L olio d oliva. Dati di mercato. I principali trend

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2 L olio d oliva I consumi di olio d oliva sono attesi in crescita del 14% nel periodo il tasso di crescita più elevato nella categoria «Olii e grassi» I brand italiani e spagnoli dominano il mercato 90% quota di mercato (36% Italia, 56% Spagna) Nel 2011 il Paese importato 5938MT principalmente da Italia e Spagna le importazioni dall Italia sono cresciute del 53%* tra il 2008 e il 2011 (CAGR) L olio d oliva sta guadagnando popolarità grazie a numerose campagne pubblicitarie - ad es. il COI, Consiglio internazionale dell olio d oliva, ha lanciato una campagna per la promozione dell uso del prodotto nella cucina indiana ( 1mln per 3 anni) Mumbai è il maggiore centro di consumo (30%) seguita da Delhi (20%) Fonte: Euromonitor International

3 La pasta La pasta è ancora un prodotto di nicchia e consumato soprattutto nelle zone urbane dove i redditi sono più elevati. Ciononostante: I consumi sono in rapida crescita: +24% nel 2012 Crescita attesa nel periodo : +18% +25% importazioni dall Italia in India I consumi di pasta sono quasi interamente della tipologia pasta secca I brand locali dominano il mercato ma sono presenti anche brand internazionali quali San Remo e Barilla La popolarità della cucina italiana cresce rapidamente tanto che molteplici catene di ristoranti quali Domino s e Pizza Hut affiancano allo tradizionale offerta di pizza anche piatti a base di pasta. 3 Fonte: Euromonitor International

4 Il vino I consumi sono cresciuti del 25% negli scorsi 3 anni - +6% CAGR atteso Le importazioni hanno raggiunto nel 2012 un valore di 14 mln - +75% rispetto all anno precedente Le importazioni dall Italia L Italia detiene una quota del 16% (37% Francia, 15% Australia) +21% nel periodo Le tariffe per l importazione oscillano tra 150% e 320% L 80% delle vendite si registra nelle città principali (41% in India Occidentale) I 2/3 dei consumi avvengono in canali off trade quali hotel a 5 stelle, pub e bar-ristoranti La tipologia di prodotto: Il 90% delle vendite sono di vino fermo a bassa gradazione I vini frizzanti e rosè vengono consumati solo dai segmenti particolamente benestanti 4 Fonte: Euromonitor International

5 I prodotti da forno L industria dei prodotti da forno ha raggiunto un valore di Rs 69 miliardi ( 1 mld) Le importazioni dall Italia in India sono cresciute del 108% nel periodo Le opportunità di crescita hanno portato anche catene internazionali ad investire nel paese ad es. Au Bon Pain, Monginis, Donut Baker A guidare la crescita sono i cereali per la colazione e i biscotti le vendite di cereali hanno registrato un aumento del 15% nel 2010 e del 16% nel 2011 Principale luogo di distribuzione sono i piccoli negozi tradizionali Fonte: Euromonitor International, European Commission

6 Il caffè L india è il sesto più grande produttore di caffè al mondo, con una produzione annua di tonnellate La cultura del caffè è sempre più diffusa grazie ai locali ad esso dedicati - si prevede che i consumi raddoppino nei prossimi 5-10 anni Esiste un potenziale di circa negozi retail addizionali Le importazioni dall Italia in India sono aumentate del +30% tra 2008 e 2011 L aumento delle vendite retail sarà particolarmente significativo per il caffè istantaneo - +14% nel periodo (+4,8% per il caffè macinato) N.B.2 Il recente ingresso di Starbucks nel Paese cambierà radicalmente le abitudini di consumo 6 Fonte: Euromonitor International, European Commission

7 La pizza Il mercato della pizza è atteso in crescita del 26% tra 2013 e 2014 Gli investimenti nel settore sono stimolati da Esistenza di un grande potenziale non servito nelle aree rurali e semi-rurali Rapido recupero degli investimenti Necessità di piccoli investimenti per l apertura di un locale La pizza è ancora considerata un alimento «speciale», da consumare in gruppo, durante celebrazioni ed eventi a causa della recente introduzione e del prezzo elevato Si stanno affermando anche la home delivery e il consumo a casa del prodotto confezionato Per avvicinare i consumatori le maggiori catene internazionali hanno aggiunto speciali ingredienti e sapori più vicini alla cultura culinaria indiana 7 Fonti: Euromonitor International, European Commission

8 Il gelato Nonostante il consumo pro capite ancora ridotto (300ml contro la media mondiale di 2,3l) il miglioramento delle tecnologie, l espansione della capacità produttiva e del numero di gelaterie, l incremento della brand awareness sostengono la crescita: I consumi sono cresciuti del +23% nel 2011 fino a raggiungere 25 miliardi RS (355 mln di euro) Nel 2011 i prezzi hanno visto il loro massimo incremento - +6% Il consumo si sta gradualmente destagionalizzando Le tipologie di prodotto: I gelati confezionati singolarmente e il take home rappresentano l 88% del mercato I gusti vaniglia, cioccolato e fragola costituiscono il 60% del mercato Modalità distributive: Il 57% delle vendite avviene attraverso carretti a mano o bicicli brandizzati, stanziati in luoghi strategici I tradizionali kirana e i supermercati contribuiscono sempre più alle vendite; I premium brand instaurano collaborazioni con le catene di supermercati per raggiungere specifiche categorie di clientela 8 Fonti: Euromonitor International, European Commission