Ovini Caprini Equini Altri iii) Uova di volatili 0,1 (*) Galli e galline Anatre Oche Quaglie Altri iv) Miele (Pappa reale, polline, miele in favo) 0,5 (*) v) Rettili e anfibi (Cosce di rana, coccodrilli) 0,5 (*) vi) Gasteropodi 0,5 (*) vii) Altri prodotti a base di animali terrestri (Selvaggina) 0,5 (*) (*) Indica il limite inferiore di determinazione analitica. ( a ) Per l'elenco completo dei prodotti di origine vegetale e animale ai quali si applicano gli LMR occorre fare riferimento all'allegato I. Fosetil-Al (somma di fosetil, sali, espressa in fosetil) (+) LMR applicabile fino al 31 dicembre 2015; dopo tale data si applica 2 (*), salvo modifica tramite regolamento Mandorle Nodi di anacardi Nocciole (Nocciola di Dalmazia) Noci del Queensland Pistacchi Noci comuni iv) Drupacee Albicocche Ciliege (Ciliegie dolci, amarene) Pesche (Nettarine e ibridi simili) Prugne (Mirabelle, Regina Claudia, mirabolano, prugnole, dattero rosso, dattero cinese, giuggiolo (Ziziphus zizyphus)) Altri c) Frutti di piante arbustive More di rovo

16 L 279/ More selvatiche (Logan, tayberry, boysenberry, camemori e altri ibridi di Rubus) Lamponi (Uva giapponese, lampone artico (Rubus arcticus), ibrido di lampone artico (Rubus arcticus Rubus idaeus)) Altri Mirtilli (Mirtilli) Ribes a grappoli (rosso, nero e bianco) Uva spina (Compresi ibridi ottenuti con altre specie di ribes) Fichi Fortunelle (Kumquat marumi, kumquat nagami, limequat (Citrus aurantifolia Fortunella spp.)) Kaki Passiflore Papaie Melagrane Aglio Fagioli (con baccello) (Fagiolo verde/fagiolino/fagiolo senza filo, fagiolo di Spagna, fagiolo nano, fagiolo asparago, semi di soia, semi di guar) Fagioli (senza baccello) (Fave, flageolets, jack bean, fagiolo di Lima, fagiolo dall'occhio) Piselli (con baccello) (Pisello mangiatutto/pisello dolce/taccole) Piselli (senza baccello) (Piselli coltivati, piselli verdi, ceci) Asparagi (+) Il livello massimo di residui applicabile al barbaforte o cren (Armoracia rusticana) nel gruppo delle spezie ( ) è quello fissato per il barbaforte o cren (Armoracia rusticana) nella categoria degli ortaggi, gruppo degli altri ortaggi a radice e tubero ( ), tenendo conto delle variazioni del tenore di residui conseguenti alla trasformazione (essiccatura) a norma dell'articolo 20, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 396/ Barbaforte o cren»