Fiera del CIOCCOLATO

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Daniele Pagani
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1 Fiera del CIOCCOLATO Piazza Santa Maria Novella 8 17 Febbraio 2013 DIVISIBILE IN DUE TURNI da 5 gg. Con il patrocinio di

2 Con il patrocinio di:.concept Sapendo di dover ideare il logo per la fiera del cioccolato di firenze, istintivamente la prima cosa che viene fatta è quella di accostare il concetto di "Firenze" al concetto di "cioccolato", ma risulta troppo banale e diretta come soluzione, mentre si può mostrare più fruttuoso lo studio approfondito di tale cibo, e specialmente dei suoi effetti..sorriso come tutti sanno l'assunzione di cioccolato aiuta la produzione di endomorfina, sostanza che genera nelle persone buon umore che viene di solito espresso attraverso il sorriso. Risulata essere, in questo caso, un concetto fondamentale per lo sviluppo del logo e per la sua efficacia. Un sorriso può essere interpretato graficamente attraverso un arco con la concavità rivolta verso il basso. Risulta essere una figura semplice che però invoglia gli osservatori ad imitare, con la bocca, il movimento e quindi accennare un sorriso. In un certo senso è come se in modo empatico riuscisse a portare buon umore nell'individuo, proprio come fa il cioccolato..100% cioccolato parlando di cioccolato si ha a che fare molto con le percentuali, ovvero la quantità di cacao presente in essa che oltre al sapore ne determina il colore. Per lo studio di questo logo, la percentuale è stata associata alla fiera stessa, non si parla ne di 30% ne di 60% ne di 80% ma semplicemente di 100% cioccolato. Perchè? semplice è una fiera che assicura 100% divertimento, 100% buon umore(ricollegato all'effetto che la cioccolata ha sull'individuo), 100% qualità ecc..

3 L O C A T I O N Fiera del Cioccolato 45 ESPOSITORI 10 GIORNI Di degustazioni, divertimento e prelibatezze Di recente ristrutturazione questa piazza è ottima nella sua conformazione per ospitare la Fiera del Cioccolato. La piazza grazie alle sue ampie dimensioni potrà comodamente ospitare tutti gli stand della fiera dando ad ognuno lo spazio necessario.

4 Piazza Santa Maria Novella

5 numerosi eventi collegati e nuove interessanti iniziative. Lezioni di cioccolato Il cioccolato è un arte che si protrae da secoli e come tale merita di essere conosciuto in dettaglio oltre ad essere gustosamente assaporato! Saranno i Mastri cioccolatieri ad accompagnarci nella storia raccontandoci curiosità, divertendoci con famosi aneddoti e insegnandoci come nasce il cioccolato. A scuola di degustazione Dopo che avremo imparato a creare dell ottimo cioccolato, potremo goderne a fondo gustandolo nel modo corretto e abbinandolo in combinazioni fantasiose. Grazie alle lezioni di degustazione impareremo quindi a comprendere la differenza tra il cioccolato puro e i surrogati, affinando la capacità di avvertire anche le più sottili differenze di sapore. Cucina col cioccolato Saranno invece i seminari di Cucina col cioccolato a darci idee e spunti per utilizzare questa preziosa spezia nei modi più originali e impensati. Presentazione di un libro Avremo occasione di acculturarci sul tema anche assistendo alla presentazione del libro di un esperto che ci racconta e si racconta per condividere una passione diventata professione. Il Quizzolato Un occasione di apprendimento non è tale se non ci si mette alla prova per dimostrare quanto abbiamo imparato di nuovo: saranno i curiosi e divertenti quiz a premi a decretare il miglior studente del cioccolato. Chi riuscirà a rispondere nel modo migliore a domande di cultura del cioccolato (dalla storia alla geografia del cioccolato, prodotti diffusi e di élite, ecc.) si aggiudicherà un premio goloso! Degustazione cieca E poiché non esiste teoria senza pratica ecco la prova di degustazione cieca. In questo caso per ottenere il premio si dovrà riuscire a indovinare l aroma esatto di 3 cioccolatini estratti casualmente tra 10 diversi tipi. Caccia al cioccolato Non mancheranno momenti ludici e di apprendimento anche per i più piccoli: la caccia al cioccolato impegnerà bambini di ogni età che dovranno risolvere indovinelli ed enigmi divertenti lungo un percorso che li porterà a esplorare le strade e i negozi del centro di Firenze tra piazza della Repubblica e piazza Santa Maria Novella. Eventi per le scuole Le scuole elementari, medie e alberghiere saranno coinvolte e invitate a svolgere un ruolo da protagonista all interno di eventi pensati e creati appositamente per gli studenti.

6 DOMANDE FREQUENTI Come è pubblicizzata la fiera? La fiera ha pianificato una grande campagna pubblicitaria. Tra cui Gonfaloni nelle migliori posizioni di Firenze e dintorni Poster 6x3 all entrata della città Volantini, distribuiti a tutte le scuole elementari, medie, superiori, università, bar e centri commerciali. Quotidiani Firenze Spettacolo, la Maschera, Toscana Tascabile Radio Televisione Sito Internet e registrazione sui motori di ricerca Vi sarà della pubblicità del mio nome? Si, il suo nome sarà inserito: Sito internet Programma e volantino Posso portare il mio materiale ed il mio packaging? Certamente, lei ha la possibilità di allestire a suo gusto e con suo materiale SERVIZI ACCESSORI PER GLI ESPOSITORI Cioccolato Fiere, per agevolare gli espositori nella gestione della fiera, ha stipulato delle convenzioni per offrire servizi di supporto a prezzi vantaggiosi. Cioccolato fiere non ha alcuna parte negli accordi ma si limita semplicemente a segnalare fornitori conosciuti e affidabili a condizioni vantaggiose. Per questo Cioccolato Fiere non ha alcuna responsabilità nei rapporti che verranno instaurati con i fornitori convenzionati. Sono disponibili i seguenti servizi convenzionati: 1.Pernottamento 2.Personale di staff 3.Servizio fotografico 4.Video interviste 6 5.Materiale promozionale

7 GRAZIE Lo staff Fiera del Cioccolato

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