Il fenomeno Rosatello Ruffino
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- Arnoldo Natale
- 10 anni fa
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1 Foto Gocciola Il fenomeno Rosatello Ruffino Ruffino. Ieri, oggi, domani. Sandro Sartor AD Ruffino
2 I.L. Ruffino Ilario Ruffino Leopoldo Ruffino 1877 Ilario e Leopoldo Ruffino di origini Pugliesi fondano la Ruffino a Pontassieve, Firenze, Toscana.
3 Il Vino ideale per le tavole di tutti I cugini furono i primi a proporre un vino di qualità per tutti, coniugando così qualità di prodotto, prezzo accessibile ed una larga disponibilità
4 L arrivo della Famiglia Folonari La spinta qualitativa continuò e si sviluppò non solo sui Chianti La qualità si attua attraverso vigneti e cantine di proprietà: dagli anni 50 i Folonari cominciano ad acquistare tenute in diverse parti di Italia (anche in Puglia) Internazionalizzazione: portare la qualità nelle tavole del mondo. Approccio imprenditoriale in un settore al tempo molto poco sviluppato. Foto di
5 Non solo Toscana: Salento successivamente Saliento Non solo rosso o bianco: nel dopoguerra nasce Salento, vino liquoroso di Puglia
6 Non solo Chianti: nasce un Icona Non solo rosso o bianco: alla fine degli anni 50 nasce un vino con l intento di coniugare la freschezza di un bianco e la profondità di un rosso Puglia: terra nella quale la vinificazione in rosa ha origini antiche. Un vino al di fuori delle regole e delle forme abituali con l obiettivo di colpire e accattivare il consumatore. Una fusione quasi magica fra contenuto e contenitore: la famosa gocciola di Rosatello
7 Le principali campagne pubblicitarie
8 Marketing del vino - Ante litteram Le prime pubblicità e caroselli per la categoria vino: in Italia e all estero Product placement in capolavori quali «Nel blu dipinto di blu» (V. De Sica, D. Modugno)
9 Marketing del vino - Ante litteram
10 Dalla tavola. Rosatello è il vino che può accompagnare il pasto di tutti i giorni grazie alle sue caratteristiche organolettiche: perfetto il connubio con primi piatti o grigliate a base di pesce, verdura o carne bianca, così come con la pizza. Un vino che si sposa da sempre con i classici della cucina italiana Piacevolmente fresco e fragrante con predominanza dei sentori fruttati. Il retrogusto è delicato e persistente con sfumature di frutto ed erbe aromatiche. Vino di media struttura, fresco, fragrante.
11 all aperitivo Il vino rosato è un perfetto ponte fra un consumo gastronomico e il calice dell aperitivo 2012 Al Rosatello tradizionale si affianca il nuovo Rosatello Prima Cuvée creato per un consumatore più giovane e per un occasione speciale: l aperitivo Gabriele Tacconi, capo enologo Ruffino: «Rosatello ha 4 grandi caratteristiche: frutto, freschezza e bevibilità. La quarta, e il suo vero segreto, è la possibilità di abbinarlo a qualsiasi piatto per tutto l anno»
12 Rosatello Prima Cuvée Un etichetta dalla forma unica e dallo stile «modernamente Retrò» La forma della bottiglia è distintiva che vuole celebrare la storica e mai dimenticata «goccia» Un rosato ancora più fruttato, morbido e fresco pensato per essere consumato nell occasione dell aperitivo
13 L evoluzione del Rosatello oltreoceano Con il duplice obiettivo di preservare la nostra storicità e seguire i trend di mercato più potenziali, nell estate del 2013 viene lanciato negli Stati Uniti il Rosatello Sweet Un prodotto completamente diverso dal consueto concetto di vino rosato in Italia a cui siamo abituati, con un grado zuccherino particolarmente elevato mirato ad un chiaro segnamento di mercato.
14 RUFFINO: oggi e domani Dal 2012 l arrivo di Constellation Brands rappresenta una nuova ed importante pagina della nostra storia Una Strategia chiara: consolidare una tradizione lunga 140 anni con un occhio puntato ad un innovazione credibile ed uno sviluppo globale. Continuare ad essere protagonisti ed un modello di business di successo in Italia e nel mondo
15 Rosatello. Ieri, oggi, domani.
16 GRAZIE
Gastronomia Mediterranea
1 Gastronomia Mediterranea Peccati di Coccio, piatti pronti di qualità. 3 Gastronomia Mediterranea MITAPAST s.r.l. 5 Peccati di Coccio, piatti pronti di qualità. Frutto di un esperienza trentennale Mitapast
La Vinicola Broni SpA P.Iva 00794080150 Via Circonvallazione 93, 27043 Broni (Pavia) - Italy T. +39 0385 51528 F. +39 0385 54396 www.vinicolabroni.
BARBERA La Barbera è uno dei vitigni piú coltivati nel comprensorio dell Oltrepò. Ha un tenore zuccherino che varia dal 16 al 20-22% in peso a seconda delle UVE BASE: Barbera 100% GRADAZIONE ALCOOLICA:
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GRUMELLO D.O.C.G. Vino proveniente dalla sottozona della Valtellina Superiore che prende il nome dall omonimo castello risalente al XI secolo. Rosso di alta personalità con buone caratteristiche di corpo
Prosecco Extra Dry DOC Treviso. Si consiglia di servirlo a 6-8 gradi centigradi. Prosecco DOC Treviso
Passione Tradizione Rispetto La Cantina del Terraglio conta circa 300 soci che da oltre cinquant anni producono con dedizione uve di qualità provenienti da terreni delle province di Treviso e Venezia.
Salento Rosato IGP. ABBINAMENTO: Piatti di pesce importanti, cucina mediterranea, carni bianche. Produzione media 10.000 bottiglie.
Salento Rosato IGP NOME: Il nome del vino deriva dal tipico colore del rosato Cerasuolo, color ciliegia, chiamata appunto "Cerasa". UVE DI PROVENIENZA: Da uve selezionate Negroamaro, coltivate nel vigneto
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