Drosophila suzukii in viticoltura: stato dell arte Verona 2014

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2 Drosophila suzukii in viticoltura: stato dell arte Verona 214 L. Mattedi, F. Forno, R. Maines, CTT AB - FEM A. Grassi, S. Maistri CTT - FEM M. Varner, M. Bonetti - Mezzacorona Sca

3 Dal 21 è iniziato il monitoraggio del volo di D. suzukii in zone viticole trentine

4 Volo di Drosophila suzukii in Piana Rotaliana adulti SWD/trappola settembre agosto ottobre

5 Dal 21 D. suzukii è stata segnalata in Trentino su uva da vino: Schiava e Cabernet sauvignon (in settembre novembre, come curiosità); nel 211 la presenza era diffusa in Trentino Alto Adige.

6 Breve storia anno settembre % grappoli con uova in diverse zone della Piana Rotaliana e della collina di Faedo 9 Schiava San Michele all'adige 1 Pinot nero San Valentino Teroldego Mezzocorona

7 Presenza di D. suzukii nel (89 campioni nel 211 e 259 campioni nel 212) % campioni infestati da D.suzukii INFESTAZIONE D.suzukii SU 1 UVA DA VINO % campioni infestati da D.suzukii INFESTAZIONE D.suzukii SU UVA DA VINO % campioni infestati % campioni infestati % campioni con 5% grappoli infestati % campioni con 5% grappoli infestati

8 Presenza di D. suzukii nel 213 (234 campioni) % campioni infestati da D.suzukii INFESTAZIONE D.suzukii SU UVA DA VINO Teroldego Traminer Chardonnay Lagrein Pinot Nero Schiava Moscato g. Moscato r. Pinot grigio % campioni infestati % campioni con 5% grappoli infestati

9 Drosophila suzukii è un fitofago anche dell uva da vino

10 Prime considerazioni su Drosophila suzukii in viticoltura Per il quarto anno consecutivo Drosophila suzukii si presenta come fitofago in viticoltura L uva non rappresenta l ospite preferito: a fine stagione, non avendo molte alternative, si sposta anche su vite Ha delle preferenze varietali: la Schiava. In Trentino Alto Adige si riconferma la varietà più sensibile Predilige varietà scure Non si osservano gravi danni diretti: rari i disfacimenti tipici dei piccoli frutti

11 Prime considerazioni su Drosophila suzukii in viticoltura Nelle nostre realtà risulta interessante un blocco naturale dell evoluzione dell uovo (non visibile sui frutti di altre piante coltivate) Il suo danno risulta gestibile con l epoca di vendemmia (anche in annate climaticamente diverse), eccetto in qualche caso (?) dove c è necessità di sovra-maturazione L eventuale rischio potrebbe essere quello di creare delle MICROFESSURE = opportunità di penetrazione di altri patogeni (botrite, marciume acido) Nel 211, su Schiava, aumento di marciume acido (zone grandinate) in presenza di D. suzukii, mentre nel 212 e 213 interferenza meno evidente

12 Verifica della suscettibilità varietale (213) In uno stesso vigneto sono state controllate più varietà il 15 e il 26 settembre (loc. Drai a Mezzocorona) 1 % campioni con uova 15 settembre % campioni con uova 26 settembre Schiava Traminer Merlot Lagrein Teroldego Marzemino Moscato giallo P. nero Moscato rosa 2 Merlot Teroldego Marzemino Moscato giallo Lagrein Moscato rosa Traminer Schiava P. nero Isabella

13 Verifica del volo mediante 3 trappole rosse a miscela aceto di mela e vino rosso (SB). Sostituzione settimanale. A partire dall invaiatura, verifica della infestazione a cadenza settimanale su 15 acini sani e invaiati/varietà. Chardonnay Traminer Moscato giallo Schiava Teroldego Pinot Nero Determinazione dei principali parametri della maturazione ( Brix, acidità, durezza, colore) Verifica in laboratorio dello sfarfallamento da acini infestati in campo Verifica della ovodeposizione e sfarfallamento in lab su un campione di acini raccolti in campo per ogni varietà: inserimento di 5 adulti (4F e 1M) in scatola con 1 acini e cotone umido (n 4 ripetizioni). Mantenimento in cella climatica (24 C, 77% Rh) per 24 h e successivo conteggio uova

14 1 volo ed ovideposizione in campo 35 % acini infestati schiava teroldego moscato giallo 48 volo 24 n uova settembre agosto ottobre adulti SWD/trappola settimana

15 RISULTATI 9 Evoluzione infestazione e parametri maturazione cv.schiava/loc.facchinelli, S.Michele SWD/trapp. 45 parametri maturazione % acini inf. zuccheri ( Brix) acidità (meq/1 gr) durezza (CentiN/cmq) vendemmia SWD e % acini inf sett. n

16 % inf.in campo % inf.in lab zuccheri ( Brix) acidità (meq/1 gr.) durezza (cn) zuccheri, durezza, acidità zuccheri, durezza, acidità SCHIAVA PINOT NERO % acini infestati % acini infestati zuccheri, durezza, acidità zuccheri, durezza, acidità TEROLDEGO TRAMINER % acini infestati % acini infestati zuccheri, durezza, acidità MOSCATO GIALLO % acini infestati zuccheri, durezza, acidità CHARDONNAY % acini infestati

17 Var.Schiava Loc.Facchinelli/S.Michele all Adige SFARFALLAMENTI DA ACINI INFESTATI Infestazione in campo Sfarfallamento in laboratorio (24 C-77%UR) sett. data % acini infestati n acini infestati n totale uova e larve (L) n medio uova-larve acino % adulti sfarfallati 37 11/ (2 L) 1,64 5,5 Sfarfallati dopo gg in lab. Max 3 uova su 1 acino 38 18/9 3, ,44 6,2 Sfarfallati dopo 15 gg in lab. Max 4 uova su 1 acino 39 24/9 42, ,32 9,8 Sfarfallati dopo gg in lab (2 SWD dopo 16-2 gg). Max 9 uova su 1 acino Acini in post-vendemmia * Acini mantenuti in allevamento fino a 25 gg Negli acini infestati dai quali non è emerso alcun adulto, talvolta si rinvengono L1- L2 morte poco sotto la buccia. Più spesso, le uova appaiono «incapsulate» in una sorta di glomerulo suberificato, che coinvolge tutta la ferita di ovodeposizione ad iniziare dal foro esterno. All interno, l uovo appare ancora integro, ma non schiuso. Questo fenomeno si osserva anche per altre varietà (vedi prova sens. varietale), ma non appare invece sugli acini infestati in laboratorio. Si tratta di una sorta di «resistenza» naturale? Note

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20 Sfarfallamenti dagli acini con uova, mantenuti in laboratorio n acini infestati conservati data raccolta data ultimo sfarfallamento data fine controlli in lab n adulti sfarfallati % adulti sfarfallati (cons.1 uovo/acino) parcella CM parcella controllo (loc.sornello) (loc.facchinelli) ott 1-ott 4-nov 4-nov 15-nov 15-nov 1 maschi 15 maschi 9 femmine 13 femmine 1 totali 28 totali 27,8 43,7

21 Drosophila suzukii in viticoltura: prime attività di campo Cenni di comportamento in viticoltura Controlli in zone viticole

22 Comportamento e controlli Nelle zone viticole, durante la stagione, CONTROLLO dell ovodeposizione su bacche spontanee: inizialmente more, sambuco, viburno, uva precoce ); a fine stagione (settembre-ottobre) deposizione fichi, cachi, uva (grappolini tardivi), E un controllo importante per valutare, assieme al volo, la situazione dell evoluzione ambientale

23 Controlli nel vigneto Controlli visuali sugli acini per verificare quando inizia l ovodeposizione (iniziare all invaiatura) Iniziare i controlli sulle parti più alte del grappolo Prediligere la zona attorno al pedicello Scegliere inizialmente le varietà più sensibili (schiava) Scegliere inizialmente le zone di più facile insediamento (vigneti vicino a boschi, aree più vigorose, zone ombreggiate, ) Controllo dell evoluzione del danno osservando sia l attività diretta sia l insediamento dei marciumi

24 19 settembre 212 ALTRE OSSERVAZIONI Verifica infestazione sul grappolo (var. Schiava S.Michele a/a) alto % acini con uova alto grappolo 74.2 basso grappolo 25.8 Nella maggioranza dei casi, le uova si trovano nell emisfero superiore dell acino, in prossimità del peduncolo basso

25 29 settembre 212 ALTRE OSSERVAZIONI Verifica infestazione sul grappolo (var.schiava S.Michele a/a) alto medio 1 % acini con uova esterno interno alto grappolo 35 15,87 medio grappolo 27,9 15,29 basso grappolo 6,71 np Nella maggioranza dei casi, le uova si trovano nell emisfero superiore dell acino, in prossimità del peduncolo. A fine stagione l ovo-deposizione interessa tutto il grappolo e le uova si trovano anche sulla parte centrale dell acino basso S.Michele all Adige, 15 febbraio 213

26 Ovo-deposizione e maturazione uva Sui grappoli con acini più maturi (Schiava) si osserva una maggior presenza di uova rispetto ai grappoli immaturi nello stesso appezzamento (a parità di momento di controllo) 1 9 INFESTAZIONE D.suzukii SU SCHIAVA settembre - Palù di Giovo 9 4 INFESTAZIONE D.suzukii SU SCHIAVA settembre - Palù di Giovo Grappoli maturi 1 1 Grappoli immaturi 3 grappoli maturi acini grappoli immaturi acini % campioni infestati % acini con uova % acini con uova

27 RINGRAZIAMENTI: Il nostro grazie desidera arrivare a tutti quelli che in vario modo hanno permesso l attuazione delle esperienze sulla Drosophila suzukii in viticoltura A Marino Gobber, Roberto Lucin, Massimo Frioli, Corrado Aldrighetti, Paolo Molinari, Diego Trainotti A Florian Sinn del Centro di Consulenza dell Alto Adige per la preziosa collaborazione A tutti i viticoltori che hanno messo a disposizione i loro appezzamenti A Flavio Pinamonti, Paolo Poletti ed al personale dell Azienda di San Michele a/a

28 grazie per l attenzione