Università degli Studi di Foggia Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell Ambiente

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1 Università degli Studi di Foggia Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell Ambiente AiQ-CdS SAFE Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie Anno Accademico Scheda dell insegnamento: ESTIMO RURALE E CONTABILITA' Docente: prof. Maurizio PROSPERI Codifica di Ateneo dell insegnamento 1 S.S.D. dell insegnamento Anno di Corso Crediti (CFU) 6 AGR/01 Economia ed Estimo Rurale Periodo I Semestre (15/09/ /01/2015) Prerequisiti Propedeuticità III Fondamenti di microeconomia e economia dell'azienda agraria; conoscenze di base di agronomia e di zootecnia ORGANIZZAZIONE DIDATTICA Lezioni ex-cathedra e/o seminari CFU: 4 Ore: 32 Esercitazioni in aula e/o di laboratorio CFU: 2 Ore: 24 Altre attività formative (specificare): CFU: 0 Ore: 0 Obiettivi formativi Risultati d apprendimento attesi Il presente corso intende conferire allo studente una formazione di tipo tecnico-economica necessaria al fine di poter affrontare gli aspetti generali dell'estimo, con particolare attenzione ai possibili contesti di applicazione della disciplina nella consulenza tecnica o nelle perizie legali. Ciò presuppone una piena conoscenza dei criteri di stima, dei metodi e delle procedure di valutazione, e le relative applicazione di tali elementi nella casistica estimativa. Inoltre, si persegue l'apprendimento dei fondamenti di contabilità dell'azienda, con nozioni di analisi di bilancio. Tali conoscenze saranno essenziali per la gestione dell'azienda agraria e agroalimentare, e per l'esercizio della libera professione a) conoscenza dei criteri di stima principali e derivati; b) conoscenza dei procedimenti di stima (sintetici e analitici); c) conoscenza degli ambiti applicativi dell'estimo: la consulenza relativa ai giudizi di convenienza, e le perizie legali realizzate nell'ambito dell'ordinamento giuridico; d) in grado di redigere un bilancio economico preventivo, secondo situazioni ex-ante e ex-post; e) in grado di redigere una relazione di stima completa, esaustiva, e coerente con i principi della disciplina estimativa; f) capacità di leggere, interpretare, e analizzare un bilancio 1 La codifica d Ateneo dell insegnamento può essere richiesta telefonicamente o via alla dott.ssa Valeria Gentile (c/o Segreteria Didattica di Facoltà, tel. 0881/589301, v.gentile@unifg.it).

2 Modalità di erogazione dell insegnamento (tradizionale, a distanza, e-learning ) Testi consigliati, materiale didattico di consultazione Strumenti e attività a supporto della didattica Modalità e criteri di verifica dell apprendimento Altre informazioni reperibili sul sito web consuntivo di un'azienda agraria o agro-industriale; f) capacità di assumere un comportamento conforme al codice deontologico del Dottore Agronomo. L insegnamento consiste di lezioni teoriche frontali di tipo tradizionale, relativamente aagli aspetti teorici e metodologici. Il materiale didattico presentato a lezione verrà inserito sul sito docente in modo da consentire anche agli studenti non frequentanti di poter seguire le lezioni anche attraverso lo studio individuale. A completamento, il docente fornisce supporto didattico in occasione degli orari di ricevimento (anche personalizzato, su prenotazione). Per quanto riguarda gli aspetti applicativi, ci si avvale del laboratorio CampusOne, che consente agli studenti di utilizzare gli strumenti informatici di comune utilizzo (es. foglio di calcolo elettronico, videoscrittura) per svolgere esercitazioni e lavori di gruppo. I risultati dei lavori di gruppo, sotto forma di tesine, possono essere utilizzati come elementi di valutazione. - Gallerani V., Zanni G., Viaggi D. (2011), Manuale di estimo, McGraw-Hill, Milano - Brusa L. (2001): L amministrazione e il controllo, Etas libri Milano - Arduini S. (2010): Appunti di contabilità, dispense Università Roma Tre Le lezioni vengono svolte con il supporto della videoproiezione. Ci si avvale di software informatici durante le esercitazioni, per quanto riguarda la parte applicativa a casi studio, attraverso i quali gli studenti saranno in grado di mettere in pratica gli insegnamenti acquisiti Due prove scritte e prova orale finale (* vedi esempi in fondo) Per quanto riguarda la prima prova scritta, si tratta di un test con 30 domande a scelta multipla, di cui lo studente deve selezionare l'unica risposta esatta, da un insieme di 4 risposte proposte. Lo studente supererà la prova solo se sarà in grado di rispondere esattamente ad almeno 18 risposte (di cui almeno due relative a esercizi di matematica finanziaria). La seconda prova scritta consiste nelle operazioni di riclassificazione del bilancio aziendale consuntivo, e nell'elaborazione di indici di bilancio relativi all'analisi della solidità della sostanza patrimoniale e dell'analisi di gestione. A partire dal punteggio massimo di 30/30, per ogni errore verrà decurtato un punto. Per superare la prova, si deve conseguire il punteggio minimo di 18/30. La prova orale finale consiste in 3 domande, da cui si dovrà evincere la proprietà di linguaggio e la corretta comprensione dei concetti fondamentali dell'estimo rurale e della contabilità. Anche in questo caso, lo studente dovrà conseguire il punteggio minimo di 18/30. Per superare l'esame, lo studente dovrà conseguire un punteggio pari o superiore a 18/30 in tutte le 3 prove; il punteggio finale sarà la media dei tre punteggi conseguiti. Orari delle lezioni ed eventuali spostamenti;orari di ricevimento del docente; calendario degli esami; indirizzo di posta elettronica del docente, curriculum del docente. Programma dettagliato dell insegnamento, materiali e metodi didattici: Indicare in dettaglio: - argomento delle lezioni d aula e relativi testi/materiali per lo studio/approfondimento; - argomento delle esercitazioni e laboratorio presso il quale verranno realizzate; - luogo di svolgimento delle visite guidate, finalità delle stesse ed eventuale carattere di interdisciplinarietà con altri insegnamenti dello stesso corso di studio o di altri corsi di studio. Lezioni in aula Il programma del corso si articola come segue:

3 Modulo A Estimo Rurale (testo di riferimento: Gallerani et al., 2011) 1. Contenuti, scopi e metodi dell'estimo (Cap.1) 2. Elementi di calcolo finanziario (Cap. 27) 3. Stima dei fondi rustici e fabb. rurali (Capp.2, 3) 4. Stima di arboreti e di frutti pendenti (Capp.4, 6) 5. Stima dei fabbricati civili e aree fabbricabili (Capp.8, 10) 6. Consulenza tecnica e arbitrato (Cap.11) 7. Stima delle espropriazioni (Cap. 12) 8. Stima delle servitu' prediali (Cap. 13) 9. Stima dei miglioramenti fondiari (Cap dispensa) 10. Stima dei danni (Cap.16) 11. Stime cauzionali (Cap.17) 12. Successioni ereditarie (Cap.18) 13. Catasto terreni (Cap. 25) Modulo B1 Contabilità (testo di riferimento: Brusa, 2001) 1. La funzione di Amministrazione e Controllo 2. Il Bilancio d'esercizio 2.1. Principi generali 2.2. Redazione dello Stato Patrimoniale 2.3. del Conto Economico 3. Analisi del Bilancio: a) Riclassificazione dello Stato Patrimoniale e del Conto Economico, b) Calcolo degli indici di struttura dello Stato Patrimoniale, c) Calcolo degli indici di redditivita' e analisi della gestione economica 4. Esercitazione: il caso dell'azienda Alpha 5. Esercitazione: analisi del bilancio dell'az. trevalli Cooperlat Modulo B2 (testo di riferimento: Arduini S., 2010) 6. I principi di ragioneria, per le registrazioni contabili 7. Introduzione all utilizzo di software contabili AiQ-CdS SAFE University of Foggia Department of Agricultural Sciences, Food and Environment Bachelor Degree Programme Academic Year: 2014/2015 Subject title: Rural Appraisal and Firm administration Lecturer: prof. Maurizio PROSPERI Academic year SSD (scientific area) AGR/01 Agricultural Economics and Rural Appraisal CFU (Credits) 6 Programme year II Academic period I Semester (15/09/ /01/2015)

4 TEACHING ORGANIZATION: Lectures /seminars Credits 4 Hours 32 Practical activities Credits 2 Hours 24 Other activities Credits 0 Hours 0 Objectives Expected learning results Textbooks To provide competences related to i) rural appraisal (evaluation of farmland, agricultural commodities, urban areas), ii) business administration (accounting principles, balance sheet analysis). These competences will be useful to farm management and extension services. Capacity to evaluate assets (e.g. land, buildings, investments), and to write professional reports. Ability to understand and analyze accounting records, in order to evaluate the firm assett stability and the business performances a. Italian textbooks - Gallerani V., Zanni G., Viaggi D. (2011), Manuale di estimo, McGraw-Hill, Milano - Brusa L. (2001): L amministrazione e il controllo, Etas libri Milano - Arduini S. (2010): Appunti di contabilità, dispense Università Roma Tre Mode of delivery of teaching (traditional, at a distance, e-learning..) b. English textbooks - Appraisal Institute (2001): The Appraisal of Real Estate, 12th edition, ISBN Rick J. Makoujy, Jr. (2010): How to Read a Balance Sheet: The Bottom Line on What You Need to Know about Cash Flow, Assets, Debt, Equity, Profit...and How It all Comes Together, McGraw-Hill, ISBN-10: , ISBN-13: Traditional teaching will be provided to explain the basic theoretical and methodological concepts. Laboratory activities in the computer room will be aimed at providing the skills to conduct some case studies, based on the use of spreadsheet and word processor Examination method Three integrated tests will be adopted: a) multiple choice test, b) analysis of accounting records of a real agro-business firm, c) direct interview, based on the correction of the written test, and aimed at evaluating the capacity of the student to use the specific technical terms Teaching programme (summary): The programme consists of 2 modules: A Module Rural Appraisal (textbook: Appraisal Institute, 2001) 1. Contents, scope, and methods to real estate assessment 2. Fundamentals of financial calculus 3. Farm appraisal and evaluation of buildings in rural areas 4. Appraisal of orchards and emblements 5. Appraisal of private houses and building areas 6. Litigation, trial, and reconciliation 7. Expropriation for public interest 8. Easement among owners of adjoinings properties 9. Cost-Benefit Analysis of private investments 10. Evaluation of detriment on real goods 11. Evaluation for accessing to credit, loan, and mortgage 12. Hereditament of real estate

5 13. Terrier or cadaster B Module Firm Accounting (textbook: Makoujy, 2010) 1. Firm administration 2. Annual balance sheet 2.1. Fundamentals 2.2. Patrimonial balance 2.3. Economic balance 3. Analysis of the Annual balance sheet. Reclassification of balance statement. Calculation of economic indicators (e.g. ROE, ROI) 4. Laboratory: the case of the Alpha Ltd. 5. Laboratory: Analysis of the TreValli Cooperlat