LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI

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1 LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI

2 PERFORMING EXCELLENCE Offrire le migliori prestazioni per la moderna ristorazione: Smeg Foodservice è la divisione Smeg dedicata alle esigenze dei professionisti del settore. Una grande competenza tecnologica nella progettazione e costruzione dei prodotti permette di creare soluzioni innovative che garantiscono il massimo comfort negli ambienti di lavoro. L ESPERIENZA SMEG Le gamme di lavastoviglie professionali, naturale evoluzione di oltre 40 anni di esperienza nella progettazione e produzione di lavastoviglie, sono interamente realizzate in Italia e dedicate a bar, ristoranti e piccole comunità. Caratterizzati da un sistema di lavaggio ad alto contenuto tecnologico, questi prodotti consentono di ottenere riduzione dei consumi, qualità dei risultati e garanzia di igiene combinati ad un design distintivo. RICERCA CONTINUA Da sempre Smeg progetta e realizza prodotti esclusivi che offrono le migliori performance UNI EN ISO Smeg UNI EN ISO SME2 OHSAS SME3

3 LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI GREENLINE TOPLINE EASYLINE Massima attenzione al risparmio energetico, rispetto per l ambiente, innovazione tecnologica: la nuova linea di lavastoviglie Greenline è il frutto di una progettazione che ricerca e garantisce le migliori prestazioni con minimi consumi. Elevate performance, massima efficienza, igienicità senza compromessi: la gamma Topline è stata progettata, in ogni minimo dettaglio, con tecnologia d avanguardia per garantire risultati di lavaggio e risciacquo ottimali. Prestazioni di lavaggio al top, solidità, semplicità d uso: le macchine Easyline sono la soluzione ottimale per chi cerca la migliore combinazione fra funzionalità e semplicità.

4 Gamma GREENLINE LAVABICCHIERI - cesto 400mm 6 LAVASTOVIGLIE CARICA FRONTALE - cesto 500mm 7 CAPOTE - cesto 500mm 8 CAPOTE - cesto 600mm 9 Gamma TOPLINE LAVABICCHIERI - cesto 400mm 11 LAVASTOVIGLIE CARICA FRONTALE - cesto 500mm 12 CAPOTE - cesto 500mm 16 CAPOTE - cesto 600mm 17 Gamma EASYLINE LAVABICCHIERI - cesto 400mm 19 LAVASTOVIGLIE CARICA FRONTALE - cesto 500mm 20 CAPOTE - cesto 500mm 23 CAPOTE - cesto 600mm 24 Gamma DOPPIO CESTO TERMODISINFEZIONE 26 TERMODISINFEZIONE e CICLI BREVI 27 CICLI BREVI 28 ACCESSORI LAVABICCHIERI 30 LAVASTOVIGLIE CARICA FRONTALE 31 CAPOTE 32 TRATTAMENTO ACQUA 35 SCHEMI DI INSTALLAZIONE 38

5 G R E E N L I N E MASSIMA ATTENZIONE AL RISPARMIO ENERGETICO, RISPETTO PER L AMBIENTE, INNOVAZIONE TECNOLOGICA Differenti soluzioni consentono di ridurre i consumi di energia, acqua e detergenti per ottimizzare i costi del processo di lavaggio e garantire un minor impatto ambientale. Un approccio moderno che valorizza l investimento ed è funzionale alla riduzione dei costi complessivi di esercizio. ENERGIA: PIÙ RISPARMIO ACQUA: MINORI CONSUMI DOPPIA PARETE COIBENTATA L efficace isolamento del boiler e di tutta la struttura a doppia parete riduce notevolmente la perdita di calore, e il tempo di funzionamento delle resistenze vasca e boiler. MENO ACQUA IN VASCA Le lavastoviglie Smeg necessitano di meno acqua rispetto alle macchine tradizionali, richiedendo così tempi ridotti di riscaldamento e bassi consumi di acqua per il loro funzionamento. RECUPERO CALORE DHR Attraverso lo speciale dispositivo Drain Heat Recovery (DHR), l acqua di scarico riscalda quella fredda in entrata, aumentandone la temperatura di circa 20 C. Grazie a ciò e ad una serie di accorgimenti tecnici, la riduzione dei consumi elettrici è superiore al 40% rispetto alle versioni standard presenti sul mercato. RISPARMIO COSTI DI GESTIONE OLTRE 40%

6 LAVABICCHIERI CWG430 - Cesto 400x400mm Disegno tecnico n.1 a pag.38 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento termo-acustico Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Porta bilanciata, isolata e con guarnizione Altezza utile di lavaggio 300mm Sistema di risciacquo tramite pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Sistema di recupero del calore dall acqua di scarico per il riscaldamento dell acqua di alimentazione (DHR) Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 3 Programmi con 6 cicli di lavaggio: P1: Breve 90, Ciclo Cristalli 60 P2: Medio 150, Ciclo Cristalli 120 P3: Lungo 240, Ciclo Sanificazione Ultra Clean Pro 4min Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Funzione Stand-by per limitare l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione elettronica Dotazione: n.2 cesti in filo fondo piano, WB40G01 n.1 cestello posate, PHOOS01 CWG430DE-1 CWG430SDE-1 Dimensioni cesto 400x400mm 400x400mm Cesti ora 60 max 60 max Sistema di risciacquo Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,2 lt 2,2 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente Pompa peristaltica a regolazione elettronica Pompa peristaltica a regolazione elettronica Sistema di recupero calore DHR Incorporato Incorporato Addolcitore - Incorporato Vasca: Capacità / Resistenza 7 lt. / 0,8 kw 7 lt. / 0,8 kw Boiler: Capacità / Resistenza 4 lt. / 4,5-3,0 monofase kw 4 lt. / 4,5-3,0 monofase kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 4,8 kw 230V 3 50Hz / 4,8 kw 230V 1N 50Hz / 3,3 kw 400V 3N 50Hz / 4,8 kw 230V 3 50Hz / 4,8 kw 230V 1N 50Hz / 3,3 kw Dimensioni (LxPxH) 488x592x705 mm 488x592x705 mm 6

7 CARICA FRONTALE CW530 - Cesto 500x500mm GREENLINE Disegno tecnico n.2 a pag.38 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento termo-acustico Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Porta bilanciata, isolata e con guarnizione Altezza utile di lavaggio 415mm Sistema di risciacquo tramite pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Sistema di recupero di calore dall acqua di scarico per il riscaldamento dell acqua di alimentazione (DHR) Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 4 Programmi con 7 cicli di lavaggio: P1: Breve 90, Ciclo Cristalli 60 P2: Medio 150, Ciclo Cristalli 120 P3: Lungo 240, Ciclo Sanificazione Ultra Clean Pro 4min P4: Personalizzabile dall utente, da 3 a 10min Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Sistema Acquastop totale Funzione Stand-by per limitare l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante e detergente a pompa peristaltica a regolazione elettronica Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB50G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB50D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CW530DE-1 CW530SDE-1 Dimensioni cesto 500x500mm 500x500mm Cesti ora 60 max 60 max Sistema di risciacquo Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,7 lt 2,7 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente Pompa peristaltica a regolazione elettronica Pompa peristaltica a regolazione elettronica Sistema di recupero calore DHR Incorporato Incorporato Addolcitore - Incorporato Vasca: Capacità / Resistenza 11 lt. / 1,1 kw 11 lt. / 1,1 kw Boiler: Capacità / Resistenza 6 lt. / 6,0-2,0 monofase kw 6 lt. / 6,0-2,0 monofase kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 2,7 kw 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 2,7 kw Dimensioni (LxPxH) 600x660x820 mm 600x660x820 mm 7

8 CAPOTE CWC530 - Cesto 500x500mm Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento termo-acustico Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Capote bilanciata e con isolamento termo-acustico Altezza utile di lavaggio 440mm Sistema di risciacquo tramite pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Sistema di recupero del calore dall acqua di scarico per il riscaldamento dell acqua di alimentazione (DHR) Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 4 Programmi con 7 cicli di lavaggio: P1: Breve 60, Ciclo Cristalli 60 P2: Medio 90, Ciclo Cristalli 80 P3: Lungo 150, Ciclo Sanificazione Ultra Clean Pro 4min P4: Personalizzabile dall utente, da 3 a 10min Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Funzione Stand-by per limitare l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione elettronica Disegno tecnico n.4 a pag.39 Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB50G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB50D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CWC530DE CWC530SDE Dimensioni cesto 500x500 mm 500x500 mm Cesti ora 72 max 72 max Sistema di risciacquo Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,9 lt 2,9 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente Pompa peristaltica a regolazione elettronica Pompa peristaltica a regolazione elettronica Sistema di recupero calore DHR Incorporato Incorporato Addolcitore - Incorporato Vasca: Capacità / Resistenza 17 lt. / 2,2 kw 17 lt. / 2,2 kw Boiler: Capacità / Resistenza 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 9,7 kw 400V 3N 50Hz / 9,7 kw Dimensioni (LxPxH) 620x736x1530/2007 mm 620x736x1530/2007 mm 8

9 CAPOTE CWC630 - Cesto 600x500mm GREENLINE Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento termo-acustico Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Capote bilanciata e con isolamento termo-acustico Altezza utile di lavaggio 420mm Sistema di risciacquo tramite pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Sistema di recupero del calore dall acqua di scarico per il riscaldamento dell acqua di alimentazione (DHR) Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 4 Programmi con 7 cicli di lavaggio: P1: Breve 60, Ciclo Cristalli 60 P2: Medio 90, Ciclo Cristalli 80 P3: Lungo 150, Ciclo Sanificazione Ultra Clean Pro 4min P4: Personalizzabile dall utente, da 3 a 10min Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Funzione Stand-by per limitare l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione elettronica Disegno tecnico n.5 a pag.39 Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB60G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB60D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CWC631DE-1 CWC631DHE-1 Dimensioni cesto 600x500 mm 600x500 mm Cesti ora 72 max 72 max Sistema di risciacquo Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,9 lt 2,9 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente Pompa peristaltica a regolazione elettronica Pompa peristaltica a regolazione elettronica Sistema di recupero calore DHR Incorporato Incorporato Sistema di condensa vapori SHR - Incorporato Addolcitore - Incorporato Vasca: Capacità / Resistenza 22 lt. / 1,8 kw 22 lt. / 1,8 kw Boiler: Capacità / Resistenza 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 10 kw 400V 3N 50Hz / 10 kw Dimensioni (LxPxH) 734x760x1520/1940 mm 734x760x1520/1940 mm 9

10 T O P L I N E ELEVATE PERFORMANCE, MASSIMA EFFICIENZA, IGIENICITÀ SENZA COMPROMESSI Le lavastoviglie Smeg sono state progettate con tecnologia d avanguardia prestando particolare attenzione ad ogni minimo dettaglio. Dal circuito idraulico ai bracci rotanti, dagli ugelli di lavaggio e risciacquo al sistema filtrante, diversi sono gli accorgimenti che garantiscono lavaggio e risciacquo ottimali, senza necessità di pretrattare le stoviglie. FLESSIBILITÀ L ECCELLENZA DEL RISCIACQUO LAVAGGIO SU MISURA Grazie ai programmi standard di lavaggio con diverse opzioni le lavastoviglie Topline permettono di individuare il programma più indicato per trattare differenti tipi di sporco. PRESSIONE COSTANTE DEL FLUSSO La pompa di risciacquo integrata assicura una pressione costante del flusso dell acqua, indipendentemente dalla pressione di rete, permettendo così l ottimale velocità di rotazione dei bracci di risciacquo. MASSIME PRESTAZIONI DI RISCIACQUO ASCIUGATURA RAPIDA Il sistema High Temperature Rinse impedisce all acqua fredda di rete di entrare nel boiler durante la fase di risciacquo. L acqua a contatto con le stoviglie resta calda per tutta la durata del risciacquo, garantendo così igienicità e rapidità dell asciugatura delle stoviglie. 10

11 LAVABICCHIERI CWG420 - Cesto 400x400mm TOPLINE Disegno tecnico n.1 a pag.38 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento termo-acustico Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Porta bilanciata, isolata e con guarnizione Altezza utile di lavaggio 300mm Sistema di risciacquo tramite pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 3 Programmi con 6 cicli di lavaggio: P1: Breve 90, Ciclo Cristalli 60 P2: Medio 150, Ciclo Cristalli 120 P3: Lungo 240, Ciclo Sanificazione Ultra Clean Pro 4min Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Funzione Stand-by per limitare l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione elettronica Dotazione: n.1 cesto in filo con fondo piano, WB40G01 n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB40G01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CWG420DR-1 CWG420D-1 CWG420SD-1 Dimensioni cesto Cesto tondo Ø 400mm 400x400mm 400x400mm Cesti ora 60 max 60 max 60 max Sistema di risciacquo Pompa di risciacquo e boiler atmosferico Pompa di risciacquo e boiler atmosferico Pompa di risciacquo e boiler atmosferico Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,2 lt 2,2 lt 2,2 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente Pompa peristaltica a regolazione elettronica Pompa peristaltica a regolazione elettronica Pompa peristaltica a regolazione elettronica Addolcitore - - Incorporato Vasca: Capacità / Resistenza 7 lt / 0,8 kw 7 lt / 0,8 kw 7 lt / 0,8 kw Boiler: Capacità / Resistenza 4 lt / 4,5-3,0 monofase kw 4 lt / 4,5-3,0 monofase kw 4 lt / 4,5-3,0 monofase kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 4,8 kw 230V 3 50Hz / 4,8 kw 230V 1N 50Hz / 3,3 kw 400V 3N 50Hz / 4,8 kw 230V 3 50Hz / 4,8 kw 230V 1N 50Hz / 3,3 kw 400V 3N 50Hz / 4,8 kw 230V 3 50Hz / 4,8 kw 230V 1N 50Hz / 3,3 kw Dimensioni (LxPxH) 488x532x705 mm 488x532x705 mm 488x532x705 mm 11

12 CARICA FRONTALE CW520 - Cesto 500x500mm Disegno tecnico n.2 a pag.38 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento termo-acustico Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Porta bilanciata, isolata e con guarnizione Altezza utile di lavaggio 415mm Sistema di risciacquo tramite pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 4 Programmi con 7 cicli di lavaggio: P1: Breve 90, Ciclo Cristalli 60 P2: Medio 150, Ciclo Cristalli 120 P3: Lungo 240, Ciclo Sanificazione Ultra Clean Pro 4min P4: Personalizzabile dall utente, da 3 a 10min Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Funzione Stand-by per limitare l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante e detergente a pompa peristaltica a regolazione elettronica Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB50G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB50D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CW520D-1 CW520SD-1 Dimensioni cesto 500x500mm 500x500mm Cesti ora 60 max 60 max Sistema di risciacquo Pompa di risciacquo e boiler atmosferico Pompa di risciacquo e boiler atmosferico Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,7 lt 2,7 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Dosatore detergente Pompa peristaltica a regolazione elettronica Pompa peristaltica a regolazione elettronica Addolcitore - Incorporato Vasca: Capacità / Resistenza 11 lt / 1,1 kw 11 lt / 1,1 kw Boiler: Capacità / Resistenza 6 lt / 6,0-2,0 monofase kw 6 lt / 6,0-2,0 monofase kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 2,7 kw 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 2,7 kw Dimensioni (LxPxH) 600x600x820 mm 600x600x820 mm 12

13 CARICA FRONTALE - RIALZATA CWH520 - Cesto 500x500mm TOPLINE Disegno tecnico n.3 a pag.38 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento termo-acustico Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Porta bilanciata, isolata e con guarnizione Vano inferiore con porta, dimensioni (LxPxH) 530x520x320 mm Altezza utile di lavaggio 415mm Sistema di risciacquo tramite pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 4 Programmi con 7 cicli di lavaggio: P1: Breve 90, Ciclo Cristalli 60 P2: Medio 150, Ciclo Cristalli 120 P3: Lungo 240, Ciclo Sanificazione Ultra Clean Pro 4min P4: Personalizzabile dall utente, da 3 a 10min Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Funzione Stand-by per limitare l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante e detergente a pompa peristaltica a regolazione elettronica Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB50G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB50D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CWH520D-1 CWH520SD-1 Dimensioni cesto 500x500mm 500x500mm Cesti ora 60 max 60 max Sistema di risciacquo Pompa di risciacquo e boiler atmosferico Pompa di risciacquo e boiler atmosferico Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,7 lt 2,7 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Pompa di scarico e filtro a triplo stadio (HTR) Dosatore detergente Pompa peristaltica a regolazione elettronica Pompa peristaltica a regolazione elettronica Addolcitore - Incorporato Vasca: Capacità / Resistenza 11 lt / 1,1 kw 11 lt / 1,1 kw Boiler: Capacità / Resistenza 6 lt / 6,0-2,0 monofase kw 6 lt / 6,0-2,0 monofase kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 2,7 kw 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 2,7 kw Dimensioni (LxPxH) 600x600x1350 mm 600x600x1350 mm 13

14 CARICA FRONTALE - DOPPIO CESTO CW522 - Cesto 500x500mm Disegno tecnico n.2 a pag.38 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento termo-acustico Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Porta bilanciata, isolata e con guarnizione Altezza utile di lavaggio 415mm (con cesto singolo) Sistema di risciacquo tramite pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Pompa di scarico per il ricambio parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 4 Programmi con 7 cicli di lavaggio: P1: Breve 90, Ciclo Cristalli 60 P2: Medio 150, Ciclo Cristalli 120 P3: Lungo 240, Ciclo Sanificazione Ultra Clean Pro 4min P4: Personalizzabile dall utente, da 3 a 10min In grado di lavare 2 cesti contemporaneamente: Cesto Superiore per piatti e piattini (2 livelli di regolazione) Cesto Inferiore per tazze e bicchieri Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Funzione Stand-by per limitare l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante e detergente a pompa peristaltica a regolazione elettronica Dotazione: n.1 Cesto in polipropilene per piatti, PB50D01 n.1 Cesto in polipropilene con fondo piano, PB50G01 n.1 Cestello posate, PHOOS01 CW522D CW522SD Capacità e dimensione cesto 2 cesti 500x500mm 500x500mm Cesti ora max max Cesto Superiore - Altezza di carico 145 / 225 mm 145 / 225 mm Cesto Inferiore - Altezza di carico 190 / 110 mm 190 / 110 mm Sistema di risciacquo Pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,7 lt 2,7 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Addolcitore - Incorporato Vasca: Capacità / Resistenza 11 lt / 1,1 kw 11 lt / 1,1 kw Boiler: Capacità / Resistenza 6 lt / 6,0-2,0 monofase kw 6 lt / 6,0-2,0 monofase kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 2,7 kw 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 2,7 kw Dimensioni (LxPxH) 600x600x820 mm 600x600x820 mm 14

15 CARICA FRONTALE - LAVATEGLIE CW526 - Cesto 500x500mm TOPLINE Disegno tecnico n.2 a pag.38 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento termo-acustico Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Porta bilanciata, isolata e con guarnizione Altezza utile di lavaggio 415mm Sistema di risciacquo tramite pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Pompa di scarico per il ricambio parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 4 Programmi con 7 cicli di lavaggio: P1: Breve 90, Ciclo Cristalli 60 P2: Medio 150, Ciclo Cristalli 120 P3: Lungo 240, Ciclo Sanificazione Ultra Clean Pro 4min P4: Personalizzabile dall utente, da 3 a 10min In grado di lavare 8 teglie Euronorm 600x400mm e una cesta Euronorm 600x400xH350mm max Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Funzione Stand-by per limitare l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante e detergente a pompa peristaltica a regolazione elettronica Dotazione: n.1 Cesto per 8 teglie 600x400mm n.1 Griglia per Cesto Euronorm 600x400mm n.1 Cesto in polipropilene per piatti, PB50D01 CW526D CW526SD Dimensioni cesto 500x500mm 500x500mm Capacità di lavaggio Teglie e Ceste Euronorm 600x400mm (H 350mm max) Teglie e Ceste Euronorm 600x400mm (H 350mm max) Cesti ora 60 max 60 max Profondità utile di carico 605 mm 605 mm Sistema di risciacquo Pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,7 lt 2,7 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Addolcitore - Incorporato Vasca: Capacità / Resistenza 11 lt / 1,1 kw 11 lt / 1,1 kw Boiler: Capacità / Resistenza 6 lt / 6,0-2,0 monofase kw 6 lt / 6,0-2,0 monofase kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 2,7 kw 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 2,7 kw Dimensioni (LxPxH) 600x680x820 mm 600x680x820 mm 15

16 CAPOTE CWC520 - Cesto 500x500mm Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento termo-acustico Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Cappa bilanciata e isolata Altezza utile di lavaggio 440mm Sistema di risciacquo tramite pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 4 Programmi con 7 cicli di lavaggio: P1: Breve 60, Ciclo Cristalli 50 P2: Medio 90, Ciclo Cristalli 80 P3: Lungo 150, Ciclo Sanificazione Ultra Clean Pro 5min P4: Personalizzabile dall utente, da 150 fino a 10min Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Funzione Stand-by per il risparmio energetico che limita l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione elettronica Disegno tecnico n.4 a pag.39 Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB50G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB50D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CWC520D CWC520SD Dimensioni cesto 500x500mm 500x500mm Cesti ora 72 max 72 max Sistema di risciacquo Pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,9 lt 2,9 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente Pompa peristaltica a regolazione elettronica Pompa peristaltica a regolazione elettronica Addolcitore - Incorporato Vasca: Capacità / Resistenza 17 lt / 2,2 kw 17 lt / 2,2 kw Boiler: Capacità / Resistenza 8 lt / 9,0 kw 8 lt / 9,0 kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 9,7 kw 400V 3N 50Hz / 9,7 kw Dimensioni (LxPxH) 620x730x1590/2030 mm 620x730x1590/2030 mm 16

17 CAPOTE CWC621 - Cesto 600x500mm TOPLINE Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Capote bilanciata e isolata Altezza utile di lavaggio 420mm Sistema di risciacquo tramite pompa di risciacquo e boiler atmosferico (HTR) Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 4 Programmi con 7 cicli di lavaggio: P1: Breve 60, Ciclo Cristalli 50 P2: Medio 90, Ciclo Cristalli 80 P3: Lungo 150, Ciclo Sanificazione Ultra Clean Pro 5min P4: Personalizzabile dall utente, da 150 fino a 10min Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Funzione Stand-by per limitare l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione elettronica Disegno tecnico n.5 a pag.39 Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB60G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB60D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CWC621D-1 CWC621SD-1 CWC621DH-1 Dimensioni cesto 600x500 mm 600x500 mm 600x500 mm Cesti ora 72 max 72 max 72 max Sistema di risciacquo Pompa di risciacquo e boiler atmosferico Pompa di risciacquo e boiler atmosferico Pompa di risciacquo e boiler atmosferico Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,9 lt 2,9 lt 2,9 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente Pompa peristaltica a regol. elettronica Pompa peristaltica a regol. elettronica Pompa peristaltica a regol. elettronica Sistema di condensa vapori SHR - - Incorporato Addolcitore - Incorporato - Vasca: Capacità / Resistenza 22 lt. / 1,8 kw 22 lt. / 1,8 kw 22 lt. / 1,8 kw Boiler: Capacità / Resistenza 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 10 kw 400V 3N 50Hz / 10 kw 400V 3N 50Hz / 10 kw Dimensioni (LxPxH) 734x760x1580/2000 mm 734x760x1580/2000 mm 734x840x1580/2000 mm 17

18 E A S Y L I N E PRESTAZIONI DI LAVAGGIO AL TOP, SOLIDITÀ, SEMPLICITÀ D USO Compatte e semplici nell utilizzo, le lavastoviglie Easyline offrono la totale garanzia d igiene per tutti i tipi di stoviglie, dai piatti ai bicchieri, dalle posate alle tazzine. La grande versatilità di questi prodotti li rende la risposta ottimale per ogni tipo di impiego. LAVABICCHIERI Con un altezza utile di 300 mm, le lavabicchieri consentono di collocare agevolmente nel cestello non solo ogni tipo di bicchiere, ma anche posate e perfino piatti di grande diametro. ALTA VERSATILITÀ COMFORT LAVASTOVIGLIE A CARICA FRONTALE In un altezza utile di 415 mm -unica tra le lavastoviglie italiane-, le Easyline consentono di collocare agevolmente nel cestello piatti di grande diametro e da portata, vassoi e teglie GN 1/1. SEMPLICITÀ DI UTILIZZO L interfaccia semplice ed intuitiva del pannello di controllo agevola l utilizzo delle lavastoviglie Smeg e consente una facile gestione delle molteplici funzioni. CAPOTE Consentono di collocare agevolmente nel cestello piatti di grande diametro, vassoi e piatti da portata. L ampia camera di lavaggio permette di lavare le teglie GN 1/1, teglie 60x40cm,16 piatti ø 32 cm oppure 24 piatti ø 26 cm. MASSIMO RISPETTO PER TUTTE LE STOVIGLIE 18

19 LAVABICCHIERI CWG410M Monofase - Cesto 400x400mm EASYLINE Disegno tecnico n.1 a pag.38 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Porta a doppia parete, isolata, bilanciata e con guarnizione Altezza utile di lavaggio 300mm Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 3 cicli di lavaggio: P1: Breve 120 P2: Medio 150 P3: Lungo 180 Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo (selezionabile) Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione manuale Versione con cesto quadrato, dotazione: n.1 cesto in filo con fondo piano, WB40G01 n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB40G01 n.1 cestello singolo per posate, PHOOS01 Versione con cesto tondo, dotazione: n.2 cesti in filo tondo, RB40G01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 Versione con cesto quadrato Versione con cesto tondo CWG410M-2 CWG410MR-2 CWG410MD-2 CWG410MDR-2 CWG410MSD-2 CWG410MSDR-2 Dimensioni cesto 400x400mm / Ø 400mm 400x400mm / Ø 400mm 400x400mm / Ø 400mm Cesti ora 30 max 30 max 30 max Sistema di risciacquo Pressione di rete Pressione di rete Pressione di rete Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,3 lt 2,3 lt 2,3 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente - Pompa peristaltica a regolazione manuale Pompa peristaltica a regolazione manuale Addolcitore - - Incorporato Vasca: Capacità / Resistenza 7 lt / 0,80 kw 7 lt / 0,80 kw 7 lt / 0,80 kw Boiler: Capacità / Resistenza 4 lt / 2,8 kw 4 lt / 2,8 kw 4 lt / 2,8 kw Alimentazione / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 3,1 kw 230V 1N 50Hz / 3,1 kw 230V 1N 50Hz / 3,1 kw Dimensioni (LxPxH) 488x532x705 mm 488x532x705 mm 488x532x705 mm Si consiglia l installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar 19

20 CARICA FRONTALE CW510M Monofase - Cesto 500x500mm Disegno tecnico n.2 a pag.38 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Porta a doppia parete, isolata, bilanciata e con guarnizione Altezza utile di lavaggio 415mm Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 3 cicli di lavaggio: P1: Breve 120 P2: Medio 150 P3: Lungo 180 Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo (selezionabile) Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione manuale Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB50G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB50D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CW510M-2 CW510MD-2 CW510MSD-2 Dimensioni cesto 500x500mm 500x500mm 500x500mm Cesti ora 30 max 30 max 30 max Sistema di risciacquo Pressione di rete Pressione di rete Pressione di rete Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,5 lt 2,5 lt 2,5 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente - Pompa peristaltica a regolazione manuale Pompa peristaltica a regolazione manuale Addolcitore - - Integrato Vasca: Capacità / Resistenza 11 lt / 0,80 kw 11 lt / 0,80 kw 11 lt / 0,80 kw Boiler: Capacità / Resistenza 6 lt / 2,8 kw 6 lt / 2,8 kw 6 lt / 2,8 kw Alimentazione / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 3,4 kw 230V 1N 50Hz / 3,4 kw 230V 1N 50Hz / 3,4 kw Dimensioni (LxPxH) 600x600x820 mm 600x600x820 mm 600x600x820 mm 20 Si consiglia l installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar

21 CARICA FRONTALE CW510 - Cesto 500x500mm EASYLINE Disegno tecnico n.2 a pag.38 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Porta a doppia parete, isolata, bilanciata e con guarnizione Altezza utile di lavaggio 415mm Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 3 cicli di lavaggio: P1: Breve 90 P2: Medio 120 P3: Lungo 180 Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo (selezionabile) Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione manuale Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB50G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB50D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CW510-2 CW510D-2 CW510SD-2 Dimensioni cesto 500x500mm 500x500mm 500x500mm Cesti ora 40 max 40 max 40 max Sistema di risciacquo Pressione di rete Pressione di rete Pressione di rete Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,5 lt 2,5 lt 2,5 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente - Pompa peristaltica a regolazione manuale Pompa peristaltica a regolazione manuale Addolcitore Vasca: Capacità / Resistenza 11 lt / 0,80 kw 11 lt / 0,80 kw 11 lt / 0,80 kw Boiler: Capacità / Resistenza 6 lt / 4,5-3,0 monofase kw 6 lt / 4,5-3,0 monofase kw 6 lt / 4,5-3,0 monofase kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 5,2 kw 230V 3 50Hz / 5,2 kw 230V 1N 50Hz / 3,6 kw 400V 3N 50Hz / 5,2 kw 230V 3 50Hz / 5,2 kw 230V 1N 50Hz / 3,6 kw 400V 3N 50Hz / 5,2 kw 230V 3 50Hz / 5,2 kw 230V 1N 50Hz / 3,6 kw Dimensioni (LxPxH) 600x600x820 mm 600x600x820 mm 600x600x820 mm Si consiglia l installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar 21

22 CARICA FRONTALE - RIALZATA CWH510 - Cesto 500x500mm Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Porta a doppia parete, isolata, bilanciata e con guarnizione Vano inferiore con porta, dimensioni (LxPxH) 530x520x320 mm Altezza utile di lavaggio 415mm Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 3 cicli di lavaggio: P1: Breve 90 P2: Medio 120 P3: Lungo 180 Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo (selezionabile) Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione manuale Disegno tecnico n.3 a pag.38 Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB50G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB50D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 Dimensioni cesto Cesti ora Sistema di risciacquo Consumo di acqua ad ogni ciclo Sistema di scarico Dosatore detergente CWH510D-2 500x500mm 40 max Pressione di rete 2,5 lt Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa peristaltica a regolazione manuale Addolcitore - Vasca: Capacità / Resistenza Boiler: Capacità / Resistenza Alimentazione / Potenza assorbita Dimensioni (LxPxH) 11 lt / 0,80 kw 6 lt / 4,5-3,0 monofase kw 400V 3N 50Hz / 5,2 kw 230V 3 50Hz / 5,2 kw 230V 1N 50Hz / 3,6 kw 600x600x1350 mm 22 Si consiglia l installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar

23 CAPOTE CWC510 - Cesto 500x500mm EASYLINE Costruzione in acciaio inox AISI 304 a singola parete Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Cappa bilanciata Altezza utile di lavaggio 440mm Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca 3 cicli di lavaggio: P1: Breve 60 P2: Medio 120 P3: Lungo 180 Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Funzione Stand-by per il risparmio energetico che limita l attività delle resistenze durante i periodi di non utilizzo Ciclo Scarico e pulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione elettronica Disegno tecnico n.4 a pag.39 Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB50G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB50D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CWC510 CWC510D CWC511D Dimensioni cesto 500x500mm 500x500mm 500x500mm Cesti ora 60 max 60 max 60 max Sistema di risciacquo Pressione di rete * Pressione di rete * Pompa di risciacquo e boiler atmosferico Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,9 lt 2,9 lt 2,9 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente - Pompa peristaltica a regol. elettronica Pompa peristaltica a regol. elettronica Addolcitore Vasca: Capacità / Resistenza 17 lt / 2,2 kw 17 lt / 2,2 kw 17 lt / 2,2 kw Boiler: Capacità / Resistenza 8 lt / 9,0 kw 8 lt / 9,0 kw 8 lt / 9,0 kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 9,7 kw 400V 3N 50Hz / 9,7 kw 400V 3N 50Hz / 9,7 kw Dimensioni (LxPxH) 620x730x1530/2102 mm 620x730x1530/2102 mm 620x730x1530/2102 mm Si consiglia l installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar 23

24 CAPOTE CWC610 - Cesto 600x500mm Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 Capote bilanciata e isolata Altezza utile di lavaggio 420mm Pompa di scarico per il deflusso parziale dell acqua di lavaggio, ispezionabile tramite sportello posto in vasca Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell acqua in vasca Funzionamento completamente elettronico 3 cicli di lavaggio: P1: Breve 60 P2: Medio 120 P3: Lungo 180 Pompa di lavaggio con sistema Soft start Thermostop per il controllo della temperatura dell acqua di risciacquo (selezionabile) Ciclo Scarico e autopulizia vasca selezionabile Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione manuale Disegno tecnico n.5 a pag.39 Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo piano, PB60G01 n.1 cesto in polipropilene per piatti, PB60D01 n.1 cestello per posate, PHOOS01 CWC610-2 CWC610D-2 Dimensioni cesto 600x500 mm 600x500 mm Cesti ora 60 max 60 max Sistema di risciacquo Pressione di rete* Pressione di rete* Consumo di acqua ad ogni ciclo 2,9 lt 2,9 lt Sistema di scarico Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Pompa di scarico e filtro a triplo stadio Dosatore detergente - Pompa peristaltica a regolazione elettronica Addolcitore - - Vasca: Capacità / Resistenza 22 lt. / 1,8 kw 22 lt. / 1,8 kw Boiler: Capacità / Resistenza 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw Alimentazione / Potenza assorbita 400V 3N 50Hz / 10 kw 400V 3N 50Hz / 10 kw Dimensioni (LxPxH) 734x760x1520/2040 mm 734x760x1520/2040 mm 24 Si consiglia l installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar

25 LAVASTOVIGLIE A RICAMBIO D'ACQUA TOTALE TOTALE IGIENIZZAZIONE, MASSIMA FLESSIBILITÀ, SEMPLICITÀ D USO Le nuove lavastoviglie semi-professionali a doppio cesto con sistema di lavaggio ad acqua pulita permettono di lavare contemporaneamente carichi misti e diversificati, garantendo ottimi risultati per ogni genere di stoviglie. Due programmi per la Termodisinfezione permettono l eliminazione della carica batterica per la massima igiene. LAVAGGIO: PERFORMANCE ECCELLENTI COMFORT ACQUA PULITA Il rinnovo completo dell acqua di lavaggio ad ogni ciclo permette al detergente di agire in modo più efficiente garantendo risultati impeccabili con il minimo consumo. SEMPLICITÀ D USO Speciali cestelli dedicati a piatti e bicchieri e un interfaccia semplice e intuitiva agevolano l utilizzo in qualsiasi ambiente e a qualunque operatore. TERMODISINFEZIONE Due programmi dedicati al ciclo di Termodisinfezione sottopongono le stoviglie ad una temperatura di lavaggio di 85 C o 93 C per 5 o 10 min. Questo consente un abbattimento della carica batterica come previsto dai criteri della norma europea EN L IGIENE ASSOLUTA DELLA TERMODISINFEZIONE 93 C 25

26 RICAMBIO D'ACQUA TOTALE SWT262 - Termodisinfezione Disegno tecnico n.6 a pag.40 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti in acciaio inox AISI 304 Porta bilanciata, isolata e con guarnizione Blocco sicurezza chiusura porta e apertura automatica a fine ciclo Ricambio totale automatico acqua in vasca ad ogni ciclo di lavaggio Funzionamento completamente elettronico 7 programmi di lavaggio: LAVAGGIO - RISCIACQUO A 85 C P1: 1 risciacquo, sporco normale, 21 P2: 1 risciacquo, sporco intenso, 31 P3: 3 risciacquo, sporco normale, 23 P4: 3 risciacquo, sporco intenso, 34 TERMODISINFEZIONE - RISCIACQUO A 93 C P5: 5 risciacquo, sporco normale, P6: 10 risciacquo,, sporco intenso, P7: Ammollo/ Prelavaggio, 5 Pompa di lavaggio con sistema Soft start Controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Risciacquo a pressione costante tramite pompa Filtro vasca integrale in acciaio Sistema condensa vapori ACCESSORI: Adattatore inferiore per cesto 500x500mm, KSLR260 Kit dosatori peristaltici per detergente e brillantante liquido, KD260 Kit sensore livello per detergente e brillantante liquido, KSL260 Kit Acquastop SWT262M SWT262T SWT262TD Capacità 2 cesti 2 cesti 2 cesti Sistema di asciugatura forzata Dosatore detergente e brillantante Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita Integrato nella controporta (per prodotti chimici in polvere) 230V 1N 50Hz / 6,7 kw Integrato nella controporta (per prodotti chimici in polvere) 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Pompa peristaltica (per prodotti chimici liquidi) 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Dimensioni (LxPxH) 600x600x850 mm 600x600x850 mm 600x600x850 mm Certificazioni UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS 26

27 RICAMBIO D'ACQUA TOTALE SWT260 - Cicli brevi e Termodisinfezione RICAMBIO D'ACQUA TOTALE Disegno tecnico n.6 a pag.40 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti in acciaio inox AISI 304 Porta bilanciata, isolata e con guarnizione Blocco sicurezza chiusura porta e apertura automatica a fine ciclo Ricambio totale automatico acqua in vasca ad ogni ciclo di lavaggio Funzionamento completamente elettronico 7 programmi di lavaggio: CICLI BREVI P1: Ciclo cristalli, 9 / 7 * P2: Sporco leggero e recente, 11 / 9 * P3: Sporco normale e recente, 13 / 11 * P4: Sporco secco e leggero, 25 TERMODISINFEZIONE - RISCIACQUO A 93 C P5: 5 risciacquo, sporco normale, P6: 10 risciacquo,, sporco intenso, P7: Ammollo / Prelavaggio 5 Funzione REPEAT attivabile nei programmi P1, P2 e P3 Soft start della pompa di lavaggio Controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Risciacquo a pressione costante tramite pompa Filtro vasca integrale in acciaio Sistema condensa vapori ACCESSORI: Adattatore inferiore per cesto 500x500mm, KSLR260 Kit sensore livello per detergente e brillantante liquido, KSL260 Kit Acquastop * Durata del ciclo con funzione REPEAT attivata ** La funzione ASCIUGATURA può essere attivata quando la funzione REPEAT non è selezionata SWT260 SWT260X SWT260D SWT260XD Capacità 2 cesti 2 cesti 2 cesti 2 cesti Sistema di asciugatura forzata - Integrato ** - Integrato ** Dosatore detergente e brillantante Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita Integrato nella controporta (per prodotti chimici in polvere) 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Integrato nella controporta (per prodotti chimici in polvere) 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Pompa peristaltica (per prodotti chimici liquidi) 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Pompa peristaltica (per prodotti chimici liquidi) 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Dimensioni (LxPxH) 600x600x850 mm 600x600x850 mm 600x600x850 mm 600x600x850 mm Certificazioni UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS 27

28 RICAMBIO D'ACQUA TOTALE SW262 - Cicli brevi Disegno tecnico n.6 a pag.40 Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento Vasca stampata con angoli arrotondati N.2 giranti in acciaio inox AISI 304 Porta bilanciata, isolata e con guarnizione Blocco sicurezza chiusura porta e apertura automatica a fine ciclo Ricambio totale automatico acqua in vasca ad ogni ciclo di lavaggio Funzionamento completamente elettronico 7 programmi di lavaggio: CICLI BREVI P1: Ciclo biccheri con risciacquo a freddo, 6 P2: Sporco leggero e recente, 8 / 6 * P3: Sporco normale e recente, 10 / 8 * P4: Sporco secco e leggero, 19 P5: Sporco secco e normale, 22 P6: Sporco secco e intenso, 26 P7: Ammollo / Prelavaggio, 5 Funzione REPEAT attivabile nei programmi P2 e P3 Soft start della pompa di lavaggio Controllo della temperatura dell acqua di risciacquo Risciacquo a pressione costante tramite pompa Filtro vasca integrale in acciaio ACCESSORI: Adattatore inferiore per cesto 500x500mm, KSLR260 Kit dosatori peristaltici per detergente e brillantante liquido, KD260 Kit sensore livello per detergente e brillantante liquido, KSL260 Kit Acquastop SW262M SW262T Capacità 2 cesti 2 cesti Sistema di asciugatura forzata - - Dosatore detergente e brillantante Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita Integrato nella controporta (per prodotti chimici in polvere) 230V 1N 50Hz / 6,7 kw Integrato nella controporta (per prodotti chimici in polvere) 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Dimensioni (LxPxH) 600x600x850 mm 600x600x850 mm Certificazioni UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS * Durata del ciclo con funzione REPEAT attivata 28

29 ACCESSORI LAVASTOVIGLIE

30 LAVABICCHIERI - Cesto 400x400mm Cesti in Polipropilene PHOOS01 PHOOS02 PB40G01 Cesto universale con fondo piano, dim.400x400 mm PHOOS01 Cestello per posate, singolo PHOOS02 Cestello per posate, a sei scomparti Cesti in filo ricoperto Rilsan WB40G01 Cesto universale con fondo piano, dim.400x400 mm WB40D01 Cesto per 8 piatti Ø 315 mm, dim.400x400 mm WB40G02 Cesto per calici Ø max 90 mm, con fondo inclinato, dim.400x400 mm RB40G01 Cesto tondo, dim. Ø 400 mm RB40A2 Adattatore per cesto tondo Ø 400 mm WH00S01 Inserto per 12 piattini WH00C01 Inserito per tazze con fondo inclinato Supporto Dosatori detergenti Pompa aumento pressione K06 Kit dosatore detergente peristaltico, per serie CWG410M KAP06 Kit pompa aumento pressione, per serie CWG410M WP01 Supporto per lavabicchieri, dim. (LxPxH) 500x500x490mm 30

31 CARICA FRONTALE - Cesto 500x500mm Cesti in Polipropilene PHOOS01 PHOOS02 PB50G01 Cesto universale con fondo piano, dim.500x500 mm PB50D01 Cesto per 18 piatti Ø 250 mm, dim. 500x500 mm PHOOS01 Cestello per posate, singolo PHOOS02 Cestello per posate, a sei scomparti Cesti in filo ricoperto Rilsan WB50G01 Cesto universale con fondo piano, dim.500x500 mm WB50D01 Cesto per 18 piatti Ø 250mm e vassoi self-service, dim.500x500 mm WB50G03 calici Ø 72 mm max WB50G02 calici Ø 90 mm max WB50G04 calici Ø 135 mm max Cesto per calici con fondo inclinato, dim.500x500 mm WB50T02 Cesto per 7 teglie GN1/1 con profondità 20 mm, dim. 500x500mm WH00S01 Inserto per 12 piattini WH00C01 Inserito per tazze con fondo inclinato Supporto Dosatori detergenti Pompa aumento pressione K06 Kit dosatore detergente peristaltico, per serie CW510M e CW510 KAP06 Kit pompa aumento pressione, per serie CW510M e CW510 WP02 Supporto per lavastoviglie a carica frontale, dim. (LxPxH) 600x600x500mm 31

32 CAPOTE - Cesto 600x500 e 500x500mm Cesti in Polipropilene PB50G01 Cesto universale con fondo piano, dim.500x500 mm PB60G01 Cesto universale con fondo piano, dim.00x500 mm PB50D01 Cesto per 18 piatti Ø 250 mm, dim. 500x500 mm PB60D01 Cesto per 22 piatti Ø 250 mm, dim. 600x500 mm PB60T02 Cesto per teglie GN1/1, dim. 600x500 mm PHOOS02 Cestello per posate, a 6 scomparti PHOOS03 Cestello per posate, a 8 scomparti Cesti in filo ricoperto Rilsan WB50G01 dim.500x500 mm WB60G01 dim.580x500 mm Cesto universale con fondo piano WB50D01 Cesto per 18 piatti Ø 250mm e per vassoi self-service, dim.500x500 mm WB60D01 24 piatti Ø 260mm WB60D02 16 piatti Ø 320mm Cesto per piatti, dim.600x500 mm WH00S01 WH00C01 WB50G03 calici Ø 72 mm max WB50G02 calici Ø 90 mm max WB50G04 calici Ø 135 mm max Cesto per calici con fondo inclinato, dim.500x500 mm WB50T02 Cesto per 7 teglie GN1/1 prof. 20mm, dim. 500x500 WB60T03 Cesto per 5 teglie 600x400mm, dim. 600x500 mm WH00S01 Inserto per 12 piattini WH00C01 Inserito per tazze con fondo inclinato Dosatori detergenti Pompa aumento pressione K06 Kit dosatore detergente peristaltico, per serie CWC510 e CWC610 KAP06 Kit pompa aumento pressione, per serie CWC610 32

33 Tavoli Tavolo neutro, dim. (LxPxH) 1200x710x850/910 mm WT05L-1 lato sinistro WT05R-1 lato destro Tavolo neutro, dim. (LxPxH) 700x710x850/910 mm WT04L-1 lato sinistro WT04R-1 lato destro Piano d appoggio neutro per l'utilizzo su entrambi i lati, dim. (LxPxH) 685x645x850/910 mm WT03-1 Tavolo di entrata con foro di scarico e lavello, dim. (LxPxH) 1200x710x850/910 mm WT01L-1 WT01R-1 lato sinistro lato destro Tavolo di entrata con lavello, dim. (LxPxH) 1200x710x850/910 mm WT02L-1 WT02R-1 lato sinistro lato destro Doccione per lavello per tavoli serie WT01 e WT02 K01 Ripiano inferiore, dim. (LxPxH) 580x680x120/230 mm WT06-1 Pattumiera carrellata GB390-1 Ø 390 x H 605 mm GB450-1 Ø 450 x H 685 mm 33

34 TRATTAMENTO ACQUA

35 OSMOSI INVERSA Impianto cabinato per Capote Utenze collegabili WO-04 n.1 Capote Struttura acciaio inox AISI 304 Pretrattamento acqua in ingresso Acqua in ingresso: Durezza / Temperatura / Pressione Produzione oraria * filtro a carboni attivi max 40 F / max 30 C / min 1,5 - max 6 bar 80/120 lt/h Tasso di recupero 50% Conducibilità acqua in uscita * Capacità serbatoio Alimentazione / Potenza assorbita Dimensioni (LxPxH) 5-30 µs/cm Vaso di espansione da 24 lt (utile 6 lt) 230V 1N 50Hz / 0,25 kw 300x462x688 mm Impianto cabinato per Lavastoviglie o Lavabicchieri Utenze collegabili Struttura Pretrattamento acqua in ingresso Acqua in ingresso: Durezza / Temperatura / Pressione Produzione oraria * WO-03 n.1 Lavastoviglie a carica frontale o n.1 Lavabicchieri acciaio inox AISI 304 / frontale in plastica filtro a carboni attivi max 40 F / max 30 C / min 1,5 - max 6 bar 60/80 lt/h Tasso di recupero 40% Conducibilità acqua in uscita * Capacità serbatoio Alimentazione / Potenza assorbita Dimensioni (LxPxH) 5-30 µs/cm Vaso di espansione da 18 lt (utile 8 lt) 230V 1N 50Hz / 0,15 kw 275x500x460 mm Impianto compatto per Lavabicchieri o Lavastoviglie Utenze collegabili WO-10 n.1 Lavabicchieri serie CWG420 o CWG430 oppure n.1 Lavastoviglie serie CW520 o CW530 Struttura acciaio inox AISI 304 Pretrattamento acqua in ingresso Acqua in ingresso: Durezza / Temperatura / Pressione Produzione oraria * filtro a carboni attivi max 40 F / max 30 C / min 1,5 - max 6 bar 120 lt/h Tasso di recupero 40% Conducibilità acqua in uscita * Capacità serbatoio Alimentazione / Potenza assorbita Dimensioni (LxPxH) 5-30 µs/cm n.d. 230V 1N 50Hz / 0,15 kw 143x450x456 mm * La produzione e la conducibilità dipendono dalle caratteristiche chimiche dell acqua in ingresso e dallo stato di intasamento delle membrane 35

36 DETERGENTI E BRILLANTANTI Detergenti Detergente universale, ideale per ogni tipo di utilizzo con acque non trattate. DU03-6 tanica da 6 Kg DU03-25 tanica da 25 Kg Detergente cloroattivo, ad azione sbiancante, sanificante e antiodore. DCH03-6 tanica da 6 Kg DCH03-25 tanica da 25 Kg Detergente per acqua trattata, ideale per acqua trattata. DOS03-6 tanica da 6 Kg DOS03-25 tanica da 25 Kg Brillantanti Brillantante universale, ideale per l utilizzo con acque addolcite o non trattate. RU03-5 tanica da 5 Kg RU03-25 tanica da 25 Kg Brillantante per acque osmotizzate, specifico per acque trattate con impianti ad osmosi inversa. ROS03-5 tanica da 5 Kg ROS03-25 tanica da 25 Kg 36

37 DISEGNI TECNICI 37

38 Disegno tecnico n.1 LAVABICCHIERI - cesto 400mm, * Nei modelli CWG430DE e CWG430SDE con sistema di recupero calore DHR la profondità aumenta di 60mm Disegno tecnico n.2 LAVASTOVIGLIE CARICA FRONTALE - cesto 500mm * Nei modelli CW530DE e CW530SDE con sistema di recupero calore DHR la profondità aumenta di 60mm ** Nei modelli CW526D e CW526SD la profondità aumenta di 60mm Disegno tecnico n.3 LAVASTOVIGLIE RIALZATA A CARICA FRONTALE - cesto 500mm 38

39 Disegno tecnico n.4 CAPOTE - cesto 500x500mm Disegno tecnico n.5 CAPOTE - cesto 600x500mm * Nei modelli CWC630DHE e CWC621DH con sistema di condensa vapori SHR la profondità aumenta di 80mm 39