Prot. n. 2355/4.1.p Piacenza, 15/05/2017. SPETT.LE AZIENDA Maini Vending Srl Via Moretta n. 20/b Borgonovo (PC)

Transcript

1 Prot. n. 2355/4.1.p Piacenza, 15/05/2017 SPETT.LE AZIENDA Maini Vending Srl Via Moretta n. 20/b Borgonovo (PC) SPETT.LE AZIENDA Boselli Gabriele Via J. Massarenti n Piacenza SPETT.LE AZIENDA Molinari spa Strada Antolini n Lemignano di Collecchio (PR) SPETT.LE AZIENDA Riccardi Vending sas Via Puccini n Piacenza SPETT.LE AZIENDA Dap srl Distributori Automatici Pavesi Via XXIV Maggio n Pieve Porto Morone (PV) Oggetto: Bando di Gara per l affidamento in concessione del servizio di ristoro mediante installazione di distributori automatici di bevande calde e fredde nonché di snack per il periodo 01/09/ /08/2020 presso il Liceo Statale Melchiorre Gioia di Piacenza CIG: Z561E3958E ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Questa Istituzione scolastica: 1

2 VISTO il D.I. n. 44 del , in particolare gli artt. 31 e sgg. che regolano l attività negoziale delle istituzioni scolastiche; VISTO il D. L.vo n. 50 del Attuazione delle Direttive 2014/23/UE, 2014/24/UE e 2014/25/UE sull aggiudicazione dei contratti di concessione, sugli appalti pubblici e sulle procedure d appalto degli Enti erogatori nei settori dell acqua, dell energia, dei trasporti e dei servizi postali, nonché per il riordino della disciplina vigente in materia di contratti pubblici relativi ai lavori, servizi e forniture ; VISTA la determina a contrarre del Dirigente Scolastico del 12 aprile 2017 prot. n. 1932/4.1.p; VISTO che il contratto in essere per il servizio di somministrazione di bevande e di alimenti attraverso distributori automatici ha scadenza il 31 agosto 2017; VISTO che l Amministrazione Provinciale di Piacenza ha autorizzato l installazione di distributori automatici all interno del liceo M. Gioia; VISTO che per il regolare svolgimento della gara occorre interpellare almeno cinque operatori economici; VISTO l avviso pubblico di manifestazione di interesse prot. N.1936/4.1.p del 12/04/2016 a cui hanno risposto entro il 27/04/2016 le ditte Maini Vending Srl, Boselli Gabriele, Molinari spa e Riccardi Vending sas; VISTA la necessità quindi di invitare un ulteriore azienda per procedere con la gara; VISTO il verbale prot. n. 2151/4.1.p del 28/04/2017 relativo al sorteggio del quinto operatore da invitare individuato nella ditta Dap srl Distributori Automatici Pavesi di Pieve Porto Morone (PV); indice un bando di gara per l'installazione di distributori automatici di bevande calde e fredde e snack, il loro rifornimento e il controllo periodico di buon funzionamento. 1) OGGETTO, REQUISITI E DURATA DELLA CONCESSIONE La gara riguarda la scelta del concessionario del servizio di erogazione di bevande fredde e calde nonché di snack, mediante l installazione di distributori automatici presso le seguenti SEDI e SUCCURSALI del Liceo Statale Melchiorre Gioia : SEDE di Viale Risorgimento n. 1 Piacenza SUCCURSALE di Via della Ferma Piacenza SUCCURSALE di Via Baciocchi - Piacenza Il servizio oggetto della gara è rivolto ai seguenti utenti: Popolazione scolastica (1.730 alunni circa), Docenti e personale ATA (circa 170), visitatori e ospiti autorizzati. La durata della concessione è per il periodo 01/09/ /08/2020. Non è ammesso il tacito rinnovo del contratto e il contratto s intende automaticamente risolto alla scadenza. Il seguente prospetto riassuntivo individua il numero dei distributori automatici necessari al servizio: SEDE E SUCCURSALI Sede di Viale Risorgimento n. 1 Succursale di Via della Ferma Succursale di Via Baciocchi TIPOLOGIA UTENZA Docenti, ATA, genitori, visitatori Docenti, ATA, genitori Docenti, ATA, genitori TIPO A: Distributore bevande calde TIPO B: Distributore di Bevande fredde TIPO C: Distributore di Snack dolci e salati e succhi di frutta Totale Apparecchio cambiamonete 2

3 È possibile effettuare previa richiesta e prima della presentazione dell offerta, un sopralluogo degli spazi, da concordare con l'ufficio. Precisazione: all interno della sede principale è presente un bar gestito da una ditta esterna. Il bar è autorizzato a vendere sui piani, durante l intervallo, merende e snack all interno della sede principale e nelle due succursali di via della Ferma e di via Baciocchi. Le macchine erogatrici dovranno: -Essere di facile pulizia e disinfettabili, sia all interno che all esterno, tali da garantire l assoluta igienicità dei prodotti distribuiti; -Avere il dispositivo esterno di erogazione non esposto ad insudiciamenti od altre contaminazioni; -Riportare una targhetta con il nominativo e la ragione sociale della Ditta affidataria e il suo recapito; -Riportare su una targhetta il nominativo del referente a cui rivolgersi in caso di urgenza; -Essere dotate, per la presentazione su richiesta del Dirigente Scolastico, di documentazione che attesti l avvenuto controllo dell integrità dei prodotti inseriti e degli interventi di pulizia, igienizzazione e rifornimento effettuati. Il funzionamento dei distributori deve essere garantito per tutto l arco dell anno. 2) MODALITA E TERMINI DI PRESENTAZIONE DELL OFFERTA L offerta, redatta utilizzando i modelli allegati alla presente, dovrà essere fatta pervenire a mezzo posta con raccomandata A.R. o con consegna a mano, in unico plico chiuso indirizzato a : LICEO STATALE M. GIOIA VIALE RISORGIMENTO PIACENZA Il termine per la presentazione dell offerta è fissato entro e non oltre le ore 14 di MARTEDI 30 MAGGIO L'Istituto è esonerato da ogni responsabilità per eventuale ritardo o errore di recapito. Non saranno in alcun caso presi in considerazione i plichi pervenuti oltre il suddetto termine perentorio di scadenza, anche indipendentemente dalla volontà del concorrente ed anche se spediti prima del termine medesimo. Ciò vale anche per i plichi inviati a mezzo raccomandata con avviso di ricevimento, a nulla valendo la data di spedizione risultante dal timbro postale dell agenzia accettante. Tali plichi non verranno aperti e considerati come non consegnati. Le offerte redatte in modo non conforme alle prescrizioni o non corrispondenti alle modalità di presentazione delle richieste saranno considerate nulle, come non sono ammesse integrazioni successive all apertura delle buste da parte delle ditte. Il plico esterno, al fine dell identificazione della provenienza, dovrà recare la ragione sociale del concorrente, il timbro della ditta o altro diverso elemento di identificazione, la firma e/o sigla del legale rappresentante sui lembi di chiusura della busta e la dicitura BANDO DI GARA PER SERVIZIO DISTRIBUTORI AUTOMATICI. Il plico dovrà contenere tre buste sigillate contraddistinte dalle lettere A B C: - Busta A Documentazione amministrativa ; - Busta B Offerta tecnica ; - Busta C Offerta economica. BUSTA A Documentazione amministrativa Sulla busta dovrà essere apposta la dicitura Busta A - Documentazione amministrativa, dovrà essere scritta l indicazione del mittente e dovrà essere debitamente sigillata e controfirmata sui lembi di chiusura. Dovrà contenere gli allegati 1 (domanda di partecipazione) e 2 (dichiarazioni) compilati in tutte le parti necessarie e tutte le Certificazioni richieste dal bando stesso: 3

4 - Certificato HACCP in conformità al Reg. CE n. 852/2004 in copia conforme all originale campo di applicazione erogazione servizio di somministrazione di alimenti a mezzo distributori automatici ; - Certificato di Qualità ISO in copia conforme all originale campo di applicazione erogazione servizio di somministrazione di alimenti a mezzo distributori automatici, -Certificazione TQS (Top Quality Standard) se posseduta BUSTA B Offerta tecnica Sulla busta dovrà essere apposta la dicitura Busta B - Offerta tecnica, dovrà essere scritta l indicazione del mittente e dovrà essere debitamente sigillata e controfirmata sui lembi di chiusura. Dovrà contenere l allegato 3 (offerta tecnica) predisposto dall Amministrazione e dovrà inoltre contenere un'ampia e dettagliata relazione in cui vengono descritti e illustrati in modo puntuale, anche attraverso l'ausilio di cataloghi e materiale dimostrativo, tutti i sottocriteri di valutazione dell'offerta tecnica, così come specificati nei criteri di valutazione dell'offerta. La suddetta relazione tecnica deve essere sottoscritta in ogni pagina dal legale rappresentante dell'impresa. Busta C - Offerta economica, Sulla busta dovrà essere apposta la dicitura Busta C - Offerta economica, dovrà essere scritta l indicazione del mittente e dovrà essere debitamente sigillata e controfirmata sui lembi di chiusura. La busta C dovrà contenere l allegato 4 (offerta economica), con specifica indicazione del contributo offerto annualmente all Istituto (in cifre e in lettere) e l allegato 5 (Patto di Integrità). Le modalità di cui sopra dovranno essere correttamente rispettate e dovranno essere utilizzati i moduli 1, 2, 3, 4 e 5, scaricabili dal sito dell Istituto - sezione Bandi e allegati al presente bando o all albo dell Istituto, pena la nullità dell'offerta. L offerta presentata non può essere ritirata, modificata o sostituita con altra. 3) PROCEDURA DI GARA, COMPARAZIONE DELLE OFFERTE, CRITERIO DI AGGIUDICAZIONE Decorsi i termini per la presentazione delle offerte, l apposita Commissione per le Gare, nominata dal Dirigente scolastico, procederà all'apertura dei plichi e delle buste in essi contenuti il giorno Martedi 30/05/2017 alle ore 15,00 presso l ufficio del Dirigente Scolastico Prof. Maurizio Sartini. Preliminarmente si procederà all apertura della busta A e al controllo della validità dei documenti in essa contenuti. Successivamente, verranno aperte le buste B e C. Il contenuto di ogni busta sarà siglato e registrato per essere valutato successivamente. In seguito la Commissione in seduta riservata procederà, a suo insindacabile giudizio, all'esame delle offerte e all'attribuzione dei punteggi ai fini della graduatoria provvisoria da presentare al Dirigente Scolastico per la delibera di aggiudicazione dell'affidamento del servizio. In sede di esame delle offerte l amministrazione potrà richiedere elementi integrativi per consentire una migliore valutazione, senza modificare le ipotesi prescritte. La commissione avrà a disposizione un punteggio massimo attribuibile pari a punti 100 e il punteggio sarà ripartito nei modi precisati al paragrafo 6. La presente gara verrà aggiudicata a favore dell offerta economicamente più vantaggiosa, ai sensi dell art. 95 del D. Lgs 50/2016 e successive modifiche. Si procederà all'aggiudicazione della gara anche in presenza di una sola offerta, purché ritenuta congrua per qualità e prezzo per l'istituto. L'aggiudicazione provvisoria della gara, con la notifica al vincitore e la pubblicazione sul sito web, sarà effettuata dal Dirigente scolastico entro il 6 giugno L'aggiudicazione diventerà definitiva, con sottoscrizione del contratto, dopo aver espletato le procedure necessarie nel rispetto dei tempi previsti dalla normative vigente. Qualora il primo classificato come aggiudicatario non dovesse firmare o non dovesse dare esecuzione al contratto, l'istituto si riserva la facoltà di utilizzare la graduatoria finale per l'aggiudicazione del servizio al secondo classificato. 4

5 Nel caso di offerte che abbiano riportato uguale punteggio, si procederà all'individuazione del vincitore mediante sorteggio pubblico. 4) ANNULLAMENTO E REVOCA DELLA GARA L'Istituto a suo insindacabile giudizio può revocare od annullare la presente gara prima dell'aggiudicazione definitiva, senza alcuna pretesa di indennizzo o risarcimento da parte delle ditte partecipanti. 5) CARATTERISTICHE TECNICHE DEI DISTRIBUTORI AUTOMATICI Ogni distributore funzionante con sistema automatico deve essere in grado di erogare i prodotti con l inserimento di moneta e di chiave magnetica. Le macchine devono essere conformi, per caratteristiche tecniche e igieniche, alle normative vigenti in materia (D. Lgs 81/2008 e s.m.i. e normativa italiana CEI 61-6). Ogni distributore dovrà inoltre: consentire la regolazione dello zucchero per le bevande calde; essere munito di gettoniera che accetti monete da 0,05 centesimi a 2,00 euro, ed erogare il resto; segnalare l eventuale assenza di moneta per il resto; segnalare l eventuale indisponibilità del prodotto; essere di facile pulizia e disinfettabile sia all interno che all esterno; tutti gli snack devono essere in confezione monodose; la ditta dovrà sostituire i prodotti confezionati almeno 2 (due) giorni consecutivi di calendario prima della data di scadenza indicata sul prodotto stesso; Prodotti alimentari qualità e grammature I distributori automatici dovranno erogare prodotti contenenti le grammature minime di prodotto indicate nell'offerta, specificate come segue: Bevande calde - Caffè espresso, caffè decaffeinato, cappuccino, thè, cioccolata Bevande fredde - Bevande fredde in lattina, bottigliette PET o tetrapack (acqua naturale e frizzante, thè, succhi di frutta, bibite analcoliche ). È assolutamente vietata la vendita di alcolici. Snack dolci e salati - Alimenti preconfezionati dolci e salati (nazionali o di ambito CEE). 6) MODALITÀ DI SVOLGIMENTO E DI AGGIUDICAZIONE DELLA GARA La gara sarà aggiudicata sulla base del criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa, secondo i seguenti elementi di valutazione: Punteggio massimo A Caratteristiche del servizio (offerta tecnica) 50 B Contributo annuo offerto (offerta economica) 50 TOTALE PUNTI 100 Valutazione dell Offerta Tecnica Busta B PUNTEGGIO MASSIMO 50 PUNTI SU 100 Gli elementi di valutazione dell offerta tecnica, presentata nella busta B, elencati di seguito sono: 5

6 DESCRIZIONE REQUISITO PREMIATO PUNTEGGIO ATTRIBUITO PUNTEGGIO MAX Anni di esperienza nel settore della Distribuzione Automatica Attività assicurata con Polizza RCT - RCO per servizio di Somministrazione a mezzo distributori automatici Disponibilità alla partecipazione alle attività dell'istituto Visura Camerale a supporto 0,5 punti ad ogni anno di attività Polizza Assicurativa 2 punti ogni di Euro di massimale assicurato per sinistro Elenco attività 2 punti ad ogni attività proposta valutata a discrezione dell'istituto CERTIFICAZIONI DI QUALITA possedute Attestati di Qualità 3 punti ad ogni Certificazione Istituti Scolastici superiori, con dimensioni non inferiori ai 700 iscritti Anno di fabbricazione dei distributori Approvvigionamento Tempo di intervento per assistenza tecnica o per rifornimento distributori Attestato di Buon Servizio con data non superiore a quattro anni Anno di fabbricazione Rifornimento giornaliero massimo 4 ore dalla chiamata 1 punto ad ogni Attestato di Buon Servizio 10 punti Fabbricazione dal 2015, 6 punti dal 2013 al 2014, 4 punti dal 2011 al punti rifornimento Giornaliero, 2 punti a giorni alterni 5 punti tempo massimo di intervento 4 ore dalla chiamata Valutazione dell Offerta economica C PUNTEGGIO MASSIMO 50 PUNTI SU 100 Punteggio massimo Contributo annuo (minimo 6.500,00) 50 La società partecipante che avrà presentato il contributo Economico più vantaggioso si aggiudicherà 50 punti, per le altre offerte sarà attribuito il punteggio applicando la seguente formula: Contributo offerto x 50 contributo massimo Il versamento del contributo annuo dovrà essere effettuato entro il mese di settembre di ogni anno. La gara sarà aggiudicata provvisoriamente con apposito decreto dirigenziale a favore della ditta che avrà totalizzato il punteggio più alto dato dalla somma dei punteggi: offerta economica + offerta tecnica. Precisazioni L Istituto si riserva: -il diritto di non procedere all aggiudicazione nel caso in cui nessuna delle offerte presentate venga ritenuta idonea; 6

7 -il diritto di procedere all aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida; -il diritto di sospendere, reindire o non aggiudicare la gara motivatamente, ovvero di non stipulare il Contratto anche se sia in precedenza intervenuta l individuazione provvisoria del concessionario; -gli offerenti sono vincolati alle offerte presentate per un periodo di 180 giorni naturali e consecutivi dalla data di scadenza del termine di presentazione delle offerte; saranno esclusi i concorrenti che abbiano omesso di presentare i documenti richiesti, che non si siano attenuti alle modalità ed alle formalità previste, ovvero che abbiano reso false dichiarazioni; - l Istituto e/o, per esso, la Commissione di gara, si riservano di richiedere ai concorrenti di completare o di fornire chiarimenti in ordine al contenuto della documentazione e delle dichiarazioni presentate; -la verifica dell integrità e della tempestività della ricezione dei plichi pervenuti, nonché all apertura dei plichi medesimi, alla verifica della presenza delle buste interne A, B e C e alla constatazione della presenza dei documenti ivi contenuti. 7) CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI I distributori automatici dovranno erogare almeno le bevande elencate, le quali saranno di prima qualità, provenienti da primarie ditte produttrici (con particolare preferenza per aziende che certifichino la qualità degli ingredienti, il rispetto per l ambiente ed escludano l uso di sostanze geneticamente modificate) conformi alle norme vigenti in materia di prodotti alimentari ed aventi per ciascuna erogazione, le caratteristiche sotto descritte. BEVANDE CALDE: Caffè espresso gr.7 Caffè decaffeinato: gr. 1,8 Caffè d orzo: gr. 2,5 Latte: min. gr. 12 di latte in polvere Latte macchiato: gr. 3 di latte in polvere e gr. 7 di caffè Cappuccino: almeno gr. 7 di latte in polvere e gr. 7 di caffè Cappuccino d orzo: gr. 5 di latte in polvere e gr. 2,2 di orzo The: gr. 14 di the in polvere cad. erogazione Cioccolata: gr. 25 di cioccolato Di seguito al paragrafo n. 8 i prezzi definiti dall'ente appaltante. Trascorso il primo anno di vigenza contrattuale la ditta potrà richiedere, previa accettazione da parte dell'ente appaltante, l aggiornamento dei prezzi in presenza di documentati aumenti del settore merceologico specifico. Il Concessionario, nell ipotesi di richiesta di aggiornamento dei prezzi, dovrà produrre all Istituto una relazione atta ad indicare le motivazioni e i documenti giustificativi a supporto di detta richiesta. Tutti i prodotti sotto descritti dovranno essere di marchio a Rinomanza Nazionale. Eventuali ulteriori prodotti offerti, dovranno essere proposti alla Scuola con relativi prezzi di vendita e schede tecniche, e l Istituto valuterà se autorizzarne la distribuzione. 8) PREZZI DEI PRODOTTI TIPO PRODOTTO Prezzo a Moneta BEVANDE CALDE Caffè espresso caffè lungo macchiato 0,40 Caffè decaffeinato 0,40 Caffè d orzo 0,40 7

8 Latte 0,40 Latte macchiato 0,40 Cappuccino 0,40 Cappuccino d orzo 0,40 Cappuccino decaffeinato 0,40 Thè 0,40 Cioccolata 0,40 BEVANDE FREDDE Acqua minerale naturale / gasata ½ lt 0,40 Bibite in lattina da 33 cl 0,80 Succhi senza zuccheri aggiunti da 25 cl 1,00 Succhi di frutta 0,50 Estathe 0,80 SNACKS Tarallini all'olio d'oliva 0,40 Crackers integrali - bio senza glutine 0,40 Tuc Pocket 0,50 Schiacciatina - Croccantelle 0,40 Biscotti biologico equosolidale 0,60 Patatine senza glutine 0,40 Crostatine 0,50 Fiesta e Delice Ferrero 0,60 Arachidi 0,50 Croissant Vari gusti 0,50 Cioccolato SENZA GLUTINE 0,60 Wafer Cacao 0,80 Kit Kat - M&M s - Twix 0,80 MOUSSE / passata di MELA 0,60 9) OBBLIGHI DA ASSUMERE DA PARTE DEL VINCITORE DELLA GARA E DIVIETO DI SUBAPPALTO E CESSIONE DEL CONTRATTO DI CONCESSIONE L Istituto è sollevato da qualsiasi responsabilità civile e penale derivante dall esecuzione del servizio oggetto della concessione e, pertanto, il Concessionario si obbliga alla completa ottemperanza di tutte le disposizioni legislative e dei regolamenti riguardanti l assicurazione infortunistica, previdenziale e mutualistica dei propri dipendenti addetti ai lavori sopraccitati e della legge sulla prevenzione e la sicurezza del lavoro, assumendone la piena responsabilità anche in caso di inadempienza. In particolare, l impresa si impegna ad attenersi a quanto riportato nella normativa in vigore riferita al miglioramento della sicurezza e della salute dei lavoratori sul luogo di lavoro, nonché concernente l igiene dei prodotti alimentari. L azienda concessionaria si impegna inoltre ad applicare nei confronti del proprio personale dipendente il vigente contratto di lavoro e tutti gli aggiornamenti che intervengono nel corso del tempo. L azienda si assume in proprio ogni responsabilità in caso di infortuni ed in caso di danni arrecati per manchevolezza o trascuratezza nell esecuzione delle prestazioni a persone e cose sia di proprietà dell Istituto che di terzi. L Istituto non sarà responsabile di eventuali danni che dovessero essere causati dagli utenti ai distributori, né di eventuali furti, incendi, atti vandalici ecc. riguardanti i distributori automatici o altri apparecchi collocati dalla Ditta concessionaria, pertanto l Istituto sarà sollevato da qualsiasi responsabilità e non dovrà risarcire in nessun caso la Società aggiudicatrice del servizio in oggetto. L Istituto è sollevato da ogni responsabilità in ordine ai mancati pagamenti del concessionario nei confronti 8

9 dei fornitori della merce a lui destinata. Il mancato possesso delle autorizzazioni di carattere amministrativo necessarie all esercizio dell attività di cui trattasi, come pure l eventuale revoca di dette autorizzazioni comporterà il venir meno della concessione del servizio in questione senza che la Ditta possa vantare diritti di alcun genere nei confronti dell Istituto. Sono a carico della Ditta l installazione disinstallazione e allacciamento delle macchine distributrici. Tali operazioni dovranno essere eseguite a regola d arte, secondo le norme vigenti in materia di sicurezza e d igiene. Come sono a carico l assunzione di responsabilità per eventuali danni a persone o cose, causati dal proprio personale o derivanti da guasti o malfunzionamenti delle apparecchiature (perdite d acqua o altri liquidi, corto circuito, ecc.) con l impegno al ripristino di quanto danneggiato. La ditta dovrà assicurare la rigorosa pulizia interna ed esterna delle apparecchiature e dell area antistante e circostante, tale da garantire un ottimale condizione igienica delle stesse. E vietato subappaltare la concessione ed è vietata la cessione del contratto di concessione. 10) OBBLIGHI DEL CONCESSIONARIO RELATIVI ALLA TRACCIABILITA DEI FLUSSI FINANZIARI Il Concessionario assume tutti gli obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari di cui all articolo 3 della legge 13 agosto 2010, n. 136 e successive modifiche. 11) REQUISITI PER LA PARTECIPAZIONE Possono partecipare i soggetti in possesso dei seguenti requisiti: -insussistenza delle cause di esclusione indicate dall'art. 80 del D.Lgs 50/2016; -iscrizione nel registro della CCIAA in cui l'impresa ha sede da cui si desume che il concorrente eserciti l'attività nel settore oggetto della gara; -essere in regola con gli obblighi relativi al pagamento dei contributi previdenziali e assistenziali a favore dei lavoratori (DURC); -avere sede operativa ad una distanza massima di 30 km dalla sede del Liceo Gioia (V.le Risorgimento - Piacenza), al fine di garantire la tempestività dell'approvvigionamento e l'assistenza in caso di malfunzionamento dei distributori automatici entro 4 ore dalla chiamata; -essere in possesso del Manuale di Corretta Prassi Igienica dei prodotti alimentari (secondo i criteri Stabiliti dal sistema HACCP in conformità al Reg. CE n. 852/2004) o di autocontrollo alimentare; - essere in possesso della Certificazione ISO ; - comprovata capacità finanziaria ed economica degli ultimi 3 esercizi. 12) MODIFICA ORDINE E QUANTITATIVI DEI DISTRIBUTORI AUTOMATICI L Istituto si riserva la facoltà, in relazione alle proprie effettive esigenze, di richiedere un aumento del numero dei distributori entro il limite del 20%. La ditta concessionaria dovrà installare e gestire i nuovi distributori automatici, agli stessi prezzi, patti e condizioni del contratto vigente. Il contributo verrà adeguato proporzionalmente al numero dei distributori installati. 13) DOCUMENTI L offerta e la documentazione presentata a corredo rimarranno in possesso dell Amministrazione. La ditta al momento dell aggiudicazione provvisoria e comunque prima della stipula del contratto dovrà consegnare alla segreteria della scuola la seguente documentazione: 1. Certificato d iscrizione alla C.C.I.A.A. (in copia conforme all originale e autenticata); 2. Certificato penale e dei carichi pendenti del titolare o legale rappresentante della ditta; 3. Possesso del manuale di Corretta Prassi Igienica dei prodotti alimentari H.A.C.C.P. o di autocontrollo alimentare; 9

10 4. Schede tecniche delle apparecchiature da installare; 5. Polizza assicurativa e dichiarazione d impegno di copertura polizza assicurativa per gli anni a venire; 6. DURC in corso di validità; 7. documentazione idonea a provare l affidabilità economica dell impresa ai sensi e per gli effetti dell art. 83 del Decreto legislativo 18 aprile 2016, n. 50. Prima dell installazione dei distributori automatici, la concessionaria dovrà comprovare producendone copia, di aver stipulato adeguate polizze assicurative con primarie compagnie a copertura di eventuali rischi di incendio o altri danni causati ai beni dell Istituto e/o ai locali dove sono sistemati i distributori automatici per cattivo funzionamento delle apparecchiature in questione, nonché a copertura di qualunque tipo di danno che gli utenti potrebbero subire in conseguenza dell uso dei distributori ovvero del consumo degli alimenti o bevande messe in vendita. 14) PERIODO DI PROVA Il Liceo Statale M. Gioia si riserva un periodo di prova di sei mesi decorrenti dalla data di inizio del servizio. Durante tale periodo e per tutta la durata del contratto, il Liceo Statale M. Gioia potrà verificare la conformità del servizio alle caratteristiche descritte nel presente bando. Nel caso in cui, durante il periodo di prova, il servizio non fosse conforme a quanto richiesto, il Liceo Statale M. Gioia, a propria assoluta discrezione, potrà dar corso alla risoluzione del contratto. 15) RISOLUZIONE DEL CONTRATTO La risoluzione del contratto potrà aver luogo nei seguenti casi: per reiterate inosservanze delle norme di legge sulla sicurezza; quando a carico della ditta o di uno dei legali rappresentanti sia stata pronunciata sentenza definitiva di condanna per qualsiasi reato che incida sulla moralità professionale; in caso di cessione totale o parziale del contratto senza l autorizzazione preventiva del Liceo Statale M. Gioia; frode nell esecuzione degli obblighi contrattuali; subappalto non espressamente autorizzato. La risoluzione del contratto avverrà con un mese di preavviso senza che la ditta stessa possa accampare pretesa alcuna e con ogni riserva per azioni di ulteriori danni. In caso di risoluzione per inadempimento della ditta aggiudicataria il contributo è dovuto fino alla nuova procedura di affidamento. La ditta aggiudicataria, se richiesto dal Liceo Statale M. Gioia di Piacenza dovrà comunque svolgere il servizio per almeno 180 giorni in attesa di nuovo affidamento. La sospensione o il rallentamento del servizio, per decisione unilaterale della Ditta aggiudicataria, costituisce inoltre ulteriore inadempienza contrattuale grave, tale da motivare la risoluzione del contratto. 16) VARIANTI Non sono ammesse varianti a quanto indicato nella richiesta d offerta. 17) TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI Ai sensi del D. Lgs 196/03 l istituto si impegna a trattare e a trattenere i dati esclusivamente per fini istituzionali, secondo i principi di pertinenza e di non eccedenza. Il trattamento dei dati avviene in forma cartacea e informatizzata. Il titolare del trattamento dei dati e responsabile del trattamento dei dati è il Dirigente Scolastico Prof. Maurizio Sartini. 10

11 18) RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO Il responsabile unico del procedimento è il Dirigente Scolastico Prof. Maurizio Sartini. 19) PUBBLICITÀ, TRASPARENZA E ANTICORRUZIONE Il presente bando di gara, nel rispetto dei principi di pubblicità e trasparenza, è pubblicato in data odierna sul sito del Liceo M. Gioia ( e all Albo on line. Si ricorda altresì che, ai sensi del PTPC dell'usr EMILIA ROMAGNA 2016/2018 (DM 535 del ), il mancato rispetto di quanto stabilito nel Patto d'integrità comporterà l'esclusione dalla procedura di affidamento. 20) NORME DI RINVIO Per quanto non previsto dal presente bando di gara e dallo schema di contratto valgono le vigenti disposizioni di legge, nazionali, regionali e regolamentari in quanto applicabili. 21) CONTROLLI / CONTROVERSIE Per qualsiasi controversia o divergenza, qualora non si addivenga a bonario accordo extragiudiziale, si intende competente il Foro di Piacenza. Il Dirigente Scolastico Prof. Maurizio Sartini Firma autografa sostituita a mezzo stampa ai sensi e per gli effetti dell art. 3, c. 2 D. Lgs. N. 39/93 Allegati: Allegato 1 Domanda di partecipazione (da inserire nella busta A ) Allegato 2 Autocertificazioni (da inserire nella busta A ) Allegato 3 Offerta Tecnica (da inserire nella busta B ) Allegato 4 Offerta Economica (da inserire nella busta C ) Allegato 5 Patto di Integrità (da inserire nella busta C ) 11