L ulivo della regione mediterranea

Transcript

1 L ulivo della regione mediterranea L ulivo è diffuso in tutto il bacino del mediterraneo; La sua presenza è limitata a nord e a sud dalla temperatura e dalla disponibilità di acqua E coltivato: nel Portogallo centro-meridionale; nella Spagna continentale e mediterranea; nel sud della Francia ed in Corsica nelle zone costiere della Croazia e dell Albania in Grecia nelle zone costiere della Turchia, in Libano, in Israele nelle zone costiere della dell Egitto, della Libia, della Tunisia ia e del Marocco In Italia la coltivazione è praticamente ubiquitaria, ad esclusione di alcune Regioni a ridosso delle Alpi

2 In Liguria la coltivazione dell olivo ha origini molto lontane; dopo un periodo di oblio negli anni 70 e 80 del secolo scorso, si osserva un importante ritorno alla coltivazione. Numerosi sono, tuttavia, i problemi legati a: - ristrutturazione degli impianti, - risanamento da fitopatie diverse - alterazioni fisiologiche legate all abbandono precedente - rinvigorimento e riconversione in produzione da reddito.

3 Progetto dimostrativo TECNICHE PER IL RISANAMENTO, LA RISTRUTTURAZIONE E LA COLTIVAZIONE DELL'OLIVETO IN AREE MARGINALI DELLA PROVINCIA DI SAVONA (cod. SI ) Obiettivi principali: - individuare i problemi esistenti circa lo stato colturale, e fitosanitario; - definire gli interventi necessari in funzione sia delle condizioni effettive di salute, sia delle possibilità operative reali degli operatori agricoli; - illustrare le possibilità di contenimento delle fitopatie e delle fisiopatie; - dimostrare l applicabilità di soluzioni colturali per la ristrutturazione, la conservazione e la gestione degli impianti; - formare gli agricoltori e i tecnici del settore per la difesa degli impianti.

4 AREE DEL MONITORAGGIO

5 Organizzazione aziendale media Superficie ad oliveto min 0,2 max 20 med 2,2 Forza lavoro (UL) min 1 max 6 med 3,1 cond. familiare aziende con presenza di dipendenti/avventizi prevalente minoritario AREE DEL MONITORAGGIO

6 Situazione colturale media CULTIVAR prevalente minoritaria impollinatore taggiasca colombaia leccino frantoiana moraiola Età dell'impianto min 3--4 max >100 med Sesto di impianto n. pte/ha min 439 max 816 med 583,9 sesto di impianto prevalente 4x4 - casuale AREE DEL MONITORAGGIO

7 Organizzazione colturale media Potature periodo dicemb - marzo perc. meccanizzazione 28,6 Raccolta periodo dicembre perc. meccanizzazione 14,3 Concimazione periodo prevalente feb-mar N:P2O5:K2O Tipo di distribuzione fertirrigazione superficiale minoritaria prevalente Irrigazione localizzata 20% scorrimento 12% occasionale 12% assente 56% AREE DEL MONITORAGGIO

8 Principali problemi lamentati Problemi fitopatologici insetti 10 funghi 30 batteri 30 infestanti 100 Tipo di gestione delle infestanti inerbimento 30 lavorazione 60 pacciamatura con materiale vario 10 AREE DEL MONITORAGGIO

9 Strategie di gestione e risanamento Interventi sul terreno di coltivazione nutrizione e lavorazioni Interventi sull impalcatura delle piante rinnovi, potature e reimpianti Interventi di contenimento delle fitopatie monitoraggio e strategie di lotta AREE DEL MONITORAGGIO

10 ESEMPIO Ridefinizione dei sesti di impianto Portamento Altezza (m) Diametro (m) N. reale di p.te/ha Sesto ideale (m) Variazioni del sesto (m) Vaso a branche oblique x8 9x9 7x7 Vaso monoconico 4,50 3, x5 6x7 6x3 Vaso policonico x7 8x8 6x6 Vaso cespugliato 3, x8 8x8 12x12 Palmetta x5 5x6 3x4 Ypsilon 4,50 4, x6 3,5x4 6x6