Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 1
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1 Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 1
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3 Pianta di tabacco Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 3
4 STORIA La pianta del tabacco, originaria del Sud America, fu probabilmente sfruttata per la prima volta dagli antichi popoli maya, che ne trasmisero l'uso alle popolazioni indigene del Nord America. Queste ultime ritenevano che la pianta avesse proprietà medicamentose e la utilizzavano per compiere riti sacri. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 4
5 Secondo quanto riportato da Cristoforo Colombo, le popolazioni di araucani che popolavano gli arcipelaghi caraibici erano solite fumare foglie di tabacco in lunghi tubi chiamati tobago, da cui deriverebbe il nome della pianta. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 5
6 Importato in Spagna da Santo Domingo nel 1556, il tabacco venne immediatamente introdotto in Francia da un diplomatico francese, Jean Nicot, che diede il nome alla nicotina, contenuta nelle foglie di tabacco, e al genere Nicotiana in cui la pianta è classificata. La diffusione in Inghilterra è dovuta ai due esploratori britannici Francis Drake e Walter Raleigh. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 6
7 TABACCO Nome comune di due specie di piante erbacee classificate nel genere Nicotiana della famiglia delle solanacee, ampiamente coltivate per le loro foglie che, una volta essiccate e opportunamente trattate, possono essere fumate, masticate o fiutate. La specie di tabacco più diffusamente coltivata, Nicotiana tabacum, è alta da 1 a 3 m e produce larghe foglie, inserite a spirale su un lungo fusto eretto, privo di diramazioni. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 7
8 Pianta di tabacco Una pianta matura di tabacco raggiunge un'altezza compresa fra 1 e 3 m, per un totale di foglie ciascuna. Con queste ultime, seccate e opportunamente trattate, si producono sigari, sigarette e tabacco da pipa. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 8
9 ZIMBABWE Piantagioni di tabacco Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 9
10 Produzioni regionali di tabacco in ettari (ha). Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 10
11 Lavorazione del tabacco Esistono diversi metodi di lavorazione del tabacco, tutti estremamente lunghi e laboriosi. Ogni metodo viene scelto in base alla varietà delle foglie e del colore, nonché al sapore e al grado di umidità che si vogliono conferire al prodotto finito. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 11
12 RACCOLTA ALL OMBRA O AL SOLE ESSICCAMENTO LOCALI RISCALDATI FERMENTAZIONE TRASUDAZIONE MELASSA LIQUIRIZIA PROFUMAZIONE ZUCCHERO MIELE - CACAO CONFEZIONAMENTO SIGARETTE A MANO TRINCIATO FUMATORI DI PIPA PREPARAZIONE DELLE SIGARETTE CONFEZIONAMENTO DISTRIBUZIONE Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 12
13 MANIFATTURA DEL TABACCO A CUBA Una fase della produzione di sigari in una fabbrica dell'avana. L'esportazione di questo prodotto, diffuso in tutto il mondo, costituisce una delle principali risorse economiche di Cuba. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 13
14 Il tabacco viene essenzialmente fumato. Numerosi rapporti medici attribuiscono al fumo di tabacco la causa scatenante di numerose malattie, tra cui alcuni tipi di cancro, disturbi cardiaci e vascolari e l'enfisema. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 14
15 Per questi motivi, i governi di parecchi Paesi hanno dato avvio a campagne informative e all'adozione di misure volte a ridurre i consumi di tabacco. Nei Paesi Occidentali questi ultimi sono generalmente diminuiti nel corso degli ultimi anni, anche se in alcune regioni sono andati aumentando. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 15
16 Nonostante alcuni Paesi aderenti al GATT (General Agreement on Tariffs and Trade - Accordo generale sulle tariffe e il commercio firmato nel 1947 alla Conferenza di Ginevra sul commercio dai rappresentanti di 23 Paesi) si siano impegnati a dare la "priorità alla salute umana rispetto alla liberalizzazione degli scambi commerciali", il mercato internazionale del tabacco continua a crescere rapidamente. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 16
17 Nei Paesi in via di sviluppo, ad esempio, il consumo di tabacco è cresciuto negli ultimi anni a un ritmo annuo pari al 2%. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 17
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20 IO MI SONO FATTO UN PUNTO D ONORE DI MANTENERE L IMPEGNO CHE AVEVO PRESO: SMETTERE DI FUMARE. HO CONOSCIUTO FUMATORI CHE SI SONO AMMALATI DI CANCRO AL POLMONE. QUESTO MI HA MOLTO SPAVENTATO Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 20
21 IL GESTO DI PRENDERE LA SIGARETTA, DI PORTARLA ALLA BOCCA, DI ACCENDERLA. DI FARE QUALCHE COSA QUANDO SI E NERVOSI.. È UN AIUTO NEI MOMENTI DIFFICILI. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 21
22 IO M INTOSSICO QUESTO MINA L ESISTENZA E MI DANNEGGIA QUANDO DEVO SALIRE UNA SCALINATA O FARE DELLO SPORT E DIVENTATA UN ABITUDINE MECCANICA COME UN TIC, E PER DI PIU COSTA CARA! Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 22
23 PRIMA, FUMAVO PERCHE ERA PROIBITO. E SEMPRE EMOZIONANTE FARE COSE PROIBITE E POI. QUANDO SI E IN UN GRUPPO BISOGNA FARE COME GLI ALTRI. SERVE PER FARSI ACCETTARE. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 23
24 IO NON HO MAI FUMATO. NON VEDO PERCHE DOVREI INTOSSICARMI E DIVENTARE SCHIAVO DI QUESTA ABITUDINE NON FUMO PERCHE NON VOGLIO ESPORRE A RISCHI INUTILI LA MIA SALUTE. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 24
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27 Tabagismo Termine con cui si indica l abitudine a fumare tabacco e la forma di intossicazione cronica derivante da tale pratica. Il tabagismo comporta molteplici effetti negativi sulla salute, che, nel loro complesso, superano quelli derivanti dagli inquinanti atmosferici. In Europa sono all'anno i decessi per cause collegate al fumo e in Italia fra i 15 milioni di fumatori si contano ogni anno morti a causa del fumo. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 27
28 Polmoni umani cancerosi Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 28
29 Tessuto polmonare di un fumatore colpito da enfisema Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 29
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31 IL CONSUMO DI TABACCO HA UN INFLUENZA SULLA DURATA MEDIA DELLA VITA. Un tempo le epidemie di peste e di colera causavano la morte di milioni di persone. Grazie ai progressi della medicina, questi flagelli sono praticamente scomparsi. Oggi, ognuno può essere responsabile della propria salute. Infatti, molte gravi malattie sono determinate da comportamenti dannosi (fumo, alcolici) e potrebbero essere evitate. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 31
32 Sappiamo, perciò, che chi fuma: Sigarette al giorno vive in media 3 anni di meno di un non fumatore. Sigarette al giorno vive in media 6 anni di meno di un non fumatore. Sigarette al giorno vive in media 8 anni di meno di un non fumatore. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 32
33 Le sostanze irritanti contenute nel fumo di sigaretta sono le maggiori responsabili delle alterazioni degli organi del sistema respiratorio (bronchite cronica, asma bronchiale, enfisema bronchiale, ascessi polmonari), affezioni queste che contribuiscono notevolmente alla creazione di malati cronici e all'accorciamento della vita media della popolazione. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 33
34 FUMO. Nicotina Prodotti irritanti Ossido di carbonio Catrame e derivati Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 34
35 L'ossido di carbonio, derivante dalla combustione incompleta del tabacco, presente nel fumo in notevole quantità, ostacola la normale ossigenazione del sangue non solo del fumatore, ma anche del non fumatore costretto a respirare in ambienti impregnati di fumo. E stato dimostrato che i non fumatori assorbono 1/3 dell'entità del fumo aspirato dal fumatore e che il fumo non fumato risulta essere più tossico del fumo fumato. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 35
36 Il fumo delle sigarette rappresenta un nemico degli organi del sistema respiratorio cui provoca danni notevoli perché contiene sostanze tossiche e cancerogene. Il fumo, oltre a danneggiare il sistema respiratorio, danneggia anche il sistema circolatorio, il sistema digerente ed il sistema nervoso. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 36
37 NICO TINA Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 37
38 La nicotina, insieme all'ossido di carbonio, è la principale responsabile dei danni a carico del sistema nervoso centrale e del sistema cardiocircolatorio (tutte le ricerche scientifiche dimostrano che il fumo di sigaretta aumenta il rischio di insorgenza delle malattie cardiovascolari). Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 38
39 Quantità di nicotina (N) e di catrame (C) - (mg/sigaretta) di alcune marche di sigarette. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 39
40 MEZZO LITRO DI CATRAME E la quantità che si deposita sui polmoni di un uomo che fuma 20 sigarette al giorno, nel corso di un anno. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 40
41 Indagini cliniche ed epidemiologiche avrebbero dimostrato che il tasso di mortalità, riportato a tutte le possibili cause di decesso, risulta più elevato nei fumatori rispetto ai non fumatori, e che se si smettesse di fumare anche l'incidenza del cancro polmonare sarebbe di otto volte inferiore a quella attuale (questo male è provocato dal catrame e dai suoi derivati, costituenti il gruppo delle sostanze cancerogene e responsabili anche del cancro alla laringe, alla cavità boccale, all'esofago). Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 41
42 STRUTTURA DEI BRONCHI Nei fumatori la parete è ispessita ed il diametro interno ridotto. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 42
43 CHI FUMA? Percentuale di fumatori per fasce d età Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 43
44 Percentuale di fumatori per sesso Maschi adulti 62% Femmine adulte 32% Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 44
45 - FUMATORI PASSIVI - 15,143 milioni 27,6% della popolazione con almeno un familiare fumatore (10,4%) sono bambini da 0 a 4 anni (17,2%) da 6 a 14 anni. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 45
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47 MORTI IN ITALIA CAUSATE DAL FUMO morti causati dal fumo passivo in casa: Nei posti di lavoro: 87 morti improvvise del lattante per malattie ischemiche. 221 tra coniugi di fumatori. 324 tumore al polmone. 235 per malattie ischemiche. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 47
48 - DOVE E QUANTO SI FUMA - NORD CENTRO ITALIA SUD E ISOLE UOMINI 32,1% DONNE 24,5% UOMINI 43,2% DONNE 22,8% UOMINI 39,2% DONNE 23,5% Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 48
49 Effetti nocivi del fumo sul nostro organismo Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 49
50 RADIOGRAFIA DI UNA STRAGE Numero di morti legate all uso del tabacco Paesi Sviluppati Europa Occid.le, Usa e Giappone Europa dell Est, ex URSS Paesi in via di Sviluppo Cina Resto dell Asia e Nord Africa Africa Sub-Sahariana America Latina e Caraibi Totale nel Mondo Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 50
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52 A causa del suo effetto dannoso sulla precisione dei gesti e sulla prontezza dei riflessi, il tabacco è spesso causa di incidenti stradali. Costituisce, inoltre, un fattore di rischio negli incidenti sul lavoro. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 52
53 Si è constatato che quando una donna che aspetta un bambino fuma una sigaretta, il ritmo del battito cardiaco del feto è accelerato. Le gestanti che fumano corrono il rischio di avere bambini prematuri ed esposti a rischio (la nicotina determinerebbe una riduzione della crescita del feto ed un aumento della frequenza dei parti prematuri). Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 53
54 SECONDO LE STATISTICHE, IL TABACCO DETERMINA: Il 15% circa degli incendi nelle abitazioni, negli uffici, nei luoghi di ritrovo e aperti al pubblico. Oltre il 28% degli incendi nei boschi e nelle macchie. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 54
55 Ricorda come puoi osservare, la parte più dannosa della sigaretta è quella vicino al filtro Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 55
56 Ricorda Nei polmoni di un uomo che fuma 20 sigarette al giorno si deposita nel corso di un anno, circa mezzo litro di catrame. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 56
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58 Il fumo che ristagna negli ambienti è molto dannoso sia per i fumatori sia per chi non fuma. Per questo motivo bisogna fare rispettare il divieto di fumare. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 58
59 In un ambiente confinato saturo di fumo, i non fumatori sono, per forza di cose, «fumatori loro malgrado». Questo fatto si manifesta con irritazioni agli occhi e alle vie respiratorie. Negli anziani, nei bambini, in alcuni malati, i rischi per la salute possono essere più gravi. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 59
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62 La legge dell'11 novembre 1975 n. 584, che sancisce il divieto di fumare nei locali e sui mezzi di trasporto pubblico, ha voluto rendere giustizia ai non fumatori costretti a fumare indirettamente dai fumatori, anche se in verità questa legge non ha trovato sempre puntuale applicazione. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 62
63 È proibito fumare: 1)nelle aule delle scuole di ogni ordine e grado; 2)nelle corsie degli ospedali; 3)nelle carrozze ferroviarie; 4)negli autoveicoli in servizio per trasporto di persone; 5)negli ascensori di uso collettivo; 6)negli aerei civili; 7)nei battelli e traghetti; 8)nelle sale chiuse di spettacolo; 9)nelle biblioteche e sale di lettura aperte al pubblico. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 63
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66 Sigarette Prezzo di un pacchetto 5 sigarette al giorno 10 sigarette al giorno 40 sigarette al giorno MS Straniere Partendo dai dati di questa tabella, si può calcolare la spesa annuale per i fumatori che consumano i vari tipi di sigarette. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 66
67 Apparecchio stereo Un viaggio a... Tuta sportiva Libri e rivist e Bicicletta da corsa Dischi Canotto Televisore portatile Pallone da calcio Quante cose avrebbero potuto comperare i fumatori, se avessero rinunciato a spenderli in sigarette? Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 67
68 Il numero delle sigarette vendute (e quindi fumate) in un anno, in tutto il mondo, è tale che, messe tutte una dietro l altra, si formerebbe un nastro lungo più di due volte la distanza tra la Terra ed il Sole. La Terra dista dal Sole in media ,691 km. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 68
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70 La sigaretta non ti alza di un centimetro. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 70
71 LEGA ITALIANA PER LA LOTTA CONTRO I TUMORI. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 71
72 CENTRO ANTIFUMO EUROPEO Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 72
73 Da qualche periodo i produttori di sigarette (sia nazionali che estere) sono obbligati a stampare sui pacchetti (Direttiva EU 2001/37/EC) alcune raccomandazioni di carattere sanitario e civico ed i pericoli a cui i fumatori vanno incontro per distoglierli all uso del tabacco. In verità questo stratagemma non ha sortito gli effetti desiderati Qui di seguito vengono riportati alcune di queste brevi raccomandazioni a titolo di cronaca e non per fare come qualcuno potrebbe pensare. pubblicità occulta!!! Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 73
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75 FUMO PER DIMOSTRARE DI ESSERE UN UOMO, E LEI? STO CERCANDO DI SMETTERE PER LO STESSO MOTIVO! Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 75
76 Un manifesto cubano ricorda: fumare significa bruciare la salute. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 76
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78 Dannoso? Tutte storie!!! Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 78
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81 Frequenza di infarti cerebrali in rapporto al numero di sigarette fumate al giorno. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 81
82 Guarda che incosciente! Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 82
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84 Ricorda Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 84
85 Il fumo invecchia la pelle e provoca malattie cardiovascolari Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 85
86 IL FUMO NUOCE GRAVEMENTE ALLA SALUTE Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 86
87 Sul dorso di ogni pacchetto di sigarette c è un piccolo riquadro dove sono riportate le quantità di: Catrame Nicotina Monossido di carbonio Un altro piccolo riquadro avverte: I MINORI NON DEVONO FUMARE,. ma non si è mai visto un tabaccaio che si rifiuta di vendere sigarette ad un minore!!! Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 87
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90 Ogni anno in tutto il mondo i nuovi ammalati di tumori sono oltre 6 milioni. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 90
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95 Ogni anno in tutto il mondo i morti per tumore sono ben 5 milioni! Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 95
96 Preparato istologico di adenocarcinoma bronchiale (tumore). Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 96
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98 In una sigaretta Marlboro trovate il frutto delle più pregiate piantagioni di tabacco al mondo. E il nostro American Blend ed è la migliore garanzia possibile di gusto intenso e di aroma ricco. Uno dei motivi per cui possiamo dire che Marlboro è inconfondibile da sempre. Questa è la card che si trova in ogni pacchetto di sigarette Marlboro come si può notare da una parte ci si complimenta per la felice scelta, mentre sul retro ci raccomandano di non iniziare a fumare Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 98
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102 Tessuto polmonare di un fumatore colpito da enfisema Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 102
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107 Ascoltiamo i bambini Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 107
108 Ricorda Ogni anno in tutto il mondo i nuovi ammalati di tumori sono oltre 6 milioni. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 108
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110 se il gusto di respirare a pieni polmoni è un lontano ricordo decidi di smettere: puoi farlo. Prof. Cuzzola Antonino Tabacco e Salute 110
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