Paesaggi rurali storici e sviluppo del territorio rurale. Mauro Agnoletti Università di Firenze Facoltà di Agraria

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1 Paesaggi rurali storici e sviluppo del territorio rurale Mauro Agnoletti Università di Firenze Facoltà di Agraria Laboratorio per il paesaggio e i beni culturali Marche - Policolture di Loretello

2 Nuovi indirizzi delle politiche agricole Dimensione territoriale delle politiche agricole

3 126 aree Estensione media : ha Criteri di selezione: -Significatività -Integrità Vulnerabilità

4 Origine storica 50 origine storica pre romana romana medievale XV-XVI XVII-XVIII XVIII-XIX

5 Naples -vignes associées aux peupliers (300 av.jc) Colture promiscue vite e pioppo di origine etrusca - napoli

6 Vigneto in stile greco - Mozia Sicilia

7 Categorie generali 70 categorie generali agrario misto bosco pascolo

8 Collocazione altimetrica Montagna 35% collocazione altimetrica Pianura 23% collina 42%

9 Paesaggi agricoli frequenza Principali colture agricole presenti nel catalogo frutteti orti altre colture seminativi oliveti vigneti

10 collocazione geografica vigneti geografia nord pianura centro collina sud montagna isole montagna 10 23% collocazione altimetrica 16 pianura 35% collina 42%

11 geografia collocazione geografica oliveti nord centro sud pianura isole collina

12 Paesaggi forestali paesaggi forestali boschi di latifoglie castagneti da frutto boschi di conifere rimboschimenti

13 Abetine di Vallombrosa

14 Pinete litoranee

15 Sardegna - Sugherete galluresi

16 Abruzzo - Bosco di Sant Antonio

17

18 prodotti tipici nocciole olive formaggi agrumi castagne frutta ortaggi legumi-riso-farro altri olio di oliva vino paesaggio / prodotti tipici

19 Paesaggio/prodotti tipici / certificazione prodotti tipici - certificazione non certificati vini DOC PAT slow food olio DOP altri DOP vini DOCG IGP

20 Pascoli e prati pascoli e prati prati pascoli pascoli e prati arborati 37

21 Terrazzamenti Colture terrazzate vigneti terrazzati oliveti terrazzati altri alberi da frutto noccioli, mandorli e noci orti colture promiscue pistacchio e ficodindia seminativi, cereali vitato-olivato e vigneti maritati agrumeti castagneti da frutto zafferano farro

22 Integrità del paesaggio % % haut moyenne faible Alta Media Bassa

23 2,50 2,00 integrità per zone geografiche Integrità 1,50 1,00 0,50 0,00 nord centro sud e isole 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 integrità per fasce altimetriche pianura collina montagna

24 Le regioni Emilia Romagna Piemonte Calabria Veneto Lombardia Sicilia Campania Puglia Sardegna Liguria Valle d'aosta Toscana Marche Basilicata Abruzzo Umbria Molise Lazio Trentino Alto Friuli Venezia Livello di Integrità per regione 0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00

25 vulnerabilità

26 Paesaggio di montagna è ormai una monotona copertura di bosco compatta ed omogenea

27 Paesaggio e sviluppo rurale Poli urbani Aree con problemi di svilupppo Aree rurali intermedie Agricoltura specializzata

28 Cardoso parco regionale apuane (SIC-ZPS) Usi del suolo 1832: 65 coltivi: 21 22% 1832 pascoli: 15 prati: 10 boschi: 13 45% 30% NUMERO DELLE TESSERE DEL PAESAGGIO SUPERFICIE MEDIA Usi del suolo 2002: 17 Coltivi: 2 Pascoli: 3 Prati: 1 Boschi: 8 10% 10% 77%

29 Diversità del paesaggio: 77% - Aumento superficie boschi: + 150% - Castagneti da frutto: scomparsi - Prati e pascoli nudi: - 97% - Pascoli arborati: - 93% - Colture promiscue : - 89%

30 Effects of EU policy on landscape Dall agricoltura all abbandono: il ritorno della natura

31 Diversità bioculturale : l Italia la frammentazione come valore

32 Effects of EU policy on landscape La biodiversità naturale: nord america, amazzonia, scandinavia..la frammentazione come un rischio

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35 La semplificazione della paesaggio agrario San Gimignano badia a elmi

36 Effects of EU policy on landscape Technological development of agriculture

37 1977 Colture promiscue Castello d'albola, (Chianti Siena) 2007

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39 Italia 1960 aree più scure = più alberi

40 Sistemi agrari relitti (Modena 2002)

41 GJ/year/pro capite Diversificazione Nell agricoltura industriale alll aumento dell impiego di energia non corrisponde un aumento proporzionale di produttività Total Input Consumed pro capite Final Output of agricultural products pro capite

42 aree peri-urbane Firenze

43 Forme di protezione SIC VINCOLO PAESAGGISTICO ZPS PARCHI REGIONALI Forme di protezione PARCHI NAZIONALI RISERVE NATURALI ALTRI UNESCO Il 60% delle aree del catalogo è inserito in aree protette. Il 35% in aree di vincolo paesaggistico

44 La situazione nelle aree protette aree protette abbandono fuori aree protette abbandono in aree protette forestazione fuori aree protette forestazione in aree protette %

45 19% abbandono in aree di vincolo paesaggistico 81% abbandono in aree non sottoposte a vincolo

46 Obiettivi nuova PAC: -Conservazione di sistemi e pratiche adeguati a conseguire obietttivi ambientali e climatici -Conservazione della biodiversità e del paesaggio -Diversificazione delle colture -Mantenimento dei pascoli -Aree di interesse ecologico* ( terreni lasciati a riposo, terrazze, elementi caratteristici del paesaggio, fasce tampone, superfici oggetto di rimboschimenti) -Vanno incoraggiati i progetti che combinano allo stesso tempo agricoltura, turismo rurale, patrimonio naturale e culturale

47 elementi caratteristici del paesaggio (catalogo nazionale paesaggio)

48 Elenco di elementi caratteristici

49 Nuovi strumenti: a) Governo Monti Decreto Semplificazioni Modifiche alla legge 227 del 2001 (definizione di bosco) 1) non sono più boschi gli spazi aperti riferibili a pascoli e pascoli arborati anc Inferiori a 2000 mq di estensione 2) È consentito la rimozione del bosco per restaurare paesaggi rurali storici b) ISTAT, inserimento del paesaggio fra gli indicatori di benessere

50 - FAO, Globally Important Agricultural Heritage system - CBD-UNESCO joint program on biocultural diversity Italia Nova late 16th