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14 CISEI Centro Internazionale Studi Emigrazione Italiana raccoglie il patrimonio di esperienze del porto storico di partenza dell emigrazione italiana e promuove studi, organizza conferenze ed eventi per contribuire alla riflessione sul tema migratorio in sede internazionale collabora con i principali centri studi e musei dell America Latina, degli Stati Uniti e dell Australia, ed è membro di AEMI - Association of European Migration Istitutions, l associazione fra centri e istituzioni europee che si occupano di studi sui fenomeni migratori in sede nazionale ha avviato progetti di collaborazione con centri e musei regionali, con il MEI - Museo Nazionale dell Emigrazione Italiana di Roma e con il MEM - Memoria E Migrazioni, il museo allestito a Genova come sezione del Mu.Ma - Istituzione Musei del Mare e delle Migrazioni sta realizzando il più grande archivio on-line dell emigrazione italiana con l obiettivo di dare un nome e un cognome agli emigranti partiti dall Italia negli ultimi due secoli e di ricostruire, quando possibile, la loro storia. Ad oggi l archivio possiede informazioni su oltre 4 milioni di emigranti. CISEI ha sede a Genova nella medioevale Commenda di Prè e sul web all indirizzo Fabio Capocaccia, Presidente CISEI CISEI, the International Study Center on Italian Emigration preserves the memory of transatlantic voyages from the historical port of Italian emigration and promotes studies, conferences, events at the international level, cooperates with the most important Emigration Museums and Institutions of Latin America, North America and Australia, and is member of AEMI - the Association of European Migration Institutions at the national level, cooperates with most regional and local museums, with MEI - Museo Nazionale Emigrazione Italiana in Rome, and with MEM - Memoria E Migrazioni recently opened in Genoa as a section of MuMA - Istituzione Musei del Mare e delle Migrazioni establishes the most important on-line Archive of Italian Emigration with the aim of giving a name to all emigrants who left Italy in the last two centuries and reconstructing their history (over 4 million emigrants recorded so far). CISEI is based in Genoa in the historical medieval building of Commenda di Pré and is present on the web at Fabio Capocaccia, CISEI President Sapori migranti Il 2015 è l anno di Expo a Milano. In sintonia con il tema dell Esposizione Universale - Nutrire il pianeta, energia per la vita - CISEI dedica il proprio calendario al tema del cibo, per illustrare, attraverso dodici immagini, quanto l esperienza migratoria italiana si sia rivelata un formidabile veicolo di diffusione di pratiche e modelli alimentari, penetrati nelle cucine e nelle tradizioni culinarie dei molti paesi di destinazione. Il cibo, con le tradizioni e i riti ad esso collegati, ha rappresentato, e ancora oggi continua a rappresentare, per milioni di italiani, uno fra i più riconosciuti simboli di identità. Non a caso da più di centocinquant anni moltissime imprese agroalimentari e attività commerciali sono sorte negli angoli più remoti del 20 pianeta, per soddisfare le esigenze e le abitudini alimentari di milioni di italiani. Questo calendario è realizzato in collaborazione con Coop Liguria, con la quale CISEI ha aperto un programma di cooperazione per Expo 2015, e contiene una selezione di immagini di aziende agricole e attività commerciali aperte in alcune famose località Americane, tra Ottocento e Novecento. Member of: CISEI Centro Internazionale Studi Emigrazione Italiana C I S E I 6 C A E M I the Association of European Migration Institutions Emigration flavours This is the year of EXPO 2015 in Milan. In close harmony with the theme of the Universal Exhibition - Food for the Planet, Energy for Life - CISEI dedicates its Calendar to food and illustrates, through twelve images, the spectacular influence of Italian emigration on the food habits and dishes, cooking techniques and traditions of the destination countries. Food, and related rituals and habits, has represented, and still represents, for millions of Italians one of the most recognized identity symbols. Not coincidentally, in more than a hundred and fifty years, many food enterprises and commercial activities were founded, in the most remote corners of the planet, as a response to the needs and habits of millions of Italian emigrates. This calendar was conceived in cooperation with Coop Liguria, as part of a collaboration programme for EXPO 2015, and contains a selection of historical images on agricultural and commercial activities opened in some of the most famous American locations in the last two centuries. con il contributo di: con il patrocinio di:

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