SCHEDA INSEGNAMENTO A.A. 2017/2018

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1 SCHEDA INSEGNAMENTO A.A. 2017/2018 CORSO DI LAUREA IN Giurisprudenza Insegnamento Diritto Alimentare Internazionale e Comparato Docente Domenico Viti S.S.D. dell insegnamento Anno di Corso JUS/03 OPZIONALE Crediti 6 Semestre (da febbraio 2018 a maggio 2018) II Propedeuticità Eventuali prerequisiti ORGANIZZAZIONE DEL CORSO Articolazione in moduli Lezioni frontali 48 Eventuali Seminari 5 Esercitazioni in aula e/o laboratorio Visite guidate e/o attività di gruppo assistite Attività professionalizzante (solo per i CdS di Area Medica

2 PROGRAMMA DELL INSEGNAMENTO Obiettivi formativi L obiettivo formativo di Diritto Alimentare è far conseguire ai futuri operatori giuridici capacità di conoscenza delle fonti nazionali ed internazionali riguardanti la filiera agroalimentare. Si tenderà a far comprendere allo studente il diritto alimentare nelle sue varie articolazioni normative. Risultati di apprendimento attesi Il corso intende fornire le conoscenze di diritto alimentare utili anche per l utilizzo nelle professioni giuridiche. L analisi legislativa è accompagnata da quella giurisprudenziale e dottrinale, al fine di una piena comprensione delle regole e delle politiche. Particolare attenzione sarà dedicata alla collocazione delle regole del Reg. CE 178/ Lo studente a fine corso conoscerà le regole più rilevanti utili alla gestione della filiera allimentare Lo studente sarà in grado di affrontare le tematiche di diritto alimentare, con esempi concreti e tecnica del caso di studio riferito dal docente. L autonomia di anali e giudizio sarà ampiamente favorita. Verranno favorite durante il corso forme di discussione, anche al fine di migliorare le capacità comunicative. Viene stimolato un apprendimento creativo con materiale didattico integrativo, anche in inglese.. ) in modo da sviluppare le capacità applicative. Modalità di erogazione Lezione frontale e dialogo con gli studenti Testi consigliati Costato, Borghi, Rizzioli, Paganizza, Salvi, Compendio di diritto alimentare, Padova, ult. Ed. In alternativa, materiale didattico fornito dal docente. Modalità di verifica dell apprendimento L esame si svolgerà al termine del corso. Numero minuti in base alle risposte degli studenti, a parte i casi di ritiro.

3 La prova consiste in domande atte a verificare la preparazione e il raggiungimento degli obiettivi. Si prendono in considerazione la capacità complessiva di intendere il diritto alimentare, l autonomia di giudizio dello studente, la capacità comunicativa e la sicurezza nell affrontare argomenti giuridici. verificare la capacità di applicare le conoscenze alla ricostruzione dei fenomeni giuridici. La misurazione al fine del voto prenderà in considerazione tutte le capacità dello studente, espositive e di padronanza tecnico giuridica. Programma dettagliato dell insegnamento Programma dettagliato: Le fonti del diritto alimentare - La circolazione dei prodotti e le denominazione le regole igieniche l igiene degli alimenti e la tutela della salute - la general food law - gli organismi geneticamente modificati le istituzioni e gli alimenti Descrizione Argomenti del Corso CFU corrispondenti Un CFU per argomento La circolazione dei prodotti e le denominazione le regole igieniche l igiene degli alimenti e la tutela della salute la general food law - gli organismi geneticamente modificati le istituzioni e gli alimenti Bachelor Degree or Master Degree Programme:

4 Academic Year: 2017/2018 Subject title: Lecturer: Academic year Domenico Viti SSD (scientific area) Jus 03 CFU (Credits) 6 Programme year 2017/2018 Academic period II TEACHING ORGANIZATION: Lectures /seminars Practical activities Lessons on agricultural law workshops Other activities Objectives Expected learning results Textbooks Mode of delivery of teaching (traditional, at a distance, e-learning..) Examination method Teaching of the main sources of international and national food law. Goal is giving a broad perspective on legal rules and policies related to the food chain. Costato, Borghi, Rizzioli, Paganizza, Salvi, Compendio di diritto alimentare, Padova, ult. Ed. Otherwise material provided by the lecturer Traditional lesson and tutoring Evaluation of capacities of communication and knowlegdge of legal issues. TEACHING PROGRAMME (SUMMARY): The sources of the food law rules marketing food about the food chain G:M.Os - Institutions The law

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