Natale. In questo kit troverete: I consigli di Piccolini per una serata natalizia. La ricetta "Pasta di Babbo Natale"

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1 Natale In questo kit troverete: Ü I consigli di Piccolini per una serata natalizia Ü La ricetta "Mini Fusilli al salmone Ü con melograno e prezzemolo" Ü La ricetta "Pasta di Babbo Natale" Le decorazioni di Natale da costruire con i bambini

2 - CONSIGLI - I consigli di Piccolini per una serata natalizia Procuratevi dei cappellini da Babbo Natale e indossateli mentre costruite la Casa di Babbo Natale, metterete i bambini di buon umore! Selezionate una lista di canzoni natalizie da utilizzare come sottofondo musicale mentre decorate la casa! Noi vi consigliamo questa playlist, ricca di grandi classici: Accendete una candela profumata per ricreare un atmosfera natalizia calda e piacevole (potete scegliere fra molte essenze che ricordano il Natale, le più famose sono cannella e agrumi!). Non dimenticate di scrivere con i bimbi la letterina a Babbo Natale! 2

3 - RICETTA - Mini Fusilli al salmone con melograno e prezzemolo Ingredienti (per due persone): Per due persone: 150g di Mini Fusilli Piccolini 200g di salmone da pulire 1 limone bio Mezzo melograno Prezzemolo 1 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva Le operazioni che coinvolgono l'utilizzo di acqua calda, fiamme, fonti di calore e utensili da cucina devono essere effettuate da un adulto. 3

4 - RICETTA - Procedimento: Pulite il salmone, togliete pelle e lische e fatelo a dadini abbastanza piccoli. Mettete a bollire l'acqua. In una padella capiente versate un po' di olio, mettete lo spicchio di aglio, fatelo rosolare piano, aggiungete il salmone e cuocetelo solo un paio di minuti. Insaporite con un po' di buccia (se piace) di limone e il suo succo. Unite i Mini Fusilli, condite bene e servite con del prezzemolo tritato finemente e qualche chicco di melograno. I consigli della nutrizionista: Abbiamo già parlato del fatto che il salmone, oltre ad essere un alimento molto natalizio, è un alimento prezioso. Ricordiamo infatti che il salmone fresco è ricco di omega 3 e di vitamina D; il salmone affumicato, però, ha il difetto di essere ricco di sale, quindi è meglio non esagerare! Arricchire i piatti con erbe o spezie, che danno colore e sapore, è molto utile anche dal punto di vista nutrizionale, anche se si aggiungono in piccole quantità! Il prezzemolo, infatti, è ricco di vitamina C, carotenoidi e minerali. Anche il melograno arricchisce il piatto di colore, sapore e nutrienti. Infatti, contiene composti complicatissimi contenuti nella polpa dei semi, che, nel nostro intestino, si trasformano e diventano capaci di incredibili azioni protettive. Le operazioni che coinvolgono l'utilizzo di acqua calda, fiamme, fonti di calore e utensili da cucina devono essere effettuate da un adulto. 4

5 - RICETTA - Pasta Babbo Natale Ingredienti - 160g di Mini Pipe Rigate g Passata di pomodoro - 1 spicchio d'aglio - sale fino q.b g di mozzarella - 3 foglie di basilico - 2 Olive nere denocciolate Le operazioni che coinvolgono l'utilizzo di acqua calda, fiamme, fonti di calore e utensili da cucina devono essere effettuate da un adulto. 5

6 - RICETTA - Procedimento: Per realizzare la pasta Babbo Natale, iniziate con la preparazione del sugo: scaldate l olio d oliva in un tegame, aggiungete lo spicchio d aglio (1) e fatelo rosolare per un paio di minuti, poi versate la passata di pomodoro (2), unite le foglie di basilico (3), salate a piacere e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti. Mentre il sugo sta cuocendo, mettete a bollire una pentola d acqua salata per la pasta e passate alla preparazione degli altri ingredienti: tagliate la mozzarella a fette (4), poi ricavate delle striscioline da una delle estremità delle fette in modo da ottenere dei pezzi più grandi che ricordino la forma di una barba stilizzata e dei pezzi più piccoli e sottili che utilizzerete per le sopracciglia (5). Prendete il beccuccio liscio di una sac-à-poche e usatelo per ricavare un buchino poco al di sotto del lato dritto dei pezzi di mozzarella più grandi (servirà a simulare la forma della bocca) (6) e tenete da parte il cerchietto di mozzarella ottenuto. Le operazioni che coinvolgono l'utilizzo di acqua calda, fiamme, fonti di calore e utensili da cucina devono essere effettuate da un adulto. 6

7 - RICETTA - Ora tagliate le olive nere denocciolate a metà (7) e usate lo stesso beccuccio usato in precedenza per ricavare dei cerchietti neri (8) che userete per fare gli occhi di Babbo Natale. Quando il sugo è pronto, versate le mini pipe rigate nell acqua che sarà ormai giunta a bollore (9) e cuocete per 5 minuti. Nel frattempo rimuovete l aglio dal sugo di pomodoro (10) e tenetene da parte all incirca un mestolo, poi preriscaldate il forno statico a 240. Trascorsi i 5 minuti, scolate la pasta, unitela al sugo nella padella (11) e saltatela brevemente a fuoco vivace per amalgamarla bene al condimento. A questo punto trasferite la pasta nelle 4 cocotte, dividendola equamente (12). Le operazioni che coinvolgono l'utilizzo di acqua calda, fiamme, fonti di calore e utensili da cucina devono essere effettuate da un adulto. 7

8 - RICETTA - Adagiate i pezzi grandi di mozzarella sopra alla pasta nella metà inferiore delle cocotte (13), poi sistemate le strisce più sottili in orizzontale nella metà superiore, per simulare le sopracciglia (14). Prendete i cerchietti di olive nere e sistemateli fra i due pezzi di mozzarella per simulare gli occhi (15). Aggiungete un cucchiaino del sugo che avete tenuto da parte sopra alle striscioline di mozzarella per creare il cappellino (16) e, infine, sistemate in cima il cerchietto di mozzarella che avevate ricavato dalla bocca, a mo di pon pon del cappellino (17). Ora infornate le cocotte nel forno preriscaldato a 240 per 4-5 minuti fino a che non formeranno un invitante crosticina (18): la vostra pasta Babbo Natale è pronta per essere servita! Le operazioni che coinvolgono l'utilizzo di acqua calda, fiamme, fonti di calore e utensili da cucina devono essere effettuate da un adulto. 8

9 - RICETTA - Conservazione: La pasta Babbo Natale si può conservare in frigorifero, coperta con pellicola, per 1-2 giorni. Si sconsiglia la congelazione. Consiglio: In alternativa alla mozzarella, potete sostituirla con la scamorza dolce o affumicata. Se non avete le cocotte rettangolari, potete utilizzare anche quelle rotonde e sbizzarrirvi nel creare delle simpatiche facce barbute! Le operazioni che coinvolgono l'utilizzo di acqua calda, fiamme, fonti di calore e utensili da cucina devono essere effettuate da un adulto. 9

10 - ATTIVITÀ - Come costruire le decorazioni di Natale Materiale: - Carta - Scotch o colla - Penna o matita - Pinzatrice Le forbici da utilizzarsi per le operazioni di ritaglio devono avere la punta arrotondata e devono essere idonee all'utilizzo da parte dei bambini. Utilizzare esclusivamente colla stick del tipo che si trova nelle normali cartolerie. 10

11 - ATTIVITÀ - Per costruire i personaggi: 1 Stampate e ritagliate le sagome dei personaggi. 2 Piegate i personaggi in modo da formare un cono e incollate la linguetta. 3 Se volete potete infilare un asola creata con un nastrino (o un cordino, uno spago, un filo di nylon) all interno del conetto e farla uscire dall estremità superiore in modo da poter appendere i vostri personaggi all albero di Natale! Per costruire la ghirlanda di cuori: 1 Stampate e ritagliate le sagome dei cuori. 2 Fate due forellini dove indicato sulle sagome. Le forbici da utilizzarsi per le operazioni di ritaglio devono avere la punta arrotondata e devono essere idonee all'utilizzo da parte dei bambini. Utilizzare esclusivamente colla stick del tipo che si trova nelle normali cartolerie. 11

12 - ATTIVITÀ - 3 Fate passare un nastrino (o un cordino, uno spago, un filo di nylon) all interno dei buchi (in modo che passi dietro ai cuori) e inserite i cuori a formare la scritta Auguri. La vostra ghirlanda è pronta per essere appesa dove volete, magari sulla porta di casa! Per costruire gli alberelli: 1 Stampate e ritagliate le due sagome degli alberelli. 2 Tagliate le due sagome lungo la linea tratteggiata. 3 Inserite i due alberelli uno nell altro perpendicolarmente all altezza dei tagli in modo da creare un alberello tridimensionale. 4 Fate un forellino al vertice dell alberello e inserite un nastrino se volete appenderlo all albero di Natale! Le forbici da utilizzarsi per le operazioni di ritaglio devono avere la punta arrotondata e devono essere idonee all'utilizzo da parte dei bambini. Utilizzare esclusivamente colla stick del tipo che si trova nelle normali cartolerie. 12

13 - ATTIVITÀ - Per costruire i fiocchi di neve: 1 Piegate a metà un foglio di carta quadrato in modo da formare un triangolo. 2 Piegate di nuovo il triangolo in modo da creare un triangolo più piccolo. 3 Girate il triangolo in modo che il lato più lungo diventi la base; piegate il lato sinistro oltre la metà del triangolo e ripiegateci sopra anche il lato destro in modo da ottenere la forma che vedete nella figura qui a lato. 4 Tagliate le due punte sporgenti del triangolo. 5 Seguite i disegni proposti nella nostra immagine per creare dei fiocchi come quelli in figura o inventate degli altri disegni per creare degli originalissimi fiocchi tutti vostri! 6 Se volete potete inserire un cordino nei vostri fiocchi per appenderli all albero di Natale. Le forbici da utilizzarsi per le operazioni di ritaglio devono avere la punta arrotondata e devono essere idonee all'utilizzo da parte dei bambini. Utilizzare esclusivamente colla stick del tipo che si trova nelle normali cartolerie. 13

14 - ATTIVITÀ - Per costruire il festone per l albero di Natale: 1 Stampate e ritagliate le fascette (più ne stamperete, più lunga sarà la vostra ghirlanda). 2 Incollate le estremità della prima fascetta in modo da creare un anello. 3 Inserite la seconda fascetta nel primo anello e incollate le sue estremità in modo da creare un secondo anello. 4 Procedete così con le altre fascette fino ad ottenere un festone della lunghezza desiderata. Voilà! Il vostro festone è pronto per decorare l albero di Natale! Le forbici da utilizzarsi per le operazioni di ritaglio devono avere la punta arrotondata e devono essere idonee all'utilizzo da parte dei bambini. Utilizzare esclusivamente colla stick del tipo che si trova nelle normali cartolerie. 14

15 - ATTIVITÀ - Ritaglia i personaggi 15

16 - ATTIVITÀ - Ritaglia i personaggi 16

17 - ATTIVITÀ - Ritaglia i cuori 17

18 - ATTIVITÀ - Ritaglia gli alberelli 18

19 - ATTIVITÀ - 19

20 - ATTIVITÀ - Ritaglia il festone 20