MODALITÀ DI AGGIUDICAZIONE

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1 Ente di diritto pubblico eretto con R.D. del 2 aprile 1866 Via Capezzuti, ARIANO IRPINO AV direzione@istitutocapezzuto.it CAPITOLATO D ONERI AVVISO DI GARA MEDIANTE PROCEDURA RISTRETTA PER: SERVIZIO INFERMIERISTICO ASSISTENZA SOCIALE E SANITARIA RISTORAZIONE PULIZIA LAVANDERIA Art. 1 - OGGETTO DELL APPALTO L appalto ha per oggetto l affidamento dei seguenti servizi: servizio infermieristico e assistenza agli anziani (servizio geriatrico); servizio assistenza sociale ed animazione; portineria; pulizia ordinaria e straordinaria degli ambienti; lavanderia e stireria; ristorazione collettiva. Tutti i servizi devono essere assicurati 365 giorni all anno compreso i festivi, con le modalità per ciascuno di seguito indicate. L Istituto di Assistenza Francesco Capezzuto è autorizzato ad ospitare al suo interno anziani ultrasessantacinquenni autonomi, semi-autonomi e non autosufficienti. Art. 2 - IMPORTO Ai soli fini fiscali, l importo presumibile dell appalto è di ,00 (trecentoquarantaduesettecentotrentacinquemila/00) oltre IVA se dovuta. Si fa presente che il suddetto importo è calcolato sulla base di una presenza media annua di ospiti in regime residenziale pari a 30 unità. Il costo giornaliero massimo sostenibile dall Ente per ogni ospite/degente è pari a 31,30 (trentuno/30) oltre IVA se dovuta. Pertanto la soglia indicata dall Ente ai fini della pubblicazione del presente bando è 31,30 (trentuno/30) oltre IVA se dovuta. Art. 3 - MODALITÀ DI AGGIUDICAZIONE L aggiudicazione avverrà tenuto conto dell offerta economicamente più vantaggiosa per la stazione appaltante. Pagina 1 di 14

2 L Amministrazione nella procedura di aggiudicazione si impegna al pieno rispetto delle disposizioni contenute nell art. 68 del D.lgs. 163/2006. L Amministrazione appaltante si riserva la facoltà di aggiudicare il servizio anche in presenza di una sola offerta valida purché ritenuta idonea e conveniente in relazione all oggetto del contratto. L Amministrazione appaltante si riserva la facoltà insindacabile di non procedere ad alcuna aggiudicazione in conformità all art del Codice degli Appalti. Art. 4 - DURATA DELL APPALTO La durata dell appalto è di anni 1 (uno) decorrente dal 1 giorno del mese successivo alla esecutività della determinazione di aggiudicazione, anche se il contratto non è stato ancora sottoscritto. In caso di revoca dell aggiudicazione o di risoluzione anticipata del contratto per inadempienza, l Ente appaltante si riserva la facoltà di appaltare i servizi al 2 in graduatoria. Art. 5 - SERVIZIO INFERMIERISTICO E ASSISTENZA ANZIANI - SVOLGIMENTO Il servizio comprende: servizio infermieristico e sociale 24/24 ore per 365 giorni all anno compreso i festivi, pulizia ordinaria e straordinaria dell anziano nell arco delle 24 ore, compresa doccia, lavaggio capelli e pediluvio secondo le direttive della Suora addetta al coordinamento dei servizi; vestizione; cambio della biancheria personale e del letto almeno settimanale e ove necessario, anche più volte al giorno; rifacimento dei letti; pulizia ed igienizzazione dei locali; aiuto nell assunzione dei pasti; assistenza agli ospiti eventualmente allettati; loro mobilizzazione e pulizia secondo i protocolli antidecubito; deambulazione; attività ordinaria di podologia; vigilanza dell anziano all interno della struttura e all esterno di essa in caso di escursioni autorizzate dall Ente, visite specialistiche e ricoveri; servizio di barbiere e parrucchiere in sede [barba almeno 2 volte la settimana e taglio dei capelli mensile per gli uomini, a richiesta per le donne]; servizio di portineria; eventuale assistenza post mortem (pulizia e vestizione della salma). Le spese sia strumentali che di uso corrente relative a tutti i servizi suddetti sono a carico della ditta. La ditta metterà a disposizione per tutto l arco delle 24 ore per 365 giorni all anno compresi i festivi, un numero di operatori qualificati che non potrà mai essere inferiore a sei unità per ogni turno di servizio durante le ore diurne, di cui una unità con la qualifica di infermiere professionale e gli altri cinque con qualifica di OSA/OSS; per i servizi di notte il numero degli operatori non deve essere mai inferiore a tre, di cui una unità sempre con la qualifica di infermiere professionale e gli altri due con la qualifica di OSA / OSS. In relazione alle esigenze della Struttura e soprattutto in base al numero degli ospiti/degenti il numero del personale di servizio potrà subire variazioni rispetto a Pagina 2 di 14

3 quanto sopradetto, ma sempre nel rispetto del rapporto operatore/ospiti previsto dalla normativa per la Casa Albergo e da quella per le RSA. La ditta aggiudicataria comunicherà all amministrazione appaltante, i nominativi del personale impegnato presso l Ente entro cinque giorni dalla ricezione della comunicazione di aggiudicazione della gara. L Ente inoltre, può chiedere a suo insindacabile giudizio, a seguito di una eventuale variazione della normativa regionale, unità aggiuntive e la ditta non può rifiutarsi di ottemperare. La ditta resta comunque sempre unica responsabile di eventuali incidenti che possano riguardare gli ospiti, dovuti a mancata o insufficiente vigilanza del personale in servizio, salvo le circostanze di caso fortuito o forza maggiore. In caso di ricovero ospedaliero con necessità di assistenza, in assenza dei familiari, la ditta - a richiesta di questo Istituto - dovrà assicurare l assistenza all ospite con compenso a parte da indicare esplicitamente nell offerta tecnica. Art. 6 - SERVIZIO DI ASSISTENZA SOCIALE E SERVIZIO ANIMAZIONE La Ditta appaltatrice assicurerà la presenza di un assistente sociale per 20 ore settimanali che terrà rapporti con gli ospiti, curerà le pratiche di pensione, le pratiche presso i medici, prenotazioni per visite specialistiche, rifornimento medicinali; servizio di segretariato sociale e curerà il servizio di animazione ed occupazione. L assistente sociale proporrà all Ente un programma trimestrale per il servizio animazione ed organizzazione del tempo libero. Organizzerà attività e manifestazioni periodiche come piccole escursioni, spettacoli teatrali e musicali, tombolate, giochi a carte, piccoli lavori, lettura, visione di film di interesse comune ecc., creando opportunità di aperture e scambio culturale e socio-culturale con l esterno. Tutte le attività vanno concordate con la suora addetta al coordinamento e con la Direzione. Per dette attività la Ditta metterà a disposizione gli strumenti necessari per la realizzazione. All occorrenza metterà inoltre, a disposizione idonei mezzi di trasporto per attività ricreative all esterno. Art. 7 - PULIZIA LOCALI La ditta deve effettuare giornalmente: la pulizia di tutti i locali della struttura, due o più volte al giorno; la pulizia e l igienizzazione dei bagni e dei pavimenti degli spazi comuni; pulizia dell ascensore; pulizia degli spazi esterni, compreso l eventuale sgombero neve. Le spese per il materiale (scope, stracci, detersivi, eventuali macchine, ecc.) sono tutte a carico della Ditta. Il servizio comprende anche la pulizia straordinaria degli ambienti, loro igienizzazione e sanificazione. La ditta nell offerta tecnica proporrà il progetto per il servizio di pulizia ordinaria e straordinaria. Pagina 3 di 14

4 La ditta sarà responsabile dell uso dei prodotti che dovranno essere assolutamente privi di tossicità, non infiammabili e biodegradabili. La ditta garantirà anche il corretto smaltimento dei prodotti utilizzati. Art. 8 - SERVIZIO LAVANDERIA La ditta appaltatrice provvederà, presso i locali dell Istituto, alla numerazione della biancheria personale, al lavaggio giornaliero, stiratura e rammendo della biancheria degli ospiti e alla sistemazione della stessa. Il servizio è svolto all interno della struttura. Le macchine sono messe a disposizione dall Ente. Sono invece a carico della ditta le spese per il personale e le spese per i detersivi. Art. 9 - SERVIZIO RISTORAZIONE Il servizio si concretizza in: colazione, pranzo e cena, una merenda a metà pomeriggio ed eventualmente a metà mattina (yogurt, gelato, succo di frutta, the, biscotti ecc.) e tisana serale. Nell offerta tecnica la ditta indicherà il menù per 4 settimane con la grammatura dei vari alimenti e con le eventuali variazioni per le feste. Il menù indicato dovrà essere sottoscritto da un Dietologo o da uno specialista nutrizionale, al fine di garantire la giusta grammatura degli alimenti in relazione alle esigenze degli anziani/ospiti. I pasti verranno preparati giornalmente nella cucina dell Istituto. Non sono ammessi precotti e pre-cucinati. I pranzi vanno serviti a cura del personale della ditta nella sala da pranzo collettiva o in quella dei vari moduli o eventualmente in camera. La ditta si accolla tutte le spese relative al servizio. I generi alimentari devono essere di primissima qualità, cucinati e serviti agli ospiti nelle ore stabilite di concerto con la suora addetta al coordinamento dei servizi. L amministrazione appaltante, direttamente o tramite la suora, potrà controllare i generi alimentari in qualsiasi momento, durante, prima e dopo la manipolazione. Il servizio comprende anche la preparazione, sgombero e pulizia della sala da pranzo e della cucina 3 volte al giorno, pulizia stoviglie e quanto altro in essa presente, spese per detersivi, strofinacci, tovaglioli e bicchieri monouso, affettatrice, coltelli, eventuale integrazione di pentole e stoviglie, carrelli ecc. Il servizio comprende inoltre la fornitura dei pasti alle suore in servizio presso l Istituto. Pagina 4 di 14

5 Art MANUTENZIONE ORDINARIA E STRAORDINARIA IMPIANTI La manutenzione ordinaria e straordinaria dell impiantistica di proprietà dell Ente e l eventuale sostituzione della stessa sono a carico della ditta solo se imputabile al cattivo uso da parte del personale in servizio. Art MANUTENZIONE ORDINARIA AMBIENTI La ditta curerà inoltre la manutenzione ordinaria dell immobile (infissi, serrature, zanzariere ecc.) nel caso in cui il guasto fosse imputabile ad un cattivo uso fatto dal personale in servizio. Art ORGANIZZAZIONE DEI SERVIZI Il personale in servizio nella struttura dovrà rispettare la turnazione disposta dalla ditta. Il Direttore Sanitario dell Ente o la Direzione interverranno solo nel caso in cui tale turnazione non rispetti il numero di operatori previsto dal presente capitolato o dalla normativa vigente. Il Direttore Sanitario impartirà le direttive e indicherà le mansioni che il personale dovrà svolgere durante i vari turni di servizio; la Suora, che coordina i servizi, vigilerà sul rispetto delle disposizioni impartite al personale e sul corretto operato dello stesso. Il rispetto degli orari di servizio è garantito dalla ditta che provvederà al controllo degli stessi. L Istituto interverrà nel caso in cui il mancato rispetto dell orario di lavoro o la cattiva esecuzione del servizio determinino disagio o danno agli ospiti. Inoltre l Istituto segnalerà alla ditta eventuali inadempienze o disservizi causati dal personale in servizio. La ditta appaltatrice dovrà nominare, tra i propri dipendenti, uno o più coordinatori, professionalmente qualificati, con la funzione di responsabile di settore che operino in stretta collaborazione con la suora addetta al coordinamento e con la direzione per quanto attiene al regolare svolgimento dei servizi. L elenco dei responsabili dovrà essere presentato in concomitanza con l offerta tecnica. Ove, con il personale a disposizione, i servizi siano resi in modo non soddisfacente, l Istituto può chiedere l integrazione del personale o la sostituzione del personale stesso ritenuto non idoneo. La ditta provvederà alla sostituzione entro 5 (cinque) giorni dalla comunicazione. Se la ditta appaltatrice non procede, l Ente appaltante applicherà la penale di cui al successivo art. 22. Tutti i servizi saranno garantiti 365/365 giorni all anno, compresi i festivi. All Amministrazione appaltante, direttamente o tramite le suore o il personale dell Ente, compete la vigilanza ed il controllo sulla regolare esecuzione del contratto. Ulteriori controlli potranno essere effettuati da personale a ciò incaricato dall ASL, dal Comune o da altri organismi deputati. Pagina 5 di 14

6 Art CARATTERISTICHE DEL PERSONALE IMPIEGATO Il servizio sarà svolto dalla Ditta mediante propri operatori adeguatamente preparati in relazione alle mansioni da svolgere ed al tipo di contesto in cui lavorano. Tutti gli operatori dovranno essere capaci a relazionare con gli ospiti ed essere in possesso dei requisiti e del titolo di studio richiesto per ciascuna qualifica (Assistente sociale, Infermiere, OSA, OSS). I titoli scolastici e professionali dovranno essere depositati presso la Ditta, la quale si impegna ad autocertificare all Amministrazione dell Ente il loro possesso ai sensi dell art. 46 del D.P.R. n. 445 del L Ente appaltante non si assume la responsabilità di dichiarazioni mendaci sul possesso dei titoli richiesti dal presente capitolato. La ditta aggiudicataria si impegna: a) A garantire la continuità dei servizi la cui attuazione deve essere prevista ed estesa a tutto l arco dell anno compresi i periodi di ferie e festività, secondo il modello organizzativo indicato nel progetto presentato nell offerta tecnica e per il servizio assistenza con il numero di personale richiesto dall art. 5 comma 3 del presente capitolato. Il personale assente per malattia o altra causa, sarà a cura della ditta immediatamente sostituito, in modo da garantire in ogni turno il numero di operatori previsti dalla normativa vigente; b) Ad operare con un numero adeguato di operatori ed a limitare fenomeni di turn-over, tali da compromettere la regolarità del servizio ed il rapporto operatore-utente; c) A sostituire tempestivamente il personale assente per qualsiasi motivo con altro di pari professionalità, indicando per iscritto le generalità del sostituto alla Direzione della Struttura; d) A dare immediata comunicazione all Ente di ogni evento di carattere straordinario riguardante l andamento del servizio, nonché delle eventuali difficoltà di rapporti tra il personale in servizio; e) A fornire a tutti gli operatori, ai sensi del D.lgs. 196/2003, un tesserino di riconoscimento che dovrà essere appuntato sulla divisa in modo tale da essere sempre visibile. Sul tesserino, oltre alla foto dell operatore, il nome, il cognome e la qualifica dello stesso, dovrà essere indicato il nome della ditta appaltatrice. f) Ad assumere gli oneri per la partecipazione dei propri operatori ad iniziative formative; g) A fornire agli operatori una divisa e tutti i materiali e i presidi di autotutela da rischi professionali in ottemperanza a quanto disposto dalle normative sulla sicurezza vigenti, nonché a garantire l adeguata formazione. Nessun rapporto di lavoro verrà ad instaurarsi tra l Istituto Capezzuto ed il personale addetto all espletamento delle prestazioni oggetto delle presente gara. Infatti detto personale dovrà essere regolarmente assunto alle dipendenze della Ditta aggiudicataria, ovvero risultare socio-lavoratore o titolare di specifico incarico, sollevando l Ente da ogni obbligo e responsabilità per quanto riguarda: 1) Retribuzione; 2) Contributi previdenziali ed assicurativi; Pagina 6 di 14

7 3) Assicurazione infortuni; 4) Disposizioni in materia sanitaria; 5) Sicurezza dei lavoratori. In caso di inosservanza degli obblighi di cui al presente articolo, l Amministrazione dell Ente applicherà alla Ditta aggiudicataria, a seconda della gravità dell inadempimento, una penale pari massimo al 5% (cinque per cento) dell ultima fattura pagata, fatto salvo il risarcimento per eventuali ulteriori danni. In ipotesi di reiterata inosservanza o di concorrenza con altri inadempimenti, è facoltà dell Ente procedere alla risoluzione del contratto. Art. 14 RAPPORTI CON GLI OSPITI Tutto il personale operante nella struttura avrà il massimo rispetto degli ospiti, non compierà mai azioni che possano essere lesive della dignità e del diritto inalienabile della persona; dovrà avere un comportamento sempre corretto verso tutti i dipendenti della struttura. Art RISPETTO DELLE NORME ASSICURATIVE E SICUREZZA DEL LAVORO La ditta appaltatrice, all inizio del servizio, dovrà presentare il piano delle misure per la sicurezza fisica dei lavoratori, con l analisi dei rischi e comunicare il responsabile della sicurezza ed il nominativo del rappresentante dei lavoratori per la sicurezza. Inoltre la ditta garantirà la formazione del personale in merito alla normativa di riferimento. La ditta appaltatrice si impegna al rispetto delle norme dei C.C.N.L. di categoria nonché di tutte le norme di carattere contributivo, previdenziale, assicurativo, di sicurezza del lavoro e privacy in conformità alla normativa vigente. La ditta dichiara di assumere in proprio ogni responsabilità in caso di infortuni e di danni eventualmente arrecati alle persone nonché alle cose dell Amministrazione o di terzi, per manchevolezza o trascuratezza nell esecuzione delle prestazioni oggetto del presente capitolato o per inadeguato numero di operatori. Restano a carico della ditta tutti gli oneri relativi e le eventuali responsabilità per mancato rispetto delle norme di sicurezza, previdenziali e contributive. I concorrenti possono ottenere informazioni circa gli obblighi relativi alle vigenti disposizioni in materia di protezione, di impiego e di condizioni di lavoro applicabili nel corso della esecuzione del contratto, rivolgendosi all Ing. Filippo Castagnozzi di Ariano Irpino, responsabile della sicurezza della struttura, ai Vigili del Fuoco o all ISPESL di Avellino. Per la copertura di eventuali danni agli ospiti, agli operatori, alle cose, la ditta appaltatrice dovrà dimostrare di essere opportunamente assicurata con massimali non inferiori ad ,00 per danni alle persone e di ,00 per danni alle cose mobili o immobili. Pagina 7 di 14

8 Art PARTECIPAZIONE ALLA GARA (DOCUMENTAZIONE AMMINISTRATIVA) A comprova di quanto detto, i partecipanti dovranno produrre, pena l esclusione: 1. certificato di iscrizione alla C.C.I.A.A. di data non anteriore a sei mesi dalla data del bando con l indicazione del numero di iscrizione, oggetto sociale e con esplicito riferimento alla iscrizione ai sensi della legge 82/94 e DM 274/97 per l esercizio di attività di pulizia; con l indicazione degli organi e delle generalità dei componenti; delle persone munite di potere di rappresentanza (se non già prodotto nella domanda di richiesta di invito a gara); 2. certificato del casellario giudiziale di data non anteriore a tre mesi dalla data del bando e relativamente a: per le imprese individuali: titolare e direttore tecnico ove previsto; per le S.n.c.: direttore tecnico e tutti i componenti della società; per le S.a.s.: direttore tecnico e tutti i soci accomandatari; per le Società Commerciali e Cooperative: direttore tecnico e tutti gli amministratori muniti di potere di rappresentanza. (se non già prodotto nella domanda di richiesta di invito a gara); 3. certificato antimafia e Mod. GAP; 4. certificato attestante di aver maturato una esperienza continuativa di servizi alla persona (socio assistenziale, socio-sanitario) di almeno 15 anni in strutture residenziali per anziani (RSA Case di Riposo Case Albergo Case di Cura ecc.) pubbliche o private. Detto servizio deve risultare da attestazioni delle strutture ove il servizio è stato reso con le indicazioni del periodo e del giudizio favorevole sullo svolgimento. Ai fini del computo non saranno tenute in considerazione le frazioni di anno, salvo che il loro cumulo non sia pari ad un anno solare; 5. certificato di iscrizione e regolarità contributiva INPS e INAIL; 6. certificato rilasciato dal Responsabile del Procedimento che la ditta si è recata sul posto a prendere visione della struttura, degli ambienti e delle attrezzature; 7. certificato firmato dal Legale Rappresentante attestante la capacità organizzativa e tecnica adatta a garantire, in tutte le sue parti e le sue fasi, la gestione dei servizi in oggetto con un organico stabile annuo non inferiore a 50 unità (rilasciata ai sensi del D.P.R. n. 445 del 2000); 8. certificato firmato dal Legale Rappresentante attestante che l importo globale del fatturato della ditta nell ultimo triennio non è inferiore ad ,00 (Duemilionicinquecentomila/00) e che l importo medio del fatturato degli ultimi 3 anni per servizi socio-sanitari o socio-assistenziali resi a favore di strutture per anziani pubbliche o private non è stato inferiore a ,00 (Quattrocentomila/00) (rilasciata ai sensi del D.P.R. n. 445 del 2000); 9. referenza di almeno una banca attestante la capacità finanziaria adeguata agli impegni da assumere in caso di aggiudicazione. Pagina 8 di 14

9 I partecipanti, alla documentazione di cui sopra, dovranno allegare: I. fotocopia del documento di riconoscimento valido di tutti i dichiaranti; II. cauzione provvisoria pari al 2% dell importo complessivo presunto dell appalto. La cauzione, da trasmettere in originale, può essere presentata in uno dei seguenti modi: quietanza del versamento in contanti o in titoli di stato presso la Tesoreria dell Ente; fideiussione bancaria, oppure polizza assicurativa, oppure polizza rilasciata da un intermediario finanziario iscritto nell elenco speciale di cui all art. 107 del D.Lgs.385/93. La cauzione è restituita ai concorrenti non aggiudicatari entro 30 giorni dall aggiudicazione provvisoria. Art MODALITÀ DI PRESENTAZIONE DELL OFFERTA I concorrenti interessati devono far pervenire, entro il termine perentorio indicato nella lettera di invito - a pena di decadenza - un plico controfirmato sui lembi di chiusura e chiuso con ceralacca, intestato a: Istituto di Assistenza Francesco Capezzuto Via Capezzuti n ARIANO IRPINO (AV) riportante l indicazione del mittente e la dicitura Offerta gara mediante procedura ristretta per: servizio infermieristico e assistenza agli anziani; servizio assistenza sociale ed animazione; portineria; pulizia ordinaria e straordinaria degli ambienti; lavanderia e stireria; ristorazione. Anno 2011/2012. In detto plico devono essere inserite: A. busta n.1 Offerta economica per l appalto concorso dei servizi infermieristici, assistenziali, ristorazione, pulizia ecc. presso l Istituto F. Capezzuto Anno 2011/2012. Detta busta, chiusa con ceralacca e controfirmata sui lembi di chiusura, deve essere redatta in lingua italiana su carta legale, secondo il facsimile allegato alla lettera di invito. L offerta dovrà contenere: a) il prezzo giornaliero complessivo di tutti i servizi oggetto del presente appalto compreso il pranzo alle suore per ogni ospite residenziale presente nella struttura. In caso di discordanza tra il prezzo indicato in cifre e quello in lettere, si riterrà valido quello più favorevole per l Ente. b) il prezzo per eventuali ospiti che fruiscono del servizio semi residenziale o di loro parenti, come segue: 1. solo pranzo; 2. solo cena; 3. pranzo e cena; 4. colazione, pranzo e cena; c) offerta per il pranzo servito a domicilio; d) offerta giornaliera per ogni Infermiere in più, oltre le unità giornaliere indicate nell art. 5 3 del presente capitolato; Pagina 9 di 14

10 e) offerta giornaliera per ogni OSA/OSS in più, oltre le unità giornaliere indicate nell art. 5 3 del presente capitolato; f) offerta oraria per eventuali OSA/OSS part-time o per assistenza ad ospiti ricoverati in Ospedale. L offerta deve essere sottoscritta dal Legale Rappresentante della ditta con firma leggibile e per esteso. Nella busta contenente l offerta economica non dovrà essere inserito nessun altro documento. B. Busta n.2 documentazione amministrativa per l appalto concorso dei servizi presso l Istituto F. Capezzuto anno 2011/2012. In detta busta dovrà essere inserita tutta la documentazione amministrativa di cui all art. 16 del presente capitolato. C. Busta n.3 Offerta tecnica per l appalto concorso dei servizi presso l Istituto F. Capezzuto anno 2011/2012. In detta busta, chiusa con ceralacca e controfirmata sui lembi di chiusura, dovrà essere inserita l offerta tecnica comprendente: Elenco nominale e per qualifica dell organico complessivo messo a disposizione dell Istituto Francesco Capezzuto; Elenco dei responsabili di settore in conformità all art. 12 del presente capitolato; Copia di eventuali certificazioni ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000; progetti distinti per ciascun servizio oggetto dell appalto. Per ogni servizio dovranno essere indicati: l organizzazione del servizio e il personale impiegato; il personale impiegato nelle varie fasce orarie con i relativi profili professionali, il piano di aggiornamento; il materiale impiegato per l espletamento del servizio e quanto altro si riterrà opportuno. Per il servizio di ristorazione dovrà inoltre essere indicato il menù tipo per 4 settimane con la grammatura e le eventuali variazioni per le festività, sottoscritto da un Dietologo o da uno specialista nutrizionale. Art ONERE FINANZIARIO L onere finanziario complessivo a carico dell Ente appaltante per tutti i servizi previsti negli articoli da 5 a 9 sarà determinato dal numero di presenze giornaliere degli ospiti residenziali. Gli eventuali ulteriori servizi di cui all art lettere b) c) d) e) f) - sono conteggiati a parte e non concorrono a determinare l importo posto a base d asta. Restano a carico dell Ente appaltante le spese di riscaldamento, acqua, energia elettrica, telefono, sostituzione biancheria, attrezzature sanitarie. Tutti gli importi indicati si intendono IVA esclusa. Pagina 10 di 14

11 Il pagamento dei compensi avverrà entro 60 gg. dalla presentazione della fattura che verrà emessa dopo la trasmissione da parte dell ufficio ragioneria dell Ente del foglio delle presenze giornaliere degli ospiti, la trasmissione delle presenze avverrà con cadenza mensile. La ditta dovrà comunque garantire il regolare pagamento del proprio personale in servizio presso la Struttura. Art CRITERI DI VALUTAZIONE DELLE OFFERTE La valutazione delle offerte verrà effettuata da apposita commissione di gara e l aggiudicazione avverrà a favore dell offerta che risulterà più vantaggiosa per aver riportato il punteggio più alto. Il punteggio massimo previsto è di punti 100. Il punteggio sarà assegnato con i seguenti criteri: A) OFFERTA ECONOMICA: MAX 33 PUNTI COSÌ SUDDIVISI: a.1) offerta giornaliera per ogni ospite residenziale: massimo 28 punti a.2) offerta per le ulteriori prestazioni: massimo 5 punti così suddivisi: - prestazioni semi residenziali. max 0,5 punti (solo pranzo punti 0,1) (solo cena 0,1 punti) (pranzo e cena 0,1 punti) (colazione, pranzo e cena 0,2 punti) - pranzo servito a domicilio:. max 0,5 punti - offerta giornaliera per ogni Infermiere in più oltre le unità giornaliere indicate nell art. 5 3 del presente capitolato:....max 1,5 punti - offerta giornaliera per ogni OSA/OSS in più per turno. di servizio che si dovesse richiedere oltre il numero. indicato nell art. 5 3 del presente capitolato:.... max 1,5 punto - offerta oraria per eventuali OSA/OSS part-time o per assistenza ad ospiti ricoverati in ospedale:..max 1 punti Totale punti ulteriori prestazioni:. 5-- punti I punti sono assegnati in base alla seguente formula: X = Pm x Pi Po X = punteggio attribuito al concorrente Pm = punteggio massimo (33) Pi = offerta più bassa Po = prezzo offerto Pagina 11 di 14

12 B) OFFERTA TECNICA: MASSIMO 67 PUNTI COSÌ SUDDIVISI: PROGETTI: Servizi alla persona (infermieristico-assistenziale-animazione ecc.) max 10 pt. Servizio di ristorazione:.. max 7 punti Servizio di pulizia locali e lavanderia: max 7 punti Piano delle misure di sicurezza con analisi dei rischi:... max 5 punto Formazione del personale:... max 1 punti Totale punti: 30 I punti saranno assegnati in base alla validità delle soluzioni proposte e alla loro rispondenza alle esigenze degli ospiti presenti nella struttura, con riferimento: 1. al numero di persone presenti nelle fasce orarie e relativi profili professionali; 2. all organico complessivo e per profili professionali a disposizione dell Istituto Capezzuto; 3. all organizzazione delle attività; 4. al piano di aggiornamento ed altre eventuali proposte. Per il servizio di ristorazione si terrà conto del menù, del rispetto delle norme di igiene alimentare, del personale impiegato e degli altri elementi sopra indicati. ESPERIENZE MATURATE: MASSIMO 15 PUNTI Verranno prese in considerazione le esperienze maturate presso strutture residenziali per anziani (RSA; Case Albergo; Case di Riposo; Case di Cura ecc.) per i servizi alla persona (socio-assistenziale, socio-sanitario). I punti saranno così attribuiti: - per i primi 15 anni, requisito minimo per poter partecipare alla gara: 10 punti; - per i successivi anni: 1 punto per ciascun anno, fino al conseguimento del punteggio massimo complessivo di 15 punti; CERTIFICAZIONE DEI SISTEMI DI GESTIONE: MASSIMO 20 PUNTI Verranno presi in considerazione quei soggetti titolari di certificazioni ISO 9001, ISO e ISO 22000: - per il possesso della certificazione ISO 9001: 5 punti; - per il possesso della certificazione ISO 9001 e ISO 14001: 15 punti; - per il possesso della certificazione ISO 9001, ISO e ISO 22000: 20 punti. ISCRIZIONE ALLA C.C.I.A.A. AI SENSI DELLA LEGGE 46/90: 2 PUNTI Pagina 12 di 14

13 Art CONTRATTO L Ente appaltante resterà vincolato verso il soggetto aggiudicatario solo dopo che tutti gli atti inerenti l appalto avranno conseguito piena efficacia giuridica. Dopo l aggiudicazione la ditta dovrà: 1. presentare cauzione definitiva pari al 5% dell importo contrattuale come indicato nel successivo articolo 21; 2. presentare polizza assicurativa di cui al precedente art. 15 ultimo comma; 3. presentare eventuale documentazione che l Ente dovesse richiedere a riprova delle dichiarazioni rese; 4. presentarsi a sottoscrivere il contratto nei termini che gli saranno indicati. Conseguita efficacia giuridica all aggiudicazione, l Ente può chiedere alla ditta di dar corso al contratto anche in pendenza della sottoscrizione. Qualora la ditta non adempia a quanto richiesto o si rifiuti di stipulare il contratto, l Ente potrà risolvere ogni rapporto con la stessa, con diritto di risarcimento degli eventuali danni, oltre all avocazione della cauzione provvisoria. L Ente potrà in tal caso, aggiudicare l appalto al concorrente che segue in graduatoria, il quale resta vincolato all offerta presentata per 120 giorni a decorrere dall aggiudicazione. Se nemmeno il 2 in graduatoria è in grado di dare esecuzione all appalto, l Amministrazione si riserva la facoltà di continuare a scorrere la graduatoria. Art. 21 CAUZIONE DEFINITIVA La ditta aggiudicataria, a garanzia degli oneri contrattuali, entro 10 gg dalla comunicazione, dovrà versare cauzione definitiva pari al 5% dell importo contrattuale. Essa potrà essere versata in contanti alla Tesoreria dell Ente, oppure mediante fideiussione bancaria o polizza fideiussoria di una compagnia autorizzata. Art PENALE In caso di disservizio per mancata sostituzione del personale per qualsiasi causa assente o per qualsiasi inadempienza degli oneri contrattuali si applicherà una penale di 300,00 (trecento/00) al giorno. In caso di assenza del personale di cucina, la Suora ordinerà il pranzo al ristorante con spesa a carico della ditta inadempiente. In caso il disservizio o l inadempienza dovesse verificarsi per più di 2 volte nel corso dell anno, oltre all applicazione della penale, l Ente appaltante potrà a suo insindacabile giudizio procedere allo scioglimento del contratto, previa contestazione scritta dell inadempienza. In nessun caso la ditta potrà lasciare il servizio se l Ente non ha provveduto a sostituirla. Pagina 13 di 14

14 In caso di contestazione, la controversia sarà definita da un collegio arbitrale di n. 3 membri, di cui uno nominato dall Ente ed uno dalla ditta. Il Presidente sarà nominato dal Direttore Generale dell ASL AV. Art. 23 RIUNIONI DI IMPRESE Non sono ammesse riunioni di imprese né associazioni temporanee di imprese. Art. 24 SUBAPPALTO E CESSIONE DEL CONTRATTO È vietata ogni forma di subappalto o di cessione anche parziale del contratto. Art FALLIMENTO In caso di fallimento l appalto si intende revocato e l Ente agirà nei confronti della ditta secondo legge e potrà appaltare il servizio a chi validamente segue in graduatoria. Art DOMICILIO Per tutte le comunicazioni, la ditta elegge il proprio domicilio presso l Ente appaltante. Art SPESE CONTRATTUALI Ai fini fiscali l importo presumibile annuo del presente contratto è di ,00 (trecentoquarantaduesettecentotrentacinquemila /00). Tutte le spese inerenti la stipula del contratto sono a carico della ditta appaltatrice. Art RINVIO ALLA NORMATIVA VIGENTE Per quanto non espressamente previsto nel presente disciplinare, si fa riferimento al bando di gara, alla lettera di invito e alle leggi che regolano gli appalti dei servizi contenuti nell Allegato II B del Codice degli Appalti. Pagina 14 di 14