Lavastoviglie e Cestelli

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1 Lavastoviglie e Cestelli Catalogo 2017

2 THE FIRST WI-FI CONTROL FOR PROFESSIONAL GLASS/DISHWASHERS

3 SINCE % MADE IN ITALY ELITECH line STANDARD: UNIKO Display + IKLOUD Garanzia estesa 24 mesi - se connessa al sistema Wi-fi

4 ELITECH line ACQUATECH SYSTEM BREAK TANK 01 POMPA DI RISCIACQUO Rinse Pump Pompe de Rinçage Насос ополаскивающей системы 83 2,5 lt 2,5 bar Temperatura Costante Constant Temperature Température Constante Постоянная температура Pressione costante Constant pressure Pression Constante Постоянное давление Portata costante Constant flow rate Débit Constante Постоянный расход HACCP 02 Risciacquo sanitizzante Sanitizing rinse Rinçage Désinfectant Дезинфицирующее ополаскивание

5 La soluzione per bicchieri impeccabili

6 Come funziona Il break-tank posteriore permette il riempimento del boiler a poco a poco, velocizzandone il riscaldamento. The rear break-tank allows the boiler refill in little quantities making its heating up quicker. Le break-tank sur l arrière permet le remplissage du surchauffeur en petites quantités et le procès devient plus vite. Задний break-tank (буферный бак) позволяет постепенно наполнять бойлер, ускоряя нагрев. Le remplissage du réservoir se fait uniquement à la fin du cycle de rinçage Circuit de lavage 5,5 Rinçage avec pompe de 0,5 Hp 5 Remplissage du réservoir

7 Elitech, la linea ideale per: DRINKS ICE CREAM PARLORS RESTAURANTS BAKERIES PIZZERIAS PASTRY SHOPS BUTCHER SHOPS

8 Le lavabicchieri Elitech con l osmosi ASS-KR-EL42E monofase v x40 ASS-KR-SO1100K Sistema ad osmosi inversa ASS-KR ASS-KR Totale Cesto inclinato per calici da vino dim.400x400x170mm Cesto inclinato per calici da vino dim.400x400x170mm Installazione macchine 275 mm altezza massima ASS-KR-EL50E monofase v x50 ASS-KR-SO1100K Sistema ad osmosi inversa ASS-KR ASS-KR Totale Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm Installazione macchine 310 mm altezza massima ASS-KR-EL51E trifase v x50 ASS-KR-SO1100K Sistema ad osmosi inversa ASS-KR ASS-KR Totale Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm Installazione macchine 310 mm altezza massima ASS-KR-EL60E capote trifase v x50 ASS-KR-SO1100K Sistema ad osmosi inversa ASS-KR ASS-KR Totale Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm Installazione macchine 390 mm altezza massima ASS-KR-EL60TH capote trifase v x50 ASS-KR-SO1100K Sistema ad osmosi inversa ASS-KR ASS-KR Totale Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm Installazione macchine 390 mm altezza massima

9 ELITECH line ELITECH line / Optionals Accessorio installato Lavabicchieri Accessorio non installato EL42E Caratteristiche lavabicchieri Articolo ASS-KR-CR40 Dimensioni - (mm) L - P - H Imballo - (mm - m3 - kg) 470x555x710h 670x570x890h 0,34/48 Optional corredo con 2 cesti tondi Ø K Kit 4 Piedini inox 50-70mm + Staffa ASS-KR-SO1100K Ciclo lavaggio - (+55 C) 75/90/110/130sec n cesti/ora - (+55 C) Max 48 H massima bicchiere 275cm Ø max piatto 295cm Sistema ad osmosi inversa ASS-2150 * Cesto 9 piatti dim.400x400x110mm ASS-KR * Cesto inclinato per calici da vino dim.400x400x170mm Girante lavaggio e risciacquo Resistenza vasca - Capacità vasca Resistenza serbatoio - Capacità serbatoio Ø18 INOX 2,6kW 17lt. 2,6kW 5,6lt CORREDO STANDARD ASS Cesto per bicchieri dim.400x400x150mm ASS-664 Portaposate 1 ASS-187 Portapiattini 12 posti 1 *vedi listino cestelli Potenza pompa 0,26kW / 0,35Hp Potenza totale / Corrente 2,86kW / 16A Tensione alimentazione standard 230V 50Hz Alimentazione acqua consigliata +55 C Durezza acqua consigliata 7 10 f Consumo acqua per ciclo 2,0lt GUARANTEED Dosatore regolabile di detergente e brillantante ELECTRIC BREAK TANK Risciacquo Acquatech system 250W

10 ELITECH line Lavastoviglie EL50E EL51E EL53E Caratteristiche lavastoviglie Dimensioni - (mm) L - P - H 585x680x815h 585x680x815h 585x680x815h Imballo - (mm - m3 - kg) 680x800x1000h 0,54/69 680x800x1000h 0,54/69 680x800x1000h 0,54/79 Ciclo lavaggio - (+55 C) 90/110/120/300sec 90/110/120/300sec 90/110/120/300sec n cesti/ora - (+55 C) Max 40 Max 40 Max 40 H massima bicchiere 310mm 310mm 310mm Ø max piatto 350mm 350mm 350mm Teglie GN1/1 GN1/1 GN1/1 Girante lavaggio e risciacquo Ø18 INOX Ø18 INOX Ø18 INOX LOWER SEPARATED Resistenza vasca - Capacità vasca 2,6kW 26lt 2,6kW 26lt 2,6kW 26lt Resistenza serbatoio - Capacità serbatoio 2,5kW 9lt 4,5kW 12lt 5,4kW 12lt Potenza pompa 0,52kW / 0,7Hp 0,52kW / 0,7Hp 0,89kW / 1,2Hp Potenza totale / Corrente 3,12kW / 16A 5,02kW / 16A 6,29kW / 16A Tensione alimentazione standard 230V+T 50Hz 400V3N+T 50Hz 400V3N+T 50Hz Alimentazione acqua consigliata +55 C +55 C +55 C Durezza acqua consigliata 7 10 f 7 10 f 7 10 f Consumo acqua per ciclo 2,0lt GUARANTEED 2,0lt GUARANTEED 2,0lt GUARANTEED Dosatore regolabile di detergente e brillantante ELECTRIC ELECTRIC ELECTRIC BREAK TANK Risciacquo Acquatech system 250W 250W 250W

11 ELITECH line / Optionals Accessorio installato Accessorio non installato EL50E EL51E EL53E Articolo V230-3 Optional 230V/3+T ASS-KR-DP50 Pompa di scarico installata 40W HP45 HP60 Resistenza boiler 4,5kW Resistenza boiler 5,4kW HP90 Resistenza boiler 9kW ASS-KR-KDW540 Kit doppie pareti isoalmento termo/acustico e copertura superiore ASS-KR K Kit filtri inox vasca per lavapiatti cesto 500x500 ASS-KR-DP50K Kit pompa di scarico 40W ASS-KR-SPI40 Mobile supporto inox dim. 580x565x450h +Piedini H mm ASS-KR-PB40 Porta battente per SPI40 ASS-KR-SPI41 Supporto aperto per lavastoviglie 583x524x56624х566 ASS-KR-3294K Kit 4 Piedini inox 50-70mm + Staffa ASS-KR-SO1100K Sistema ad osmosi inversa Cesto modulare per calici 500mm * * * ASS-KR Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm * * * CORREDO STANDARD ASS-240N Cesto per bicchieri dim.500x500x106mm ASS-237N Cesto 18 piatti dim.500x500x106mm ASS-664 Portaposate *vedi listino cestelli

12 ELITECH line Lavapiatti a capotta EL60E EL62E Caratteristiche lavastoviglie Dimensioni (mm) L - P - H 620x770x1400/1900h 620x770x1400/1900h Imballo - (mm - m3 - kg) 710x960x1520h 1,04/ x960x1520h 1,04/133 Ciclo lavaggio - (+55 C) 60/90/120/300sec 60/90/120/300sec n cesti/ora - (+55 C) Max 60 Max 60 H massima bicchiere 390mm 390mm Ø max piatto 415mm 415mm H massima pentola 390mm 390mm LT cesta pane 40 (H=390mm) 40 (H=390mm) Teglie GN1/1 GN1/1 Girante lavaggio e risciacquo Ø18 INOX UPPER / LOWER SEPARATED Ø30 INOX UPPER / LOWER SEPARATED Resistenza vasca - Capacità vasca 4,5kW 37lt 4,5kW 37lt Resistenza serbatoio 5,4kW 7,3lt 5,4kW 7,3lt Potenza pompa 1,12Kw / 1,5 Hp 1,64kW / 2,2Hp Potenza totale / Corrente 6,52 kw / 16A 7,04 kw / 16A Tensione alimentazione standard 400V3N+T (230V+T) 50Hz 400V3N+T 50Hz Alimentazione acqua consigliata +55 C +55 C Durezza acqua consigliata 7 10 f 7 10 f Consumo acqua per ciclo 2,0lt GUARANTEED 2,0lt GUARANTEED Dosatore regolabile di detergente e brillantante ELECTRIC ELECTRIC BREAK TANK 250W 250W

13 ELITECH line / Optionals Accessorio installato Accessorio non installato EL60E EL62E Articolo ASS-KR-V230-3 Optional 230V/3+T ASS-KR-DP53 HP45 HP90 Pompa di scarico installata 190W Resistenza boiler 4,5kW Resistenza boiler 9kW ASS-KR INSTALLED Filtri inox vasca con fori da Ø1mm ASS-KR K Kit filtri inox vasca con fori da Ø1mm ASS-KR-DP53K Kit pompa di scarico 190W ASS-KR-SO1100K Sistema ad osmosi inversa Cesto modulare per calici 500mm * * ASS-KR Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm * * CORREDO STANDARD ASS-240N Cesto per bicchieri dim.500x500x106mm 1 1 ASS-237N Cesto 18 piatti dim.500x500x106mm 2 2 ASS-6643 Portaposate 8 posti 1 1 ASS-KR Filtro integrale vasca 2 2 *vedi listino cestelli

14 ELITECH line Lavapiatti a capotta EL60TH EL62TH Caratteristiche lavastoviglie Dimensioni (mm) L - P - H 620x770x1520/2025h 620x770x1520/2025h Imballo - (mm - m3 - kg) Ciclo lavaggio - (+55 C) 710x960x1570h 1,07/133 60/90/120/300sec 710x960x1570h 1,07/133 60/90/120/300sec n cesti/ora - (+55 C) Max 60 Max 60 H massima bicchiere 390mm 390mm Ø max piatto 415mm 415mm H massima pentola 390mm 390mm LT cesta pane 40 (H=390mm) 40 (H=390mm) Teglie GN1/1 GN1/1 Girante lavaggio e risciacquo Ø18 INOX UPPER / LOWER SEPARATED Ø30 INOX UPPER / LOWER SEPARATED Resistenza vasca - Capacità vasca 4,5kW 37lt 4,5kW 37lt Resistenza serbatoio 5,4kW 7,3lt 5,4kW 7,3lt Potenza pompa 1,12Kw / 1,5 Hp 1,64kW / 2,2Hp Potenza totale / Corrente 6,52 kw / 16A 7,04 kw / 16A Tensione alimentazione standard 400V3N+T (230V+T) 50Hz 400V3N+T 50Hz Alimentazione acqua consigliata +55 C +55 C Durezza acqua consigliata 7 10 f 7 10 f Consumo acqua per ciclo 2,0lt GUARANTEED 2,0lt GUARANTEED Dosatore regolabile di detergente e brillantante ELECTRIC ELECTRIC BREAK TANK 250W 250W

15 ELITECH line / Optionals Accessorio installato Articolo Accessorio non installato EL60TH EL62TH ASS-KR-V230-3 Optional 230V/3+T ASS-KR-DP53 HP45 HP90 Pompa di scarico installata 190W Resistenza boiler 4,5kW Resistenza boiler 9kW ASS-KR INSTALLED Filtri inox vasca con fori da Ø1mm ASS-KR K Kit filtri inox vasca con fori da Ø1mm ASS-KR-DP53K Kit pompa di scarico 190W ASS-KR-SO1100K Sistema ad osmosi inversa Cesto modulare per calici 500mm * * ASS-KR Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm * * CORREDO STANDARD ASS-240N Cesto per bicchieri dim.500x500x106mm 1 1 ASS-237N Cesto 18 piatti dim.500x500x106mm 2 2 ASS-6643 Portaposate 8 posti 1 1 ASS-KR Filtro integrale vasca 2 2 *vedi listino cestelli

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17 Cestelli modulari per bicchieri 500x500 Cod. ASS-240N - 3 x 3 Cod. ASS x 3 Per 9 bicchieri Ø 150 mm Cod. ASS-240N - 4 x 4 Cod. ASS x 4 Per 16 bicchieri Ø 110 mm Cod. ASS-240N - 5 x 5 Cod. ASS x 5 Per 25 bicchieri Ø 89 mm Cod. ASS-240N - 6 x 6 Cod. ASS x 6 Per 36 bicchieri Ø 73 mm Cod. ASS-240N - 7 x 7 Cod. ASS x 7 Per 49 bicchieri Ø 62 mm

18 260 mm Come scegliere il giusto cestello 250 mm 240 mm 230 mm 220 mm 210 mm 200 mm 190 mm 180 mm 170 mm 160 mm 150 mm 140 mm 130 mm Ø 62 mm Ø 73 mm Ø 89 mm Ø 110 mm 120 mm 110 mm 100 mm 90 mm 80 mm Ø 150 mm 70 mm 1 Misurare l altezza del bicchiere utilizzando il righello a lato ed utilizzare lo schema qui di seguito per determinarne il diametro. 2 Comparando i dati con la tabella nella pagina seguente troverete il cestello più adatto per i bicchieri del vostro cliente. 60 mm 50 mm 40 mm 30 mm 20 mm 10 mm

19 Come scegliere il giusto cestello TABELLA n.1 Altezza Bicchiere ASS-240N ASS-1878 ASS-1879 Rialzo con griglia Griglia 68 mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm TABELLA n.2 Ø max. Bicchiere = n. Scomparti Rialzo con griglia Abbinabile con Griglia 150 mm = 9 scomparti 110 mm = 16 scomparti 89 mm = 25 scomparti 73 mm = 36 scomparti 62 mm = 49 scomparti Cod. ASS-1009 Cod. ASS-1016 Cod. ASS-1025 Cod. ASS-1036 Cod. ASS-1049 Cod. ASS-1884 Cod. ASS-1880 Cod. ASS-1881 Cod. ASS-1882 Cod. ASS-1883

20 Prodotto Articolo Prezzo Cod. ASS-2462 Cesto quadrato senza angolare mm. 350x350x150h Cod. ASS-2146 Cesto quadrato senza angolare mm. 400x400x150h Cod. ASS-2150 Cesto quadrato per piatti mm. 400x400x110h Cod Cesto rotondo Ø 350x160h. Cod Cesto rotondo Ø 400x180h Cod. ASS-664 Cestello portaposate quadro mm. 113x113x130h

21 Prodotto Articolo Prezzo ASS-KR Cesto inclinato per calici da vino 3 scomparti 400x400x180 Cod. ASS-187 Portapiattini 12 posti mm. 290x90x75h Cod. ASS-2151 Cesto quadrato per bicchieri mm. 400x400x130h nuova versione Cod. ASS-2159 Vaso raccogligocce mm. 450x450xh48 Cod. ASS-2170 Carrello in plastica senza manico mm. 400x400 Cod. ASS-2171 Carrello in plastica con manico cesti piccoli

22 Prodotto Articolo Prezzo Cod. ASS-237N Cesto quadrato per piatti mm. 500x500x106h Cod. ASS-238 Cesto quadrato per vassoi mm. 500x500x106h Cod. ASS-239 Cesto quadrato per posate mm. 500x500x106h Cod. ASS-240N Cesto quadrato per bicchieri/tazze mm. 500x500x106h ASS-KR Cesto inclinato per calici da vino 4 scomparti 500x500x180 Cod. ASS-6643 Inserto portaposate a 8 scomparti per cesto 500x500 Cod. ASS-6661 Coperchio universale per cesto mm.500x500

23 Prodotto Articolo Prezzo Griglia separazione bicchieri Cod. ASS-1884 griglia 3x3 ( 9 bicchieri Ø 150 mm.) Cod. ASS-1880 griglia 4x4 (16 bicchieri Ø 110 mm.) Cod. ASS-1881 griglia 5x5 (25 bicchieri Ø 89 mm.) Cod. ASS-1882 griglia 6x6 (36 bicchieri Ø 73 mm.) Cod. ASS-1883 griglia 7x7 (49 bicchieri Ø 62 mm.) Cod. ASS-1878 Rialzo per cesto bicchieri mm. 500x500x30h Cod. ASS-1879 Rialzo universale mm. 500x500x50h Rialzo per cesto con griglia incorporata Cod. ASS-1009 rialzo/griglia 9 bicchieri Cod. ASS-1016 rialzo/griglia 16 bicchieri glasses Cod. ASS-1025 Rialzo/griglia 25 bicchieri Cod. ASS-1036 rialzo/griglia 36 bicchieri Cod. ASS-1049 rialzo/griglia 49 bicchieri Cod. ASS-1876 Inclinatore singolo per cesto bicchieri 500x500 Cod. ASS-1875 Inclinatore doppio per cesto bicchieri 500x500 Cod. ASS Carrello portacesti in plastica Cod Carrello portacesti in plastica con manico

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